【TRAVEL Q&A】從新宿出發前往箱根溫泉!搭上小田急浪漫特快展開旅程吧

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【TRAVEL Q&A】從新宿出發前往箱根溫泉!搭上小田急浪漫特快展開旅程吧

【TRAVEL Q&A】從新宿出發前往箱根溫泉!搭上小田急浪漫特快展開旅程吧 MMNQA、
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日本最具人氣的溫泉觀光區之一,神奈川縣箱根。從東京都內出發前往,除了交通上非常方便以外,還有蘆之湖、大涌谷、箱根彫刻森林美術館等多個觀光景點,總是吸引著大批國內外觀光人潮爭相前往。

 

前往箱根的方法有很多,其中特別要推薦給大家的是小田急電鐵的「小田急浪漫特快」,從東京出發前往箱根。從新宿站上車的話,約1小時40分就能抵達,不需換車,非常方便。這次要詳細介紹的就是從新宿站搭乘小田急浪漫特快前往箱根的方法。

 

1:在搭乘小田急浪漫特快前要注意什麼呢?

 

首先就從購票開始吧。必須購買的票有「乘車券」及「特急券」兩種。「乘車券」是由小田急電鐵決定價錢,根據距離不同費用也不同。「特急券」是搭乘特急電車時必要的特別追加費用,想要搭乘浪漫特快的話,除了乘車券以外還需要支付這個特急券。另外,這些票券的預約・購買方法共有3種。

 

1)於網路上預約・購買

2)於車站的窗口・自動售票機預約・購買

3)透過電話預約

 

電話預約的方式只能以日文進行服務,比較不推薦給外國觀光客使用。

 

 

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2:要怎麼在網路上預約・購票呢?

使用網路購票的話,推薦可以馬上預約・購買的e-Romancecar。當然,也能透過信用卡支付。在這裡付款完成後,當天可以帶著列印出的紙張前往車站窗口,或是出示手機上的畫面即可。如果只是要單純預約的話,在搭乘浪漫特快之前,要先到自動售票機或窗口付款。如果已經決定前往箱根的日期,還是推薦大家提前購票。

 

 

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3:要怎麼在車站窗口預約・購票呢?

基本上,車站的窗口營業時間為6:30~21:00。自動售票機從第一班電車到末班車行駛的時間內都有提供服務,但是無法使用信用卡,這點務必多加注意。另外,單次操作最多只能購買8人份的車票,若需購買9人以上的車票,請至窗口進行。

 

 

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4:買好票了,那麼就去搭車吧!

購票完成後,就只剩下搭車了。浪漫特快分為以下幾種,MSE(60000形)、VSE(50000形)、EXE(30000形)、LSE(7000形)。如果沒有特別想要搭哪一台的話,價錢皆相同。在搭車3天前的中午前預約的話,還能享用浪漫特快限定的便當。

 

抵達箱根後就盡情的享受溫泉,放鬆的度過一段美好的觀光時光吧!

MMN未來也會繼續提供各式各樣的「日本Q&A」給大家。

對於日本有任何疑問的人都歡迎私訊至MOSHI MOSHI NIPPON的FB喔!

https://www.facebook.com/msmsnippon/

 

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喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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