這股熱潮到底還要燒多久?日本人對香菜的偏執簡直走火入魔啦

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這股熱潮到底還要燒多久?日本人對香菜的偏執簡直走火入魔啦

這股熱潮到底還要燒多久?日本人對香菜的偏執簡直走火入魔啦 日本、香菜、香菜零食、香菜料理、香菜泡麵、香菜酒、香菜冰淇淋
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警告:本篇內容含有大量香菜,不食香菜者慎入。

source:josei-bigaku

 

 

 

今年香菜突然在日本成為熱門的流行料理,除了之前介紹過的5種香菜食品大合輯,還有許多食物香菜都跑來參一咖,有些真的讓人意想不到。喜歡香菜的妞妞,準備好跟妞編輯一探究竟了嗎?

 

 

 

香菜冰淇淋

從左至右的口味分別是香菜香菜籽牛奶(妞編輯很好奇香菜籽是什麼味道,妞妞有吃過嗎)香菜牛奶,這系列的冰淇淋是採組合販售的方式,每種口味各兩個,總共6入。雖然價格有點貴(6入3500日幣,等於一盒就要大概160台幣)而且份量不多,可是吃過的都說讚!這讓妞編輯想到台灣的花生捲冰淇淋,都是香菜加上冰淇淋的組合,感覺有異曲同工之妙,喜歡香菜的日本人吃到應該會愛慘了~

 

 

 

香菜口味洋芋片

雖然披薩口味的洋芋片停產了,但是還有最夯的香菜洋芋片可以買!鹹鹹的洋芋片跟香菜根本是絕配,讓人一口接著一口停不下來,越吃越刷嘴。記得搭配啤酒,就是最幸福的滋味。

 

 

 

香菜香腸

美味的香菜香腸,建議搭配白酒享用,而且一大早就想吃!據說這個香菜的味道不會太強烈,和香腸融合的很好,還能消除肉的腥味,聽起來就很厲害~

 

 

 

香菜咖哩

以炒洋蔥為基底,加入雞肉和大量香菜燉煮而成的咖喱,香菜的氣味濃厚,如果喜歡香料咖哩的人應該會很喜歡,香菜的後味會一直殘留在口中。(在家如果煮了這道料理給男友吃的話,親熱時就尷尬惹,滿滿的香菜味XD)

 

 

 

香菜口味柿種

妞妞們看到名字不要誤會,這個柿種不是真的柿子種子,只是因為形狀長的很像而得名的一種米果。吃起來香香辣辣的,蔓延在口腔裡的香菜味,讓人欲罷不能,很適合拿來當下酒菜。

 

 

 

香菜口味綜合堅果

這款堅果與上面的香菜口味柿種味道有點不同,香菜味比較沒那麼重,不過也是同樣讓人一口接著一口停不下手。不論是當作下酒菜或是日常的小零嘴都很棒!

 

 

 

香菜泡麵

這款充滿濃濃泰式風情的香菜泡麵,喜歡香菜的人至少都應該試過一次。

 

 

 

香菜炒麵

經典的香菜炒面,據說連不敢吃香菜的人也能嘗試,令人上癮的滋味,是宵夜最佳良伴!

 

 

 

將乾燥的馬鈴薯道入熱水後攪拌均勻,美味的香菜馬鈴薯沙拉就完成了。沒想到日本居然有這種食物,真是大開眼界,只是這種加水還原的沙拉,吃起來不知道跟新鮮的馬鈴薯一不一樣?

 

 

 

香菜清酒

這個妞編輯真的很難想像它的滋味,據說喝起來滋味非常清爽!妞妞們會想試試看嗎?除了這支酒,同一家廠商還有另外出品梅酒版本的香菜酒喔~

 

 

 

不過這股香菜熱潮可不只在超市裡發生,以關東地區為主要據點的連鎖迴轉壽司店「がってん寿司」,三月時居然推出了新口味的「香菜軍艦壽司」。店內使用的是日本國產香菜,香菜味不會太重,味道清新容易入口。根據日本網路媒體的評價,這款香菜壽司醋飯的酸味與蘿蔔醬汁的甜味,能夠將香菜的特殊氣味蓋過,即使是討厭香菜的人也可以成功完食。

 

 

 

部分日本人對香菜的偏執已經到了狂熱的地步,甚至愛到可以直接把香菜當成沙拉來吃。不過這種喧賓奪主,把香菜從調味料變主菜的吃法,也造成了一些店家的困擾。日本有家泰式餐廳就因此特地貼出公告,表示店內不提供使用「大量」香菜的特別料理,請客人不要再要求香菜增量啦!畢竟香菜本來就是提味用的,如果想要把它當成主食,還是去專門的餐廳滿足特殊需求吧~至於這股香菜熱潮究竟會持續多久,會不會越演越烈,就讓我們拭目以待吧!

