從我懷孕後聽到很多「寧可信其有」的言論，舉例來說：吃到醬油會生出黑寶寶、涼性食物引起小孩氣喘、鴨肉有毒嬰兒會過敏等等，各式天馬行空的飲食禁忌。印象很深刻，有一次我去買新鮮枇杷，就連攤販也說：「懷孕不能吃太多黃色的食物，這樣小朋友皮膚會黃！」

深深感受到，孕婦實在是太備受呵護！也或許這種愛太盲目了，讓孕媽咪被很多「不可以吃」的都市傳說騷擾，導致情緒起伏大、容易焦慮。當心情不美麗，怎麼能好好滋養肚子的寶寶呢？

太多飲食禁忌是無稽之談，沒有實際科學證據。如果有個案諮詢我，我會跟對方說：「這是假訊息，妳可以放心！但如果吃下去後，身體真的覺得很不舒服，妳可以不要吃。」絕大部分的孕婦不在意這些言論，正常飲食後反而體重更容易維持、胎兒也正常發育。

不過，只有兩個飲食禁忌是我從備孕開始，一定千叮嚀萬囑咐的，就連我自己也是能不碰就不碰！

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孕婦飲食禁忌1.酒精

「酒精」在實證醫學上，已經被證實傷害胎兒腦部發育的物質！

常有人會問我：「小酌可以嗎？」「那只有 0.01 ％ 的香檳或氣泡酒，可以嗎？」「燒酒雞是把酒煮開，這樣酒精就不會殘留，這樣可以吧？」

我的答案都是：「不．可．以！」

記得有一次我去台南旅行，早餐喝現煮牛肉湯，我喝了一口發現有酒精的味道，於是拿給先生喝，他一直說我反應太誇張，湯裡面怎麼可能有酒？但憑藉我非常討厭酒精的味覺，只要一點點酒精味就能感受到，詢問店家後，老闆說為了提味在熬大骨湯確實有加米酒。

所以，大家不要再相信酒精會被煮開、蒸發掉的鬼話！請大家要留意薑母鴨、紅酒燉牛肉、醉雞、酒釀湯圓都是危險料理，另外，有些甜點也會用酒來調味，像是可麗露、萊姆葡萄冰淇淋等等，以及坐月子必吃的麻油雞等，請務必要去酒，不然親餵時，寶寶還是會吃到酒精哦！

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孕婦飲食禁忌2.咖啡因

過量的咖啡因攝取，不僅影響腦部發育，還會造成低出生體重、長大後血糖控制失常、高血壓風險、流產、胎兒猝死等等。甚至有研究顯示：每天攝取大於 300 毫克的孕婦，比小於 150 毫克的孕婦，流產比例多了一倍！

因此，通常會鼓勵孕婦每天咖啡因總量要在 300 毫克以下會最佳，有些文獻或官方單位則建議懷一天少於 200毫克的咖啡因會更好。簡單來說，咖啡因能越低越好！

除了咖啡、茶有咖啡因之外，含有巧克力的飲品或零食，例如熱可可、布朗尼等，可樂、提神飲料也有哦！

孕婦要擔心的事情實在太多了，身為一位營養師孕媽咪希望飲食上大家能更自在一點，請謹守這兩個底線，我相信妳會更快樂、寶寶也會更健康！

文章來自《營養師帶你吃外食》 官網
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