2023最新10家台北質感素食餐廳推薦！不葷主義茶餐廳、Yache野菜韓式蔬食

近幾年Vegan純素飲食愈來愈夯，台北素食和蔬食餐廳也如雨後春筍般林立，而且餐點料理越變越多樣化，像是擁有「素食界鼎泰豐」稱號的「不葷主義茶餐廳」，還有近期新開幕的韓式蔬食「YACHE」等，下列推薦10家台北質感素食餐廳，即使你是不素之客，也會一見頃心、一吃愛上。

台北質感素食餐廳推薦1.不葷主義茶餐廳

https://www.instagram.com/p/CuJm5U0vcoH

Source：IG@food_and_foooood

位於台北松山區的「不葷主義茶餐廳」，鄰近捷運南京復興站6號出口附近，主打素食港點和江浙、川菜料理，被網友譽為「素食界的鼎泰豐」。最多人推薦的人氣料理有：松露炒飯、蘿蔔絲餅、金黃螺絲捲、糖醋雞丁、流沙芋泥球、老壇酸菜魚等，許多老饕都評價完全吃不出來是素食料理。另外，不葷主義茶餐廳的用餐環境柔和典雅，還有隱蔽性高的包廂座位，是家庭聚餐不錯的選擇。

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不葷主義茶餐廳

地址：台北市松山區南京東路三段275號2樓

營業時間：11:30–15:00、17:30–21:30

台北質感素食餐廳推薦2.YACHE 野菜韓式蔬食

https://www.instagram.com/p/CsBK2l7vUNB

Source：IG@veg.everywhere

在蔬食界中，素食版的中、西式料理並不少見，但妞妞們肯定很少聽過韓式也有素食！位於台北中山區的「YACHE 野菜韓式蔬食」，鄰近捷運松江南京8號出口附近，從菜單上可見，雪濃嫩豆腐鍋、泡菜煎餅、半半炸雞、厚起司辣炒年糕等人氣韓料一應俱全，但特別的是它們家全是「無肉蔬食」製作，邊吃邊驚艷：「吃不出來是素！」

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YACHE 野菜韓式蔬食

地址：台北市中山區松江路128號1樓

營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30

台北質感素食餐廳推薦3.Vegan Amore蔬慕

https://www.instagram.com/p/Cn62U9nrIqW

Source：IG@veganamore2020

位於台北大同區的「Vegan Amore蔬慕」，位於京站3樓，是一家結合時髦美式餐酒館的蔬食餐廳，品牌理念主打「打造未來植感新生活，吃蔬食也是一件很時尚的事」，最多人推薦的料理有：剝皮辣椒鳥巢麵、松露蕈菇奶油燉飯、蒜香腐乳香辣麵、紫蘇炸雞佐塔塔醬（豆製品仿真肉）等，絕對顛覆妞妞們對蔬食的刻板印象。

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Vegan Amore蔬慕

地址：台北市大同區承德路一段1號3F

營業時間：11:00–21:00

台北質感素食餐廳推薦4.Miacucina

https://www.instagram.com/p/CoL7QsfvMEB

Source：IG@miacucina_tw

位於台北大安區的「Miacucina」，是一家蔬食義大利餐廳，鄰近捷運忠孝復興站，雖然開業多年，但近期因為全新改裝，純白的韓風氛圍再度於Instagram上掀起打卡熱潮。Miacucina提供前菜、沙拉、輕食、義大利麵、甜點等，吃起來毫無素感，不吃素的妞編輯也愛上！

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Miacucina（復興店）

地址：台北市大安區復興南路一段107巷11號

營業時間：11:00–21:30（週末營業至22:00）

台北質感素食餐廳推薦5.PRESERVE・天母

https://www.instagram.com/p/CpbiKJJPagR

Source：IG@preserve__tw

位於台北士林區的「PRESERVE・天母」，同樣也是Miacucina餐飲集團的品牌之一，主打蔬食早午餐，並以地中海飲食為概念設計，整家店充滿著純白元素、玻璃窗、陽光、綠植、乾燥花，而餐點部分也是有開胃菜、湯品、主食、沙拉、甜點等多樣化選擇，最貼心的是PRESERVE還可依個人需求，將餐點調整成蛋奶素、五辛素或全素。

