天氣太冷就小酌一杯！所有最「ㄙㄨㄚˋ嘴」的下酒菜都在這裡！

妞編輯推薦，「乾一杯」專用下酒菜，喝點小酒暖身暖心，還有超ㄙㄨㄚˋ嘴零食，搭配起來是天國的滋味啊～

寒流來襲，冬天就是讓人包手包腳絕對不出門的季節！但是冬季暴漲的食慾，需要宵夜的補給，該怎麼辦？妞編輯推薦，「乾一杯」專用下酒菜，喝點小酒暖身暖心，還有超ㄙㄨㄚˋ嘴零食，搭配起來是天國的滋味啊～

1 【明治】夏威夷豆雙層巧克力

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暢銷的代名詞，明治的夏威夷豆巧克力，大家一定都不陌生，甜蜜的牛奶巧克力裹著香脆可口的夏威夷豆，非同一般的香氣會讓人一口接一口停不下來！現在除了一般版，更多了雙層巧克力的選擇，黑巧克力mix牛奶巧克力，一起入口的瞬間，口感層次超豐富，還有堅果的口感，簡直太銷魂～入口即化加上小巧的size怎麼吃都不怕有負擔～不管是搭配一般的飲料還是配上香甜順口的水果白酒和雞尾酒，都是女孩睡衣趴的必備甜食！

2【Farmers】頂級原味綜合堅果

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如果喜歡香氣口味都更加濃郁的紅酒，那搭配的點心可以換成更加有成熟感的微苦黑巧克力，或是沒有額外調味的香噴噴堅果，優質的堅果就是最棒能量食物，天然的甘甜搭上紅酒入喉的一點點酸澀感，整個質感升級到2.0，這麼優雅又成人感的微醺宵夜，大家也一起試試看！

3【Natori】起司綜合派對

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講到紅酒不能忘記的當然還有起司啦～簡單調味的起司條，帶點鹹香風味，不管是要配清爽的啤酒、紅酒甚至是搭上琴酒為基底的調酒，怎麼搭都不會錯！

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越嚼越ㄙㄨㄚˋ嘴的香味是罪惡的享受，要小心不要因為這樣貪杯囉～

4【鮮食家】禎祥鹽味毛豆

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真正有男子氣概的妞編輯總是跟《螢之光》裡的綾瀨遙一樣，回家就來一杯清爽的冷啤酒！啤酒的身邊怎麼能沒有毛豆呢？日本居酒屋絕對不會少的定番菜色，淡鹽的襯托讓毛豆自然的甜味加倍爆發！男女老少都可以開心享受的清爽點心，毛豆的ㄙㄨㄚˋ嘴程度也是一等一！

5【釜山魷魚】韓國鮮烤魷魚

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6 頂級烏魚子一口吃

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年輕的外表之下藏有老（大叔）靈魂的各位，走過路過怎能錯過！韓式鮮烤魷魚還有台灣道地烏魚子的誘惑就在這裡，海味與啤酒是靈魂的伴侶啊！隨手可得口味清爽暢快的各種啤酒對上整個海洋深度的濃縮，迸出的美味火花絕對超乎你的想像！氣泡在舌尖的刺激感，可以剛剛好地中和濃濃的海鮮味，爽口而不鹹腥！想在家裡一邊看電視，一邊優雅地喝點小酒，妞編輯推薦大家按照酒的濃淡風味，選擇不一樣的下酒點心～有鹹有甜讓微醺更盡興，佳釀和美食的宵夜場就看這一集～

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巧克力控們注意了！發跡於台南本地，承襲家族擁有近60年可可原料供應端的專業背景，全新Bon Bon夾心巧克力專賣店「Kakaw Bon」，由日本潮流品牌 BEAMS首次跨海操刀設計，還攜手台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン合作，在台南安平共築一座專屬巧克力宇宙。妞編輯帶大家直擊，這間被譽為「台南最美巧克力店」，到底有什麼樣的迷人特色？下回有機會來到台南安平，一定要來打卡朝聖，坐下來細品巧克力，當伴手禮也絕對超討喜！

