奇怪，明明就很認真在運動，但瘦身卻一直遇瓶頸，到底該怎麼做才能突破關卡呢？這次美女營養師程涵宇特別分享運動前後怎麼吃，才能讓瘦身更有效率， 趕快筆記！

運動前這樣吃... 

tip1吃碳水化合物為主

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營養師程涵宇表示，運動前好好的吃點東西可以預防運動過程中的低血糖、預防飢餓感，適量的進食有助於肝醣的累積，可以依據個人的身體狀況決定吃東西的時間和份量，建議至少在運動前一小時可以稍微進食，以份量為三百大卡左右的碳水化合物為主，例如一小個饅頭跟一杯現榨果汁，有飽足感卻怕會吃得太撐不舒服。

tip2補充Ｂ群、魚油

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有運動習慣的人，若想要達到更好的增肌燃脂效果、提升運動效率，營養師程涵宇建議，可以在運動前補充維生素B群及高濃度魚油，維生素B群有助於細胞能量的正常代謝，它是水溶性的維生素，能夠經由尿液排出，即使習慣在晚上運動的人也不用擔心會有精神亢奮、睡不好的問題，而魚油因含有人體無法自行合成的Omega-3脂肪酸，能夠增加體內好油攝取，降低壞油停滯體內，幫助調解生理機能。

運動後這樣吃... 

tip1補充蛋白質

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因運動期間會代謝掉大量的醣類，加上肌肉的合成需要蛋白質的協助，建議在運動後的30分鐘到一小時內，可以補充幫助促進肌肉生成的完全蛋白質食物，像是黃豆製品、魚類、肉類、蛋與乳製品等，營養師建議可以補充像是水果+鮮奶、果汁+茶葉蛋或香蕉+含糖豆漿，只要挑選對的食物且攝取適量，就不用擔心剛剛的運動白做工！

營養師的小叮嚀

水份是人體運動時非常重要的一個成份，很多人忽略喝水，當身體進入脫水狀態時，不僅運動的狀態會不佳，還有可能引起中暑，甚至休克等現象，所以運動前跟運動中補充水份都是很重要的。

運動前2~3小時:500~700ml的水，有時間補足水分排出多餘水分。
運度或比賽前10-15分鐘喝250~375ml水
運動中：每隔10-15分鐘補充250~375ml的水
運動時間若超過1小時：在高強度運動下因大量排汗，建議應適時補充運動
飲料

運動後：每少0.5公斤補充750ml水。

諮詢專家

營養師程涵宇