現在不用飛澎湖就能吃到道地的狗蝦「火燒蝦」啦！石壁家、鳥丈爐端燒、勝勢日式豬排、勝政日式豬排四大品牌聯手推出夏季鮮蝦派對，依照不同風格設計一系列的特色菜單，這個暑假沒時間飛也能感受濃濃海味！

＃石壁家

火燒蝦奶油青醬義大利麵 NT.280、火燒蝦起司披薩 NT.260

義式餐廳「石壁家」這次將招牌的青醬義大利麵以及披薩做出全新風味，不只讓新鮮的火燒蝦入菜，更加入鴻禧菇、舞菇減少膩味，清炒口感更顯清爽；披薩則是加入多樣蔬菜與淋上巴薩米可醋等佐料，讓整體吃起來不只不膩口，還相當涮嘴。

＃鳥丈爐端燒

火燒蝦茶泡飯 NT.380、酪梨火燒蝦沙拉 NT.220

以新鮮澎湖漁貨與小農蔬食為主的「鳥丈爐端燒」，將火燒蝦結合日式料理，像是經典菜色「茶泡飯」不只以天婦羅方式料理，加入柴魚高湯後香氣提升到全新層次；清爽鮮甜的沙拉更是放入了健康油脂酪梨與蝦卵，讓口感兼具綿密與鹹香，豐富卻不複雜的味道很適合夏天！

＃勝勢日式豬排

火燒蝦玉子燒 NT.150、火燒蝦排佐塔塔醬套餐 NT.380

豬排專賣店「伊勢路—勝勢日式豬排」則是將火燒蝦做成澎湃的蝦排，與將澎湖家常菜「狗蝦炒蛋」化身鮮甜的玉子燒，蛋香搭配Q彈的蝦子，再淋上充滿鹹味的醬油，吃起來既和諧又順口！而厚切的「火燒蝦排佐塔塔醬」更是讓蝦控都要瘋狂，不只有炸物的酥脆口感，滿滿的火燒蝦更是讓人吃得超滿足

＃勝政日式豬排

火燒蝦排佐蔥鹽套餐 NT.390

妞妞們有吃過蔥鹽的蝦排嗎？「靜岡—勝政豬排」這次將蝦排結合鹹香蔥鹽，不只結合麵衣後口感層次變得更加豐富，蔥的香味更是和蝦子搭配得相得益彰！側面看還擁有足足兩公分的切面，一口吃下去超爽快！這一系列的火燒蝦菜單將在8月15日至9月30日限期推出，各位海鮮控快衝呀～

source:妞編輯Sharon拍攝、鳥丈爐端燒、勝勢日式豬排、勝政日式豬排提供

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