妞妞們吃過「虎三同」嗎？位在信義區A13，坐擁台北101百萬夜景，窗邊即可欣賞台北市區的城市景觀，不論是聚餐、約會、慶⽣、商務⽤餐，這裡都是妞妞們的最佳選擇！為了歡慶「虎三同」一週年生日，特別聯手了「豊賀⼤酒家」的主理人林敬堯，將核⼼菜單的全⾯升級，獨家的料理手法讓人吃一次就愛不釋口，還加碼六場週年慶限定的「虎三⼩週末暢飲活動」，每週三韓式調酒無限暢飲，各位酒鬼妞妞千萬別錯過啦～

 

 

 

菜單的全⾯升級依然保有「韓⾷⽂化，當代呈現」的品牌核⼼概念，但阿堯主廚為餐點注⼊更多個性與創意元素，打造⾷物多層次細節，從乾式熟成、特殊部位選⽤，到食材間的創意搭配使⽤，將韓式傳統料理作法，延伸以創新⼿法呈現，細膩配置各套餐內的頂級⾁品，層次與滿⾜感顛覆你對韓式燒⾁的想像！

 

 

 

虎三同週年新菜1.虎三同套餐前菜

首先一定要先提到這次超精緻的前菜系列，左邊是「蒜味麵包佐辣椒燉牛舌」，是妞編輯最愛的一款，有著和以往吃到的牛舌完全不一樣的風味，辛香料混合牛肉的香氣，完美融進了麵包之中，還有「麻藥飯捲」與「韓式冬粉卷」也是絕頂的好吃～

 

 

虎三同週年新菜2.虎三⽉⾒和⽜燒 

首先是「虎三⽉⾒和⽜燒」，和牛沾蛋液這種吃法不僅限於⽇式壽喜燒啦～韓式燒⾁融合⽇式料理元素，將薄⽚頂級和⽜快速烤過後，油脂與香氣瞬間併發的完美狀態，上桌前再沾上有機⽣蛋⿈和虎三特製的韓式醬料，那瞬間和牛像是被施了魔法一般，搭配上越光⽶飯，大口吃下的瞬間幸福感洋溢呀～

 

 

虎三同週年新菜3.鑽⽯肋眼豬肉

這一次更將「虎豵-全豬套餐」重新打造，套餐中能吃到⼀頭豬極少的鑽⽯肋眼部 位、虎三特製醬甕系列松板⾁，愛吃豬肉的妞妞們絕對要點這個套餐！套餐中更將燒⾁融合韓式街頭串燒概念呈現，多種料理⼯法與層次吃法，只有虎三同能吃得到，尤其是燒烤時加上的迷迭香，更是畫龍點睛。

 

 

虎三同週年新菜4.主廚私房醬燒脆豚⾁

這一道菜真的超特別！妞妞們有吃過「烤豆皮」嗎？「主廚私房醬燒脆豚⾁」將⾼溫酥炸的⼿⼯新鮮⾖⽪，捲⼊秘制醃醬中醃製多天，再烤到呈現焦脆的⾦⿈⾊，最後捲入美味的豬梅花中，⼀同⼊⼝，酥脆⾖⽪加上Q彈⾁⽚，醬香、油香以及酥脆感多層次疊加⼊⼝，香氣在⼝中瞬間爆發。

 

 

虎三同週年新菜5.⿇藥⽟⽶

這一道真的必點！「⿇藥⽟⽶」是妞編輯這一次最愛的一道菜，主廚說靈感來⾃於韓式街頭⼩吃的「烤⽟⽶」，他特別選⽤台灣⼩農⾦⿈⽔果⽟⽶，每一口都香甜、多汁可口，運⽤韓式炙燒⼿法帶來薰香氣味，最後也是妞編輯最愛的一個步驟，服務生會直接在桌邊豪邁地撒上新鮮帕瑪森起⼠與紅椒粉，起⼠控絕不能錯過，那感受真的會上癮！

 

 

虎三同週年新菜6.招牌炸醬⽯燒拌飯

翻玩韓國傳統⼩吃韓式炸醬麵，這次炸醬不拿來拌麵我們拌飯！服務生會直接在桌邊拌炒，利用高溫的石鍋拌炒義⼤利頂級香料豬背油，視覺、味覺、聽覺、嗅覺都是⼀⼤享受，簡單的食材味道吃起來超豐富，酥脆的鍋巴搭配清爽的松子，多層次口感和蒜香，真的讓人一口接一口吃不停。

 

 

 

虎三⼩週末暢飲夜

為了歡慶「虎三同」週年慶 亮點，店裡更舉辦了限定酒⽔暢飲活動「虎三⼩週末暢飲夜」，夜深變⾝韓式居酒屋，每週三準時開趴體！從4月27日開始限量六場，只要妞妞們當天晚餐時段來店裡⽤餐，加價499元起就可以享有多款韓式調酒免費暢飲啦～更將營業時間延⾄晚上11點，吃飽喝足再去附近續攤剛剛好，各位酒鬼還不會約朋友出門大吃大喝起來。

 

 

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店家資訊>>

虎三同 韓式燒肉餐酒館

地址：信義遠百A13（台北市信義區松仁路58號14樓）

營業時間：11:00～14:30、17:00～22:00

電話：02-8786-1568

 

 

Source：妞編輯Arena攝、虎三同

 

 

禁止酒駕，未滿十八歲請勿飲酒

 

 

愛玩妞，妳的最佳旅伴。