傳承近兩世紀的精湛調和工藝，
「消失的傳奇酒廠」並未真的消失？
在時空裂縫中一探藍舍中封藏的珍稀佳釀
調和絕代佳釀-藍牌的三間傳奇酒廠：Glenury Royal、Port Ellen、Brora，因消逝而聞名，「喝一滴、
藍牌體驗會所 - 藍舍」的設計猶如一道時間蟲洞，引領賓客刻劃一場穿越時空的品酩旅程。」
首先，踏入「藍牌體驗會所 - 藍舍」時，貴賓將穿越陳列著一幅幅深具意義、象徵美好年代的時光走廊，彷彿接受到一份來自19世紀的邀約，而展開時空裂縫中的暢遊，將藍牌歷史中封藏珍稀歲月的每一頁盡收眼底。
穿越時空後，貴賓將沿途拜訪三間消逝的傳奇酒廠，映入眼簾的首站為Glenury Royal酒廠，結合絢麗逼真的投影科技，加入突破視覺的感官體驗，彷彿重溫1825年Glenury Royal酒廠在舌尖輕舞的花果重奏，讓那屬於高地的豐富花果清香瀰漫於貴賓的鼻息之間；接著進入第二站Port Ellen酒廠，貴賓將被1967年艾雷島上那拍岸的夜浪與呼嘯的海風所震懾，並被海島威士忌入口後獨特略帶感性的煙燻泥煤氣息所吸引；最後，時空將回溯到1969年，來到最終站Brora酒廠，突然驟起的包廂座位將撼動貴賓的感官，並透過投影的聲光流動，將當年雙子星酒廠Brora與Clynelish的美好風華帶到眼前。
貴賓們除了能親見三間消逝傳奇酒廠，「藍牌體驗會所 - 藍舍」更邀請到旅外大提琴家與國際知名舞團的舞者結合藍牌深邃且層醞更迭的特色，配合意境深遠的投影畫面獻上極為精彩的藝術表演，猶如刻劃著藍牌一道道無與倫比的豐富層次與獨特風味，讓整趟時空旅程充滿了前所未有的感官震撼。
秉持藍牌珍貴稀有原則！特選珍稀食材 極致打造「萬中選一的品酩宴饗」！
「藍牌體驗會所 - 藍舍」為呼應藍牌萬中選一的精神，特從世界各地精選珍稀食材打造符合其極致迷人的菜色。
前菜即極盡巧思地推出-坐擁「來自森林的魚子醬」之美譽、響名於國際饕客間的「北海道干貝ž手指檸檬」；由澳洲進口、相當稀有的手指檸檬，經烹調後其風味呼應Port Ellen酒廠的煙燻泥煤味和海邊意象，利用煙燻的柴魚凍呼應藍牌令人激賞的豐厚酒體與煙燻風味泥煤香，再以干貝及青蘋果丁增加清爽口感，交織藍牌的青蘋果香氣，品嚐時不僅能感受到粒粒分明的手指檸檬在齒間奔放，更能感到舌尖反撲陣陣的柑橘清香，在味蕾上勾勒出一場層次更迭、回味無窮的藍牌盛宴。
而主菜部分更端出「布列塔尼藍龍蝦ž奶油紅蝦燉飯」，精選罕見的法國布列塔尼藍龍蝦，透過主廚巧心烹調將餐點風味搭配藍牌的前味、中味及尾韻，帶出涓絲醇釀的更迭風味。以奶油香煎過後的龍蝦更能襯托藍牌特有的焦糖香氣，檸檬泥除了賦予菜色完美的酸度外，也放大了酒體的柑橘香醞，最後使用瑤柱調製的醬汁勾勒出海鮮的鮮甜。
「藍牌體驗會所 - 藍舍」不僅擁有極致尊爵的品酩體驗以及萬中選一的珍稀食材，現場也將提供品飲以消逝的傳奇酒廠為名，完美展演藍牌珍稀特性的「GHOST & RARE珍稀系列」; Ghost象徵JOHNNIE WALKER母公司DIAGEO旗下已閉廠的失傳酒廠，Rare則意謂此系列涓絲不凡、滴滴珍稀的高品質酒液。以高品質著名的藍牌系列，一萬桶酒藏中，僅有一桶能達到JOHNNIE WALKER藍牌的風味和境界，而在此嚴峻的前提下，JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE珍稀系列，悉心融合使用多種消逝酒液，更彰顯其不凡價值與珍稀特色。
「藍牌體驗會所 - 藍舍」將於3月21日起，於內湖堤頂大道一段351號，展開5場限量場次，敬邀您親臨一探《萬中選一 深蘊珍稀》的尊爵不凡品酩饗宴。
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