台電大樓站咖啡廳「山田珈琲店」!日系高質感小店,帶你體驗手沖咖啡之美

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台電大樓站咖啡廳「山田珈琲店」!日系高質感小店,帶你體驗手沖咖啡之美

台電大樓站咖啡廳「山田珈琲店」!日系高質感小店,帶你體驗手沖咖啡之美 山田珈琲店、台電大樓站咖啡廳、咖啡節、手沖咖啡、KŌNO
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日本職人精神,都濃縮在這杯咖啡裡!

創立於2009年,在公館巷弄裡的「山田珈琲店」,是間充滿日系風格的咖啡廳,主理人山田清隆先生,從當初只賣咖啡豆、手沖器具的小店鋪起家,2016年才開始在古亭的小工作室賣起手沖咖啡,到現在依舊維持當時的初心,在台電大樓站的日系店面中只賣咖啡豆、手沖器具和手沖咖啡,只有外帶的形式更讓人看出老闆對於手沖的堅持,只要來喝上一杯咖啡,你也能體會手沖咖啡的美好!

 

 

 

「山田珈琲店」的logo設計也充滿涵義,是山田先生在牙買加時看到動作很快很勤勞的蜂鳥,這個景象讓他覺得印象深刻,於是就運用在logo上,旁邊的枝葉其實代表的咖啡的果實和樹枝,勤勞的蜂鳥努力找出好的咖啡豆,也代表了山田先生的用心。

 

 

 

山田珈琲店主打的是「深烘培」咖啡豆,跟台灣人比較常見的淺烘培手沖不一樣,厚實口感一開始推廣較慢,加上KŌNO的器具對當時的人來說太專業,不過手沖咖啡越來越紅,山田先生的堅持也培養了一批忠實顧客,山田先生過去一直在做生豆、熟豆的批發,也曾經在日本KŌNO總公司學習烘焙咖啡豆和手沖咖啡,透過自己努力鑽研,在山田珈琲店裡可以品嚐「河野式」、「金澤式」、「山田式」三種不同的手沖手法,如果你是資深的咖啡上癮者,一定要認識這間有「職人心」的咖啡店啊!

 

 

 

巴西 樹上完熟 $245/120g $490/240g
山田咖啡 $80元/180ml

觀察台灣人對於咖啡的喜好,山田珈琲店最受歡迎的是「巴西 樹上完熟」這款咖啡豆,是新手也可以入門的基本款,很多配方都會以它當作基底,有堅果奶香味,是非常耐喝的咖啡豆。這款巴西樹上完熟也造就了店內招牌「山田咖啡」以金澤式手沖將前段風味萃取出並以濃縮的濃度呈現,冰鎮後加入2倍冰水則可達到完美適口的比例,由於以熱水沖煮,相較於冷泡、冰滴咖啡,口感更加圓潤、風味層次更加豐富。若再加入牛奶則會變成「咖啡歐蕾」,是非常百搭的咖啡豆!

 

 

 

另外很受男生歡迎的深烘焙咖啡豆是「衣索比亞 耶加雪菲」,帶著莓果香氣的黑巧克力的口感,味道豐富且很有層次;而女生偏愛的是「多明尼加 公主莊園」,是稍微帶一些水果香,酸甜的口感,這兩款人氣也很高。

 

 

 

 KŌNO名門手沖濾器組 $2,500/2人用

山田珈琲店的人氣商品還有KŌNO的手沖器具,歷史悠久的日本咖啡器具品牌KŌNO,是眾多咖啡職人、玩家首選手沖器具品牌,針對旗下咖啡濾器設計出一款搭配的手沖方式 「河野式手沖法」,搭配 KŌNO濾器、手沖壺沖煮,能夠將咖啡豆中的風味均勻完整地表現出來!「KŌNO名門手沖濾器組」手把以櫻花木製作,是最受歡迎的手沖組合。

 

 

  

MEIMONx山田本格派手沖濾器 $590/2人用
名門手沖濾器MDK-21短肋骨$440/2人用
KōNO 特仕版 M-5手沖壺 $5900(圖右)

還有跟KŌNO合作,上面印有山田珈琲店logo的「MEIMONx山田本格派手沖濾器」也非常吸睛,以及推薦給初學者使用的濾器「MDK-21短肋骨」如果是手沖新手可以先用這兩款來試試看!如果是資深咖啡迷就不能錯過「金澤壺」,出自日本金澤政幸先生,透過「三分之一法則」奢侈的萃取前段1/3部分,將咖啡中的風味精華濃縮萃取,帶來前所未有的滑順口感,絕對能讓你有煥然一新的體驗!

 

 

 

「山田珈琲店」真的是非常用心把好的器具和手沖咖啡推廣給大家,讓你發現各種不同的咖啡樣貌,希望人人隨時都能在家喝上一杯溫暖又順口的手沖咖啡,妞妞們有機會要記得來體驗,充滿日系質感且用心的職人精神,會帶你打開咖啡新世界的大門!