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PRESERVE・天母

地址：台北市士林區天母東路43巷3號

營業時間：9:00–20:00

公休日：週一

台北質感素食餐廳推薦6.小小樹食

https://www.instagram.com/p/Ch9jWr1DPcc

Source：IG@littletreefood

前陣子在蔬食界討論度激高的「小小樹食」，因為榮登米其林綠星與必比登推薦而人氣竄升，目前它在台北擁有3家分店，妞編輯最推敦南店和忠泰店。小小樹食的菜單相當友善，不僅會清楚標示食材內容，就連是否含蛋、奶、蔥蒜、辣椒等也會告知，較多人推薦的必點料理有：紅油皮蛋豆腐餃、香麻蔬菜燉飯、泰式打拋野菇佛陀碗、新加坡辣炒沙爹天貝佛陀碗等。

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小小樹食（敦南店）

地址：台北市大安區敦化南路二段39-1號

營業時間：11:30–15:00、17:00–21:00

台北質感素食餐廳推薦7.BaganHood蔬食餐酒館

https://www.instagram.com/p/CiH5gzZBcXt

Source：IG@baganhood

位於台北信義區的「BaganHood蔬食餐酒館」，鄰近捷運市政府站1號出口附近，主打典雅精緻派蔬食及「未來肉」的飲食風格，即便是肉食控也可以吃得津津有味，最多人推薦的必點料理有：未來漢堡（炒野菇、起司醬、松露美乃滋）、植物蟹肉餅、麻辣香鍋飯（新豬肉丸、馬鈴薯）等。

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BaganHood蔬食餐酒館

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號

營業時間：11:30–16:00、17:00–22:00

台北質感素食餐廳推薦8.Sunday Morning 星期天早上

https://www.instagram.com/p/CjSp4XePK3_

Source：IG@sunteabar

位於台北文山區的「Sunday Morning 星期天早上」是一家蔬食深夜咖啡廳，店內環境雖然簡樸，但帶有家的溫度，還有許多音樂與藝術的收藏，而較多人推薦的料理有：蔬菜香料咖哩、番茄紅酒燉菜，妞妞們也可以吃吃看他們家的招牌「胖烤餅」，有不少網友甚至給出超高好評：「Sunday Morning擁有可以把每樣蔬菜都變好吃的魔法。」

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Sunday Morning 星期天早上

地址：台北市文山區景福街12巷2號

營業時間：16:00–23:00

公休日：週三

台北質感素食餐廳推薦9.Herban Kitchen ＆ Bar 二本餐廳

https://www.instagram.com/p/Csns5fFPCHE

Source：IG@herban_kitchen_bar

位於台北市大安區的「Herban Kitchen & Bar 二本餐廳」，鄰近捷運忠孝復興站，是一家主打創意蔬食料理的餐酒館，而且時不時會更換菜單，較多人推薦的人氣料理有：純植物起司通心粉、綠野仙蹤燉飯、黑海竹炭義大利麵、煎豆腐雙筍糙米咖哩飯等。順帶一提，Herban Kitchen ＆ Bar不只餐點味道廣受好評，就連餐點的賣相也感受得到店家用心。

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Herban Kitchen ＆ Bar 二本餐廳

地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷27號

營業時間：平日17:00–22:30、週六11:30–22:30、週日12:00–20:30

公休日：週一

台北質感素食餐廳推薦10.原蔬生活 elementlifes

https://www.instagram.com/p/Bw4RM_TnvJo

Source：IG@elementlifes

位於台北大安區的「原蔬生活 elementlifes」，主打融合台灣元素的法式蔬食料理，如之前曾推出過鹿港小鎮滷肉菇伴飯、姥姥的紅燒素牛肉麵等，網友評論：菜色精緻、用餐氣氛很棒，和另一半厭倦了大魚大肉，不妨試試看蔬食餐廳約會吧！

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原蔬生活 elementlifes

地址：台北市大安區仁愛路四段408巷21號1樓

營業時間：11:30–21:30（週末營業至22:00）

公休日：週二

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

今年夏天妞編輯真的被熱到快蒸發，每天光是通勤就滿身大汗，最討厭衣服黏在身上的感覺了。一開始看到 UNIQLO AIRism 說可以「告別不舒適」其實有點半信半疑，想說真的有這麼神嗎？結果一穿上，那個滑順涼感的觸感真的有驚豔到！特別是流汗後，它乾得比我想像中快很多，不會有那種濕濕黏黏的煩躁感。現在無論是假日出門還是宅在家，都忍不住想穿 AIRism，真的把夏天的悶熱感減少了一大半，完全是我近期最推的夏日神物！

今年夏天真的熱到讓人有點厭世，每天出門都像在蒸籠裡！妞編輯最近看到一份《網路溫度計》的調查，發現大家在極端高溫下遇到的不適感，從等紅燈、擠捷運到戶外工作，幾乎無所不在。那些濕黏、悶熱、甚至有點尷尬的異味，是不是也讓妞妞們超想原地爆炸？不過別擔心，UNIQLO 的 AIRism 系列這次要來當我們的神隊友，不僅找來各行各業的人親身實測，連黑貓宅急便的千位宅配大哥都一致好評！到底 AIRism 有什麼神奇魔力，能讓我們在台灣的酷暑中依然保持清爽舒適，繼續看下去就知道囉。

