今年3月發佈首屆「台北米其林指南」後，大家對於米其林美食相關議題都十分關注。而在11月起，米其林更正式推出史無前例的台北「米其林月」，自2018年11月1日到30日為止，有多達20間的台北米其林指南的星級與餐盤餐廳，都會為了米其林月推出限、定、菜、單，要讓大家享受為期一個月的極致美食盛宴！
Le Palais ｜頤宮
Ryugin |祥雲龍吟
這次米其林月是以「重譯經典」（Re-interpreting Classics）為主軸，餐廳與主廚們都各自發揮創意，向經典料理致敬。不管是唯一三星粵菜餐廳「頤宮」、二星日本料理「祥雲龍吟」和中式料理「請客樓」，還是一星的創意料理「態芮」(Taïrroir)，都有參與此次盛會。
Maru
另外更有許多米其林餐盤餐廳都紛紛共襄盛舉。像是台北花園大酒店的「 Prime One牛排館」、時尚歐陸料理「JE Kitchen」，以及日本料理「小馬」、「Maru」、「日本橋玉井」...等等，各式各樣國際化限定菜餚，一次讓大家吃個過癮～
//妞編輯推薦時間//
1.日本橋 玉井
source:妞編輯倍倍/妞新聞
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日本星鰻料理專門店「日本橋玉井」招牌鰻魚飯，這次米其林月也吃得到囉❤一道道日式精緻料理上菜，從生魚片、天婦羅到湯品都下足功夫，吃下來超飽足！尤其是鰻魚飯的肉質，比起以往吃到的更為綿密且細緻，大人小孩都喜歡啊～
2.東京知名燒鳥店「とり喜」
source:台北鳥喜
source:台北鳥喜
台北鳥喜最有名的就是雞肉料理囉！這是米其林月，橘焱集團與東京知名燒鳥店「とり喜」也聯手打造「台北鳥喜 produced by Toriki」，端出全雞料理，並融入其他經典菜色。招牌雞肉串燒不能不吃啊！
3.Prime One 牛排館
最後這間「Prime One 牛排館」的用餐環境非常浪漫，木頭製的裝飾與透明玻璃窗設計，讓人彷彿置身世外桃源。一杯香醇紅酒、搭配上軟嫩多汁的肋眼牛排，幸福到不行啊～（飯後甜點也是大推）
看完這次如此豐富的星級餐廳，實在很期待接下來讓老饕們大開眼界的限定菜單啊～米其林月的午餐價格將落在新台幣1,200至6,000元間，晚餐價格則在新台幣2188至8088元間。（10%服務費另計）更多詳細店家與情報請上官網查詢。
source:台北米其林月
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