2023豐洲市場攻略39間必吃盤點!大和壽司vs壽司大+詳細交通路線

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2023豐洲市場攻略39間必吃盤點!大和壽司vs壽司大+詳細交通路線

2023豐洲市場攻略39間必吃盤點!大和壽司vs壽司大+詳細交通路線 豐洲市場、築地市場、大和壽司、壽司大、東京
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大和壽司必吃啊~而且師傅還會烙中文!

妞妞們是不是去日本一定都會大啖在地新鮮的生魚片,其中又以魚市場「築地市場」最為聞名,不僅觀光客時常踩點,就連在地人也會造訪,自1935年開業以來人潮絡繹不絕,直到2018106日正式關閉,搬遷至鄰近市場前駅的豐洲,更名為「豐洲市場」,包含必吃的「壽司大」和「大和壽司」也都在此處!

 

 

 

「豐洲市場」位於東京都江東區豐洲,不僅取代築地場內市場的機能,也承接其擁有全世界營運規模最大魚市場,2018年10月11日啟用,設施共可分為「青果棟(5街區)」、「水產仲卸賣場棟(6街區)」、「管理棟(7街區)和「水產卸賣場棟(7街區)」,39間餐廳分散在前三棟!

 

 

 

5街區青果棟1樓

5街區青果棟一樓共有4間,位在一樓,分別為和食「天房」、蕎麥麵「富士見屋」和兩間店舖的壽司「大和壽司」

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營業時間>>

‧天ぷら 和食「天房」:0700-1400

‧日本そば「富士見屋」:0630-1400

‧寿司「大和寿司」:0530-1300

 

 

 

6街區水產仲卸賣場棟3樓

6街區水產仲卸賣場棟共有22間,位在三樓,壽司分別為壽司大、弁富すし、鮨文、勢、磯野家(磯寿司)、岩佐寿し、晶,另外還有海鮮丼「山はら」和「大江戸」、親子丼「鳥藤」、牛丼「吉野家」、和食「粋のや」和「仲家」、洋食「禄明軒」、中華「ふぢの」、印度咖哩「中栄」、鰻魚「米花」和「福せん」、炸豬排「小田保」,亦有喫茶「岩田」和「センリ軒」!

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營業時間>>

‧寿司「弁富すし」:0600-1500

‧寿司「鮨文」:0620-1400

‧コーヒー 喫茶「岩田」:0400-1400

‧コーヒー 喫茶「センリ軒」:0400-1300

‧海鮮丼‧牛にぎり「山はら」:0700-1400

‧和食「仲家」:0500-1400

‧親子丼「鳥藤」:0700-1330

‧中華「ふぢの」:0500-1330

‧インドカレー「中栄」:0500-1400

‧うなぎ「米花」:0600-1300

‧寿司「勢」:0700-1400

‧海鮮丼「大江戸」:0630-1530

‧あんこう「高はし」:0730-1400

‧和食「粋のや」:0630-1530

‧寿司「磯野家(磯寿司)」:0700-1500

‧牛丼「吉野家」:0500-1300

‧寿司「岩佐寿し」:0600-1500

‧寿司「晶」:0800-1430

‧洋食「禄明軒」:0800-1400

‧寿司「寿司大」:0530-1400

‧とんかつ「小田保」:0530-1500

‧うなぎ「福せん」:0630-1330

 

 

7街區管理棟3樓

7街區管理棟共有13間,壽司有つきぢ神楽寿司豊洲市場店、龍寿司、おかめ、つきぢ神楽寿司魚河岸店、市場鮨和やまざき,另外還有和食/海鮮丼「丼匠」、中華「やじ満」、天婦羅「愛養」、炸豬排「八千代」、披薩「トミーナ」、糰子「茂助」和喫茶「木村家」!