● 「等紅燈到擠捷運都上榜」網路溫度計公布夏日十大崩潰時刻
● UNIQLO AIRism 夏日新對策，七大機能告別「濕悶熱臭」
● 不只日常生活，黑貓宅急便千位員工都說 UNIQLO AIRism 超有感！
● UNIQLO AIRism 系列單品推薦與價格
└ 女裝 AIRism 系列
└ 男裝 AIRism 系列
└ 童裝 AIRism 系列

台灣夏天真的越來越狂野了，不只是高溫數字屢創新高，那種濕悶黏膩的「體感」才是真正讓人崩潰的元兇。妞編輯每天早上走去搭捷運，不到五分鐘就滿身大汗，進到車廂裡更是熱上加熱，是不是有妞妞們也跟我一樣，覺得整個夏天就是一場「與黏膩汗水的戰爭」？

這次 UNIQLO 觀察到大家的心聲，結合《網路溫度計》的調查，發現了台灣人最常遇到的夏日不適時刻，並推出了最新的 AIRism 系列對策。跟著妞編輯一起看看，這些困擾是不是也說中了你呢？

「等紅燈到擠捷運都上榜」網路溫度計公布夏日十大崩潰時刻

前陣子《網路溫度計》公布了一份「夏日極端高溫造成的不舒服時刻 TOP 10」，結果完全不意外，每個上榜的時刻，幾乎都是我們日常會遇到的情境啊！

想想看，你是不是也曾因為「長時間在戶外工作」或「大太陽底下走路、排隊」而汗流浹背、黏答答？運動健身後那種汗濕了又乾、衣服黏在身上的感覺，也是讓人又愛又恨。榜單上還有「通勤趕路」、「擠捷運公車」，甚至連「居家打掃」都能上榜，可見高溫不適感真的已經全面入侵我們的生活，連待在家都難逃一劫。這些「濕、悶、熱、異味」的困擾，真的讓人忍不住想問：到底有沒有辦法可以解救我們啊？

UNIQLO AIRism 夏日新對策，七大機能告別「濕悶熱臭」

面對台灣這種熱到極限的夏天，UNIQLO LifeWear 這次真的端出大絕！他們提出全新的夏日對策：「搭一件 AIRism，告別不舒適」。

AIRism 系列從推出以來每年都在進化，這次更是結合日本纖維大廠東麗（TORAY）的創新科技，打造出極細纖維，差不多只有人類髮絲的 1/10 細！這樣的好處是布料表面更滑順，摸起來超舒服，而且汗水乾燥速度比棉質快將近 1.9 倍，讓肌膚隨時保持乾爽。它具備「乾爽（吸濕速乾）」、「肌膚面光滑」、「吸濕排汗」、「清涼觸感」、「除臭」、「抗菌」、「彈性」等七大機能，根本就是夏天的全方位救星！

不只日常生活，黑貓宅急便千位員工都說 UNIQLO AIRism 超有感！

說到夏天最辛苦的，妞編輯一定會想到那些戶外工作者！烈日下在外奔波，汗水濕了又乾、乾了又濕，體感不適真的會影響心情。所以這次 UNIQLO 特別邀請各行各業的代表來分享他們親身穿著 AIRism 的感受，連黑貓宅急便的千位宅配人員也加入了實測行列。

房仲業務大哥說，帶看沒冷氣的新成屋或頂樓空間，以前都滿身大汗，但內搭 AIRism 圓領 T 恤後，快乾機能讓他減少濕黏，能更專業地應對客戶。女性保險業務員則大推 AIRism 細肩帶背心，輕薄滑順就像第二層肌膚，隱形在正式穿搭裡卻能兼顧舒適，讓她在大太陽下趕路也能維持儀容。

而最讓人眼睛一亮的，就是黑貓宅急便的千位宅配人員體驗！這些大哥們在搬運包裹、頻繁上下車、戶外移動等高溫情境中，實穿了 AIRism 抗異味網眼坦克背心和 AIRism 抗異味網眼V領T恤。他們一致表示，以前穿棉質內搭，流汗乾得慢又容易有異味，但 AIRism 不只親膚涼感又透氣，V領設計搭在制服裡也不會外露，還能抑制汗水異味，讓他們面對顧客時更有自信。甚至有大哥說，穿過之後，現在連休假出門也會穿，真的舒服到不行！