韓綜《街頭美食鬥士》終於來台灣啦!提起台北的時候大家會想到什麼?對韓國人來說,第一是青春電影,其二是夜市,對美食家白種元老師來說,他則是選擇「保安街」,因為這裡實在是隱藏太多美食了啊!不要以為白老師會帶大家去熱門美食打卡店,這次推薦的可都是台北人才知道的「道地必吃」,有些妞妞們應該看到會直呼:「這在我家巷口啊!」

 

 

現在妞妞們就跟著白老師吃一波!

 

 

Top1.葉家肉粥

肉粥就像韓國人所吃的湯飯一樣,裡面有蘿蔔和肉,白老師:「口感像是稍稍煮了一下的鍋巴米飯!」絕對必加胡椒粉,鮮甜味十足,再加上小菜紅燒肉,經過油炸過的豬肉,外酥內軟,另外在這邊妞編輯也推薦「炸蚵仔」給妞妞們!

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時間:09:0015:00

地點:台北市大同區保安街4917

必點:肉粥(25元)、紅燒肉(60元)

 

 

 

Top2.許仔豬腳麵線

韓國的豬腳都是利用醬油或是辣醬去調味,而台灣的豬腳麵線妞妞們應該很熟吧!不沾醬的時候就像是白切肉一樣,肉香很濃,散發著香氣撲鼻的味道,而且還有很多膠原蛋白,也可以選擇沾醬料(醬油加蒜)特別的是這間還有放上生薑,白老師真的懂道地吃啊!(接地氣感十足)

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時間:11:0018:30(週六到1700、週日公休)

地點:台北市大同區保安街4917

必點:豬腳麵線(80元)

 

 

 

Top3.雞捲

「是雞捲,但並非雞肉捲!」名字由來是「多出剩菜之卷」的意思,把剩下的食物捲起來油炸,一般內餡是「豬肉」,妞編輯聽到白老師用台語說「雞捲」超親切的啊!

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地點:台北市大同區保安街4917

必點:雞捲(50元)

 

 

 

Top4.波霸珍珠奶茶

韓國人來台灣必喝的「珍珠奶茶」,白老師帶大家去的是板橋「波霸珍珠奶茶」(府中人吃起來)知識TMI:「以前因為是白色的長得就像珍珠,因而取名,後來使用黑糖熬煮,所以變成黑珍珠了!」而且白老師還知道珍珠奶茶的「奶」是奶精粉,不是牛奶,珍珠奶茶基底是奶精加紅茶,再倒入滿滿的珍珠,而珍珠鮮奶茶是紅茶加牛奶,再加珍珠!

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時間:10:3023:00

地點:新北市板橋區中山路一段5012-18

必點:珍珠奶茶(40元)、珍珠鮮奶(大60元、中50元)、珍珠鮮奶茶(大50元、中40元)

 

 

 

Top5.豬血糕、苦茶、蚵仔煎

根據白老師所說「豬血糕」很像是把糯米飯切開之後再炸,一般都是加香菜,這間是撒蔥;「苦茶」能降熱,還能降低膽固醇,重點是很苦OS:吃得苦吃苦,方為人上人)「蚵仔煎」先煎炸蚵仔,再倒入漿、蛋和蔬菜,就大功告成,而且必加甜甜的醬,妞編輯邊寫邊流口水!

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時間:06:0022:00

地點:台北市萬華區廣州街觀光夜市

必點:豬血糕、苦茶、蚵仔煎

 

 

 

Top6.五燈獎豬腳飯

登登登!五燈獎豬腳飯,一進店裡,白老師很老練地點了茄子、空心菜、小份豬腳、滷肉飯、滷豆腐、滷蛋和丸子湯,妞妞們是不是看見自己平常點餐的樣子了(笑),五燈獎豬腳飯真的一生推,滷到黃金般豬腳,色澤光亮,再來碗滷肉飯配滷豆腐和滷蛋就更讚了,全程都跟白老師一樣用「好吃」形容!

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時間:10:0021:30

地點:新北市三重區自強路一段119

必點:小份豬腳、小菜們

 

 

 

Top7.黃家香腸

連在地人才知道的「黃家香腸」也被製作單位找到,每次排隊都要排超久,Q彈多汁,外面烤到焦酥狀,入口嚼勁十足,必加畫龍點睛之「蒜片」,白老師超專業!

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時間:12:3019:30(週一公休)

地點:台北市中正區泉州街32-3

必點:香腸(30元)

 

 

 

Top8.阿桑蚵仔麵線、佳鑫檸檬

位在黃家香腸隔壁的「阿桑蚵仔麵線」和「佳鑫檸檬」大腸蚵仔麵線的蚵仔非常軟嫩,而麵線更是入口即化,因為有大腸和竹筍的關係,所以吃起來會有咀嚼脆感,記得還要加一點醋,好吃到白老師說:「碗這麼小,沒有雙份嗎XD」吃完麵線後,再買杯金桔檸檬汁帶走最適合了!

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時間:11:0019:00

地點:台北市中正區泉州街32-2

必點:麵線(45元)、金桔檸檬汁(大杯45元、小杯35元)

 

 

 

Top9.吳家牛肉麵

韓國人來台灣幾乎都會選擇「永康牛肉麵」,白老師推薦的是位在北投的老字號「吳家牛肉麵」,點的是「牛三寶麵」,顧名思義有著三種牛最珍貴的部位,分別是牛腱、牛筋和牛胃,一般人都會選單純的牛肉麵,但白老師認為除了麵和湯頭本身重要之外,加的東西更慎重,牛肉麵就是要加「酸菜」啊!

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時間:13:0000:00

地點:台北市北投區中央北路一段224

必點:牛三寶麵(小200元,大250元)、台灣啤酒(35元)

 

 

 

Top10.台南林無刺虱目魚

以「虱目魚」為主要料理的「台南林無刺虱目魚」,白老師點了85元的「虱目魚蓋飯」白老師說:「吃起來很像鰻魚蓋飯!」鰻魚蓋飯有點油又有烤的味道,但虱目魚蓋飯吃起來清淡又香,一點腥味都沒有!

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時間:06:0014:30(週三公休)

地點:新北市三重區大智街173

必點:虱目魚蓋飯(85元)

 

 

 

Top11.妙口四神湯

位在大稻埕專賣四神湯和肉包專賣店的「妙口四神湯」,使用四種珍貴材料製成的湯,四種藥材分別是山藥、蓮子、芡實和茯苓,現在則會加入薏仁、豬肚和豬腸,豬腸很有嚼勁,是對身體很好的湯品!

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時間:12:0017:00(週一公休)

地點:台北市大同區民生西路388

必點:四神湯(60元)

 

 

 

Top12.老順香餅店

一個旅行的結束當然要買當地的伴手禮,韓國人來臺灣選擇的鳳梨酥幾乎以「佳德鳳梨酥」為主,一般的鳳梨酥都很厚很正方形,老順香餅店的鳳梨酥則走一個「單薄感」,但鳳梨餡滿滿,買單個吃也很可以!

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時間:09:0023:00

地點:新北市新莊區新莊路341

必點:鳳梨酥(112元)

 

 

 

台北被稱為是「美食之都」一點也當之無愧,因為24小時,任何一間小店都是「減肥破壞者」,而且搭配白老師的美食典故,真的是長知識,以上就是白種元的必吃推薦,看完妞妞們是不是覺得一堆都是從小吃到大的巷內美食啊~趁著下班或假日去朝聖踩點吧!

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

 

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