想知道男友可不可以嫁？羅蘭：「先打翻食物在車上」！日本第一男公關的開車名言

羅蘭：「如果男朋友很愛車，就把食物弄倒在車上吧！而且一定要新車。」如果很愛車，對方就會覺得很煩躁，但重點是要看對方「煩躁」時的反應：如果生氣、破口大罵，那他生氣的範圍是不是你所能容忍的？至於羅蘭本人會怎麼處理？「我絕對不會生氣，我會說『我們再買一台就好』。」（果然有錢才有浪漫的本錢）

日本第一男公關羅蘭有自己一套處世哲學，常說出猖狂到讓人傻眼的至理名言，待人接物上也非常有自己的原則。最近羅蘭在訓練司機開車時，也一併聊到了自己的開車原則，以及如何「從開車方式判斷駕駛的人品」。

1.「我們的目標不是要搶紅綠燈，而是要在人生裡搶得先機。」

常看到很多人在紅綠燈變色前，油門就一直踩，或是慢慢往前開，這樣的助跑行為在羅蘭眼裡是十分不OK的。他說：「右轉燈號亮起前不要硬轉，被後面的車按喇叭也沒關係。除了危險以外，這樣的開車方式也非常沒有品味，我們的目標不是要搶紅綠燈，而是要在人生裡搶得先機。」

2.「正因為開很貴的車，所以才要優雅的開。」

羅蘭這次新買了一台勞斯萊斯，並請新聘的司機優雅的開，並謹遵交通規則。羅蘭：「每次看到那種很醒目的昂貴跑車在路上飆車、狂按喇叭，我都覺得他們是不是買太貴的車，所以家計要撐不下去了。」

3.「看一個人會不會開車，從煞車就知道；煞車技術爛的人不會受歡迎。」

真正會開車、令人舒服的駕車方式，是煞車煞得神不知、鬼不覺，一點都不會有顛簸、晃動的感覺。像妞編輯每次搭到煞車煞得很急的車，就、一、定、會、暈車……真的很受不了啊～

4.「一個人的品性好不好，從開車就可以知道」

就算外表再怎麼光鮮亮麗、談吐多麽有學識，開車時還是會顯露一個人真正的本性。因為開車時有個私密的隱私空間，比較容易讓人放下偽裝，同時惹駕駛生氣的人事物比較沒有利益關係，更不會顧及顏面而大動肝火。因此羅蘭才會說：「女生如果想知道男朋友可不可以嫁，就看看對方開車時的狀態吧！」

把食物、飲料假裝不小心弄倒在車上

5.「不斷變換車道的人很花心；專情的人不會一直換車道」

羅蘭：「如果要轉彎而切換車道，但又因為路邊停車切換回原本車道，我覺得這種行為很笨拙……車上的女孩子也會認為：『這人有事嗎？』」無時無刻都在意著形象的羅蘭，果然是不會給自己出糗的機會啊～

6.「車子是要給心平氣和的人開的。」

生活總是從容優雅的羅蘭，絕不會讓自己表現出急匆匆的樣子，而這種性格也表現在開車上。在影片中，羅蘭要求司機絕不能超過停止線，並解釋：「通常是開很快的時候才會來不及在停止線前停車」；遇到有人闖紅燈、變換號誌前先助跑的駕駛，羅蘭也會不高興地碎念：「這麼急的話為什麼不提早一個小時起床做準備，乾脆搭電車還比較快咧！」並結論：「車子是要給心平氣和的人開的。」

7.「等個3秒，就可以獲得感謝」

只要花3秒鐘，禮讓行人、機車，就可以獲得感謝。羅蘭的開車哲學教會我們：「想累積幸福感其實真的很簡單。」

羅蘭的駕駛原則你都認同嗎？其實妞編輯相信這些駕駛原則，都有個最核心的處事理念：「讓人感到舒服！」不亂變換車道、車子慢慢開、慢慢煞車，都能讓人感到心情愉悅、放鬆，而這也是羅蘭貼心的地方～難怪他能成為最受日本女性歡迎的第一的男公關啊～

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大家期待已久的《臺灣米其林指南 2026》「必比登推介」名單終於搶先公布囉！今年全臺共有 146 間餐廳獲得肯定，其中最讓人興奮的就是有 13 家新面孔加入，而且超過八成都是我們最愛的在地美食和特色小吃。從臺北的雞湯、滷肉飯，到臺南的溫體羊肉、鴨肉羹，感覺今年又要跑遍全台吃一輪了，妞編輯已經迫不及待想把這些物超所值的美味分享給妞妞們，快來看看有哪些口袋名單可以先筆記起來！

● 2026 臺灣米其林必比登 13 家新入選亮點！
└ 臺北 4 家新入選必比登
└ 臺中 1 家新入選必比登
└ 臺南 3 家新入選必比登
└ 新北市 3 家新入選必比登
└ 新竹縣 2 家新入選必比登
● 2026 臺灣米其林指南完整名單公布時間

每年最期待的《臺灣米其林指南》，今天率先公布了大家最愛的「必比登推介」名單！米其林指南國際總監 Gwendal Poullennec 說，今年評審員特別關注那些輕鬆、真誠的美食體驗，還有充滿活力的街頭小吃和在地飲食文化，所以大家會看到很多我們平常就很喜歡的台味入選，完全是妞妞們荷包友善的美食地圖。

這次全臺總共有 146 間餐廳獲得必比登推介，其中有 13 間是新入選的亮點店家，遍布臺北、臺中、臺南、新北和新竹縣。光看這些新名單，妞編輯的肚子就開始咕嚕咕嚕叫了！

