2024台北7間「蔬食餐廳」推薦！miacucina神作「千層茄子」熱賣萬份必吃

隨著現代人飲食生活習慣的改變，蔬食也有越來越多選擇，蔬食餐廳不僅可以品嚐到更多原型食物，也可以補充日常所需的維他命和膳食纖維等，妞編輯精選台北最受歡迎的7間「蔬食餐廳」推薦，時髦又美味的裝潢很值得妞妞們造訪！

2024台北「蔬食餐廳」推薦1.

miacucina

https://www.instagram.com/p/C3muRMEP7XC

https://www.instagram.com/p/Czusf9eyHRR

source:@miacucina_tw

妞編輯已看過身邊好多人推坑這間「miacucina」，主打將蔬食透過創意料理的方式送上餐桌，就連葷食者吃過也會愛上！如熱賣萬份的「千層茄子」將細膩的茄片醃製過後，搭配主廚特調的紅醬、帕拉森起士和羅勒葉層層堆疊，美味程度不輸給肉食！

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miacucina

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2024台北「蔬食餐廳」推薦2.

上善豆家

https://www.instagram.com/p/CvKOgShJf6T

https://www.instagram.com/p/CvTdBB5xOTU

source:@delisoys

上善豆家主要以「豆腐」作為料理的主角，豆腐是很好的蛋白質來源，不論是在減脂或是飲食控制的妞妞們都可以放心攝取！即便是蔬食餐廳，在餐點的配色上也不馬虎，如這道「川味麻辣涼粉」以彈牙的粉絲為基底，搭配上善豆家獨家調配的川味麻辣醬汁清爽涮嘴，夏天吃一碗也好滿足！

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上善豆家台北店

地址：台北市大安區復興南路一段107巷16號

電話：02-2731-6991

營業時間：11:30-14:30（週六日至15:00）、17:30-21:00

2024台北「蔬食餐廳」推薦3.

小小樹食

https://www.instagram.com/p/C0eHeqOr4Bh

https://www.instagram.com/p/CvE-CnUBoC9

source:@littletreefood

妞編輯近期吃過最好吃的飯類料理就在小小樹食！打破一般人對於蔬食料理清淡無味的印象，在餐點中出現的少見生菜，如俄羅斯羽衣甘藍、京水菜、寶貝波菜等結合燉飯與義大利麵的西式口味，打造出大人小孩都喜歡的健康料理，另外他們家的戚風蛋糕也很有人氣，兩人以上用餐的話別忘記點一份來嚐嚐！

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小小樹食

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2024台北「蔬食餐廳」推薦4.

穗科手打烏龍麵

https://www.instagram.com/p/CHJyi5SjbhM

https://www.instagram.com/p/CR0hWu9q-I7

source:@hoshina_udon

Q彈的「烏龍麵」光聽名字就很難讓人拒絕！烏龍麵可清淡、可濃郁的高可塑性，是不少人外食的選擇，「穗科手打烏龍麵」以日式口味為主，「溫蔬胡麻拌麵」能夠一次品嚐到五款蔬菜，搭配胡麻醬溫和順口，填飽肚子之餘又不會太有負擔，另外喜歡重口味的妞妞也可以選擇「濃番茄烏龍麵」，以新鮮蕃茄熬煮搭配昆布高湯和辣油，絕對是番茄控的最愛！

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穗科手打烏龍麵復北店

地址：台北市松山區復興北路323號

電話：02-2717-1518

營業時間：11:30-14:00、17:30-20:00

2024台北「蔬食餐廳」推薦5.

BaganHood

https://www.instagram.com/p/C39QUxbv3cc

https://www.instagram.com/p/C1mQkt7v_M0

source:@baganhood

「BaganHood」是一間以蔬食料理為主題的餐酒館，整體菜單風格偏向美式口味，這道看起來很像炸雞的餐點其實是店家的招牌「花椒檸檬腰果花椰菜」，可以同時滿足味蕾與口感的搭配讓人欲罷不能，週末晚起的妞妞可以來份「純植牛肉咖喱」配上可頌的搭配，用大份量的新鮮生菜，開啟活力的一天！

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BaganHood

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號

電話：02-3762-2557

營業時間：11:30-16:00、17:00-22:00

2024台北「蔬食餐廳」推薦6.

Plants

https://www.instagram.com/p/C2MPQV9P6Zd

https://www.instagram.com/p/C0QbTzQPW4_

https://www.instagram.com/p/CvHFuzyv-y1

source:@plantseatery

Plants是台北第一間植物性、無麩質且使用全食物的餐廳，適合胃口比較小的妞妞，來這裡品嚐用料精緻的餐點！如「蛋沙拉香椿吐司」使用特製鷹嘴豆旦、腰果美乃滋、西洋芹、黃芥末、青蔥和酪梨製成的沙拉，味道豐富又有飽足感。下午茶想吃點甜食也有人氣「巴西莓果缽」可以選擇，搭配自製催芽穀片健康又低負擔！

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Plants

地址：台北市大安區復興南路一段253巷10號

電話：02-2784-5677

營業時間：11:30-20:30（週五六日到21:30）、週一公休

2024台北「蔬食餐廳」推薦7.

