比台北到墾丁還要近!等等下班就熱血飛一波沖繩吃美食吧~

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比台北到墾丁還要近!等等下班就熱血飛一波沖繩吃美食吧~

比台北到墾丁還要近!等等下班就熱血飛一波沖繩吃美食吧~ 日本、沖繩、美食、特產、山苦瓜
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妞妞們有去過沖繩(Okinawa)旅遊嗎?沖繩在正式被歸化回日本之前的舊名為「琉球」,是一個擁有自己語言系統、文化風俗的地區。充滿南洋風情的沖繩,因為美軍基地設置於此、加上各國移民的後代眾多,所以讓沖繩有著濃濃的異國風情,有別於日本本島的拘謹,沖繩居民更加隨性自在、熱情溫暖。 

source:妞編輯

 

 

 

 

 

source:nenshuu

有著藍藍的天、白白的雲,還有那一望無際的碧綠海洋、及整片乾淨的白色沙灘,這就是我們印象中的沖繩!素有「東瀛夏威夷」之稱的沖繩,擁有美麗的自然景色及新鮮的島國空氣。

 

 

 

 

source:妞編輯

但其實來到沖繩除了陽光沙灘比基尼外,還有很多必吃的沖繩在地美食,妞妞們都嚐過了嗎?接下來,就讓妞編輯跟各位介紹一下,到沖繩必吃的在地美食特輯吧~

 

 

 

 

 

沖繩必吃之一「沖縄そば」(沖繩麵)

source:妞編輯

沖縄そば雖然直譯是沖繩「蕎麥麵」,但它其實和我們印象中的日式蕎麥麵完全不同。沖繩麵又稱琉球麵,麵條的部份是由麵粉揉製而成的白色粗麵,與蕎麥無關。裡頭的基本配料有滷三層肉、魚板、島蔥,大部份的沖繩人還會加紅薑一起吃,高湯的味道非常甘甜,是來沖繩必吃的庶民美食!

 

 

 

 

沖繩必吃之二「ジーマーミ豆腐」(落花生豆腐)

source:buzzfeed

ジーマーミ豆腐的發音類似於「雞媽咪豆腐」,因為太可愛的關係,所以妞編輯第一次聽到這名字時,就立刻記起來了!這個「雞媽咪豆腐」其實跟雞一點關係也沒有(笑),ジーマーミ其實是指落花生,而「豆腐」的部份則是由落花生加上蕃薯粉等材料一起製成,所以吃起來比一般豆腐更加紮實。落花生豆腐算是沖繩非常具有代表性的鄉土料理,味道滑嫩順口、香氣濃郁,是藝人愛紗向妞編輯推薦的家鄉好滋味唷~

 

 

 

 

沖繩必吃之三「ゴーヤーチャンプルー」(山苦瓜雜炒)

source:kazuo

ゴーヤーチャンプルー沖繩雜炒的意思,最著名的沖繩雜炒就是以山苦瓜搭配雞蛋、午餐肉等配料,一起快炒而成。但其實這道沖繩雜炒並沒有一定的配料限制,依照每個家庭的口味,可能會加入完全不同的材料,可以算是沖繩的家庭必備料理,經典樸實的美味讓人吃一次就上癮。

 

 

 

 

沖繩必吃之四「アグー豚」(阿古豬)

source:biglobe

大家都知道去石垣島要吃牛肉,但是到沖繩本島要吃的絕對還有アグー豚阿古豬(Agu)是沖繩最有名的豬肉品種,套一句沖繩人的話「除了叫聲之外,其餘部位都能吃下肚」,由此可見沖繩人有多愛阿古豬、多推崇牠的美味了吧!沖繩的阿古豬料理其實千變萬化,但妞編輯最推薦吃阿古豬的涮涮鍋,簡單地用高湯涮過後,阿古豬自然的鮮甜滋味就在口中炸、開、了!

 

 

 

 

沖繩必吃之五「タコライス」(塔可飯)

source:moranbong

タコライス(Taco Rice)其實是由墨西哥的Taco捲餅演化而來,最一開始由美軍、外國移民所帶進來的Taco餅,來到沖繩後經過當地居民改良融合,便把玉米餅的部份換成了白米飯,從此タコライス這道料理就誕生了。タコライス翻譯成塔可飯,上面通常會放上絞肉、萵苣、起司、蕃茄等食材,妞編輯個人喜歡再加上一顆半熟的太陽蛋一起吃,攪拌在一起的滋味真的是......太港人惹啊~

 

 

 

 

沖繩必吃之六「島豆腐」

 

source:press

島豆腐しまどうふ)也是來到沖繩不可不吃的美味,有著比木棉豆腐更加紮實的口感。在日本,島豆腐可是有「豆腐之王」的美名,如果沒吃過島豆腐別說你吃過好吃的豆腐!而且島豆腐也可以運用在各種沖繩料理裡頭,包括上面妞編輯介紹的沖繩麵、沖繩雜炒等等,都可以見到島豆腐的蹤跡唷~

 

 

 

 

 

source:妞編輯

看完這麼多沖繩在地美食後,是不是有一股訂機票的衝動啊?從台北飛到沖繩可是比台北到墾丁還近呢!這樣妞妞們不去對得起自己嗎?就利用下個連假,買張機票熱血地衝一波沖繩旅遊吧~(妞編輯顯示為:正在訂機票中)

 

 

 

 

 

 

【延伸閱讀】

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獲得米其林認可的拉麵職人及人氣陶藝家,結合各自手藝推出了「沖繩蕎麥麵」。 「島豆腐と、おそば。真打田仲そば」在沖繩名護市開幕囉。 

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默默在背後等待你的人,絕對是值得信賴的天使。一起來聽聽占星老師「Aprilette」教我們如何面對吧!

