宅在家裡吃好侍也能有好事!快跟國民暖男劉以豪一起DIY美味的咖哩吧!

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宅在家裡吃好侍也能有好事!快跟國民暖男劉以豪一起DIY美味的咖哩吧!

宅在家裡吃好侍也能有好事!快跟國民暖男劉以豪一起DIY美味的咖哩吧! 咖哩控讚出來、 咖哩系男友、 豪好吃、 咖哩界扛壩子、 好侍佛蒙特咖哩、 House好侍
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咖哩控快讚出來! (♡˙︶˙♡)

 

最近大家也跟妞編輯一樣,很努力的在「抗疫」嗎?非常期間,有事沒事都盡量待在家中,此時自己煮不僅能吃得安心健康,減少出門也更安全呢,問題是要怎麼樣在一成不變中為生活注入一抹新的風景呢?別擔心,讓妞編輯帶大家一起來從簡單又美味的食譜下手吧!♡

 

引爆熱潮、咖哩當道
懶人也上手的簡易食譜都在這

 

 

  

發售至今已超過50年以上,深受日本國民喜愛的咖哩界扛壩子 - 好侍佛蒙特咖哩塊,採用流傳於北美東部佛蒙特州蘋果加蜂蜜的健康飲食法製作,一直都是妞編輯私心很愛的口袋囤貨名單。簡單好上手,就算是廚藝暗黑的妞妞們也能依照SOP輕鬆駕馭。口味讓人欲罷不能一吃就回不去了,無論你是辛甜控或是辛辣控,都會迷戀上的不敗經典!


Recipe 1:經典必吃
香濃日式鮮蔬牛肉咖哩

 

 

食材:佛蒙特咖哩 / 甜味 3小塊
牛肉 (牛筋肉) 700g
洋蔥中型1又1/2顆
紅蘿蔔中型1/2條
綠花椰菜半顆
白花椰菜半顆
沙拉油1大匙又1/2匙
水1000ml
作法:
1. 預先將牛肉放置常溫解凍,切一口大小,再輕拍表面讓肉質軟化。洋蔥切半月長條狀、紅蘿蔔對半切後,再直刀切6~8等份的片狀、花椰菜剝成小朵。
2. 準備一個平底鍋預熱後,倒入沙拉油,加入牛肉並以中小火煎烤約10分鐘至肉熟透後,取出備用。
3. 另外準備一個厚底鍋,加入步驟2的牛肉、水,以中大火燉煮,沸騰後將浮沫撈出,蓋上鍋蓋,再以小火悶煮60~90分鐘至肉質變軟。(悶煮至筷子能夠穿透過去的程度)
4. 沿用步驟2的平底鍋預熱後,倒入1/2匙沙拉油,加入洋蔥、紅蘿蔔並以中小火均勻拌炒。
5. 將步驟4拌炒好的食材,加入步驟3鍋內一起燉煮約15分鐘至食材變軟。
6. 等待燉煮的同時,將綠白花椰菜放入耐熱容器內,並另外加入2大匙的水,封上保鮮膜,以功率600W微波加熱約4分鐘。
7. 白飯盛盤(利用碗的深度可將白飯做出像巨蛋的造型),最後淋上咖哩、撒上起司,即完成。
小提醒:牛肉以中小火慢慢煎烤至軟嫩。花椰菜可以另外用微波爐簡單加熱,最後擺盤點綴會使得整體色澤更加豐富哦!

 

 

Recipe 2:創意食煮
咖哩關東煮

 

 

食材:佛蒙特咖哩 / 甜味4小塊
豬肉(薄片)100g
洋蔥中型1顆
紅蘿蔔中型1/2條
馬鈴薯小型2顆
菜頭8~10公分
維也納香腸 4條
水煮蛋 4顆
竹輪中型2條
甜不辣4片
貢丸4顆
醬油1小匙
和風鰹魚粉 1小匙
水1000ml
作法:

