高山咖啡魅力無窮!雲林古坑「嵩岳咖啡莊園」藝伎獨有的花香甜潤,讓人深陷其味

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高山咖啡魅力無窮!雲林古坑「嵩岳咖啡莊園」藝伎獨有的花香甜潤,讓人深陷其味

高山咖啡魅力無窮!雲林古坑「嵩岳咖啡莊園」藝伎獨有的花香甜潤,讓人深陷其味 雲林、古坑、草嶺村、嵩岳咖啡莊園、咖啡
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位於雲林古坑草嶺村「嵩岳咖啡莊園」不僅藏在深山當中,更培育了鮮少而見的高山咖啡。創立人郭章盛早期從事土木工程,但一直對花草植物深感興趣的他,思考著既然高山茶如此美味,何不試試看高山咖啡呢?

 

 

 

就這樣,剛開始「種來玩看看」只是因為興趣與好奇心驅使,沒想到卻成為第一位把咖啡試種在高山上的台灣人,老闆說:「當時根本沒有看過真正的咖啡樹,只聽說荷苞山曾經栽種過且外型與狗骨樹相似,我特地爬到荷苞山最頂端尋找類似的種苗試試,沒想到真的被我找到而且還種了出來!」

 

 

 

當時紅果結實纍纍,但礙於家中沒有烘豆機器,老闆只能利用炒菜鍋炒熟,直到陣陣撲鼻而來的咖啡香氣,才讓他真正確認這就是咖啡樹,而他的人生也因此有了新的轉變。



 

#濾掛式咖啡

商品名稱:濾掛式咖啡(10入) NTD.500

 

「濾掛式咖啡」選用水洗咖啡豆,風味層次明顯,帶有柑橘調巧克力香。不僅攜帶便利,嵩岳的包裝設計也相當講究,如同好茶生在高山,咖啡依然如此,先有合適的山脈與日頭(台語)才有好的咖啡豆,於是山嵐與太陽的意象便成最重要的形象。「山與日是孕育咖啡生命重要元素,而我也視咖啡如自己的生命」老闆笑說。




#藝伎咖啡豆

商品名稱:藝伎咖啡豆(1/4磅) NTD.1200

 

不僅市面上對於「藝伎咖啡豆」的評價很高,在許多咖啡賽事上藝伎單品表現亮眼且多為常勝軍。老闆鑑於國外高品質的藝伎也是生長在高海拔產區,而自己的咖啡莊園恰好坐擁高海拔與得天獨厚的氣候環境,於是他自巴拿馬引進豆子栽種,不僅培育成功還是第一家量產藝伎的台灣咖啡。他說:「不是種子丟下去就不管它了,過程中要歷經好幾次的品種優化。」老闆以「風味」為導向堅持篩選出最好喝、風味最豐富的品種,這之間砍掉重練無數次,但為了品質即使心疼也在所不惜。



 

#水洗咖啡豆

商品名稱:水洗咖啡豆(半磅裝) NTD.800

 

「水洗咖啡豆」風味層次顯著,初嚐時有明亮的柑橘、榛果香氣,隨之而來的則是如紅茶般的沈穩餘韻,自帶紅糖般的甜味,讓人一喝上癮。是嵩岳咖啡中僅次於藝伎咖啡的人氣商品。

 

一路上,老闆一邊試著栽種一邊研究資料並四處上課,也藉由咖啡生豆評鑑來暸解自家的不足,他說:「從評鑑中可以更客觀地去看我們咖啡的價值。」然而,在2005年的咖啡評鑑中嵩岳奪得冠軍,這榮耀不僅使他信心大增,還有了更多動力試驗其他品種。



 

#日曬咖啡豆

商品名稱:日曬咖啡豆(半磅裝) NTD.1300

 

「日曬咖啡豆風味介於「水洗」與「藝伎」間,口感如奶油般濃醇滑潤,聞起來有淡淡的果香氣,仔細品嚐會有甜香飽滿的感覺。

 

 

 

回顧年輕時滿腔熱血地栽進咖啡界,老闆只用了「慘澹」二字形容,當時的他不僅先砍掉家中原本種植的茶園,面對後來種植的咖啡豆銷不出去的窘況,即便家人不看好也阻擋不了他的一股衝勁。不過,也好在老闆堅忍的毅力,我們才有機會品嚐嵩岳好咖啡的美。