Vegan Amore蔬慕

https://www.instagram.com/p/Cv_OiB1JHWT

https://www.instagram.com/p/CvUvZ-MMlx5

source:@veganamore2020

「蔬慕」作為一間蔬食餐酒館，將「蔬食料理」結合中西合併的創意菜單，變成一件很時尚的事！入店必點的「波隆那橘醬鳥巢麵」以精選鳥巢麵為基底，配上濃郁的波隆那橘醬，每一口都可以吃到濃郁番茄和起司的香氣，比較特別的是它使用100% 全植物成分、以植物蛋白為基底的未來肉，搭配Q彈的麵體一起享用超級滿足！

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Vegan Amore蔬慕

地址：台北市大同區承德路一段1號3F(京站3F)

電話：02-2555-6090

營業時間：11:00-21:00

妞妞們也喜歡吃「原型食物嗎」？以上7間高評價的蔬食餐廳讓大家外食也能減少罪惡感！

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

最近科技界好熱鬧，這次 Samsung 不只帶來了全新的 Galaxy Watch Ultra2 和 Galaxy Watch9 智慧手錶，還有讓大家期待已久的 Galaxy Z Fold8 Ultra、Z Fold8 和 Z Flip8 摺疊手機。重點是，它們都全面升級了 AI 智慧功能，準備把我們的日常生活變得更聰明、更無縫。

● Samsung Galaxy Watch 系列：手腕上的 AI 智慧健康管家
└ Galaxy Watch Ultra2：挑戰極限運動的專業夥伴
└ Galaxy Watch9：日常健康管理的最佳選擇
└ AI 驅動的健康洞察，從睡眠到心血管
● Samsung Galaxy Z Fold/Flip 系列：摺疊手機的 AI 新紀元
└ Galaxy Z Fold8 Ultra：高效生產力的旗艦摺疊
└ Galaxy Z Fold8：沉浸式探索的輕巧選擇
└ Galaxy Z Flip8：最纖薄、最會玩的 AI 潮流機
└ Galaxy AI：讓摺疊體驗更聰明、更流暢
● Samsung 全新 Galaxy 系列上市資訊與特色優惠

Samsung Galaxy Watch 系列：手腕上的 AI 智慧健康管家

這次 Samsung 發表會，最吸睛的莫過於全新智慧手錶系列，包含頂級款 Galaxy Watch Ultra2 和日常款 Galaxy Watch9。妞編輯覺得現在手錶不只是看時間，更是我們健康生活的神隊友，這次 Samsung 更把 AI 智能帶進來，讓手腕上的數據不再只是數字，而是實用的健康指引。

Galaxy Watch Ultra2：挑戰極限運動的專業夥伴

如果你是戶外活動狂熱者，或是專業的運動咖，那 Galaxy Watch Ultra2 絕對是你的菜。它不只效能強大，還具備超耐久的續航力、可靠耐用性，甚至有精準的定位追蹤能力。妞編輯看到它連越野跑都能追蹤海拔變化、地形衝擊，還有流汗量分析後自動提醒你補充水分，這個功能對於長程跑者來說真的超貼心！

更狂的是，Galaxy Watch Ultra2 居然還能應用在專業潛水領域，具備 IP69K 防護和 10 ATM 防水等級，還通過了 EN13319 潛水設備專業認證。入水後能自動偵測並記錄下潛深度、時間和水溫，根本就是一台小型潛水電腦！螢幕亮度最高達到 5,000 尼特（nits），即使在戶外強光下，數據也能看得一清二楚。

Galaxy Watch9：日常健康管理的最佳選擇

而對於我們這些重視日常健康的妞妞們，Galaxy Watch9 更是完美的日常夥伴。它輕巧耐用的鋁合金機身設計，加上多款親膚錶帶，讓你戴一整天都很舒服。妞編輯覺得長時間配戴才能獲得更精準的健康數據，而 Galaxy Watch9 不只舒服，還能持續追蹤日常活動和睡眠，讓你輕鬆掌握自己的身心狀況。它的螢幕峰值亮度也高達 3,000 尼特（nits），資訊一樣清晰。