1. 豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切一口大小,菜頭切厚度約2公分 後,再用牙籤將兩面穿孔。
2. 準備一個耐熱容器加入紅蘿蔔、菜頭、一大匙水,封上保鮮膜,微波加熱約5分鐘,備用。
※若沒有微波爐,也可在步驟3咖哩塊下去之前直接放下去燉煮
3. 另外準備一個鍋子加入水、醬油、鰹魚粉,加熱至沸騰後,暫時關火,放入已剝成小塊的咖哩塊並攪拌均勻。
4. 除了馬鈴薯、洋蔥,將其它食材整齊的放入鍋中,再以大火燉煮。
5. 觀察鍋內狀況快要沸騰之前,加入洋蔥、馬鈴薯燉煮,沸騰後蓋上鍋蓋,再以小火燉煮約10分鐘,即完成。
小提醒:取約5g鰹魚粉,不用封保鮮膜以微波加熱1分30秒,將粉末均勻搗碎後,加入青海苔粉攪拌均勻,即可做出日式風味的沾醬。


Recipe 3 : 風味輕食
咖哩烤雞三明治

 

 

 

食材:佛蒙特咖哩 / 甜味2小塊
(A)醃漬調味料
無糖優格5大匙/番茄醬1大匙/蒜泥1小匙 /薑泥1小匙/黑胡椒粉少許
吐司4片
雞腿塊300g
生菜4片
墨西哥薄餅(可搭配麵包)
作法:
1. 準備一個保鮮袋放入已切成碎末狀的咖哩塊,再加入(A)區調味料及雞肉,將其均勻按摩。
2. 將步驟1靜置約30分鐘醃製入味。
3. 烤盤鋪上鋁箔紙,將醃好的雞肉放進烤箱烤至雞肉熟透約15~20分鐘。
4. 墨西哥薄餅加熱後,分別包進生菜、雞肉即完成。
小提醒:家中沒有烤箱的話,也可以使用平底鍋將醃製好的雞肉煎至表面上色後,蓋上鍋蓋悶烤至雞肉熟透。

 


Recipe 4 :日式美味
日式乾咖哩稻庭烏龍冷麵

 

 

食材:佛蒙特咖哩 / 甜味半盒
牛豬混合絞肉250g
洋蔥(切小丁)中型2顆
沙拉油1大匙
水200ml
橄欖油1大匙
紫蘇(切絲)適量
巴西里適量
小番茄4顆
玉米罐頭50g
稻庭烏龍麵(冷凍)400g
作法:
1. 準備一個平底鍋預熱後,倒入沙拉油,加入絞肉、洋蔥充分拌炒約5分鐘。
2. 加水沸騰後,暫時關火,放入剝成小塊的咖哩塊並攪拌均勻。
3. 再以中火一邊攪拌一邊燉煮約5分鐘,咖哩的部分即完成。
4. 另外準備一鍋滾水,放入稻庭烏龍麵烹煮約3分鐘,撈起麵條並將表面的澱粉以清水洗乾淨後浸泡冰水冷卻,將麵條水分瀝乾後拌上橄欖油。
5. 將步驟4的麵條盛盤,淋上步驟3的絞肉咖哩,裝飾上紫蘇、巴西里、小番茄、玉米粒即完成。
小提醒:
可依照個人喜好選擇麵條種類。

 


Recipe 5:特色小點
麻糬湯咖哩

 

 

食材:佛蒙特咖哩 / 甜味4小塊
雞腿肉200g
大蔥1條100g
香菇4個40g
紅椒1/2顆75g
珠蔥4把
水900ml
醬油1又1/2小匙
味醂1又1/2小匙
和風鰹魚高湯粉 1小匙
沙拉油2小匙
麻糬4個200g
作法:
1. 將雞肉斜切成一口大小,大蔥斜切,香菇切薄片,紅椒細切絲,珠蔥切成小段備用。
2. 厚底鍋預熱後倒入沙拉油,將步驟1的雞肉、大蔥、香菇、紅椒依序加入拌炒。
3. 接著加入水、和風鰹魚高湯粉,沸騰後撈出浮沫,再以中小火燉煮約10分鐘。
4. 暫時關火,放入咖哩塊攪拌均勻,再開小火燉煮約5分鐘。
5. 加入醬油、味醂及烤過的麻糬,稍作燉煮後盛盤。最後撒上珠蔥段即完成。


#「咖哩系男友」以豪暖應援
甜萌咖哩熊來助攻

 

暖心系男神以豪身為「咖哩系男友」擔當, 笑稱接下HOUSE好侍佛蒙特咖哩代言後,為他的料理人生打開了一扇新大門,只要掌握「炒料、燉煮、佛蒙特」簡單三步驟,一道色香味俱全的可口料理立刻可以上桌,還可依據個人喜好、時節變換調整食材,真的是「豪」棒棒啊。    (但是以豪,我們覺得你也豪可口啊!♡(*´∀`*))

 

咖哩控讚出來,妞編輯幫女孩們整理的五道DIY食譜,兼具特色與美味,簡單好上手、食材易取得,且變化多樣根本吃不膩,完全是暗黑料理界妞妞們的福音!「抗疫」期間,快跟著我們的「咖哩系男友」以豪一起在家煮出美味與健康吧!

