繼前次造訪玩心和趣味橫生的的台北富錦本店，but. (We love butter)再次帶來驚喜，整棟「奶油飯店」誕生活力十足的台中！食攝真的很愛but.的奶油圓餅和設計概念，身邊也有不少朋友選擇but.作為彌月禮盒。這次親自前往台中的奶油飯店，再次體驗和開箱彌月禮盒，開心的玩了一下午。全新升級為４層樓的體驗空間，只能說：「只有奶油可以超越奶油」！飯店裡藏了什麼祕密、台中分店有什麼限定口味？跟著食攝圖文旅行，原汁原味分享給你們！

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攝影、文字：食攝人生

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▌台中不能入住的「奶油飯店」？

but. we love butter 以奶油甜點為人所知，自台北富錦店即展露獨特野心，不只挑惕選用法國艾許奶油製作美味餅乾，試吃場域也十足用心。插旗台中，整棟矗立西區的「奶油飯店」更是讓人大開眼界！名為「飯店」但無法check in入住，僅提供沈浸式的趣味體驗。強烈建議前往台中旅遊的人排進行程，盡情拍照打卡、一層層探索，最後試吃美味奶油餅乾，離開前順路帶一盒伴手禮回家（笑）！

 

but. 團隊超有誠意，飯店４個樓層裝潢主題各異，場景皆用心佈置，饒富趣味又能滿足拍照控。進門之後，邀請旅人以飯店工作夥伴的身份，探索每層樓。實在太好玩！下次想帶上嗨寶再去體驗！

 

 

 

 

 

 

每個時段控管入場人數，體驗時間為40分鐘，讓大家都能盡興，不至於擁擠。聽完路線導覽說明，從黃色系的1F出發。第一層模擬洗衣房的造景，應該讓不少人拍照拍到手軟（笑）。走上2F畫風丕變，轉為濃濃神秘感的暗綠色調，記得去看看每間房門，趣味留給讀者自行探索。奶油餅乾的試吃安排在明亮舒適的3F（也是零售禮盒和諮詢彌月服務的空間），讓人放鬆歇腳品嚐。４F則是新人限定，僅開放給預約諮詢喜餅。與富錦店相似，出口設置在出乎意料之處，精心設置的報到櫃檯，才是實際的出口，特別喜歡這一巧思。

 

 

 

 

 

▌彌月諮詢：去奶油浴場品嚐奶油圓餅

真心喜歡but.奶油圓餅，時不時會購買作為下午茶慰藉。身邊不少友人也選擇but.作為彌月禮盒，每次收到食攝家都特別開心，暗想有眼光啊！台中奶油飯店也維持美好的試吃傳統，前往現場即可免費品嚐奶油餅乾（以當日公布口味為主），搭配東方美人茶。在3F獨創的奶油浴場空間，有跳舞的白色大象相伴，享受香濃的奶油點心。關於彌月禮盒，but.禮盒提供單種口味或是２種口味混搭。每種口味各有千秋，個人覺得選擇口味是最困難的環節（笑）。

 

 

 

 

 

另外，but. 獨一無二的設計外盒也是魅力之一，與口味對應包裝，依據個人偏好客製化挑選，搭配品牌提袋，送禮真的超有面子！今年迎來蛇年，盒內附贈的蛇年生肖卡，手繪風格很可愛！有興趣的孕媽咪，不妨安排時間去奶油飯店走走。無法前往現場的人也別擔心，可線上預約「孕期試吃」先了解口味唷～

 

彌月諮詢：https://www.but.com.tw/ask/moon?locale=zh-TW
孕期試吃：只要懷孕期滿32週或提供寶寶出生一個月內證明，享試吃7折
試吃早鳥優惠：試吃完一周內付3000元訂金，享有早鳥優惠滿一萬折1000元 （詳情請以but公布資訊為主）

 

 

 

▌彌月開箱but.奶油餅乾、生乳蛋糕捲

but.是奶油圓餅專賣，對於美味靈魂奶油當然講究，選用號稱「奶油界的愛馬仕」的法國手工艾許奶油製作。加入台灣在地食材，像嘉義的洲南日曬鹽、霧峰產蜂蜜等，延伸出多種口味。這次開箱的４種口味分別是，基本款 濃厚奶油餅乾、生乳酪蜂蜜海鹽、流心焦糖蛋黃和台中限定的「太陽奶油餅乾」！另外，針對偏好蛋糕的人，也可考慮雙層卡士達 生乳蛋糕捲。

 

 

台中限口味＋but.奶油飯店包裝

去台中別再只買太陽餅了！奶油飯店推出台中限定口味 「太陽 奶油餅乾」，把傳統太陽餅元素，揉捏變化成屬於奶油圓餅的樣子。吃進嘴裡微微牽絲口感，甜度剛好，是一款很討喜的口味！選搭台中限定的Butter Hotel包裝，視覺味覺都滿意。這一款為只能在台中實體取貨，或在網路下訂宅配到家唷～

 

 

 

 

濃厚、生乳酪蜂蜜海鹽、流心焦糖蛋黃

吃什麼都最愛原味的我，濃厚奶油餅乾是永遠不敗的口味。食用前低溫烘烤個15秒，品嚐質地偏厚實，剛好的奶油豐潤感和香氣，佐以茶或咖啡就幸福！如果你喜歡有內餡，就選流心焦糖蛋黃或生乳酪蜂蜜海鹽這２款吧！焦糖蛋黃風味立體，在甘味的焦糖之上，堆疊蛋黃的鹹香，味蕾在甜鹹之間獲得滿足！生乳酪蜂蜜海鹽也是我的最愛，就像其英文命名「Hug Me」，溫潤的奶油基底加入濃郁卻柔和的生乳酪，像在口中被擁抱一樣療癒！材料好不好，一吃就知道，真的是和兒子搶著吃完！

 

 

 

 

雙層卡士達 生乳蛋糕捲

奶油圓餅光芒過強，也別錯過另一道以奶油為核心的「生乳蛋糕捲」！簡單純粹的生乳蛋糕捲，內裡有著雙層口感和風味。選用北海道生乳，包裹珍貴的手工艾許奶油，推薦給喜歡清爽柔和風味的媽咪！淡淡的奶香，咬下艾許奶油時迸發驚喜。

 

 

 

食攝最愛的設計外盒

熟悉but.的人都知道，包裝和設計是他們家不可取代的特色。在眾多風格包裝中，隱藏版的柔和色調「山水畫」，是彌月禮盒限定，平時是買不到的唷！另外還有白底黑色品牌字，經典but.字樣禮盒，簡約帥氣。其中最讓我眼睛一亮是台中限定飯店設計，及幽默滿分的Zzz監視器外盒，讓人會心一笑。

 

拍照時，嗨寶更是特別說：「媽咪，可以留著盒子嗎？可以假裝成電腦欸」

 

 

 

 

這次台中的奶油飯店之旅，好玩到讓我意猶未盡，玩心大發。

 

正如but.最擅長的，不想做一般的甜點店。

 

就是要跳脫思維，大費周章邀請大家推門而入，花一個午後靜下心沉浸，才能專心品嚐出他們有多愛Butter吧！

 

 

 

 

▌Info

but. 奶油飯店 BUTTER HOTEL
www.but.com.tw
台中市西區民權路217巷18號
(04)2301-9007

 

合作聯繫 ☞ smallice410@gmail.com
©食攝人生事務所 Limited. 圖文嚴禁隨意轉載   

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