直火炭烤真香!大安區居酒屋推薦,鮮流透抽烤炸雙享,大安捷運站美食餐廳│菜單

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直火炭烤真香!大安區居酒屋推薦,鮮流透抽烤炸雙享,大安捷運站美食餐廳│菜單

直火炭烤真香!大安區居酒屋推薦,鮮流透抽烤炸雙享,大安捷運站美食餐廳│菜單
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大安區居酒屋推薦-梟夜日式餐酒館串酒場─大安捷運站美食餐廳,直火炭烤簡單調味的迷人香氣、爆鮮鮮流透抽烤炸雙享是居酒屋必點,台北大安區母親節餐廳推薦,科技大樓捷運站美食推薦、大安區聚餐推薦餐廳、宵夜餐廳+1│附菜單

 

目錄索引

1. 優惠資訊

2. 關於梟夜日式餐酒館串酒場

3. 梟夜日式餐酒館串酒場環境開箱

4. 梟夜日式餐酒館串酒場餐點分享

4.1 梟夜日式餐酒館串酒場餐點評價

4.2 梟夜日式餐酒館串酒場菜單

5. 消費資訊

6. 大安區居酒屋推薦資訊

 

優惠資訊

~05/13 孝親母親節,攜帶母親到店聚餐,母親可享600元用餐金

(結帳時須帶雙人身分證查驗;一桌折抵最高一人為限;孕媽咪可攜帶媽媽手冊)

 

關於梟夜日式餐酒館串酒場

「大安區居酒屋推薦」

「台北大安區母親節餐廳推薦」

「大安捷運站美食餐廳推薦」

「科技大樓捷運站美食餐廳推薦」

「居酒屋 x 餐酒館 x 宵夜美食」

 

梟夜日式餐酒館串酒場在哪裡?

梟夜日式餐酒館串酒場位於台北市大安區四維路164號,主打直火炭烤串燒、現作職人料理,近成功國宅、台北市公有成功市場、大安捷運站,附近有捷運站、公車站、機車收費停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場,搭乘大眾運輸距離站點近、騎車、開車距離停車格、停車場不遠,步行5分鐘內可抵達,適合節日聚餐,日式風格空間品味直火串燒好滋味。

 

梟夜日式餐酒館串酒場餐點特色

「直火炭烤串燒:雞肉系列、豬肉系列、牛肉系列、蔬菜系列」

「現作職人料理:前菜 x 沙拉 x 主食 x 炒物 x 炸物 x 烤物」

「選擇多樣化酒飲:清酒 x 燒酎 x 利口酒 x 紅酒 x 沙瓦 x 啤酒」 

 

交通 / 停車資訊

大眾運輸:捷運-大安捷運站5號出口(距900公尺)、科技大樓捷運站(距750公尺)、公車-成功國宅

機車:附近機車收費停車格

汽車:附近汽車收費停車格、禾典停車場-大安站(距180公尺)、四維路停車場 (距280公尺)

P.S.未滿18歲請勿飲酒,飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)!!!

 

梟夜日式餐酒館串酒場環境開箱

外部環境

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4月中台北出差日,工作結束後跟朋友約在大安區居酒屋推薦之一、大安捷運站附近的梟夜日式餐酒館串酒場聚餐。

 

店門口

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搭乘捷運到大安捷運站後,步行10分鐘左右抵達位於台北市大安區四維路164號的梟夜日式餐酒館串酒場。

門口有放置置傘架,提供給攜帶雨具的朋友們暫時放置使用。

 

候位區

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付款方式

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在梟夜日式餐酒館串酒場消費,可使用:現金、信用卡、LinePay、街口支付等多元支付方式付款。

 

用餐空間

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在日系風格空間裡,設有右手邊的吧檯區、左手邊與前方的2人桌、4人桌、6人桌。

 

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附插座

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充滿貼心的插座設計,讓喜愛串燒、職人料理的朋友們,一人走進店內吃飯,也可以享受吃美食、邊追劇的療癒時刻。

 

