已經只吃2餐了還變胖?瘦身必學「倒三角型吃法」才健康

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已經只吃2餐了還變胖?瘦身必學「倒三角型吃法」才健康

已經只吃2餐了還變胖?瘦身必學「倒三角型吃法」才健康 瘦身、飲食、早餐、健康
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「倒三角型」吃法讓你越吃越瘦~(要吃對食物才有用喔)

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想要健康的瘦身,養成「倒三角型」吃法!想健康地瘦身,早、午、晚餐規律吃是非常重要的!同時最好養成「倒三角型」吃法。所謂倒三角形,不是指到了晚上必須吃的非常非常少,三餐原則如:

 

早餐不限制:早餐吃的食物,一般來說熱量可以不太限制,主要是因為白天我們要學習、工作、勞動等,所以身體消耗的能量會比較高,這時候即使吃了較多高熱量的食物,也不容易在體內堆積;此外,一般而言,早餐其實是三餐中最難吃到大量蔬菜的一餐,前述提到胃容量是固定的,當你低熱量的蔬菜吃的少,自然高熱量的食物就會吃的多,但這種情況若發生在早餐,其實就不必太擔心,如果有的時候真的想吃高熱量的漢堡當作「早餐」,其實也沒有什麼關係。

 

午餐吃得飽:到了午餐就必須開始有「蔬菜」出現了,一般來說,麵店、自助餐,甚至是便當要出現蔬菜都不會太困難,但外食族一般蔬菜攝取量都明顯不足,請記得,攝取了足夠的蔬菜,自然高熱量的主食(碳水化合物—全穀雜糧類)與主菜(蛋白質—豆魚蛋肉類)就會吃得比較少,所以午餐還是可以吃得很飽。

 

下午茶時段:是上班族容易鬆懈的時候,炸雞排、紅豆餅、蔥油餅、麵包、含糖飲料……等點心,都是高熱量的食物,如果你也淪陷了,那麼減重就更困難重重了!這時候,建議把水果當作點心,健康又無負擔

 

晚餐熱量少但分量不能少:晚餐是壓力大的上班族最容易想要大吃大喝的一餐,往往此時飲食控制最容易破戒!但到了晚上,人體的代謝慢慢下降,加上一般人都下班了、處於一種「放空」狀態,所以耗能其實比白天低的多;人體消耗的能量少、若吃進來的熱量多,當然會將消耗不了的熱量,轉換成脂肪囤積起來,所以晚餐就是三角形最尖的那端啦!

 

所謂最尖端,不是說你必須要很可憐的、吃的非常少,而是說「熱量少但是份量不能少」,因為我們不會到了晚上胃就自然縮小,所以晚餐還是要讓自己吃得飽不挨餓,這時候就必須著重在熱量較低的蔬菜,也可以順便彌補早餐沒有吃到的蔬菜分量。蔬菜多,主食、主菜自然減少。也因此,我才建議以富含蔬菜、熱量獲得控制的包瘦湯來取代晚餐

 

簡單的說,早餐吃得最好(主食、主菜為主),午餐吃得剛剛好(除了主食、主菜外,要開始有蔬菜),晚餐吃得最少(蔬菜為主,主食、主菜為輔),就是對瘦身絕對有幫助的「倒三角型」吃法。

 

 

 

不吃早餐?反而越來越胖!

source:pexels

台灣有大約一半的上班族,無法天天規律地吃早餐,或常常會忽略而不吃。一日之計在於晨,一早起床,我們所有的器官仍在緩慢的運作中,當然代謝也是慢的,這時候就需要一頓豐富的早餐,讓我們的身體從「待機」轉換成「開機」狀態。研究證實,早餐不吃或吃得不均衡豐富,肥胖比例明顯較高

 

通常不吃早餐的人,因為補償心理,午、晚餐吃的量反而相對較多,身體也會因為飢餓感增加、而提高對食物的吸收;有研究發現,如果早餐吃的豐富,熱量會慢慢地在身體代謝,反而會降低午、晚餐進食的欲望與分量,所以,別再納悶:「為什麼我一天才吃兩餐,反而越來越胖?」,好好吃早餐就對了。

 

早餐尤其需注重碳水化合物與蛋白質的來源。碳水化合物建議多攝取「未過度精製的」全穀雜糧類,如全麥麵包、燕麥片、雜糧饅頭等,除了提供人體能量來源,還富含每天身體都需要的多種維生素、礦物質與膳食纖維。

 

蛋白質主要功能是建造修補組織,也是體內代謝反應酵素的主要來源,所以,缺乏蛋白質除了會影響到免疫系統、組織完整外,還會影響到正常的身體代謝,因此攝取優質的蛋白質,是瘦身絕不可忽視的部分,牛奶、豆漿、水煮蛋,都是很好的選擇。

 

 

 

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