2017年十月才在京都先斗町開幕的『勝天-KYOTO GATTEN-』馬上就在日本人與外國人之間造成話題,近期更是時常出現在電視媒體的人氣名店,而號稱招牌名物的「肉天婦羅」到底是什麼?與別家居酒屋又有何不同?讓我們一起一探它的魅力吧!

京都的新定番『勝天-KYOTO GATTEN-

為京都先斗町展開新一頁的『勝天-KYOTO GATTEN-』顛覆舊有觀念,以肉為主角製作各種肉品與部位的「肉天婦羅」,在這裡不僅能享受到別的地方吃不到的新感覺美味,想要輕鬆的喝點小酒或是吃點東西都沒有問題,帶著一絲悠閒與樂趣的「天婦羅PUB」將會給予京都觀光更多不一樣的刺激與美味。

內部裝潢則是採日本的傳統與創新為概念,明確傳達出樂於挑戰的「勝天」風格,其中最大的特徵就是規劃出三種不同形式的區塊,想簡單快速的站在吧台立食也好,有如置身酒吧一般能夠輕鬆喧鬧的高腳桌座位也罷,打算坐下來慢慢聊天吃飯的空間在這裡也都一併替你安排好,對於獨自前往或是多人的團體客群都能夠自在的沉浸其中。

超豐富和食菜單與上百種酒類滿足所有客群

開放式的廚房將至職人的技術完整呈現在大家眼前,光是這樣就足以讓人胃口大開,在享用美食的同時眼前也正難得的上演著精彩的LIVE SHOW。

眾多菜單中的招牌料理「勝天串」自然是不可錯過的選項了,有如串炸般的牛串天婦羅讓人一串接一串的無法停止,記得沾取一旁加入牛高湯製成的特製秘傳醬汁,或是換個口味佐柚子鹽與紅鹽也別具風味,搭配著啤酒和日本酒就是最完美的組合了!

另外還有奢侈的黑毛和牛牛排天婦羅、少見的特選上牛肚天婦羅等等,不只是牛,豬、雞的天婦羅種類依舊多樣,對於台灣部分不吃牛的朋友來說一點都不需要擔心哦!

『勝天-KYOTO GATTEN-』除了肉和蔬菜天婦羅外,壽司、生魚片、爐烤料理等也都是強打主力,赴日時想吃的料理在這裡都可以一次品嘗的到。

想吃得有很多卻又害怕吃不完嗎?這時勝天的少量點餐服務就派上用場啦,從一份天婦羅、一貫壽司、半合日本酒到小杯啤酒都沒有問題,並以色彩豐富的和食小皿來做提供,既貼心且無負擔的方式真的很不錯呢!

最近更推出屬於冬季的忘年和新年會套餐,用涮涮鍋和黑毛和牛壽喜燒來溫暖身心,當人數較多的情況時,兩個人以上就可以多多利用附帶喝到飽的涮涮鍋套餐,絕對是讓你吃得飽也吃得好啦!

說到美食當然就不能不提到美酒,『勝天-KYOTO GATTEN-』擁有多達百種的豐富酒類可以滿足喜愛小酌的朋友,以京都為中心的日本酒類,還有葡萄酒、啤酒與威士忌等等,其中更不乏使用和素材製作出的和風啤酒,像是薑汁啤酒、抹茶啤酒、京柚子啤酒這類型對於不擅長啤酒的朋友來說也能輕易入口。另外將自製糖漿結合和風素材與季節水果的雞尾酒也只有在勝天才喝得到哦!

逛街途中感到有點餓的話還能過來『勝天-KYOTO GATTEN-』外帶一份以炭火烤到外脆內軟的「PONTO味噌黃豆粉麻糬」,在寒冬中熱呼呼的品嘗更是一大滿足。

擁有獨自特色的『勝天-KYOTO GATTEN-』是連外國人都能安心走進去的京都新美食店家,菜單上都有貼心的附註英文,不需擔心點餐會有問題,讓所有人都大喊美味的「勝天」,下次有來京都記得要吃吃看唷!

以上圖片皆引用自『勝天-KYOTO GATTEN-

酒と肉天ぷら「勝天-KYOTO GATTEN-」 地址:京都市中京区柏屋町170かつやビル1F 交通:阪急「河原町駅」徒歩1分/京阪「祇園四条駅」徒歩3分 (先斗町四条通側的入口旁) 電話:075-746-2002 營業時間 〔週一~四〕11:30〜15:00/17:00~23:00(LO:F22:30、D22:45) 〔週五與國定假日前一日〕11:30〜15:00/17:00~24:00(LO:F23:30、D23:45) 〔週六〕11:30〜24:00(LO:F23:30、D23:45) 〔週日・國定假日〕11:30〜~23:00(LO:F22:30、D22:45) Facebook

Instagram

新聞來源 到京都勝天招牌名物「肉天婦羅」新奇又美味!就來這裡大口喝酒吃肉! 推薦閱讀 ・東京都內草莓大福就要這家!八丁堀的老字號和菓子店「翠江堂」關西之旅別忘了來人氣午茶店「TEA VENIR」用五感品味京都!