 

更多美味食譜看這裡:https://niusne.ws/swz6w

 

 

 

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「六本木藝術之夜 2026」通宵回歸!10/31–11/1 東京藝術、美食、交通全包辦
「六本木藝術之夜 2026」通宵回歸!10/31–11/1 東京藝術、美食、交通全包辦 六本木藝術之夜、RoppongiArtNight2026、東京旅遊、日本藝術祭、深夜活動、文青必訪、藝術展演、通宵玩樂
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身為一個資深編輯,每年都很期待六本木藝術之夜,但2026年這次的「通宵」回歸真的太讓人興奮了!光看節目清單就覺得時間不夠用,從美術館、電影院到街頭,整個城市都是我的展場。特別是還有台灣藝術家李亦凡和廖建忠的作品,身為台灣人,當然要支持一下!這次還能搭乘 GO Economy 省錢回家,讓我這種常常玩到忘記時間的夜貓子覺得很安心。唯一的困擾可能是太多想看的,不知道該怎麼取捨,但這也是甜蜜的負擔啦!

準備好迎接東京最熱鬧的藝術盛會了嗎?睽違三年,「六本木藝術之夜 2026」終於再次以大家期待的「通宵」形式登場!

 

從日落玩到黎明,整個六本木將化身為一個巨大的藝術空間,讓妞妞們在一夜之間體驗從法國頂尖藝術到台灣在地創意的文化衝擊。更貼心的是,今年還推出深夜交通支援和各種美食優惠,讓大家盡情暢遊,完全不用擔心回家的問題。想知道怎麼玩才最盡興?跟著妞編輯一起看下去!

 

目錄

 

每年的六本木藝術之夜都讓我超級期待,但這次 2026 年的版本,直接讓我眼睛一亮!畢竟睽違三年,人氣超高的「通宵」模式終於回來了。

 

想知道這個從日落玩到黎明的一夜藝術祭典,究竟有哪些不能錯過的亮點嗎?讓妞編輯來為大家揭秘!

 

「六本木藝術之夜 2026」看什麼?通宵亮點搶先看

今年的六本木藝術之夜,主打一個「RAN Focus」計畫,特別與法國駐日大使館合作,帶來一系列頂尖的法國藝術節目。光是聽到「法國」兩個字,就覺得質感滿滿。除此之外,現場預計有近 60 個橫跨當代藝術、設計、音樂、影像和表演的節目,讓整個六本木變成一個超大型的展演空間!

 

活動日期為2026年10月31日(六)至11月1日(日),核心時段為10/31 17:00至11/1 06:00(日本時間)。入場免費,不過部分節目與美術館企劃展需另外付費,例如《六本木 百影夜行》與 TOHO Cinemas 影音現場都是1,000日圓。

 

Le Fresnoy 影像特輯:探索視覺與感官極限

這次特別精選了法國國家當代藝術工作室 Le Fresnoy 的三位藝術家作品,他們用影像帶你進入不同的世界:

 

  • Lou Le Forban《Tohu va bohu》:靈感來自歷史上的「跳舞瘟疫」,以動畫、3D 建模和真人影像交織,描繪人與動物捲入混亂狂舞的生態寓言。日期:11 月 1 日(日)3:00–4:00(日本時間),地點:六本木之丘 Arena。
  • Yuyan Wang《One Thousand and One Attempts to Be an Ocean》:把網路上療癒系「舒壓影片」重組,創造出如海洋般流動的抽象影像,探討數位時代的影像過量。日期:11 月 1 日(日)3:00–4:00(日本時間),地點:六本木之丘 Arena。
  • 瀨戶桃子《PLANET Σ》:作品描繪因人類追求經濟利益而導致沙漠化的世界,透過鹽、水與棉花的強烈影像,敲響環境警鐘。日期:11 月 1 日(日)3:00–4:00(日本時間),地點:六本木之丘 Arena。