AI 驅動的健康洞察，從睡眠到心血管

不管是 Galaxy Watch Ultra2 還是 Galaxy Watch9，這次的重點都在於強大的 AI 健康科技。透過先進的生物感測器，手錶能把複雜的生物識別數據，轉化成好懂又實用的健康建議。妞編輯最期待的是它的「睡眠呼吸中止偵測」，這可是獲得美國 FDA 核准的喔！還有「生命徵象」會在睡眠期間主動監測健康基準值，發現異常會馬上提醒你。對於心血管健康，它也會給出直覺易懂的評分和個人化建議，真的像是把私人醫生戴在手上。

Samsung Galaxy Z Fold/Flip 系列：摺疊手機的 AI 新紀元

除了智慧手錶，Samsung 的摺疊手機也迎來了全新陣容：Galaxy Z Fold8 Ultra、Galaxy Z Fold8 和 Galaxy Z Flip8。這次的 Galaxy Z 系列 不只外型更進化，最重要的就是把 Galaxy AI 深度整合，讓摺疊手機不只是酷炫，更是真正聰明的日常幫手。妞編輯覺得摺疊機就是要搭配 AI 才能發揮最大潛力啊！

Galaxy Z Fold8 Ultra：高效生產力的旗艦摺疊

如果你對手機的效能和生產力有極致要求，Galaxy Z Fold8 Ultra 會是你的夢幻逸品。它有超寬廣的 8 吋內頁螢幕，搭配 Snapdragon® 8 Elite Gen 5 for Galaxy 處理器，多工處理輕輕鬆鬆。妞編輯覺得最厲害的是它的 2 億畫素主鏡頭，還有支援 8K 影片錄製，完全是專業創作者等級！而且機身展開後只有 4.1mm 厚度，重量也只有 215g，輕薄到讓人驚訝。

Galaxy Z Fold8：沉浸式探索的輕巧選擇

Galaxy Z Fold8 則專為喜歡深度探索內容的妞妞們設計。它的螢幕比例經過優化，無論看劇、玩遊戲、閱讀文章都更舒適。重量僅 201 克，是 Samsung 歷來最輕巧的 Galaxy Z Fold 機型。封面螢幕維持 10:16 的黃金比例，展開則是 4:3 的內頁螢幕，讓你在不同情境下都能有最流暢的視覺體驗。雙 5,000 萬畫素相機和獨特的「專屬聚焦」功能，讓拍攝和分享變得超簡單！

Galaxy Z Flip8：最纖薄、最會玩的 AI 潮流機

喜歡展現自我、追求潮流的妞妞們，Galaxy Z Flip8 絕對會讓你愛不釋手。它是三星迄今最輕薄的 Flip 機型，重量僅 180g，厚度只有 6.1mm。妞編輯覺得這次最大的亮點是它更智慧、更直覺的「封面螢幕（FlexWindow）」，直接整合應用程式和 AI 功能，不用打開手機就能處理很多事！而且它的「FlexCam」搭配 5,000 萬畫素相機，讓自拍和錄影角度超靈活，還有「超穩定動態攝影」功能，讓你怎麼拍都穩。

Galaxy AI：讓摺疊體驗更聰明、更流暢

這次 Galaxy Z 系列 的 AI 功能真的讓人眼睛一亮！「Now Brief」會在封面螢幕上提供個人化洞察，讓你即時掌握重要資訊。「Now Nudge」甚至能在對話中主動提供下一步建議，像是規劃行程時自動連結日曆、尋找地點。妞編輯覺得最酷的是 Gemini Intelligence，只要簡單描述需求，AI 就能自動完成查詢票券、餐廳訂位等超過 40 款應用程式和服務，摺疊機的多工優勢在 AI 輔助下變得更強大！

Samsung 全新 Galaxy 系列上市資訊與特色優惠

這次的 Galaxy Watch Ultra2、Galaxy Watch9 和 Galaxy Z Fold8 Ultra、Z Fold8、Z Flip8 全新旗艦系列，將在 2026 年 7 月 22 日 起於指定市場開放預購，並於 8 月 7 日 正式上市。除了多樣的顏色選擇（例如 Watch Ultra2 的鈦霧灰、鈦霧銀；Z Flip8 的櫻花粉、薄荷綠），Samsung 也為用戶準備了超棒的訂閱體驗優惠，像是 Strava 60 天免費試用和 iFIT 2 個月免費試用，讓你戴上新手錶、用新手機，健康生活馬上啟動！

此外，所有 Galaxy Z 系列 新機都將提供為期 6 個月的 Google AI Pro 免付費方案，這代表你可以免費享用 Google 最強大的 AI 模型，包含 5TB 雲端儲存空間，讓你的行動生產力與創造力更上一層樓。還有進化的 Smart Switch 和 快速分享 功能，讓換機和跨裝置檔案傳輸都變得更輕鬆無縫。Samsung Care+ 也提供更完善的保障服務，讓你買得更安心。