承襲台灣老字號巧克力工廠一甲子工藝

從基礎原料到Bon Bon 夾心創作

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

台南著名的觀光景點之一安平古堡區，除了可以逛老街、吃在地美食外，現在又多了一個全新打卡地標-Kakaw Bon。以 Bon Bon 夾心巧克力為創作核心，Kakaw Bon由李庭萱與張水零共同創立，承襲了家族累積近60年的可可製作經驗，品牌名稱「Kakaw」源自中南美洲對可可的古老稱呼，象徵自然珍貴的純粹，而「Bon」取自法文，意指精緻小巧的甜點，也有美好之意。

「台南最美巧克力店」

日本BEAMS首次跨海操刀設計

source:Kakaw Bon

Kakaw Bon坐落於安平人來人往的菜市場街上，清新的白色兩層樓庭院建築由老屋修復，歷經了兩年多的時間構思與描繪，終於在2026年之初，與喜愛巧克力甜品的大家相見。Kakaw Bon不只擁有一甲子經驗的可可製作背景，在品牌識別、包裝與店裝設計，更攜手台日夢幻陣容共同演繹。品牌識別與包裝設計由日本潮牌BEAMS CREATIVE 首次跨海合作，實體空間由 JSC Design Studio 操刀，品牌行銷策略則由台灣首間專注於飲食文化的行銷顧問公司 Foodie Amber 策劃，「台南最美巧克力店」就此誕生。

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特別保留了原屋結構，JSC Design Studio 設計師鄭士傑以「巧克力聖代」為靈感，選用了低飽和度的壁面堆疊溫潤木質調材料。空間分成四大主題區域，一樓主要為「外帶與禮盒選購區」，很適合來訪安平時帶份伴手禮，另一側的「禮盒區」，以巧克力知識為核心，規劃主題書牆的策展，首波邀請台北獨立書店 Boven 合作，透過書籍與刊物，能夠了解巧克力的文化。第三區設置了小型製作工坊，透明的櫥窗可以看到巧克力的製作。第四區則是位在二樓的用餐區，有著自然的採光，可以舒適的坐在這細品巧克力、喝杯茶或咖啡，還能品嚐溫烘焙麵包，享受悠哉的台南午後。

職人手作Bon Bon 夾心巧克力

陳遠號普洱熟茶、懷舊記憶果醬蜜餞風味

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Kakaw Bon主要核心為Bon Bon 夾心巧克力創作，風味靈感皆來自創辦人走訪世界各地，對於可可與風土熱愛的濃縮。風味上聚焦於五大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果與特調，善用台灣在地食材，結合自研配方，由職人以手工製作出每一顆獨一無二的Bon Bon 夾心巧克力。不只外觀精緻漂亮，咬下入口的風味，更是帶來驚喜。

source:Kakaw Bon

初訪Kakaw Bon的妞妞們，推薦可以先試試具有台南特色風味的「李梅醉」，靈感來自創吧人家中早年販售果醬蜜餞的記憶，結合梅酒、無子李與50%牛奶巧克力，釀出帶有童年懷舊印象的微醺果香。喜愛茶香的妞妞，則推薦「陳遠可可」，由Kakaw Bon與摯友的普洱茶品牌「陳遠號」合作，融合陳年普洱熟茶與55% 黑巧克力，再配上一杯陳遠號純茶飲，屬於大人味的療癒午茶。如果想要嚐點創意風味的Bon Bon，加入京都念慈菴枇杷膏的「積少話痰」，不妨可以吃看看。

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除了冷藏的Bon Bon夾心巧克力外，創辦人李庭萱也大推自己非常喜歡的常溫點心「榛酥」。靈感來自在法國旅行途中品嚐到的傳統歐洲巧克力與堅果甜點，承襲經典配方精神，重新調整比例與口感，在榛果與可可之間取得細膩平衡。裝在精緻的玻璃密封罐，不需要冷藏保存，日常就能作為點心享用，也好適合買來送人。

攜手台南在地夥伴

與巧克力搭配飲品與溫烘焙選項

source:Kakaw Bon

內用餐點的設計，除了每一顆由職人手工製作的Bon Bon 夾心巧克力外，還與台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン攜手合作，延伸打造能與巧克力風味相互呼應的飲品與溫烘焙選項。飲品部分選用了陳遠號普洱熟茶，製作純飲茶款與普洱奶茶，讓茶香以不同姿態與可可對話。咖啡則與St.1 一街咖啡推出可可摩卡系列，保留可將 Bon Bon 輕輕投入杯中的互動過程，讓巧克力在飲品中緩緩融化，展開醇厚的風味層次。