 

 


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店家資訊
山田珈琲店
電話:02-2397-3770
時間:11:30-20:00/週二、三公休
地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷21弄3號1樓
交通:捷運台電大樓站2號出口

官網:www.yamada-coffee.com
FB:山田珈琲店
IG:山田珈琲店

 

 

*飲品實際包裝以商家現場販售為主

 

責任編輯:Marian

 

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12/9星座點點名:天蠍信任是關係的基石。每日星座進化2.0

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慢慢溝通,不要急著說服對方。一起來看看星座老師今天的小指引吧!

 

 

 

今日星座運勢排行

 

 Top1.天蠍座

洞察力犀利,危機處理展身手 

 

Top2.處女座

細心解決難題,專業信任度提升 

 

Top3.摩羯座

邏輯清晰高效,工作進度大躍進 

 

Top4.雙魚座

直覺引導方向,家庭關係獲改善 

 

Top5.巨蟹座

沉潛累積實力,默默耕耘有收穫

 

 

 

今日星座觀察重點

今天的星象主題是「社交靈活度與適應力」。月亮持續在雙子座運行,但可能會遇到一些挑戰性的相位,這意味著計畫可能會趕不上變化,考驗著你的臨場反應。
今天適合展現你的**社交手腕和彈性思維**。你可能會遇到突發的行程變更,或是人際間意見不合的小插曲。請保持幽默感,不要固執己見,試著用「換個角度想」的方式來化解僵局。這也是一個適合進行跨部門協調或公關活動的日子,你的圓融會是潤滑劑。在感情中,多一點俏皮的互動,能化解沉悶的氣氛。請記得,像風一樣自由流動,不要被框架困住,你就能在變動中找到新的平衡。

 

 

 

12星座運勢分析

 

牡羊座(3/21 - 4/19)

今天的能量稍微有些波動,你可能會遇到一些意見不合的情況,或是行程被打亂。請保持你的耐心,不要急著發脾氣,用幽默感去化解尷尬會更有效。
工作上,需要多花點時間在溝通確認上,避免因為誤會而做白工。人際方面,可能會聽到一些八卦,聽聽就好,不要太認真。感情方面,和伴侶之間可能會有些小口角,各退一步海闊天空。單身者可能會遇到說話比較直接的對象,先觀察一下再說。健康上,注意交通安全,避免搶快。

運勢指數:★★★☆☆
幸運色:淺灰色
幸運小物:耳機
宜接近星座:天秤座、射手座、水瓶座

 

 

 

金牛座(4/20 - 5/20)

今天的能量讓你稍微感到一點不安,可能是因為計畫趕不上變化,或是溝通上出現了小誤會。請穩住你的陣腳,用你一貫的耐心去應對,不要被周圍的躁動影響。
工作上,記得再三確認細節,避免因為別人的疏忽而背鍋。人際方面,不要捲入他人的口舌之爭,保持中立最安全。感情方面,可能會覺得伴侶有點聒噪或善變,試著包容對方的不同。單身者可能會遇到價值觀差異較大的對象。財運上,避免衝動購物。

運勢指數:★★★☆☆
幸運色:深藍色
幸運小物:手錶
宜接近星座:處女座、雙魚座、摩羯座

 

 

 

雙子座(5/21 - 6/20)

今天的能量讓你稍微有點靜不下來,可能會覺得事情太多太雜,讓你分心。試著專注在最重要的一兩件事上,不要貪多嚼不爛。
工作上,要注意細節,避免因為粗心而犯錯。人際方面,可能會因為說話太快而無意中得罪人,多聽少說會比較好。感情方面,情緒起伏較大,容易對伴侶失去耐心,深呼吸,給彼此一點空間。單身者可能會遇到讓你覺得捉摸不定的對象。財運上,小心遺失隨身物品。

運勢指數:★★★☆☆
幸運色:淺綠色
幸運小物:鑰匙圈
宜接近星座:天秤座、巨蟹座、射手座

 

 

 

巨蟹座(6/21 - 7/22)

今天的能量讓你覺得思緒有點混亂,可能會失眠或多夢。這是潛意識在整理訊息的過程,不要給自己太大壓力,多休息是最好的解藥。
工作上,可能會覺得動力不足,先把簡單的事情做完就好。人際方面,如果不因想說話就保持沉默,這也是一種力量。感情方面,可能會對伴侶有些猜疑,給自己一點時間冷靜,不要急著下定論。單身者可能會對感情感到迷惘。健康上,注意睡眠品質。

運勢指數:★★★☆☆
幸運色:淡藍色
幸運小物:眼罩
宜接近星座:雙魚座、金牛座、處女座 

 

 

   

獅子座(7/23 - 8/22)

今天的能量稍微有點混亂,可能會遇到朋友之間的意見分歧,或是團體中的小圈圈問題。請保持你的大氣,不要介入無謂的紛爭。
工作上,團隊合作可能會有些阻礙,需要你多花點心思去協調。人際方面,可能會覺得某些朋友話不投機,保持距離就好。感情方面,朋友的意見可能會影響你對伴侶的看法,記得要有自己的判斷。單身者可能會在團體中感到格格不入。財運上,小心借貸問題。

