全台8間「司康專賣店」特蒐!悄悄好食、木溪、勺子咖啡店等司康中毒者必買

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全台8間「司康專賣店」特蒐!悄悄好食、木溪、勺子咖啡店等司康中毒者必買

全台8間「司康專賣店」特蒐!悄悄好食、木溪、勺子咖啡店等司康中毒者必買 司康、Sconeholic、TUTUKAKI 司康小売所、勺子咖啡店、悄悄好食、Kōhī Bar、楽珈 Coffee Roaster、木溪 MERCIKTN、Everything Coffee 任事咖啡、愛玩妞坐咖啡廳、愛玩妞口袋清單、愛玩妞北部、中山美食、善導寺美食、忠孝新生美食、東門美食、信義安和美食、
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有一種上癮叫做「司康中毒」!

有一種上癮叫做「司康中毒」!司康又名英式鬆餅,起源於葡萄牙,後傳入英國成為貴族的下午茶,口感介於蛋糕和麵包之間的英式甜點,雖然可以在家自己做,但還是別人做的最好吃(笑)今天妞編輯幫大家整理了全台司康控必去的店家,小小一個不用百元就能入手,不管是配咖啡、紅茶還是奶茶通通都可以,快跟著穿越到英國當個小貴婦吧!

 

 

 

Top1.Sconeholic

source:ig@sconeholic.tw

source:ig@sconeholic.tw

位在捷運中山站的「Sconeholic」,取名很簡單就是將SconeholicSconeholic(司康中毒),店內整體走一個復古老宅風格,就連招牌都是店家自己尋找、組裝在噴漆而成,秉持著「吃到了很療癒,沒得吃會焦慮」的精神,他們將台式和英式混搭成新口味,像是經典原味、伯爵茶、榛果糖可可、油蔥酥、青蔥肉鬆和風乾蕃茄起司等,每天不固定,賣完就沒有了,其中又以「青蔥肉鬆」呼聲最高,口感扎實之餘,肉鬆更完美地包覆司康體,青蔥達到提味的效果,妞妞們也可以預購或者外帶回家喔!

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店家資訊>>

Sconeholic

時間:週一~週日13:00-19:30(店休會公佈在IGFB

地址:台北市大同區太原路97巷16號

交通:捷運中山站6號出口

 

 

 

Top2.勺子咖啡店

source:ig@spooncafe_tpe

source:ig@yingiseating

「勺子咖啡店」位在民生社區,是一間無限時咖啡廳,許多人都為了他們家的司康慕名而來,最多人點的組合就是「英式優格司康」,有肉桂蘋果、蔓越梅、可可、伯爵柚子等口味,妞妞們可以自己加入店家自製的優格或者果醬,吃起來的口感偏濕潤鬆軟,除了司康之外,這邊還有肉桂捲、提拉米蘇和厚切吐司等品項,不過要提醒大家,勺子咖啡店「非寵物友善咖啡店」,目前只開放部分客人帶寵物入店,而且為了保持店內環境寧靜和品質,平假日皆不開放十歲以下小朋友入店,同時也不能任意移動店內擺設和座椅,請先詢問店內人員,許可後再行移動!

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勺子咖啡店

時間:平日10:00-21:00、週日10:00-1800

地址:台北市松山區民生東路四段9742-1

 

 

 

Top3.悄悄好食

source:ig@lily_____1201

source:ig@amyinmanhattan

「悄悄好食」最有名的就是他們家的司康,有「杭州南店舖」和「永康街店鋪」兩間分店,光是口味就多達十幾種,像是伯爵濃奶、抹茶杏仁、太妃海鹽、蜂蜜檸檬茶、肉桂香蕉、太妃黃金葡萄乾、鳳梨蔓越梅、花生白芝麻、覆盆子奶油巧克、乖乖麻糬、非常可可和芋頭放鬆等,有時候還會有期間限定版,是近期IG上面的司康打卡名店,吃起來偏濕軟,但卻一點也不乾硬,搭配旁邊滑順的鮮奶油更是完美,司康內用或外帶皆提供,偷偷說「肉桂捲」和「可頌」也是他們家必點之一!

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悄悄好食杭州南店舖

時間:平日08:30-19:00、六日10:00-17:30、週一公休

地址:台北市中正區杭州南路一段114

交通:捷運善導寺站3號出口、捷運忠孝新生站2號出口

 

悄悄好食永康街店鋪

時間:09:30-20:30

地址:台北市大安區永康街3114

交通:捷運東門站5號出口

 

 

 

Top4.Kōhī Bar

source:ig@_renwangg

source:ig@cikei___

位在捷運信義安和站的「Kōhī Bar」,是間有名的文青外帶咖啡店,前陣子IG更是被他們家可愛又療癒的「棉花糖小雪人」洗版,店面的設計給人一種簡約風,飲品從濃縮咖啡、氣泡飲料到冰沙類應有盡有,而輕食則提供軟法麵包和司康等,司康售價介於5585元之間,口味有原味、抹茶等,隨著季節更替也會推出限量口味,像是草莓和芒果等,妞編輯推薦他們家的「紅豆奶油厚片吐司」,微酥脆的吐司上面大氣地放上一大球香濃的奶油和綿密的紅豆,甜而不膩!