10人開放式用餐區

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設有6人桌 + 4人桌的10人半開放式用餐區。

 

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桌面上均有備妥紙巾、竹籤筒、佐料等,方便用餐時就近取用。

 

現點現烤 x 直火串燒

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直火炭烤的串燒香氣特別迷人,聞著飄散在空氣中的香氣都餓了> <

 

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現點現煮職人料理

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現烤鮮流透抽

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現炸名古屋翅

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梟夜日式餐酒館串酒場餐點分享

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當天點了:

2023 SUPPER 2023元

-十六代特別純米酒

-明太子烏龍

-名古屋翅

-鮮流透抽 (烤物 x 炸物)

-串物各二:翅腿 + 五花 + 牛肋 + 櫛瓜

-冰淇淋馬麻 (可選擇 +70元換購冰淇淋莓妹)

 

蜜桃果泥氣泡飲

海鹽檸檬氣泡飲

 

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名古屋翅

裹上麵衣入鍋油炸一番 → 起鍋 → 刷上秘醬,嘎蹦脆外衣下裹藏的是保有肉汁的滑嫩雞肉,加上外層的迷人醬香味,香氣十足,相當涮嘴的餐點之一。

 

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烤物-鮮流透抽

精準控溫烤製烹調製作的鮮流透抽,Q彈脆口,完美保留了新鮮透抽的鮮甜感,讓人一塊接一塊,特別涮嘴。

 

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炸物-鮮流透抽

必須說梟夜的鮮流透抽烤炸都很強!

新鮮處理的鮮流透抽、切塊、裹粉、酥炸、起鍋,不用過多的佐料點綴,即可享用入口就爆鮮的Q彈好味。

 

串物各二

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牛肋條

巴附上直火炭烤的迷人香氣,讓人吃一口就臣服的多汁牛肋條,口感軟Q有嚼勁又帶有豐富的牛香味。

 

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豬五花

肥瘦相間、油花、瘦肉黃金比例的豬五花,炙烤一番後交脆的外衣下,是鎖住飽滿肉汁、肉鮮味的美好滋味,直接吃、搭配佐料享用都不錯。

 

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  翅腿

一口咬下,穿上美麗金黃色外衣的酥、香、脆雞皮裡,有著軟嫩、肉汁飽滿的雞腿肉,吃完一串還想再來一串。

 

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櫛瓜

各種肉肉串,來點蔬菜平衡一下,嚐嚐直火炭烤後,細嫩櫛瓜裡的自然清甜。

 

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明太子烏龍

烏龍麵與不加一滴水的醬汁完美結合,盛盤後加上銷魂系溫泉蛋、灑上海苔絲上桌!

滑軟Q彈的烏龍麵條入口,縈繞在嘴裡的明太子鮮香、絲滑奶香,加上拌入蛋液的蛋香味,風味層次相當豐富。

 

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冰淇淋馬麻

充滿驚喜的飯後甜點!

想不到烤過口感軟糯的麻糬,自帶著迷人焦香,跟香草冰淇淋的馥郁香氣會那麼搭。

 

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十六代特別純米酒

梟夜闆闆精選酒飲!

適合搭配直火炭烤串燒、現點現作職人料理:烤物、炸物、烏龍麵一起享用,蠻百搭的。

P.S.未滿18歲請勿飲酒,飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)!!!

 

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P.S.未滿18歲請勿飲酒,飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)!!!

 

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海鹽檸檬氣泡飲 140元

攪拌均勻後,細膩的氣泡感裡有著酸甜的清新檸檬香,蠻清爽的,適合搭配炸物享用。

 

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蜜桃果泥氣泡飲 140元

 

梟夜日式餐酒館串酒場餐點評價

大安區居酒屋推薦,一天的工作結束後,與朋友相約大安捷運站附近的高評價大安區聚餐推薦餐廳─梟夜日式餐酒館串酒場。

點了4月推出的2023SUPPER套餐,兩個人分享剛剛好的份量,有外層嘎蹦脆內裡鎖住肉汁的名古屋翅;明太子香氣極致濃郁的Q彈烏龍麵;穿上金黃色外衣、烤製後呈現美麗模樣,保有原始鮮美的鮮流透抽;口感紮實肉鮮味十足的翅腿、牛肋串物;自帶豐富油脂感的五花;清甜脆嫩的櫛瓜,每一樣的美味分數都蠻高的。

