沒有烤箱也能做!「抹茶豆腐蛋糕」5分鐘食譜輕鬆完成

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沒有烤箱也能做!「抹茶豆腐蛋糕」5分鐘食譜輕鬆完成

沒有烤箱也能做!「抹茶豆腐蛋糕」5分鐘食譜輕鬆完成 甜點、蛋糕、抹茶、日本、抹茶控
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簡單又好吃!妞妞們也一起動手做吧!

日本的傳統文化「茶道」中不可或缺的「抹茶」,不只在日本國內,在海外更被稱為「超級食材」而備受歡迎。抹茶中含有多種維他命、礦物質等營養素,無論對美容、身體健康等都有益處,營養價值非常高。加上抹茶能配搭其他多種食材製作成料理,因此除了飲用,還會被用來製作甜品等各種美食,用途相當廣泛。這次FUN!編要為大家介紹的是「抹茶豆腐蛋糕」食譜,製作方式簡單還不用烤箱喔。

 

 

 

在正式介紹食譜之前,首先來了解一下「抹茶」究竟是何方神聖,以及當中所含的營養價值。看完抹茶的介紹之後,就可以邊看文字食譜以及附字幕的影片,看完之後推薦大家試著動手做做看吧!

 

抹茶是由「碾茶」研磨而成的粉末狀茶品碾茶的培育方法有別於普通茶葉,茶樹園會使用「蘆葦棚」(用蘆葦織成的遮陽棚)等特殊遮陽方式來覆蓋抹茶,避免茶葉受猛烈陽光直接照射。據說培育出的碾茶,比普通茶葉有更多柔嫩的新芽葉片,更甘甜更好滋味。將碾茶的茶葉以茶臼等磨成粉末狀後,就成為廣為人知的抹茶了。

 

 

 

抹茶含有的營養成分

抹茶富含兒茶素、維他命C、維他命E、食物纖維、礦物質等營養,而且抹茶是直接把茶葉磨成粉飲用,因此比較於把茶葉放進茶壺再用熱水沖泡飲用的煎茶,身體能吸收更多營養成分。

 

茶葉中含有的食物纖維、維他命、 β-胡蘿蔔素等營養素難以溶於水中,而抹茶是由茶葉研磨而成的粉末狀茶品,換句話說,喝抹茶就即是把磨成粉的茶葉帶進身體,所以不只屬於水溶性的維他命C等,還能攝取難以溶於水中的營養素。

 

文謅謅的抹茶的相關介紹就到此為止,現在就立即去看看「抹茶豆腐蛋糕」的製作方法吧!

 

 

 

「抹茶豆腐蛋糕」材料

豆腐 160g

抹茶粉 1大匙

雞蛋 1顆

砂糖 1大匙

低筋麵粉 1大匙

糖粉 適量

藍莓果醬 適量

*醬料可以隨意配搭,不妨選自己喜歡的果醬或巧克力醬自由配搭喔〜

 

 

 

「抹茶豆腐蛋糕」製作方法

豆腐、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、抹茶粉倒入耐熱容器中、然後攪拌混合至光滑狀態。

倒入另一個耐熱容器中。

600W微波加熱約5分鐘

待冷卻後,放入冰箱冷藏1小時左右。

冷藏後從耐熱容器中取出蛋糕、灑上糖粉。

塗上果醬,便大功告成。

 

 

 

食譜影片請參考(附有CC字幕)

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我也想要有一個蔣英實跟滿植啦~~~

淚之女王播完以為可以喘口氣?Disney+沒有要放過你耶╰(▔∀▔)╯直接三部黑馬劇接棒力作,無論是懸疑控、搞笑控、熱血控還是演技控,通通一次收服!