 

 

 

【延伸閱讀】

這個「香~味~」有人喜歡有人不喜歡!香菜控不能錯過的香菜食品大合輯

 

 

 

source:curazysirabeetogetter

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迎接高雄流行音樂中心五週年,2026 Takao Rock 打狗祭睽違727天回歸,今年自1010日至31橫跨四週、三大主題,並首推「打狗祭續攤」特別企劃。不僅有飯店祭出住宿85折及餐飲優惠,更串聯高雄知名百貨、三大藝文場館、在地 22 間人氣餐酒與咖啡廳、20 間高流園區店家等超過 50 家品牌響應,共同打造十月限定的「續攤宇宙」。1010日至 31 日止,凡持2026 Takao Rock打狗祭Hi-ing 5 拍謝少年專場、KMC Select蔡健雅專場或V FUTURE PARTY未來趴的實體或電子票根,即享指定優惠,將觀演行程延伸為一趟高雄城市小旅行。

 

 

(圖說:Takao Rock打狗祭續攤合作店家-FOCUS 13珊瑚廣場)

從住宿、餐飲到藝文體驗,「續攤宇宙」鎖定樂迷演出前後的城市動線。高雄中央公園英迪格酒店除住宿85折,旗下 CRAFT 咖啡廳、PIER NO.1 高空酒吧同步推出餐飲85折;高雄洲際酒店 SEED大地義式餐廳、HAWKER 南洋餐廳、WA-RA 日式餐廳、湛露中餐廳享套餐與單點85折,福容大飯店(高雄店)高雄田園西餐廳、福園中餐廳享88折。夢時代購物中心提供100元電子優惠摩天輪搭乘現抵100;高雄市立美術館、金馬賓館當代美術館及高雄市電影館亦加入響應,分別推出《麥可.克雷格-馬丁:日常・解碼》、《存在的手勢》門票折扣及2026高雄電影節周邊商品優惠(適用時間:10/10-10/26讓流行音樂與視覺藝術、電影文化在城市中交會。

 

 

(圖說:Takao Rock打狗祭續攤合作店家-十二月|粥品•茶飲•私房)

(圖說:Takao Rock打狗祭續攤合作店家-爵式)

而打狗祭的「續攤」也深入城市的日常消費場景,號召22間在地餐酒館、酒吧、咖啡與風格店家,包含 藍色狂想Blue Fantasy gin mindJustIn 入吧、小島茶酒 Bar IslandBAR GAZLIL GAZ、双黃hhbar&cuisine、小酌 FEWdrinkBeer Talk Cafe & Bar-細酌牛飲高雄駁二店、PAVO餐酒館、Bar  iki、灣兜The Wan-Daw、腹閒 hiima、講古吧 Kóng-Kóo新中奇理髮廳 ZONGKY modern asian diner、小聲點、RanGerハス喫茶珈琲、koou coffee、厝內tshù-lāi、續 咖啡Tsuzuki Coffee、來福咖啡 Life Coffee Studio、埕拾參等,推出迎賓特調、餐點招待、買一送一與消費折抵等方案力挺打狗祭;高流園區內亦有20家品牌共同加入,涵蓋 FOCUS 13 珊瑚廣場旗下的GOR'COFFEE、翰林茶館、堯平、二旭鍋、散事鋪、鰻悠、貼貼、BB. BABE BAKE、羅馬三明治、Beau jewelryMeat cute等品牌,以及打鹿岸原住民人文主題餐廳高流店、一九二八燒肉總鋪、D.G Burger 高雄漢堡深宵夜食堂、FANs CAFÉ、百瓦哥咖啡及聲日裏物/聲務樂器等。透過跨域串聯,讓樂迷從演出前的聚會、散場後的續攤,到隔日看展、喝咖啡,都能持續留在高雄探索城市的音樂文化氛圍。

 

 

(圖說:Takao Rock打狗祭續攤合作店家-藍色狂想)

高流執行長丁度嵐表示,Takao Rock打狗祭體現高流品牌精神「Young & Wild & Free」,不只希望以多元音樂創造聚集,更希望讓音樂成為認識城市的入口。今年透過「續攤宇宙」把演出人流進一步導入旅宿、藝文與在地消費場景,延長樂迷停留與城市探索,也讓場館、活動與在地品牌形成更緊密的共生關係。

 

目前Hi-ing 5 - 拍謝少年【噪音特區 Noise Zone】高流演唱會(https://kpmc.kktix.cc/events/hi-ing5)及 V FUTURE PARTY 未來趴(https://kpmc.kktix.cc/events/vfutureparty進入最後搶票階段,憑打狗祭「一票玩到底」的「打狗祭續攤」各項優惠內容、兌換方式與適用條件等細則,依高流官方社群平台及合作品牌線上線下公告為準。

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