秀英壹零麵食，是朋友說他從小吃到大，街坊鄰居都會來吃的老店，在地經營40年以上的樸實小吃，經過的客人總是會聊上一兩句，是間充滿著十足的人情味麵攤。

 

每日現熬大骨湯，滷味黑白切好吃到總是叫人選擇困難的通通都想來一份。我最愛他們家的米粉湯，粗短的米粉吸附著白蘿蔔與各種肉類煮出來的香甜湯頭，再灑上辛香的白胡椒粉，便是一碗在清晨最暖胃的早餐了。 

 

地址資訊

 

❖店名：秀英壹零麵食
❖地址：231新北市新店區中華路54巷10號(Google地圖導航)
❖營業：08:00–13:30(星期一二四公休)
❖電話：(02)2912-1838
❖付款：付現
❖捷運：松山新店線/新店區公所站1號出口方向
❖FB：秀英壹零麵食 (@in.noodles)
❖官網： https://noodle-shop-410.business.site/

 

環境介紹

 

在路邊小巷子轉角小公園旁的秀英壹零麵食，從新店區公所捷運站出來，旁邊小巷子走到底就會看到，離捷運算是很近的小吃攤。

 

 

餐點介紹

 

 

每日現熬大骨湯，只賣到下午1:30。

 

 

大鐵盆滷味黑白切

 

大鐵盆裝著滿滿的各式滷味，什麼看起來好吃，點下去就對了!!

 

 

 

各款肉肉都是當天現處理的食材。個人大推頭骨肉必點，軟嫩Q彈的頭骨肉，來晚了可是吃不到的。滷豬皮也是很好吃，滷的通透入味，是我的排名第二小菜，比較少看到的豬眼睛，這個吃起來QQ帶有膠質的口感，建議吃貨們嚐試看看!!

 

 

 

 

 

 

還有豬五花，切的薄薄的，頗有蒜泥白肉的姿態。

 

 

每次只要到這類型的小吃攤，我特別會關注他們的辣椒，有提供多種辣椒選擇的，就立馬在心中加10分，在這辣椒就有三種選擇讓嗜辣的客人自已挑選心頭好。

 

 

 

我最愛的紅油辣椒，加上一匙，小菜的風味馬上更迷人。

 

 

米粉湯

 

最喜歡他們家的米粉湯，是使用粗的米粉，吃起來口感很好。湯頭還帶著淡淡的蘿蔔香甜，再灑上白胡椒，就是我心中完美的一碗了。

 

 

 

榨菜肉絲麵

 

麵條可以選寬或細麵，湯頭有油蔥香氣與肉汁的韻味，肉絲也切成粗條，嚼起來特有存在感，一口湯一口麵，真的過癮。這榨菜肉絲麵也是店裡的人氣招牌!!

 

 

 

菜單

 

榨菜肉絲麵 $50
餛飩麵 $50
米粉湯 $30
油麵，細米粉，板條，米苔目 $40
各式黑白切，滷味

在店面是沒有菜單的，也是吃了好幾次才搞懂有那些菜色(認真看了別桌都點了什麼好料)，這份價目資料是來自於官網的唷。

 

感想

 

最早是住在附近的朋友介紹我去吃這間的，自已和家人一起去吃過後，就愛上這間店的美味啦，每次去就要點上一堆小菜和米粉湯，在這想吃什麼點下去就對了，吃個飽足絕對物美價廉。也常會帶來新店的朋友一起去享用。有空來新店走跳的朋友，建議來吃吃這間傳統的美味吧!!

 

交通資訊

 

❖店名：秀英壹零麵食
❖地址：231新北市新店區中華路54巷10號(Google地圖導航)
❖營業：08:00–13:30(星期一二四公休)
❖電話：(02)2912-1838
❖付款：付現
❖捷運：松山新店線/新店區公所站1號出口方向
❖FB：秀英壹零麵食 (@in.noodles)
❖官網： https://noodle-shop-410.business.site/