店家資訊>> 

名稱:嵩岳咖啡莊園

電話:0937292176

地址:雲林縣古坑鄉草嶺村石壁70號

營業時間:預約制

公休日:無固定休息日

 

 

責任編輯:Joyce喬

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MEOVV成員ELLA同款唇膏開賣!M‧A‧C期間限定「輕親雲霧快閃店」,全台首個「躺沙發拍貼」快朝聖

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心動瞬間_

MEOVV成員ELLA同款唇色太美!

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MEOVV成員ELLA

M·A·C全新全球品牌大使

source:M·A·C

2008年出生,有著精緻的五官、貓系高級感神顏,韓德混血的MEOVV成員ELLA,亦有「小Jennie」的美譽。今年M‧A‧C重磅宣布,任命ELLA接任全球品牌大使,ELLA 表示:「在不同文化和創作環境裡長大,M·A·C 一直是我練習彩妝的首選,也是我在舞台上與風格探索期最常使用的品牌。」

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:M·A·C

首波廣告大片釋出,ELLA唇上擦的正是全新推出的「輕親雲霧保濕唇膏」,質地輕盈、柔滑保濕,上唇不拔乾,ELLA同款色號為#923 Stay Curious,這次也在「輕親雲霧快閃店」首次亮相,還有彩妝師也超推的「輕親雲霧唇頰慕斯」,最齊全色號一次開賣,想要搶先入手的妞妞們,衝快閃店購入就對了。

 

 

 

輕親雲霧保濕唇膏

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:M·A·C

輕親雲霧保濕唇膏3.5g NT.990

唇彩霸主M·A·C重磅推出新品「輕親雲霧保濕唇膏」,滑順如乳霜、輕盈如空氣,不僅能輕鬆打造柔焦粉霧唇妝,柔滑保濕的質地,讓霧面唇妝變得前所未有地輕盈與舒適。全系列共 24 色,包含 12 款全新冷暖百搭色選,同時也重新演繹 12 款經典人氣色選,有選色障礙的妞妞們,除了可以直接鎖定品牌大使ELLA同款#923外,#316 Devoted To Chili磚紅辣椒、#909 Moving On Up香草布蕾、#314 Mull It Over蜜桃烏龍、#925 Marrakesh-mere焦糖肉桂,以及#926 Dubonnet Buzz焦糖紅茶,也是主打色推薦。

 

 

 

輕親雲霧唇頰慕斯

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

如液態天鵝絨的綿密慕斯質地極致絲滑服貼,更輕盈細緻宛如空氣,搭配糖葫蘆型刷頭能緊貼唇瓣,輕輕一滑,宛如為雙唇罩上專屬柔焦濾鏡。全系列共 28 款百搭潮流色選,高度延展的配方,輕鬆暈染柔焦無痕,唇頰兩用。

 

 

source:M·A·C

source:M·A·C

主打色推薦:#973 Pink Roses煙燻玫瑰、#952 Taken暖焙烏龍、#959 Velvet Teddy暖萌泰迪、#997 Over The Taupe榛果摩卡、#956 Warm Hug杏仁奶茶。

 

 

輕親雲霧快閃店

source:M·A·C

source:M·A·C

source:妞新聞copi拍攝

為了慶祝新品上市,特別打造「輕親雲霧快閃店」,只要在活動期間到快閃店,就可以參與抽卡一次,抽出專屬「輕親祕語小卡」揭曉 2026 祝福祕語以及專屬躺美幸運色。

 

 

 

source:M·A·C

source:M·A·C

source:M·A·C

購買任一輕親雲霧系列產品,可享「輕親心動拍貼」一次,這可是台灣首次有「躺沙發」拍貼模式,不管是要站著、躺著,拍起來都是時髦大片。購買任二產品(需含任一輕親雲霧系列產品),則加碼贈「輕親唇彩愛心鏡吊飾」或「超奇肌花瓣淨妝油30ml + 全能定妝噴霧30ml(價值1200元)」二擇一,數量有限,送完為止。

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