日本新年有著「過年期間不下廚,讓火神休息」的說法,因此年菜都是事先準備好的冷便當。不同於台灣的年夜飯,除夕這天家家戶戶都端出猶如滿漢全席般的菜餚,好像在舉行廚藝大賽一般,日本人則是除夕夜吃的簡單,1月1日才吃得豪華。12月31日這天日本人都會吃蕎麥麵,意味著把今年的厄運都切斷,到了隔天則會端出超級豪華的冷便當,通常都不只一層喔!

 

 

 

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剛好今年是狗年,當然要來應景一下,妞編輯特地搜集了一些狗狗造型的便當,還有柴犬壽司的作法大公開,就讓我們一邊欣賞,一邊學習吧!

 

 

 

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柴犬造型的稻禾壽司,看起來很厲害吧~但做法其實並不難喔!因為柴柴造型可愛又討喜,很多人都想知道做法,喜歡製作造型餐點的主婦satomi在IG上就分享了她的步驟圖,請妞妞們搭配圖片一起看下面的說明♡

 

 

 

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圖2 把第二片油豆腐皮的兩端切。
圖3 切好的豆腐皮展開就長這樣。
圖4 將搓圓的醋飯放進去。
圖5 把豆腐皮摺好,正面看起來是這種感覺。

圖6 把飯牢牢包緊。
圖7 用圖2剪下來的部分做耳朵。

最後放上海苔眼睛跟鼻子,起司片嘴巴跟眉毛耳朵則用沙拉醬黏好,萌萌的柴犬稻禾壽就完成啦!

 

 

 

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如果覺得上面的作法太難的話,其實也可以直接把豆皮套到飯糰上,把兩邊的角角捏出耳朵的樣子,最後再放上五官,萌萌的柴犬誕生!(結果關鍵根本在五官啊)

 

 

 

 

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雖然都是柴柴壽司,不過因為每個人做的五官大小還有擺放位置不同,造型都各有特色呢!(但一樣都很Q)

 

 

 

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只有背影的柴柴也好萌啊!

 

 

 

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除了柴犬,也有史努比造型的稻禾壽司,這個好像更考驗做五官的功力了吶!(尤其是查理布朗的難度感覺好高!)

 

 

 

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一整隻史努比仰躺在壽司上面,每隻表情都不太一樣呢!

 

 

 

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就算是在壽司上睡覺也要記得蓋被被~(其實是扮成日本鬼怪啦)

 

 

 

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如果像妞編輯一樣不喜歡豆皮壽司的人,也可以直接把飯做成柴柴的造型❤︎

 

 

 

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可愛黑柴來報到!

 

 

 

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也有史努比造型,只是頭上那3坨飯怎麼有點意義不明XD

 

 

 

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這兩隻貴賓狗做得很傳神呢!白色那隻耳朵上還有小花❤︎

 

 

 

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大眼汪汪的布魯托也好可愛❤︎

 

 

 

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看完這麼多可愛的狗狗便當,是不是很佩服日本人的手藝呢?每個感覺都可以拿去賣了啊~妞妞們過年放假沒事的話,也可以自己自己在家試試看喔!(就先從柴柴稻荷壽司開始吧!)

 

 

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