 

話題大製作《支配物種》邁向懸疑終章

迎接故事高潮、網友大推越看越好看,完全砸重金的懸疑影集《支配物種》,討論版號稱是近期最愛的片!本劇由朱智勛(飾私人保鑣禹採耘)、韓孝周(飾BF企業CEO尹自由)兩大巨星主演,講述生技公司BF企業為了改變世界開發出了替代天然食用肉的培養肉,卻因背後衝擊世界性的龐大經濟利益及背後更震撼的器官再生技術引爆多方組織攻擊威脅,意外成為風暴中心。

 

意外爆點:蔣英實AI與大人系默默相伴的愛情

《支配物種》劇情一大爆點來到尹自由向世人宣告可以培養人工器官來打破不公平的社會,「人生或許不公平,但有件事是人人都要面對的,死亡。但培養器官會剝奪我們僅存的公平,而我每次都決定,我要創造人人平等的未來」

自從保鑣禹採耘接受了人工器官移植手術,受損的耳朵聽力意外「突變」獲得了超能力,擁有強大高深的靈敏聽覺,讓看劇的妞編輯一度懷疑後半段是上演《MOVING異能》2嗎(這人工器官也太威了)但是網友們卻對劇中頻繁出現的「蔣英實」與「滿植」更有興趣XDDD還有禹採耘與尹自由兩人間似有若無的愛情,默默的在對方身邊守護,讓追劇的網友透過螢幕總是能莫名感受到情感的湧動 >///< 尤其是名場面「花茶」,有網友說「採耘默默幫自由泡花茶有點粉紅味」「採耘和自由只靠咖啡與花茶就有火花了」「太獵奇了!花茶直接重播看三次,情感好濃烈啊」,兩人間互信相守的陪伴,這就是大人式愛情啊~

 

又酷又萬能的無敵人工智慧「蔣英實」,不僅能偵測危險性,還能協助自動報警與救援,意外引爆網友們都好想要有一個甚至還有網友質疑怎麼總理沒有貪戀BF企業的AI技術呢(笑
以及每週期待出現療癒的可愛萌貓「滿植」更創造出各種話題及梗圖「不准對我的滿植下手」「戲份那麼多滿植不會出事吧!」,為緊湊快節奏的劇情增添了不少調和劑,又愛又緊張的一起迎向精彩結局(十集怎麼會夠!)

 

想知道最後的幕後黑手下場如何?還有兩位主角的結局嗎?引發網友正反論點激烈討論的《支配物種》有多場朱智勛帥到不行的名場面、演技爆發的韓孝周、各有特色深度的角色和故事鋪陳,追劇的看不夠,還沒看劇的請點開劇集一次10集追起入坑囉~

(記得告訴妞編你想要人工器官、英實、滿植還是朱智勛呢?)

 

韓國國民神劇前傳《搜查班長1958》登場就破收視雙位數

在Disney+平台熱播中的經典韓劇《信號》爆紅的李帝勳出演新作《搜查班長1958》,是講述1960年那個野蠻、直率年代的刑警故事,在超高收視的《淚之女王》播出之後,《搜查班長1958》一推出首集收視率就破紀錄的突破兩位數,每周播出的收視同樣維持高水準,網友好評不斷「比淚之女王好看!」「終於等到李帝勳」「好喜歡鐘南四人幫」劇中真實還原歷史事件及時代感,輕鬆的警偵劇基調輕快流暢,不踩煞車一口氣就會想看到完!

 

《搜查班長1958》 精彩看點一:還原時代的高對比

時值高速發展年代,不管是城鄉差距、東西方差距,以及與現代的高反差都是劇中的新鮮亮點,許多事件發生的當下換位回當年的時空背景,在不同的「工具」下辦案有不同的觀影樂趣(妞編還看到劇中刑警騎馬巡邏XDD),也會對於現代社會隱私、公權力的平衡爭議有不同的啟發。

 

《搜查班長1958》 精彩看點二:刑警四人幫

《搜查班長1958》劇中各具鮮明個性特色的主角互動滿分趣味十足。不拖沓的劇情讓小隊快速集結,以三國志劉備、關羽、張飛與孔明比喻設定別出心裁,其中還有李東輝飾演的金相淳被譽為警界瘋狗,在劇中充滿狠勁與韌性,是一位相當有正義感講義氣的魅力人物,他與李帝勳兩人的默契搭配也備受期待,有興趣的讀者也可對比原作搜查班長,許多彩蛋巧思及致敬設計既感人又令人會心一笑。

 

《搜查班長1958》 精彩看點三:幽默輕鬆的快節奏敘事 每周的開心來源

李帝勳的舊時代造型粗野帥氣,以堅定的意志進行辦案,一集一個事件節奏飛快,主角群第二集就已集結,輕快又搞笑的過程讓人一集接一集意猶未盡,非說教式的手法又能讓你邊笑邊反思,感受時代的推移和眼淚,而且很重要的是,李帝勳穿西裝好帥>///<刑警辦案這麼帥可以嗎!!!