在日系舒適空間裡,享用現點現作的串燒、職人料理搭配特選酒飲,用美食充電的體驗蠻不錯的,之後會想帶家人們、朋友們再來聚聚。

 

>>>好康優惠報報

~05/13 孝親母親節,攜帶母親到店聚餐,母親可享600元用餐金

(結帳時須帶雙人身分證查驗;一桌折抵最高一人為限;孕媽咪可攜帶媽媽手冊)

 

梟夜日式餐酒館串酒場菜單

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大安區居酒屋推薦-梟夜日式餐酒館串酒場菜單 (來源:梟夜日式餐酒館串酒場訂位網頁,2023.04)

 

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大安區居酒屋推薦-梟夜日式餐酒館串酒場菜單 (來源:梟夜日式餐酒館串酒場訂位網頁,2023.04)

 

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大安區居酒屋推薦-梟夜日式餐酒館串酒場菜單 (來源:梟夜日式餐酒館串酒場訂位網頁,2023.04)

 

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大安區居酒屋推薦-梟夜日式餐酒館串酒場菜單 (來源:梟夜日式餐酒館串酒場訂位網頁,2023.04)

 

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大安區居酒屋推薦-梟夜日式餐酒館串酒場菜單 (來源:梟夜日式餐酒館串酒場訂位網頁,2023.04)

 

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大安區居酒屋推薦-梟夜日式餐酒館串酒場菜單 (來源:梟夜日式餐酒館串酒場訂位網頁,2023.04)

 

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大安區居酒屋推薦-梟夜日式餐酒館串酒場菜單 (來源:梟夜日式餐酒館串酒場訂位網頁,2023.04)

P.S.未滿18歲請勿飲酒,飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)!!!

 

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大安區居酒屋推薦-梟夜日式餐酒館串酒場菜單 (來源:梟夜日式餐酒館串酒場訂位網頁,2023.04)

P.S.未滿18歲請勿飲酒,飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)!!!

 

消費資訊

用餐日期:2023.04

付款方式:現金、信用卡、LinePay、街口支付

 

大安區居酒屋推薦資訊

梟夜日式餐酒館串酒場

類型:大安區居酒屋推薦 / 大安區日式餐酒館推薦 / 大安區聚餐推薦餐廳 / 台北大安區母親節餐廳推薦 / 大安捷運站美食推薦 / 科技大樓捷運站美食推薦 / 大安區宵夜餐廳

⏰ 營業時間

一~六  18:00~深夜00:00 (周日公休)

 

作者
冠婷
YT+KW吃貨與攝影愛好者的組合,80%紀錄美食,20%「開箱」、「手作」:美妝、家電、機車保養、3C用品(手機/電腦維修、3C開箱);「攝影」,紀錄一起品嚐過的美食、到訪的景點、有趣的體驗。
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2026大直餐廳推薦!宜蘭人氣熱狗堡「sunburn.」開進忠泰,手工肉腸堡配現切薯條必吃
2026大直餐廳推薦!宜蘭人氣熱狗堡「sunburn.」開進忠泰,手工肉腸堡配現切薯條必吃
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心動瞬間_

薯條必點!

喜歡熱狗堡、薯條的老饕們注意!發跡於宜蘭頭城海邊的人氣餐車「sunburn.」,今年夏天正式開進大直忠泰,首間實體店面不只空間更寬敞,還能邊聽音樂、邊吃美食Chill一下。招牌歐式手工肉腸堡、現切薯條當然不能錯過,另外更找來5家台灣餐飲品牌一起助陣,包含好丘 Good Cho’s、小廢墟 Ruins Coffee Roasters、山生有幸、Draft Land,從麵包、咖啡、茶飲到調飲通通有,早午餐一路到下午茶、晚餐都有選擇,趕快找時間去朝聖!