 

圖片來源:圖/六本木藝術之夜執行委員會提供

 

Lou Le Forban 的《Tohu va bohu》作品畫面,呈現集體狂舞的生態寓言。

 

圖片來源:圖/六本木藝術之夜執行委員會提供

 

Yuyan Wang 的《One Thousand and One Attempts to Be an Ocean》畫面,以日常物品創造視覺快感。

 

圖片來源:圖/六本木藝術之夜執行委員會提供

 

瀨戶桃子的《PLANET Σ》作品,乾涸大地上長滿鹽樹的奇幻景象。

 

Alicja Kwade《Ad Idem Aliter X》:挑戰你的感知

這件裝置藝術用十顆形狀相同但材質不同的「石頭」和雙面鏡,探討「存在」與「隱藏」之間的關係。從不同角度看,你會看到不同的現實,讓人不禁思考:「我看到的,是真的嗎?」日期:10 月 31 日(六)10:00 – 11 月 1 日(日)22:00(日本時間),地點:六本木之丘 66 廣場。

 

ExMetaClub × daisydoze《六本木 百影夜行》:沉浸式聲音體驗

這是一個超酷的沉浸式演出,讓你戴上耳機,在萬聖節夜晚走過六本木。你會聽到現在的聲音,還是一百年前的聲音?

 

透過聲音,城市遺忘的記憶會浮現,搞不好你也會不知不覺加入這場「百影夜行」喔!參加費:1,000 日圓。

 

日期:10 月 31 日(六)17:00–22:30(最後受理,日本時間),地點:Piramide 大樓。

 

圖片來源:圖/六本木藝術之夜執行委員會提供

 

《六本木 百影夜行》主視覺,在黑白的光影中探索城市記憶。

 

TOHO Cinemas 節目:電影院裡的藝術派對

這次六本木藝術之夜 2026 竟然包下 TOHO Cinemas 六本木之丘的一個影廳,從午夜開始放映影片和舉辦影音現場演出!躺在舒服的電影椅上欣賞藝術,是不是很奢侈?別錯過台灣藝術家李亦凡的作品!

 

  • 李亦凡《難忘的形狀》:台灣藝術家李亦凡的作品探討影像製作工具與影像政治的關係。這部諷刺科技發表會的影片,讓主角面對影像軟體中的倫理問題,並思考新技術如何改變人類感知與表達。日期:11 月 1 日(日)00:00–0:50、5:00–5:50(日本時間),地點:TOHO Cinemas 六本木之丘。
  • 影音現場演出:從 tamanaramen 的《DANCE IS BREATHING》到 YOSHIROTTEN 的《Contact》,以及 Le Makeup × 齋藤玲兒的《The Crying Xpress》和 Cwondo × JACKSON kaki 的演出,讓你一路嗨到天亮。票價:1,000 日圓。日期:11 月 1 日(日)1:00–5:00(日本時間),地點:TOHO Cinemas 六本木之丘。

 

圖片來源:圖/六本木藝術之夜執行委員會提供

 

台灣藝術家李亦凡《難忘的形狀》作品畫面,綠幕前的人形與螢幕。

 

圖片來源:圖/六本木藝術之夜執行委員會提供

 

台灣藝術家李亦凡《難忘的形狀》作品中的老舊電腦螢幕畫面。

 

圖片來源:圖/六本木藝術之夜執行委員會提供

 

TOHO Cinemas 影音現場演出藝術家 Cwondo 與 JACKSON kaki 的合影。

 

圖片來源:圖/六本木藝術之夜執行委員會提供

 

TOHO Cinemas 影音現場演出藝術家 Le Makeup 與齋藤玲兒的合影。

 

六本木藝術之夜俱樂部酒廊「RED」:一夜限定的微醺空間

想要在藝術之夜裡小酌一杯嗎?六本木之丘 West Walk 2 樓將變身為一夜限定的俱樂部酒廊「RED」,有超人氣 DJ 放送音樂,還有變裝皇后的精彩表演,讓你邊喝酒邊享受現場氛圍。日期:10 月 31 日(六)23:00 – 11 月 1 日(日)04:00(日本時間),地點:六本木之丘 West Walk 2 樓。