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Kōhī Bar

時間:平日08:00-18:00、六日10:00-18:00

地址:台北市大安區安和路二段18

交通:捷運信義安和站2號出口

 

 

 

Top5.楽珈 Coffee Roaster

source:ig@rakocoffeeroaster

source:ig@rakocoffeeroaster

「楽珈 Coffee Roaster」位在台中烏日,是一間以咖啡烘焙聞名的咖啡廳,不管是中深焙,還是淺焙,在這裡愛喝咖啡的你都能找到屬於你的命定咖啡,甜點有「司康」、「磅蛋糕」和「大理石蛋糕」等,每周三和六才開爐的麵包更是他們家的招牌,像是「塩麵包」、「肉桂卷」、「菠蘿麵包」和「鮮奶吐司」、「布朗尼」等,除了原味司康之外,最常被客人欽點的口味就是「蔓越莓司康」和「京都宇治もりた園司康」,店家也歡迎大家外帶咖啡或者是購買咖啡豆回家自己沖煮!

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店家資訊>>

楽珈 Coffee Roaster

時間:08:00-18:30

地址:台中市烏日區五光路1066

 

 

 

Top6.木溪 MERCIKTN

source:ig@merci_kitchen

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「木溪 MERCIKTN」位在台南北區,多元又豐富的口味是他們家的特色,像是有原味、蔓越莓、珍珠糖、巧克力伯爵茶、阿薩姆奶茶、柚香焙茶焦糖核桃、紅玉奶茶、宇治抹茶奶酒可可、橙香、黑巧克、檸檬奶油無花果、焦糖蘋果、烤莓果蘇格蘭奶油茶和烤鮪魚乳酪草莓等,除此之外,妞編輯最推薦木溪「禮盒」,內容屋包含六個司康、兩罐抹醬、茶包、手寫卡片和木奶油抹刀,茶包和果醬採隨機出貨,口味固定無法更換,卡片可帶寫內容,沒有指定的話就會收到店主溫暖的文字問候,不管是送禮還是自己吃都很適合,因疫情的關係,目前不對外開放,僅提供外帶!

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木溪 MERCIKTN

時間:13:00-19:00、週四公休

地址:台南市北區自強街30

 

 

 

Top7.Everything Coffee 任事咖啡

source:ig@coffee_everything

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位在台南真善美戲院旁的「Everything Coffee 任事咖啡」,不限時的咖啡小空間,適合一個人來享受,店裡的位置偏少,建議妞妞們可以外帶,秉持著「咖啡是一種生活方式」的概念,推出「一口咖啡,一手甜食」系列,過去大家最常點的就是小鬆餅,但目前暫停供應,不過別擔心,包含45元司康和115元飲品的「一手咖啡,一口司康」的組合也是推薦必點,用咖啡濾杯盛裝司康是他們家的特色,過去口味有伯爵茶香、伯爵藍莓、巧克力、芋泥等!

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Everything Coffee 任事咖啡

時間:平日13:00-18:00、六日10:30-18:00、週二公休

地址:台南市中西區西門路二段1365

 

 

 

Top8.TUTUKAKI 司康小売所 

source:tutukakiscone

「TUTUKAKI 司康小売所」是七月份才在中山站開幕的司康店,TUTUKAKI店名就是老闆夫妻的名字,就像是司康和司康上的那塊奶油,店內的主視覺顏色就是「司康黃」

,Logo就是每顆都要開口笑的司康寶寶,從一開始的4種口味到現在有將近20種口味,像是經典原味、蔓越莓、法芙娜可可豆、小山園抹茶、阿薩姆奶茶、鹹起司等,每款都好吃到不行,偷偷說如果幸運的話,還可以遇上店狗「HARU」喔!

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TUTUKAKI 司康小売所

時間:10:30-21:00(週四公休)
地址:台北市中山區中山北路二段26巷3號1樓
電話:02 25676085

 

 

 

 

不用飛英國就可以吃到「司康」,以上就是這次的全台司康盤點,不過因為每日的口味不同,所以想去買的妞妞們記得隨時關注店家官網或是致電詢問,避免撲空買不到,快跟著妞編輯筆記下來,這週就手刀前往買個司康外帶回家,來杯咖啡或紅茶,好好享受悠閒的午後吧!

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

 

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台北宵夜火鍋新選擇!粵式鮑魚雞湯「鮑福記」涮入薄荷葉超新潮,一鍋四吃、營業到凌晨1點半
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台北的火鍋控看過來!