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營業時間>>

‧だんご「茂助」:0500-1500

‧天ぷら「愛養」:0600-1500

‧中華「やじ満」:0500-1300

‧コーヒー 喫茶「木村家」:0530-1430

‧とんかつ「八千代」:0700-1330

‧ピザ「トミーナ」:0930-1330

‧和食 海鮮丼「丼匠」:0630-1500

‧寿司「つきぢ神楽寿司 豊洲市場店」:0700-1500

‧寿司「龍寿司」:0630-1400

‧寿司「おかめ」:0600-1400

‧寿司「つきぢ神楽寿司 魚河岸店」:0700-1700

‧寿司「市場鮨」:0600-1500

‧寿司「やまざき」:0530-1400

 

 

壽司大vs大和壽司

壽司大位在「6街區水產仲卸賣場棟3樓」,營業時間0530-1400,坐席有18席次,不可預約,僅接受付現,基本套餐為定食「9個握壽司+1個海膽軍艦+1個玉子燒+4小卷鐵火卷」,因為只有一間店舖,妞編輯朋友0440抵達,排到第三輪0830才吃到,而且它可以代排,所以就會不斷被解壓縮就是了!(菜單上的品項因季節而異)

 

 

大和壽司位在「5街區青果棟1樓」,營業時間0530-1300,因為有兩間店舖,坐席有24席次,不可預約,僅接受付現,基本套餐為定食「6卷握壽司+1個海膽軍艦+6小卷鐵火卷」,妞編輯0430就抵達,是現場第一位客人,後來0500左右陸陸續續就有人來,因為座位數多,翻桌率也高,妞編輯就分享一下這次的食記!(菜單上的品項因季節而異)

 

 

 

進入大和壽司後,是開放式的吧檯桌,一個師傅負責5-6位客人,會先送上一碗暖心又暖胃味噌湯和煎茶像妞編輯一樣是外國人的話就點基本套餐即可,如果會日文的話也可以直接跟師父單點各類魚握壽司,坐在吧檯的好處就是可以看師傅捏握的好手藝啊!

 

 

 

師傅會每一款握壽司做一輪,所以如果想要拍全品項的壽司定食那就需要稍等,大和壽司職人會一點中文(真的是一點點XD)上握壽司的時候會說「花枝~」、「海膽~」、「蝦子~」、「干貝~」等,讓人倍感親切!

 

 

 

因為是新鮮批發的魚,每口下去真的只有「鮮甜」可以形容,份量剛好夠一個女生,會有飽足感,不過如果是男生的話就會稍顯不夠,售價的部分定食套餐為日幣5500元,單點一貫則是日幣300,妞編輯大推啊!

 

 

 

前去「築地市場」的交通方式有地鐵、巴士和自行開車三種,坐地鐵的話就乘坐海鷗線到「市場前駅」;巴士可搭乘都營巴士「市01:新橋駅-豊洲市場」豊洲市場下、「陽12-2:東陽町駅-豊洲市場」豊洲市場下、「都05-2:東京駅-新豊洲-東京ビックサイト」新豊洲駅前下,目前因應COVID -19(新冠肺炎)的關係,所有入口一律從市場前駅前天橋甲板步行入內!

 

 

-

交通資訊>>

豐洲市場

地址:6 Chome-6-1 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061日本

時間:0500-1500,周三週日固定公休(其他休業日請點我

官網:豐洲市場

店家:豐洲市場

 

 

電車地鐵>>

東京臨海新交通臨海線(海鷗線)「市場前駅」下

 

都營巴士>>

市01:新橋駅-豊洲市場「豊洲市場」下

12-2:東陽町駅-豊洲市場「豊洲市場」下

05-2:東京駅-新豊洲-東京ビックサイト「新豊洲駅前」下徒步12

 

自行開車>>

市場內不開放一般遊客停車,需要進行登記,詳請看豐洲市場官方網站

 

 

 

source:妞編輯1993/妞新聞、豐洲市場

 

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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時間:2025年06月18日(三)~2025年06月20日(五)10:00~19:00

地點:台北市松江路158號9樓之3 (鋒恩國際/法意企業有限公司)

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