現在《搜查班長1958》已經播到第八集,李帝勳(飾演朴英閑)就已經結婚成家、老婆還懷孕了!這趕進度的節奏好像古代相親看對眼下聘禮娶回家的速度,整個嚇人RRRR(妞編怎麼記得男女主角好像才約會過兩次,第一次女主還被放鴿子咧XDDD)


不過隨著劇情的推進,這集媚日派的副局長已經被白饕蜥解決下台了(可惡,這兩個都是壞人,但是看到副局長搧白饕蜥幾巴掌還是滿爽der,真想快點也看到白饕蜥的報應啊)而且這集還有殺人案與搶劫案,其中的殺人案還是人倫慘案,作案的兒子簡直喪心病狂全無悔過之心,看得妞編好生氣!!而搶劫案其實是孤山開拓團的延伸案,雖然朴英閑礙於政府支持的項目也無法做什麼,只能開槍示警,但還是至少有救出一群被騙的小孩,多少安慰了一些追劇的劇迷(笑

 

也許就像朴英閑說的,這世界上有一些註定的壞人,但也有一定的好人!就讓我們繼續追下去朴英閑的搜查班長史吧~

 

Disney+原創電影級大作《逆貧大叔》即將上線

韓國「國民影帝」宋康昊首部小螢幕作品,Disney+以電影般的超高規格進行製作,宋康昊、卞約漢、李奎炯、秦基周、劉宰明、少女時代Tiffany⋯⋯,超瘋狂的一級卡司陣容一字排開令網友暴動。在動盪混亂的時代,主角群要如何帶領國家走向進步與繁榮?複雜又守舊的體制中,又會擦撞出哪些錯綜複雜卻魅力滿滿的火花?這其中的人性黑暗權鬥一定會讓劇迷看得很過癮!看這卡司、這海報、這預告,完全可以想像這部戲不只熱血,肯定還很燒腦!喜歡演技派燒腦劇的妞妞們絕對要把這部片加進追劇清單,妞編已經迫不及待5/15開播準時開追啦!(5/15起於 Disney+獨家上映,首播即上線5集,已經成為最受期待的5月韓劇新劇!)

 

 

而且這部劇號稱「韓版紙牌屋」、現代版「六龍飛天」,電影等級高規格拍攝製作,加上演技派黃金卡司陣容,想必絕對可以寫實的讓妞妞們一窺韓國政治的波濤洶湧,而其中的兇狠鬥爭及逐利醜惡的糾結人心、為了幫助貧弱的暖舉等種種情節一定相當引人入勝!妞編就很喜歡《逆貧大叔》中的金句「為何不顛覆保守的世界,重新定義一切」,看似懷抱從高理想,但又要如何面對權力與不信任而不會走向墮落?喜歡韓劇演技派大手演員的粉絲們怎麼能錯過這部《逆貧大叔》呢!

 

Disney+在2024年第60屆百想藝術大賞更是抱回多項大獎,《MOVING異能》不負眾望的拿下戲劇大賞,編劇姜草奪下劇本賞,飾演 金奉皙的李正河 摘下最佳男新人演技賞,池昌旭、魏河俊(魏嘏雋)雙帥演出拳拳到肉的《惡中之惡》導演韓東旭也收獲最佳導演獎!高品質叫好又叫座的韓劇一檔接一檔,優質強檔不劇荒!還有外媒與網友口碑一致好評,爛番茄幾乎滿分,由FX高規拍攝,現已全集上現熱播中的《幕府將軍》也是已收進妞編必追片單,以及5/16即將上線的《慶餘年 第二季》也是等了八百年終於要播啦!~慶餘年第二季更是獨家在Disney+跟播,讓妞編超期待der (不用翻牆也能看真是太好惹呢XD)

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