常常到日本旅遊或長期居住在日本的台灣人,想定對日本的文化差異有相當多的心得可以分享,其中最常被討論的話題就是「飲食習慣」啦!日本人太喜歡「主食一加一」和「double澱粉」的饗食組合,無論是吃鐵板燒要配上一碗白飯,吃拉麵或煎餃時也要配飯!我們其實很想知道,為什麼日本人餐餐都要加點一碗白米飯呢?

到日本餐廳點餐時,會發現點了一道「餃子定食」,最後卻會收到「一盤煎餃 + 一碗白飯」,跟習慣有三菜一湯的台灣人相比,這種飲食習慣非常不同。所以我們可以推斷日本人有一種Bug,這種bug會使他們每當看見白米飯,就會自動開啟將其他東西當作是配菜的模式!

 

之前在Twitter上就有日本網友@k_enya超熱心地替所有人開版解惑,也引起許多日本網友的熱烈回應。

 

▼台灣人:「白飯、麵和餃子全是主食,為何日本人總要全部放在一起吃?」

@k_enya:「因為日本人只要看見白飯,就會出現一種把其他東西當成配菜的bug。」

 

 

 

許多日本網友紛紛附和解答:

▼「白飯是主食、拉麵是湯、餃子是配菜」

 

白米は主食
ラーメンはスープ
餃子はおかず

— のじ (@fesu_noji) May 7, 2019

 

▼「除了白飯以外,其他只是配菜啊。」

 

▼「據說這是來自關西的double碳水化合物組合文化。」

 

▼「日本還有餃子飯糰耶。」

▼「朋友的午餐便當,就是炒飯便當。」

所以,我們可以得知在飲食文化上,日本人與我們有很大的認知差異!

他們認為,只要一餐裡有白飯,那麼其他料理就不能算是主食,而且double碳水化合物的組合文化,讓他們覺得吃拉麵或是定食等料理時,一定要配上一碗白飯吃才夠爽!日本人飲食bug的文化認知是根深柢固的模式呀~

 

雖然說,如果是套用在台灣人身上的話,大概就變成是吃飯吃到吐的模組吧XD,不過下次到日本遊玩時,可別被主食一加一組合嚇到而表現的不禮貌唷,大家還是要尊重彼此文化之間的差異,保持開放心態,這樣才能有機會吃到異國美食的特色餐點呀!

 

 

文字編輯:Chloe │ 核稿編輯:Cora

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