用3道步驟為餐桌妝點上聖誕樹吧!聖誕風「香腸高麗菜捲」20分鐘食譜

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用3道步驟為餐桌妝點上聖誕樹吧!聖誕風「香腸高麗菜捲」20分鐘食譜

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想要為餐桌添加聖誕氣氛,但又對甜點興趣缺缺的話該如何是好呢?這次介紹的香腸高麗菜捲食譜,完成後看起來就像是聖誕樹幹蛋糕一樣,端上桌華麗又好吃!由於料理只需要3道步驟,在準備聖誕大餐時也不用擔心手忙腳亂喔!

 

香腸高麗菜捲食譜


香腸高麗菜捲食譜

使用了香腸及起司片等西洋食材的高麗菜捲,味道上與火雞或馬鈴薯泥等常見的聖誕大餐都非常搭配。完成後灑上起司粉的話,就可以像聖誕樹幹蛋糕上的糖粉一樣營造出下雪的浪漫氛圍。

 

  • 卡路里:423kcal(1人份)
  • 步驟:3道(20分鐘)

  

食材(2人份)

香腸高麗菜捲食材

鹽:1小匙(6g)

香腸:6條(120g)

高麗菜:6片(300g)

起司片(切半):3片(54g)

橄欖油:適量

起司粉:20g

香芹粉:少許

 

 

製作步驟

香腸高麗菜捲做法1:將高麗菜煮軟

①鍋中水煮沸後加入鹽,再依序放入香腸及高麗菜,煮至高麗菜變軟。

 

 

香腸高麗菜捲做法2:用高麗菜將香腸及起司片捲起

②用起司片將降溫後的①香腸捲起後,再用一片去除水分後的①高麗菜於外層捲起。

 

 

香腸高麗菜捲做法3:將高麗菜捲煎至微焦

③鍋中倒入橄欖油,以中火將②的高麗菜捲煎至微焦後,撒上起司及香芹粉。

 

 

香腸高麗菜捲完成

④香腸高麗菜捲完成!

 

 

所含營養素(1人份換算)


熱量 423kcal
蛋白質 21.2g
脂質 33.3g
醣類 7.5g
鈣質 383mg
鐵質 1.0mg
食鹽相當量 2.2g

 

 

結語


這道簡易的聖誕風料理,大家學會了嗎?因為使用的食材及步驟都非常簡單,在聖誕節以外的日子也可以自己發揮創意,用其他食材做出不同口味的高麗菜捲。希望大家都能在家試試看,度過一個美好的聖誕節喔!

 


※本文由「ソラレピ」提供。版權歸提供公司所有。

 

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大年初一來煮財水!

迎接大年初一,也就是農曆新年的第一天,許多人都會把握時機祈福開運、招財納福。命理專家湯鎮瑋老師特別在社群上分享,大年初一是一年之中適合「煮財水」的好時機,到底煮財水需要準備什麼?怎麼煮?完整做法一次看懂,新的一年喜迎財神、福神到家中!

 

 

什麼時機適合煮財水?

湯鎮瑋老師點出,一年之中有三次「煮財水」的機會,分別是立春節氣、大年初一以及端午節,這三個都是煮財水能量最強的時機,能幫助啟動財氣。

 

 

 

煮財水要準備什麼?

煮財水其實很簡單,只要準備168元的硬幣,湯鎮瑋老師提醒在煮財水前,記得要先將硬幣刷洗乾淨,也可以延用去年的錢幣。如果手邊有去年煮的財水,可以直接倒到盆栽、廚房水槽即可。

 

 

 

煮財水的步驟?

source:pexels

1.將168元的硬幣於吉日吉時,放入裝約7~8分滿水的鍋中煮,當財水開始滾動的時候記得要講些吉祥話,像是興喔、旺喔、財源滾滾、招財進寶等,可以催發生旺財氣,相中滾動財運。

 

2.在水滾動時,先別急著關火,可以等3~5分鐘讓蒸氣也就是財氣,散在整個廚房。

 

3.關火後,將煮好的財水放到家中的「東方」,等水冷卻再裝入有蓋子的瓶子,並寫上「正月初一財水」及「自己的名字」貼在瓶身上。

 

4.錢幣則可以拿出來擦乾,放到聚寶盆、保險箱、收銀機或存入銀行。

 

5.財水可放在大門後地上或櫃子內、明財為、收銀台、保險櫃,或流年東、東南財位。

 

 

大年初一煮財水最佳吉時?

迎接農曆新年第一天,想要煮財水迎接財神、喜神、福神,湯鎮瑋老師提點最佳吉時為上午7~11點、下午3~7點

 

 

 

傳統民俗禁忌,僅作參考,勿過度迷信!

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