2分鐘完成!在家神還原「星巴克抹茶拿鐵」,加碼6款人氣抹茶粉推薦

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2分鐘完成!在家神還原「星巴克抹茶拿鐵」,加碼6款人氣抹茶粉推薦

2分鐘完成!在家神還原「星巴克抹茶拿鐵」,加碼6款人氣抹茶粉推薦 星巴克、Starbucks、抹茶、拿鐵、綠茶
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天冷了就適合來杯溫暖的抹茶拿鐵!

你是抹茶控嗎?那你一定很喜歡喝抹茶拿鐵吧,對很多抹茶愛好者來說,星巴克抹茶拿鐵像是「神級飲料」一樣的存在,不乾澀又帶著清香,口感超級滑順。不過,星巴克的飲料動輒上百元,身為小資族的我們實在很難天天喝。別難過!編輯找到了一款只需要花 2 分鐘就能神還原的星巴克抹茶拿鐵作法!

 

 

 

神還原星巴克抹茶拿鐵怎麼泡?

材料&器材(1杯)

牛奶 150cc(替換成植物奶、豆漿也可以)

無糖抹茶粉 1 茶匙

水 1 湯匙

蜂蜜 1 茶匙

香草糖漿 0.5 茶匙

冰塊 適量

奶泡器(若沒有也可以使用湯匙、有蓋的容器)

 

步驟

先用水將抹茶粉溶解,直到沒有結塊或沉澱。

再將牛奶、香草糖漿、蜂蜜倒入抹茶液中,以奶泡器或湯匙充分攪拌混和(使用有蓋的容器像是雪克杯搖晃混和也可以)

最後加入適量冰塊,就完成啦!

上述的比例大約就是一般咖啡杯的量,如果使用的杯子容量比較大,材料只要按比例增加即可。記得蜂蜜或砂糖的比例不要過高,因為這個食譜配方還有額外添加香草糖漿,而牛奶本身也有一點甜味,如果整杯抹茶拿鐵比例調配的太甜,會把抹茶本身的風味全都蓋掉,有點可惜。

抹茶粉很容易結塊,如果你在沖泡抹茶或抹茶拿鐵時老是覺得很難攪散,以下提供你 3 個小技巧:

1.先用小篩網或麵粉篩將抹茶過篩一次

2.先用少量熱水或溫水溶解抹茶後,再加入其他液體

3.使用奶泡器或專用抹茶刷快速攪拌均勻抹茶液,同時也能打出泡沫

 

抹茶拿鐵的優點

1.抹茶拿鐵咖啡因比一般咖啡低

2.可以增加精力,同時放鬆身心

3.抹茶拿鐵有加速脂肪燃燒的功效,有助於減肥

4.抹茶可以抗發炎、防口臭、保持口腔清新

5.抹茶能預防癌症、甚至殺死癌細胞

 

 

 

抹茶粉推薦

要製作一杯好喝的抹茶拿鐵,使用優質的抹茶粉更能凸顯它獨特的風味,以下編輯推薦了6款人氣抹茶粉,不管是飲用、烘焙或料理都適用,不妨參考看看!

 

 

 

台灣茶人-韓國高冷細濟州島抹茶粉:韓國濟州島的氣候及土地土壤得天獨厚,是世界三大綠茶產區之一,這款抹茶粉採用最新粉碎工藝,茶粉研磨的細緻度比市面上其他產品高出三倍,所以不容易沉澱,喝起來也不會覺得有沙沙的口感。

 

 

 

錦茂行-日本宇治抹茶粉:錦茂行為台灣百年老茶行,此款抹茶粉與與日本農友合作,由產地直送,並通過「台灣安心茶」檢驗機構合格,每口茶都喝得出新鮮高品質。產品還分為初級和中級抹茶粉,可以適用於不同的烘焙品項。

 

 

 

Teavoya-日本京都抹茶粉:同樣來自日本京都宇治的抹茶粉,入口時清甜微苦,香氣高雅,而茶湯的顏色也十分飽和,因此用於製作甜點或料理時,都有漂亮的成色效果。此外,重新設計的夾鏈袋包裝能鎖住新鮮外,也方便取用。

 

 

 

七三茶堂-台灣抹茶等級清香烏龍茶粉:七三茶堂為台灣茶生活品牌,這款茶粉採用有機茶園栽種的茶葉,並以輕發酵花香型烏龍茶製法,加上低溫研磨,細飲或調製飲料、製作點心都很適合,極高品質完全不輸日本的商品。

 

 

 

東成-蜜香紅抹茶粉:以蜜香紅茶精心淬煉而出的茶粉,沖泡後的茶湯清甜、完全不苦澀,茶香柔順,充滿濃郁的蜜香果膠氣息,與一般綠茶製的抹茶品類相當不同,沒有試過的一定要嘗試看看。

 

 

 

NODOKA-日本有機抹茶粉:NODOKA 是於美國紐約創立的有機日本茶粉專門品牌,茶葉栽種過程不使用農藥、化學肥料,後續將新生的茶葉磨成茶粉,強調純天然無添加、不含防腐劑,能細細品嚐出茶的甘甜和苦澀味。

 

 

 

【延伸閱讀】

香料熱紅酒食譜|想要煮出完美熱紅酒,四大材料缺一不可!

