只要5步驟!秋日必吃「日式龍田炸秋刀魚」食譜秒完成,酥脆美味最適合下酒

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只要5步驟!秋日必吃「日式龍田炸秋刀魚」食譜秒完成,酥脆美味最適合下酒

只要5步驟!秋日必吃「日式龍田炸秋刀魚」食譜秒完成,酥脆美味最適合下酒 秋刀魚、日式龍田炸秋刀魚、日式、下酒菜、烹飪
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食慾之秋來道炸秋刀魚最合適!

夏日暑氣逐渐退去,秋意悄然来襲,「食慾之秋」的季節又將來臨囉!在日本,一提到秋天的美味食物,就會想到「秋刀魚」。而秋刀魚在日本一般較常見的料理方式是鹽烤秋刀魚或味噌煮秋刀魚,但大家知道嗎?其實炸秋刀魚也十分美味唷!因此,這次就要來教大家如何炸出一道酥脆好吃的「日式龍田炸秋刀魚」,只要在秋刀魚上撒上太白粉,下油鍋炸,搭配蘿蔔泥一起品嚐,酥脆中帶著一絲清爽,一點也不油膩,不禁讓人一塊接著一塊,當下酒菜也超適合唷!有機會的話,大家也可以動手做看看!

 

 

 

材料(2人份)

秋刀魚 2條(三片切)

太白粉 3大匙

油炸用油

 

材料A

醬油 1大匙

料理酒  1/2大匙

味淋 1/2大匙

薑泥 1小匙

山椒粉 1小匙(如果家裡有的話)

 

裝飾配菜:

蘿蔔泥

柑橘醋

 

 

 

做法:

1.將秋刀魚切成3等份。

2.在鐵盤內放入材料A攪拌混合均勻,放入秋刀魚醃製,封上保鮮膜。放置冰箱冷藏15~20分鐘。

3.取出秋刀魚,濾乾醬汁,撒上太白粉,讓秋刀魚表面確實沾滿太白粉。

4.倒油至平底鍋內,油倒至約3公分左右的高度,加熱至170°C,放入秋刀魚,中途翻面,炸4分鐘左右,看差不多熟了之後,即可撈起瀝乾油。

5.盛盤,放上裝飾配菜,即大功告成。

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穿搭菜鳥也能上手!

《屍憶》的恐怖女鬼、《命運化妝師》的大體化妝師、《1006的房客》的菜鳥記者、《此時此刻》的小說家…到Netflix爆紅韓劇《華燈初上》中,總是頂著招牌臭臉、高冷又有個性的冰山美人「百合」,台灣演員「謝欣穎」不但戲路廣、消化能力更是一絕,再華麗浮誇的造型妝髮被他穿上,都能變成引起購買慾的時髦範本,是大批女孩的穿搭指標。

 

 

 

謝欣穎私下超反差

極簡酷女孩私服OOTD這樣穿

https://www.instagram.com/p/Ccknb6rJhLM

source: instagram

https://www.instagram.com/p/CdXubcNLbp2

source: instagram

https://www.instagram.com/p/ChtSRBHr3Qt

source: instagram

https://www.instagram.com/p/CX-dk4CrFeh

source: instagram

擁有甜美梨渦笑、牛奶肌膚的謝欣穎,私下穿搭不走甜心風、也不過度繽紛華麗,打開他的IG可以看到,只要不是工作記錄、代言照,幾乎都走最輕鬆、簡約的酷酷女孩路線,他也接受採訪公開專屬自己的「減法穿搭哲學」,妞妞們想穿得簡單又不失個性?妞妞們快筆記下來吧!

 

 

 

謝欣穎極簡酷女孩穿搭技巧1.

隨性舒服最重要

https://www.instagram.com/p/Cv9yAr8rfKe

source: instagram 

https://www.instagram.com/p/Czska_gLeDQ

source: instagram 

脫下舞台戰服的謝欣穎坦言:「這幾年有些改變,希望自己更隨興自在一點」,笑稱私下的穿搭都是『怎麼舒服、怎麼來』,最了解自己的人絕對是自己(笑)謝欣穎建議大家根據身形挑單品,避雷不適合的色系,不過別忘了保留一點專屬於你的獨特個性。

 

 

 

謝欣穎極簡酷女孩穿搭技巧2.

黑但不全黑

https://www.instagram.com/p/Cs54ec-JR3A

source: instagram  

https://www.instagram.com/p/ClOE4-jLRpe

source: instagram  

謝欣穎的IG私服照中,可以發現「黑色」佔比超高,完全是妥妥的酷女孩,不過怎樣穿才不會太暗沉、太無趣呢?他本人也認證自己超愛黑色單品,不過特別注意穿搭上「穿黑色但不全黑」,透露:「例如我會搭一件牛仔寬褲,再踏上布鞋就可以了!」

 

 

 

謝欣穎極簡酷女孩穿搭技巧3.

外套當單一亮點

https://www.instagram.com/p/CqXA-z-Lwfa

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https://www.instagram.com/p/C0O3JCar8z4

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謝欣穎表示:「我覺得外套很重要,相當於一個人的份量,也是別人看到你的第一眼」,整身簡簡單單的基本款單品,搭上一件設計大膽一點的外套就夠亮眼了!

 

 

 

謝欣穎極簡酷女孩穿搭技巧4.

各場合「同一件」搞定

https://www.instagram.com/p/CelMOGKLtY-

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衣櫃塞到爆了?其實效仿謝欣穎「減法式」穿搭也能省到錢(笑),特別約會來個黑短裙配絲襪、私下出門穿上寬版牛仔褲,其實衣服不用多,一件簡約的上衣就能搭出不同風格。

 

 

 

謝欣穎極簡酷女孩穿搭技巧5.

中性飾品

https://www.instagram.com/p/CjuVJYRLqmG

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https://www.instagram.com/p/Ci1yok_LcIn

source: instagram 

簡約酷女孩可別少了畫龍點睛的造型加分配件,平時私服一定少不了「耳環」的謝欣穎,挑選原則主要是中性不失女人味的百搭簡約款式,他分享:「會挑穿得很淑女也能戴、穿得率性一點也能戴的珠寶」,以上小技巧是不是不難呢?妞妞們多多參考囉~

 

 

 

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