 

 

 

Top1.天秤座

原本在生活中只是消遣或娛樂的事情,長時間累積下來卻也有了不少有趣的心得,成為他人眼裡相當專精的個人專長。近期可能會在意想不到的場合派上用場,或透過這樣的興趣找到具備共同理念的社交圈。

 

女巫餅乾:熱忱所在,就是妳的光芒所在。

 

療癒香草:茶樹

 

 

 

Top2.金牛座

這個週末相當適合參與放鬆感為主的社交行程,在風景好且人口密度不要太高的地方慵懶鬆軟度日。按摩或充滿香氛體驗的環境,都會讓妳感受到世界仍有美好的角落,能夠讓妳好好保護自己的心靈、好好充電。

 

女巫餅乾:在妳的個人狀態比較疲累或低落時,不勉強自己很快跟上世界的潮流或議題,反而有助於充份足量的休息。

 

療癒香草:藍色鼠尾草

 

 

 

Top3.摩羯座

他人對妳的要求似乎很多,讓最近的妳有口難言,或處於喘不過氣的狀態。尤其是過去曾經積欠的人情,現在成為吃人嘴軟、拿人手軟的原因。無論是不是妳主動造成的結果,妳都會在此刻看見他人是否值得信任、能不能長期繼續相處下去。

 

女巫餅乾:在妳無法為自己的言行做出最好的解釋之前,能夠耐心等待妳的人,就是對妳最好的支持。

 

療癒香草:薑

 

 

 

牡羊座

雖然有時候覺得「吃虧就是佔便宜」的想法很鄉愿,不過最近妳的遭遇又會讓妳掙扎於正義感與「不值得經歷這麼多麻煩」的困擾之中。處理問題的時機,也許要等雪球滾大一點的時候才會得到他人的幫助。

 

女巫餅乾:儘管想要見微知著地把小問題斬草除根,但現在妳所注意的事情,卻有可能會被認為小題大作而無法真正展開作為。

 

療癒香草:香草莢

 

 

 

雙子座

生活中有許多新鮮有趣的活動,使妳充滿興趣、躍躍欲試。需要注意有風險的挑戰就必須做好事前的功課,來避免自己經歷無謂的受傷,或懊惱地與妳在意的勝利錯身而過。

 

女巫餅乾:充分掌握遊戲規則,遊戲就會因此變得有趣好玩。

 

療癒香草:聖約翰草

 

 

 

巨蟹座

有些事情發生得比較突然,妳的情緒和真正的想法可能會直接寫在妳的臉上。儘管心聲有點難以掩飾,但妳的喜和驚嚇都會讓身邊的人更知道了你的偏好以及要怎麼和你相處。

 

女巫餅乾:身邊的人對於妳真正的個性和情緒,有著很大的包容力。

 

療癒香草:百里香

 

 

 

獅子座

近期的妳對於浪費時間或缺乏注意價值的事情,沒有辦法投以平實的穩定性與耐心。對於自己的標準也變得更高,希望能夠最短的時間或使用最少資源的條件下,做出對自己有利的突破。在事業上充滿氣勢,感情上則要求明確。

 

女巫餅乾:妳對自己渴望的未來越來越清楚,也會很快確定什麼必須被割捨、什麼必須被堅持。

 

療癒香草:鳶尾花

 

 

 

處女座

正因為經歷的事情夠多,妳能夠設想到他人覺得不可思議或不可能發生的事情,並做好比他人更加嚴密的計劃與腹案。當身邊的人意識到妳的遠見與謹慎時,往往都在棘手的事件過後。

 

女巫餅乾:有些人就是必須摔倒之後才會改變想法。所以比起浪費時間說服他人,不如就讓對方慘痛地跌倒、為他們自己的選擇負責吧。

 

療癒香草:石楠

 

 

 

天蠍座

近幾日有許多挑戰極限的日常事項,也許妳會想要突破自己過去以來的紀錄,或妳可能會想去做自己從未做過的事情。需要注意未知的風險與自己的安全,也要理解滿足他人的期待、遠不如滿足自己的好奇心。

 

女巫餅乾:在事涉他人專業領域的事情上,避免事必躬親,就會有比想像中更好的結果。

 

療癒香草:芍藥

 

 

 

射手座

在與人相處的過程中,妳可能會經歷形象的扭轉,帶來意想不到的火花。過程中也許會發現自己對特定的人或事物懷有偏見,或意識到第一印象也許不太準確,於是在更進一步地認識陌生的人或事物有了好的進展。

 

女巫餅乾:當妳對某些事物缺乏好的體驗,此刻的妳將有機會透過嶄新且溫和的經歷,覆蓋掉當初的壞經驗。

 

療癒香草:黑胡椒

 

 

 

水瓶座

最近也許會有短暫旅行的規劃,既突然又讓妳充滿期待的心。一時興起的行程可能會增加臨時且額外的支出,使妳在財務規劃上經歷不小的波折。但是仍然會因為愉快而非常值得。

 

女巫餅乾:行程中也要為自己保留彈性或休息時間,否則可能會有大機率的遲到、或太累無法享受當下的可能。

 

療癒香草:啤酒花

 

 

 

雙魚座

妳在自己特別有熱忱的領域,對自己也有著特別多的要求,甚至也不介意花用許多額外的時間在上面來換取然後自己更好的表現。面對感情或興趣,都能拿出經營事業的決心來做好所有的事情。

 

女巫餅乾:出於熱情的驅使與對成就感的渴望,只要是妳想做的事情,就會拿出決心和自己最優秀的面貌。

 

療癒香草:小米草

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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