【和菓子做法】甜點師分享和菓子「琥珀羹」食譜&圖解步驟教學

 

 

 

著作來源:Pinkoi

原文出處:神還原「星巴克抹茶拿鐵」!在家自己泡只需要 2 分鐘。

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2022「咖啡日安×大耳狗」聯名開跑!5間肉桂捲咖啡廳推薦,跑店集點再抽限量玩偶!

2022「咖啡日安×大耳狗」聯名開跑!5間肉桂捲咖啡廳推薦,跑店集點再抽限量玩偶! 咖啡日安、大耳狗、喜拿、三麗鷗、聯名、大耳狗周邊、肉桂捲、咖啡廳、Miss V Bakery、MKCR山小孩、Chit Chat、喫茶小豆、休習日
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喜歡大耳狗的妞妞們千萬別錯過啊!

2022年「咖啡日安」活動開跑囉!這次活動特別找來了三麗鷗的人氣角色「大耳狗喜拿」來助陣,集結了5個精選的咖啡品牌一同共襄盛舉。妞妞們是不是也相當期待咖啡日安和大耳狗會撞出什麼樣的火花呢?

 

 

 

「11/24~2/24」為期三個月的活動期間,只要妞妞們在「咖啡日安×大耳狗」的聯名網站頁面,登入妞新聞會員領取QR code,且在合作店家內出示,並由店員掃碼後就能搜集到點數,還能享有肉桂捲的專屬折扣優惠。另外消費指定的肉桂捲,還可再獲得「大耳狗的限量貼紙」一包(數量有限,送完為止)!妞妞們還不手刀衝~

 

 

 

 

#尋找大耳狗喜拿|限量貼紙IG分享抽獎

這次活動的五個咖啡品牌,皆有一張專屬且限定的大耳狗貼紙!妞妞們只要出示「咖啡日安×大耳狗」的聯名頁面,登入會員讓店員掃QR code,就可享有肉桂捲的專屬折扣優惠,而購買指定肉桂捲後,即可獲得限量貼紙一包(5張)一包貼紙裡面也只會有1張「品牌專屬款」!想要蒐集到全部的款式,妞妞們可要把五個品牌都跑一遍喔~各店貼紙皆為限量,送完為止!

 

 

 

在門店的現場拍下「貼紙包和肉桂捲」,上傳到IG貼文,並在內文輸入「 #尋找大耳狗喜拿、@店家、@三麗鷗、@妞新聞」即可參加抽獎活動!獎品可是豪華的「三麗鷗禮包組」!包含了紙袋、L夾、防水萬用袋,只限量20位喔~

 

 


#肉桂捲跑店集點活動

而除貼紙活動之外,同步也會有跑店集點的活動!活動期間為11/24~2/24(三個月),在「咖啡日安×大耳狗」的聯名頁面,登入會員並於聯名頁點擊專屬QR code,交由門市店員掃碼後,即可累積點數1點各品牌只可享集點一次、優惠一次,集滿2、5點更可享各門檻抽獎資格。

 

 

 

蒐集到2點就有機會得到限量20位的「20周年喜拿特製絨毛娃娃」、5點則是限量10位的「20周年提袋+絨毛掛飾」喔~

 

 

 

妞編輯也要提醒大家,在店家合作的活動中皆需以「品牌」為主,不可以在品牌的A分店掃碼後,又跑去B分店喔!等於一個品牌只能掃一次QR code。而集點、優惠,以及貼紙領取也都是依照品牌為單位,妞妞們可不要誤跑店家囉~另外,若妞妞們想在店裡用餐,也皆需要符合各店的低消限制,這一點要特別注意!

 

 

 

台北肉桂捲咖啡廳推薦1.Miss V Bakery

原味肉桂捲:原價75元,活動折扣88折(一人一次限購6顆)

「Miss V Bakery」是由Virginia和Veronica於2013年9月所創立的品牌,主推手工喜餅、彌月禮盒、咖啡甜點輕食和外燴服務。堅持使用最好的食材,希望做出來的手工餅乾和蛋糕,吃一口就能讓人感到幸福的美味。「原味肉桂捲」口感介於麵包與蛋糕之間的肉桂卷,麵團柔軟中帶有韌性。精心使用兩種不同肉桂粉製作,溫和肉桂香氣也十分迷人!

