【東京晚餐】巴黎也大受歡迎的GYOZA成為搭配香檳的新必點菜色！在青山的「GYOZA BAR Comme a Paris」

說到餃子就是受到萬人喜愛”人氣美食”的代表。最近有越來越多喜愛餃子的女性被稱作為”餃女”，另外大受女性歡迎可以在享受餃子的同時還能喝到香檳及紅白酒的酒吧式餃子店。

在青山的「GYOZA BAR Comme a Paris」是家在品嚐餃子同時可享用天然紅白酒及香檳的新型態餃子專賣店。

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其中更加入了獲得米淇淋認可的「鳴神」其主廚鳴神正量構想出的副餐及醬料濃縮了食材的精華。

鳴神主廚說「在巴黎將餃子和香檳一起食用的店家非常受歡迎，實際我也走一趟看到法國客人用這樣的搭配吃法後，我就覺得這樣的吃法在日本絕對也可以被接受」

野菜餃子(含稅520円)及鮮肉餃子(含稅550円)等，站著吃菜單其他還有大受歡迎的香菜餃子(含稅680円)及洋蔥奶焗餃子(含稅920円) 。洋蔥奶焗餃子有水餃般順口彈牙的口感，和濃郁的洋蔥奶焗意外的十分搭配。當作餐前或是餐後的的點心都非常適合。餃子和白酒這個意外的組合只要嚐過一次保證會上隱。

■Information

GYOZA BAR Comme a paris

Address：東京都渋谷区渋谷2-2-4 青山アルコープ205

Tel：03-6427-6116

Hours：17:00～23:45(L.O. 23:30)

Holiday：星期日

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喜歡抹茶甜點的妞妞們注意！可麗餅專賣店 gelato pique cafe 睽違6年再度攜手日本茶品牌 TSUJIRI 辻利茶舗，推出期間限定抹茶可麗餅，一次帶來「抹茶柑橘可麗餅」與「抹茶紅豆白玉可麗餅」兩款口味，即日起開賣至9月13日，抹茶控可別錯過！

● 相隔6年再合作！gelato pique cafe聯名TSUJIRI辻利茶舗
● 抹茶控暴動！gelato pique cafe×TSUJIRI辻利茶舗推兩款抹茶可麗餅
● 抹茶控必吃！紅豆白玉經典組合變身冰淇淋可麗餅
● 抹茶遇上香橙超清爽！抹茶柑橘可麗餅酸甜又解膩

相隔6年再合作！gelato pique cafe聯名TSUJIRI辻利茶舗

圖片來源：gelato pique cafe

來自日本的法式可麗餅咖啡屋 gelato pique cafe，以「大人的甜點」為概念，選用法國小麥粉與艾許奶油，打造Q軟口感與濃郁奶油香氣，讓每一口都能吃到道地的法式可麗餅滋味。睽違6年，今年夏天再度攜手日本百年茶品牌 TSUJIRI 辻利茶舗，選用「丸韻」抹茶作為主角，推出兩款風味各具特色的期間限定甜點，抹茶控準備好開吃了！

抹茶控暴動！gelato pique cafe×TSUJIRI辻利茶舗推兩款抹茶可麗餅

圖片來源：gelato pique cafe

抹茶控們真的要暴動了！這次 gelato pique cafe 聯名 TSUJIRI 辻利茶舗，推出「抹茶柑橘可麗餅」與「抹茶紅豆白玉可麗餅」兩款期間限定甜點，從抹茶餅皮到蜷尾家義式冰淇淋專製的抹茶冰淇淋，皆選用辻利茶舗「丸韻」抹茶粉製作，讓清新的茶香從第一口一路延續至尾韻。

兩款可麗餅也各自展現不同風味層次，揉合茶香、乳香、果酸與Q軟口感，讓抹茶不只呈現濃郁茶韻，也在不同配料的搭配下展現更豐富的味覺變化。

抹茶控必吃！紅豆白玉經典組合變身冰淇淋可麗餅

圖片來源：gelato pique cafe

現煎的抹茶餅皮裡，包著蜷尾家專製的「丸韻抹茶冰淇淋」，再放入蜜紅豆和白玉，抹茶、紅豆與Q彈白玉一次收進可麗餅裡。一口咬下，冰冰涼涼的抹茶冰淇淋先在嘴裡化開，接著吃到綿密的蜜紅豆，白玉則帶來Q彈口感，層次很豐富卻不會覺得太甜。抹茶本身的茶香也很舒服，剛好把紅豆的甜味稍微拉開，吃到後面依然清爽。再加上現煎餅皮自帶的淡淡奶油香，熱熱的餅皮搭配冰涼冰淇淋，冷熱交錯的口感很加分。