今年情人節,想不想換個口味,試試充滿日本風味的巧克力和甜點啊?這次要介紹的就是充滿日本風味,使用抹茶和紅豆製作而成的情人節推薦甜點。

 

巧克力熟成蕃薯乾

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使用產量非常稀少的可可豆製作的“奢華巧克力”,與長期熟成的原創品牌蕃薯「紅優甘」的“熟成蕃薯乾”的合作商品。將蕃薯保存在溫度和濕度最適當的專用儲藏庫中,經過好幾個月的時間慢慢熟成糖化。將烤蕃薯的糖蜜完全鎖住一般的濃郁甜味與鬆軟的口感是它的特徵。

 

■Information

「巧克力熟成蕃薯乾」

内容量:80g

價格:¥1,296(含稅)

賞味期限:解凍日起60天內

運送方法:冷凍寄送

販售網站: http://www.lapoppofarm.shop/fs/lapoppofarm/valentine/H-010

 

 宇治抹茶巧克力蛋糕 宇治のこみち

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之前於伊藤久右衛門宇治本店搶先販售時,在三個月內賣出45,000個以上,躍升人氣No.1的這款甜點首度於官方線上商店登場了!抹茶巧克力蛋糕上再重疊上抹茶巧克力,可以享受到雙層抹茶的美味。將嚴選高級茶葉在石臼上細心磨製出的宇治抹茶,色・香・味俱全,絕對適合作為情人節禮物送給愛抹茶又重要的她/他。

 

■Information

宇治抹茶巧克力蛋糕 宇治のこみち

内容量:10個

價格:¥2,160(含稅)

官方線上商店:https://www.itohkyuemon.co.jp/fs/ujicha/095206

 

 

心型最中 なごみ

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「なごみ(nagomi)」是用能登大納言紅豆熬煮而成的「餡瓶」,與心型的最中皮搭配的商品。在石川縣能登半島培育出的能登大納言紅豆,與平常的大納言紅豆相比較大顆是它的特徵。在熬煮的過程中也要避免將紅豆皮煮爛,需要十分熟練的技巧,即使是中田屋的職人中也只有少數人能夠做到。每天都要一邊進行溫濕管理,並掌握紅豆的狀態,使用的是從創業當時就一直沿用到現在的銅鍋。

 

■Information

 

なごみ(nagomi)

内容:心型最中8枚

      (白色4枚・粉色4枚)、能登大納言紅豆瓶(小)

價格:¥1,080 (含稅)

販售店舗:中田屋各店

TEL:0120-588-228

URL:http://www.kintuba.co.jp

 

 

獺祭抹茶松露巧克力

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日本揚名國際的日本酒「獺祭」的純米大吟釀〈磨二割三分〉,使用磨到極限23%(77%)的山田錦酒米,奢華的香味與含進口中時可以品嚐到如蜂蜜一般的甘甜,在入喉後仍唇齒留香。「獺祭」純米大吟醸〈磨二割三分〉搭配酒粕和宇治抹茶,可以享受到滑順的口感和滿滿餘韻的一款奢華松露巧克力。

 

■Information

 

販賣期間:1月中旬~2月中旬(數量限定,售完為止)

價格:

・2個入 ¥800(含稅)

・4個入 ¥1,500(含稅)

・6個入 ¥2,160(含稅)

・8個入 ¥2,700(含稅)

・10個入 ¥3,240(含稅)

・12個入 ¥4,000(含稅)

・16個入 ¥5,400(含稅)

 

販售店舗:

・高島屋玉川店

・澀谷Hikarie ShinQs店

・ecute品川店

・ecute東京店

・ecute上野店

・LUMINE北千住店(策劃)

・和樂紅屋線上商店( http://www.waraku-beniya.jp/ )

 

情人節霜淇淋

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於祇園辻利的東京晴空塔城・晴空店期間限定販售的情人節霜淇淋,主要使用帶有芳醇香氣的「焙茶霜淇淋」,搭配可可甜筒和巧克力布朗尼等,整體是十分雅緻的色調。酸甜的樹莓慕斯和樹莓軟糖的雙重愛心,最適合作為大人的情人節甜點!

 

■Information

 

情人節霜淇淋

價格:¥600(含稅)

販售期間:2018年1月16日〜2月14日

提供店舗:祇園辻利 東京晴空塔城・晴空店

※數量有限,如售完敬請見諒。

 

祇園辻利 東京晴空塔城・晴空店

地址:東京都墨田区押上1-1-2 東京晴空塔城・晴空6樓

營業時間:11:00~23:00(霜淇淋21:45)

公休日:不定休

TEL:03-6658-5656

 

 

使用茶製作而成的巧克力

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福壽園株式會社推出使用高雅茶葉的情人節巧克力發售。可以享受到茶葉沙沙的口感,加入茶葉的「Carre de Chacolat」,和在風味豐富的抹茶松露巧克力中加入大量宇治抹茶的「濃茶松露巧克力」,以及用風味濃厚的抹茶巧克力包裹住抹茶蜜的「抹茶蜜」等,大氣地使用了茶類材料的各種巧克力商品都在這裡!

 

■Information

線上商店:http://shop.fukujuen.com

 

 

戀愛巧克力

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以北海道超有名伴手禮「白色戀人」聞名的石屋製菓株式會社推出的巧克力品牌『ISHIYA CHOCOLATE』提供的「戀愛巧克力」,是以「白色戀人」的巧克力為基底,並使用佐呂間湖的鹽巴和玉米等嚴選北海道食材製作出的“片狀巧克力”。製作方法盡可能簡單、自然,重視食材的純粹、香氣和入口即化的口感,製作出非常具有北海道風格的巧克力。

 

■Information

 

戀愛巧克力

販售店舗:東京・ISHIYA GINZA 及北海道内的部分直營店

發售日:2018年1月12日(五)

價格:¥800(未稅)

URL:http://www.ishiya.co.jp/

 

 

大家覺得如何呢?有計畫前往日本的人,快去嘗試看看這些和風情人節巧克力吧!

 

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