2026 臺灣米其林必比登 13 家新入選亮點！

這次新入選的 13 家必比登推介餐廳，超過八成都是我們熟悉的臺灣在地美食和特色小吃，從北到南都有驚喜！

臺北 4 家新入選必比登

在臺北，有 4 家新店入選。首先是「青嬌」，聽說是夫妻經營，主打雞湯料理。他們家的招牌黃金雞燉湯，選用臺灣的母玉米雞，加上金華火腿、扁尖筍，慢火熬煮 6 小時，味道濃醇鮮甜，搭配上海青香菜飯，聽起來就是一頓超滿足的饗宴。妞編輯覺得，這種暖心雞湯，很適合上班族下班來一碗啊！

接著是「開囍」，名字就很有喜氣！他們家以滷肉料理為核心，台式滷肉、紅燒控肉和酥炸滷大排都是招牌。滷肉是細火慢燉出來的，肉質軟嫩Q彈，鹹甜滋味剛剛好，配飯配麵都超讚。除了滷肉，還有蔥油雞、口水雞這些小菜，選擇很多樣。

「武田咖哩」則提供暖心又暖胃的咖哩飯。他們的咖哩醬是用日式高湯熬製的，吃起來鹹香下飯，充滿香料和蔬菜的濃郁風味。主菜有炸雞、和牛蘇格蘭蛋和炸蝦三種，配菜還會用當季蔬菜，看起來顏色很繽紛呢。

最後是「有有1969」，這家老店第三代接手後，把裝潢變得小巧舒適，菜單也都是精緻的台式熱炒。特別推薦「百花油條」，油條裡填滿蝦漿、墨魚漿炸到金黃，再跟糖醋醬拌炒，酸甜開胃超下飯！聽說他們的滷肉飯也傳承自奶奶的食譜，用豬頸肉做的，醬香迷人又不膩口，感覺很值得一試。

臺中 1 家新入選必比登

臺中這次也有一家新入選，是「東沐。食在」。他們家主打家常鴨肉料理，招牌是「紅油蒜味鴨肉乾拌麵」，份量很實在，鴨肉鮮嫩多汁，淋上特製調醬，還有油蔥和紅油的辛香，味道濃郁又有層次。重點是鴨肉都是當天現做的，鴨骨湯也慢火熬煮好幾個小時，湯頭澄淨又香，小菜像餛飩湯或燙青菜也很用心喔。

臺南 3 家新入選必比登

古都臺南這次有 3 家新面孔！「咩灣裡羊肉店」從 1962 年就開業了，現在已經是第三代經營，牆上還看得到開業初期的老器具，很有質樸的氛圍。他們選用臺南善化的溫體羊，每天新鮮配送，肉質超軟嫩！招牌「山羊鍋」純羊肉熬煮 5 小時，湯汁溫潤甘甜，感覺喝了全身都暖起來。

「詹記」的老闆是魚販第二代，對海鮮超懂行！小店結合臺南傳統「飯桌仔」文化，料理就像自助餐一樣陳列，而且都是現點現做。招牌魚湯是用鱸魚骨和蔬菜熬湯底，再加蛤蜊和魚片，鮮美甘甜。詹記每天還會提供十幾種當季鮮魚，根據魚種特性用香煎、烘烤、燒煮等方式料理，真的很有心！

「竹記冬菜鴨」創立於 1942 年，也是間老字號鴨肉店了。他們的鴨肉是用四個月大的屏東內埔溫體鴨，肉質軟嫩有彈性，有原味跟煙燻兩種口味。妞編輯推薦可以試試「冬菜鴨冬粉」，湯頭甘醇鹹香，吃完超滿足的。

新北市 3 家新入選必比登

新北市也有 3 家新店入榜！「阿爸的客家菜」從 2000 年創立，店裡充滿復古風情。主廚來自高雄，有超過三十年經驗，很注重發揚客家醬缸文化，很多食材都是自家日曬、醃漬、發酵的。特別是「鳳梨醬清蒸鮮魚」，醬料是用高雄大樹的土鳳梨做的，加上豆粕、甘草和鹽醃漬三個月以上，鹹香醇厚，配上酸甜鳳梨，讓魚肉味道超有層次。聽起來就是一道功夫菜！

「北鴨鴨肉羹」在地經營二十多年，店面還保留傳統灶檯，很有古樸感。他們專注賣鴨肉羹跟鴨肉飯，鴨肉羹選用 75 到 80 天大的臺灣土番鴨，軟嫩薄切鴨肉跟洋蔥、筍絲、蒜頭一起炒香，湯頭甘甜溫潤，加點辣椒粉會更提味喔！

「碧潭橋頭鵝肉」在老宅錯落的街上，這間明亮寬敞、有開放式廚房的小店很吸睛。招牌的煙燻鵝肉從選材到製作都維持一貫水準，點餐可以選份量或指定部位，超貼心。

新竹縣 2 家新入選必比登

新竹縣這次有 2 家新入選。「季風」之前在臺北歇業兩年後，移師新竹縣在 2025 年重新開幕。他們的菜單從葷食轉型成蔬食料理，但還是能感受到客家飲食文化。套餐靈感來自時事，像颱風後會創作「芋頭、九層塔、苦茶油」，就是把客家芋頭九層塔湯加以發揮，用苗栗檳榔心芋做成泥狀，再用苦茶油和九層塔增添風味，聽起來很特別！