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店家資訊>>

赤峰店
地址:台北市大同區赤峰街49巷22號1樓
電話:02-2559-7391

營業時間:9:00~19:00

 

敦北店
地址:台北市松山區敦化北路222巷6號1樓
電話:02-8712-3685

營業時間:11:00~19:30

臉書IG

 

 

 

台北肉桂捲咖啡廳推薦2.MKCR山小孩

海鹽焦糖肉桂捲:原價100元,活動折扣9折(一人一次限購4顆,口味可以混搭)

經典黑糖肉桂捲:原價100元,活動折扣9折(一人一次限購4顆,口味可以混搭)

「MKCR山小孩」成立於2018年,從產區挑選高品質生豆,並提供美味的咖啡與優質的客戶服務,讓精品咖啡貼近生活,不再讓大眾感受到距離!肉桂捲皆使用了日清紫羅蘭薄力粉與昭和CDC法國粉調配而成的麵糰,口感柔軟又略有韌性。「海鹽焦糖肉桂捲」層層交疊的肉桂奶油醬遇上自製海鹽焦糖醬,再撒上些核桃碎粒點綴,完成了這款甜蜜滿足的肉桂捲。「經典黑糖肉桂捲」內餡的肉桂奶油醬含有三種不同風味特色的肉桂粉,屬於偏麵包感的捲捲,再抹上香醇手炒黑糖醬,肉桂與黑糖甜香交疊,層次豐富、回味無窮!

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店家資訊>>

北門店
店址:台北市中正區忠孝西路一段126號
電話:02-2381-0682

營業時間:週一至週日 8:00~22:00

 

六張犁店
店址:台北市大安區嘉興街359號
電話:02-8732-1134

營業時間:週一至週日 8:00~20:00

 

北流店
店址:台北市南港區忠孝東路七段99號
電話:0963-772-193

營業時間:週二至週日 10:00~18:00

臉書IG

 

 

 

台北肉桂捲咖啡廳推薦3.Chit Chat cafe

招牌肉桂捲:原價140元,活動折扣85折(一份2顆,一人一次限購5份)

「Chit Chat cafe」的Chit Chat源於美國俚語有輕鬆閒聊的意思,店家提供了讓大家能自在放鬆的明亮空間,享受嚴選精品咖啡、輕食甜點。「招牌肉桂捲」為甜點師經過數次的揉製及發酵,將大量的黑糖肉桂醬塗抹於桿平的麵皮上,再放上大量的核桃,慢慢捲起,經過烘烤後呈現外酥內軟香氣濃郁的口感,超適合早餐搭配一杯義式咖啡一起享用。

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店家資訊>>

南京店
地址:台北市松山區南京東路五段38號1樓
電話:02-2742-0338

營業時間:週一至週日 09:00~20:00,無公休

 

寶清店
地址:台北市松山區寶清街73號1樓
電話:02-2765-5073

營業時間:週三至週一 10:00~18:00,週二公休

臉書IG

 

 

 

台北肉桂捲咖啡廳推薦4.喫茶小豆Kissa Azuki

椰花蜜焦糖肉桂捲:原價120元,活動折扣8折(一人一次限購6顆)

巷弄裡隱藏的日式喫茶店「喫茶小豆Kissa Azuki」誕生在2020的台北。「想念一個人、一個地方,是一件幸福的事情!」是喫茶小豆開店的理想,因此選擇象徵思念的あずき(紅豆)作為店名,傳達心中想給予大家的溫暖。「椰花蜜焦糖肉桂捲」選用從珍貴的椰子花蜜提煉而出的「椰花蜜糖」作焦糖醬,風味特色是富含深度且具有層次的甜味,保濕性也比一般糖類高出極多。除了味道特殊外,口感更經過繁複的製程,也創造出韌性高、麵團Q彈的肉桂捲。

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店家資訊>>

地址:台北市松山區南京東路三段256巷47號
營業時間:週五至週三 12:30~18:30,週四公休

臉書IG

 

 

 

台北肉桂捲咖啡廳推薦5.休習日 Z Day Cafe

海鹽焦糖威士忌蜂狂肉桂捲:原價160元,活動折扣88折(一人一次限購4顆)

鄰近台北六張犁捷運站的「休習日 Z Day Cafe」,提供自家烘焙的肉桂捲、布丁甜點、咖啡單品,以及休習咖哩飯、日常沙拉飯等美食!不僅讓妞妞們能享受心滿意足的休習時光,也能恣意感受味蕾奔放的愉悅、醉心品嚐食材純粹的滋味。「海鹽焦糖威士忌蜂狂肉桂捲」魔性誘惑的焦糖風味、苦甜鹹完美平衡,融合雪莉桶陳年單一麥芽威士忌,藉著時間的底蘊讓一切變得更加迷人深邃。「海鹽焦糖威士忌醬」更是毫無保留的滲入蜂狂肉桂捲中,留下微醺又甜蜜的難忘滋味!

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店家資訊>>

地址:台北市大安區樂業街41巷2號
電話:02-2378-0602
營業時間:週二至週日 11:30-21:00,週一公休

臉書IG

 

 

 

最後,妞編輯也要搶先預告!「大耳狗喜拿」將會在明年上半年的咖啡日安市集中出現(激動),妞妞們千萬不要錯過千載難逢的大耳狗見面會啊~更多詳情歡迎到「咖啡日安×大耳狗」聯名網站查看喔!

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