運勢指數:★★★☆☆
幸運色:橘紅色
幸運小物:帽子
宜接近星座:射手座、牡羊座、天秤座 

 

 

 

處女座(8/23 - 9/22)

今天的能量讓你感到一些壓力,可能是工作上的責任加重,或是與長官意見不合。請保持你的冷靜和專業,用事實說話。
工作上,可能會遇到吹毛求疵的要求,深呼吸,盡力就好。人際方面,注意與長輩或上司的溝通語氣,避免太過尖銳。感情方面,不要把工作的情緒帶回家,伴侶是無辜的。單身者可能會覺得現在專注事業比較重要。健康上,注意腸胃不適。

運勢指數:★★★☆☆
幸運色:卡其色
幸運小物:文件夾
宜接近星座:金牛座、摩羯座、天蠍座 

 

 

 

天秤座(9/23 - 10/22)

今天的能量讓你覺得理念有些受阻,可能你的想法不被理解,或是遇到觀念保守的人。請保持優雅,慢慢溝通,不要急著說服對方。
工作上,可能會遇到法規或程序的限制,需要多點耐心去周旋。人際方面,避免與人爭辯政治或宗教話題。感情方面,可能會因為價值觀不同而與伴侶產生摩擦,尊重彼此的差異。單身者可能會覺得遇不到懂你的人。財運上,小心海外購物糾紛。

運勢指數:★★★☆☆
幸運色:咖啡色
幸運小物:地圖
宜接近星座:水瓶座、雙子座、獅子座

 

 

 

天蠍座(10/23 - 11/21)

今天的能量讓你感到情緒波動較大,可能會因為佔有慾或嫉妒心而感到不舒服。請試著放手,信任是關係的基石。
工作上,可能會遇到資源分配不公的情況,據理力爭但保持冷靜。人際方面,小心捲入金錢糾紛,親兄弟明算帳。感情方面,不要給伴侶太大的壓力,窒息的愛會讓人想逃。單身者可能會陷入複雜的曖昧關係。健康上,注意生殖系統保養。

運勢指數:★★★☆☆
幸運色:磚紅色
幸運小物:皮帶
宜接近星座:巨蟹座、雙魚座、金牛座 

 

 

 

射手座(11/22 - 12/21)

今天的能量讓你感到人際關係上的挑戰,可能會遇到說話反覆無常的人,或是承諾跳票。請保持你的樂觀,不要太計較。
工作上,合作對象可能會出包,需要你來救火,保持耐心。人際方面,可能會遇到有人挑戰你的觀點,笑笑就好。感情方面,伴侶可能會有些情緒化,多點包容和安撫。單身者可能會遇到爛桃花。財運上,小心合約陷阱。

運勢指數:★★★☆☆
幸運色:咖啡色
幸運小物:帽子
宜接近星座:牡羊座、獅子座、天秤座

 

 

 

摩羯座(12/22 - 1/19)

今天的能量讓你感到工作壓力較大,可能是瑣事太多做不完,或是健康亮紅燈。請注意勞逸結合,不要過度透支體力。
工作上,可能會遇到突發狀況打亂你的計畫,保持冷靜,一件一件處理。人際方面,可能會因為疲憊而不想說話,記得跟身邊的人解釋一下。感情方面,伴侶可能會抱怨你太無趣或太忙,試著撥點時間陪伴。單身者目前無心戀愛。健康上,注意肩頸痠痛。

運勢指數:★★★☆☆
幸運色:墨綠色
幸運小物:維他命
宜接近星座:金牛座、處女座、雙魚座

 

 

 

水瓶座(1/20 - 2/18)

今天的能量讓你感到創意受阻,或是玩樂的計畫被打斷。可能會遇到不懂你幽默的人,讓你覺得掃興。請保持你的酷勁,不要太在意。
工作上,創意可能會被駁回,試著用更務實的方式去包裝。人際方面,可能會因為太過自我而忽略別人的感受,多點體貼。感情方面,可能會覺得伴侶太黏人或太無趣,需要一點個人空間。單身者可能會遇到爛桃花。財運上,小心投資風險。

運勢指數:★★★☆☆
幸運色:紫色
幸運小物:耳環
宜接近星座:雙子座、天秤座、獅子座 

 

 

 

雙魚座(2/19 - 3/20)

今天的能量讓你感到家庭方面的壓力,可能是家裡有些事情需要你操心,或是與家人意見不合。請保持你的耐心和溫柔。
工作上,可能會因為家事而分心,試著劃分好界線。人際方面,避免把家庭的情緒帶到朋友聚會中。感情方面,伴侶可能無法理解你的家庭狀況,需要多溝通。單身者可能會因為家庭因素而暫緩感情發展。財運上,小心房屋修繕支出。

運勢指數:★★★☆☆
幸運色:白色
幸運小物:鮮花
宜接近星座:巨蟹座、天蠍座、處女座

 

 

 

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