 

圖片來源:圖/六本木藝術之夜執行委員會提供

 

六本木藝術之夜俱樂部酒廊「RED」的 DJ 之一 CLOUDOM,妝容獨特。

 

圖片來源:圖/六本木藝術之夜執行委員會提供

 

六本木藝術之夜俱樂部酒廊「RED」的 DJ 田中知之,戴著眼鏡與帽子。

 

廖建忠《運転生活終點站3.0 K-us》:廢棄家電的超現實旅程

又是一位台灣藝術家!廖建忠的互動裝置把廢棄家電改造成遙控車,讓這些洗衣機、電鍋等「日常遺物」有了新的生命。

 

當它們在空間中移動,那種超現實又幽默的畫面,會讓你重新思考過度消費和科技廢棄物的問題。日期:10 月 31 日(六)10:00 – 11 月 1 日(日)6:00;11 月 1 日(日)10:00–22:00(日本時間),地點:東京 City View。

 

6Fes 2026:星條旗通的藝術與美食狂歡

活動期間,星條旗通將變成步行者天國,舉辦「6Fes 2026」。這裡不只有音樂、DJ 和街頭表演,還有誘人的夜間美食市集!

 

你能看到大駱駝艦的舞踏表演、加納真実的默劇、ZEROKO 的肢體喜劇,還有 Christophe Brunnquell 的藝術裝置,好吃好玩又好看!日期:10 月 31 日(六)16:00 – 隔天 6:00;11 月 1 日(日)11:00–17:00(日本時間),地點:星條旗通。

 

通宵玩六本木之丘也不怕!交通、美食優惠這樣用

既然要玩通宵,那吃喝玩樂和交通可不能少!六本木藝術之夜 2026 這次做了超多貼心安排,讓你徹夜玩樂無後顧之憂。

 

六本木藝術之夜限定「森萬里子:燦燦+東京 City View」套票

為了讓大家玩得更盡興,森美術館和東京 City View(展望台)這次也會通宵開放到隔天早上 06:00(日本時間)!晚上 22:00(日本時間)後,只要花 1,000 日圓就能買到特別套票,比原價省下 4,400 日圓,一次進入兩個地方。但要注意,未滿 18 歲的妞妞們,深夜時段(23:00–04:00 日本時間)即使有監護人陪同也不能入場喔!

 

美食補給站:餐廳延長營業、限定菜單與優惠

逛展逛到肚子餓怎麼辦?別擔心!

 

六本木之丘與東京中城周邊的餐廳和咖啡廳都會延長營業時間,還推出不少特別菜單和參加者專屬優惠。六本木之丘的「BITES & DRINKS」供應期間為 10 月 1 日(四)– 10 月 31 日(六)(日本時間),提供多種餐點+飲料套餐,像是「仙台牛たん青葉」的飲料+小菜套餐只要 1,000 日圓,或是「KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA」的千層薯條+生啤酒 1,500 日圓。

 

只要出示官方傳單或手機官網畫面,就能享免費飲料、折扣或獨家贈品,讓你在六本木藝術之夜吃飽玩好!

 

GO Economy 共乘叫車服務:深夜返家超划算

最讓人放心的就是這個!六本木藝術之夜 2026 這次和日本第一叫車 App「GO」合作,推出共乘叫車服務「GO Economy」。

 

參加活動的妞妞們可以獲得 GO Economy 的「特別折扣券」,從六本木到澀谷原本約 1,670 日圓起,用券後竟然只要約 670 日圓起!這樣就算玩到末班車過了,也能輕鬆又省錢地回家。

 

AI 數位集章活動:邊玩邊拿限定頭巾

這次還加碼了 AI 數位集章活動,讓大家逛六本木藝術之夜更有趣!不用下載 App 或註冊會員,只要用手機掃描 QR code 就能參加。

 

在作品前擺姿勢拍照,AI 會自動辨識給章;或者在指定區域對手機說出指定口令,AI 語音辨識後也能集章。集滿章的前 1,000 名參加者,還能領取六本木藝術之夜 2026 限定頭巾喔!

 

更多節目資訊請見官方網站:https://roppongiartnight.com/

 

禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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