最近台北又有全新的火鍋店了!全台首間粵式鮑魚雞湯火鍋「鮑福記」就位在華山文創園區附近,主打匯聚山海精華的靈魂湯頭,不只讓鮑魚、干貝、花膠等頂級食材,變身超值價格的火鍋配角,甚至還可以吃到凌晨一點半,超適合夜貓族造訪。話不多說,現在就跟著妞編輯來上一場奢華的美食探險吧!

 

目錄

 

匯聚山海精華的靈魂雞湯鍋

「鮑福記」的靈魂人物,絕非每日新鮮熬煮的「黃金上湯」莫屬。改良自風靡中國廣州番禺一帶的鮑魚雞煲,結合正宗粵式吊湯技法,精選老母雞與雞腳、金華火腿等食材,再經大火、過濾、文火慢煮等繁複工序製成,喝起來濃郁卻又清爽回甘。

 

而鍋裡面的玉米雞也玩全不馬虎,特選2斤半的規格,處理過後的雞肉還要再用自製雞湯熬煮,就連雞胸肉都能軟嫩不柴,達到輕輕一撥就能骨肉分離的絕佳口感!

 

 

 

特別的是,一般粵菜多半使用熟鮑魚,但鮑福記堅持用店內水族箱現撈的活體鮑魚,展現截然不同的鮮甜滋味。活鮑魚只要下鍋煮8分鐘,就能擁有獨特的清甜和彈嫩口感。鍋裡還有鮮甜鳳螺和白蝦加乘,讓湯頭的層次變得更豐富!

 

 

 

一鍋四吃涮入薄荷葉超獨特

既然來到鮑福記,當然不能錯過「一鍋四吃」的奢華體驗。其中,全台獨家涮入薄荷葉的新吃法,更是讓人眼睛為之一亮!

 

 

 

第一吃:細品黃金上湯與山海精華

建議剛上桌先別急著涮料,舀一碗原湯,感受那金黃濃郁的雞湯在口中化開。接著夾起煮得軟嫩入味的玉米雞、彈牙的活鮑魚、鮮甜的白蝦和鳳螺,感受來自山與海的極致鮮美。

 

 

 

第二吃:手打滑餃與頂級和牛,湯頭再次昇華

吃完雞肉和海鮮,湯頭會變得更鮮甜,這時候就可以搭配自家製的特色火鍋料!像是每日現包、包入松葉蟹肉的「湯葉蟹肉真丈」;在墨魚漿裡揉合柑橘香氣的「手打橙汁墨魚滑」;概念源自香港手打牛丸,將日本和牛邊角肉手工打製的「手工松露和牛滑」;還有每日現包的「手工淮山鮮肉餛飩」。每一款都非常有特色,絕對值得嚐鮮!

 

 

 

第三吃:薄荷葉涮入鍋,湯頭煥然一新

這個吃法實在太吸睛了!在鮑福記,還可以涮入全台唯一提供的新鮮薄荷葉。透過像涮青菜一樣的獨特吃法,讓湯頭不會因為煮久了而變得過於黏膩,反而帶出薄荷草本獨有的清新香氣,瞬間煥然一新!

 

 

 

第四吃:上湯麵與頂級花膠,為饗宴畫下句點

當湯頭匯聚了所有海陸精華後,最後的重頭戲就是取代雜炊的「上湯麵」。手工拉麵充分吸附濃醇湯頭,再搭配用雞湯細心蒸煮的花膠、魚翅、海參等頂級食材,成就一碗華麗又美味的麵食。鮑福記還特別將這些頂級食材以市價半價供應,讓大家能用更親民的價格享用!

 

 

 

港式小吃和甜點也不能錯過

除了鍋物本身,鮑福記也精心打造許多圍繞著雞肉和鮑魚主題的港式小吃。主打的「麻辣鳳爪」,入口就能感受到椒麻香氣,辣中帶甜的吮指回味,完全是主廚特製的椒麻醬的功勞。這款椒麻醬也運用在「鮑魚椒麻拌麵」等單點品項上,喜歡吃辣可別錯過!

 

 

 

延續以超值價格品嚐非日常食材的品牌初衷,鮑福記的甜點也非常厲害!「燕窩金箔冰淇淋」以港式經典的燕窩燉奶為基底,選用一公斤超過3萬元市價的印尼頂級金絲燕製作。悉心浸發後的燕窩再與香甜滑順的冰淇淋結合,交織出超迷人的新潮體驗!另外也有楊枝甘露等精緻甜品可以選擇。

 

 

 

鮑福記 鮑魚雞湯火鍋 店家資訊

營業時間:17:30~01:30(最後點餐時間為00:00)

電話:0989-399-778

地址:台北市中正區金山南路一段8號

備註:低消為每桌一份「小份鮑魚雞湯鍋」,用餐時間為120分鐘

 

 

 

source:鮑福記、Noah/妞新聞

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