 

目錄

 

從宜蘭海邊餐車到大直!sunburn.開進NOKE忠泰樂生活

圖片來源:sunburn.

最早在宜蘭頭城海邊以餐車販售熱狗堡、薯條的「sunburn.」,這次不只把招牌美食一路開進台北,還正式進駐 NOKE 忠泰樂生活2樓!主理人 Alex 將過去在加州、澳洲、峇里島與台灣東海岸累積的旅行、工作與衝浪經驗,通通融入店裡,從食物、飲品到音樂與空間,都帶著一股輕鬆自在的生活感。

 

走進店內,寬敞明亮的空間搭配不同類型的桌椅,沒有制式的用餐方式,反而讓人可以依照當下的心情自由選擇。想快速吃份招牌熱狗堡、現切薯條,坐下來吃完就走;也可以約上三五好友,點杯咖啡慢慢聊天;到了晚上,則換成調飲配音樂,Chill一下再離開。從白天到夜晚,想怎麼坐、怎麼吃,都能找到屬於自己的節奏。

 

 

不是一般熱狗堡!sunburn.手工肉腸+秘製配料超有層次

圖片來源:妞新聞

sunburn.從肉腸、麵包到醬料都很講究,主打吃得到食材本身的風味。招牌歐式手工肉腸選用台灣生鮮豬肉製作,肉香飽滿、咬起來帶點彈性,再搭配東京藍帶主廚監製的手工麵包,柔軟又帶著淡淡麥香。

 

 

圖片來源:妞新聞

再加上秘漬紫洋蔥、東海岸雞心辣椒、台灣黃梅酸甜醬與香菜點綴,鹹香、酸甜、微辣一次到位,搭著肉腸一起吃,風味層次更豐富,難怪讓人一吃就愛上!

 

 

sunburn.必吃薯條|每日新鮮現切,酥脆薯香讓人一根接一根

圖片來源:sunburn.

圖片來源:sunburn.

圖片來源:妞新聞

來到sunburn.,除了招牌熱狗堡之外,老饕們更是指名必點薯條!不同於一般市售冷凍薯條,sunburn.特別選用進口馬鈴薯,每日新鮮現切後,經過多道工序處理與熟成,再以特調比例的台灣溫體牛油低溫油炸,讓薯條呈現恰到好處的酥脆口感。外層炸得金黃酥脆,內部則保留柔軟綿密的薯香,入口香氣十足,讓人一根接著一根,忍不住就吃光一整份!

 

 

sunburn.聯手5大台灣品牌|從麵包、咖啡、茶飲到調飲一次滿足

圖片來源:sunburn.

除了自家餐飲之外,sunburn.這次也找來5個各具特色的台灣品牌一起加入,從麵包、咖啡、茶飲到調飲通通有,直接把一整天從早到晚的飲食選擇一次補齊,來這裡不只吃正餐,想喝杯咖啡、下午來點茶飲,甚至晚上小酌也都能找到適合自己的選擇。

 
喜歡貝果的妞妞,可以鎖定好丘 Good Cho’s,以招牌貝果為基底,再由sunburn.延伸出專屬抹醬與甜點;咖啡控則別錯過小廢墟 Ruins Coffee Roasters,選用精品咖啡豆製作綿密滑順的精釀氮氣咖啡,每一口都能喝到咖啡香氣與細緻口感。茶飲部分則有山生有幸,以台灣花燻精品茶葉打造精釀氮氣茶系列,清爽又有層次。
 
到了想放鬆的時刻,Draft Land也把熟悉的調飲風味系統帶進sunburn.,讓原本帶有距離感的酒吧文化,變成更輕鬆、自然的日常選擇。除此之外,sunburn.更與Greenergize綠量共同研發2款獨家全植物機能調飲,以天然植物營養為基礎,對於平常有健身習慣、在意飲食與體態的妞妞來說,也能多一個輕鬆補充日常營養的選擇。
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