焦滋作響豬五花!雲林斗六「氧豬場」 醬燒黑胡椒6款燒肉一次滿足,麻香牛奶鍋必點

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焦滋作響豬五花!雲林斗六「氧豬場」 醬燒黑胡椒6款燒肉一次滿足,麻香牛奶鍋必點

焦滋作響豬五花!雲林斗六「氧豬場」 醬燒黑胡椒6款燒肉一次滿足,麻香牛奶鍋必點 雲林、斗六、雲林美食、雲林百選、O2D氧豬場
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心動瞬間_

五花肉真的超~啾~C~

位於雲林斗六「O2D氧豬場」不僅是附近雲科大學生的心頭好,也是在地人推薦的平價烤肉店。一般市面上聽到烤五花肉多會聯想到韓式料理,但本身也是一位五花肉愛好者的老闆卻不將自己定位在韓式燒烤,而是「豬五花燒肉店」,他說:「我們想嘗試不一樣的作法,五花燒肉不是只有韓式餐廳才有,一旦被侷限在韓式的框架裡就很難發想其他創意 。也許正是因為老闆不被拘束的個性,即使才剛創業不久但儼然已有自己的品牌風格。

 

 

 

氧豬場的店內環境走簡約的工業風路線,而灰色水泥牆上的霓虹燈廚子豬Logo正是這家店的鮮明特色。在餐點選項的部分除了有豬五花燒肉精緻小火鍋之外,也有針對想吃燒肉卻又想省時的午間限定套餐,雖然餐點品項不多,但每逢用餐時間店內人潮總是絡繹不絕,老闆笑說:「選項一多就容易稀釋焦點,我們不做太多花俏的變化,僅保留食物最單純的味道,吃得出食物的鮮美自然就會回訪。」

 



#肉多多雙人套餐

商品名稱:肉多多雙人套餐 NTD.300

 

「肉多多雙人套餐」可說是這家店的必點招牌,光是五花肉盤盛上就已經令人大飽眼福,韓國大醬、醬燒、南洋咖哩、辣味、蒜味、黑胡椒......6款不同口味的肉片在烤盤上焦滋作響,老闆偶爾也會桌邊服務地替客人烤肉,將五花肉來回翻面、剪塊,一氣呵成的動作也讓人迫不及待地想趕緊開動。

 

 

 

氧豬場的五花肉肥瘦適中,雖然不是市面上常見的厚塊狀,但也因為薄切的關係吃起來相較不膩口,其緩緩撲鼻而來的香氣與入口咀嚼時喀滋喀滋的焦脆感,不論是配白飯還是包生菜都很美味,是名符其實的色香味俱全。

 

 

 

而口感驚豔的不只有五花肉,一旁的黃豆芽與店家手工自製泡菜都很入味,生菜包覆帶油脂五花肉與泡菜一起食用,生菜的鮮脆、肉質的焦Q與泡菜的微酸三者相緩相衝,既能降低油膩感也能吃出不同層次風味。此外,這份套餐中的白飯也可多加20元換成使用韓國大醬與些許白芝麻提味的「海苔絲辣拌飯」,單吃也覺得津津有味。(真心推薦妞妞們一定要加價換成這碗辣拌飯!)




#特製麻奶鍋

商品名稱:特製麻奶鍋 NTD.130

 

氧豬場的火鍋口味有昆布高湯、牛奶起司、川味麻辣、韓式泡菜等7種口味,其中這道「特製麻奶鍋」為店家推薦特色口味,湯底使用大骨加蔬菜熬製,麻辣的麻香與純鮮奶相加乘,既能緩解辣度又能讓湯頭嚐起來更加順口,微麻的口感讓牛奶鍋的奶香更加濃郁、脫穎而出,妞妞們不可不嚐!



#小豬圓盤系列

商品名稱:小豬圓盤系列 NTD.130

 

如果妞妞們趕時間或是懶得自己烤肉的話,氧豬場也有販賣「小豬圓盤系列」,同樣從6款口味的五花肉中挑選一種,由店家直接幫你烤好擺盤出餐,如同一份簡餐一樣有飯有肉,還有店家自煎自炒的荷包蛋與胡麻杏鮑菇(也可換成玉米筍或花椰菜),平價又料多不僅是附近大學生的人氣首選,也攻下不少顧客的心。

 

 



氧豬場不僅餐點平價、飲料無限暢飲,就連白飯也能不斷續加,老闆說:「顧客之中有很多都還是學生,也會怕他們吃不飽。」(老闆根本在做良心事業吧?)即便開店至今僅約一年半左右,但氧豬場已是附近居民與學生心中不可或缺的店,如果妞妞們來雲林想要吃「肉」的話就絕對要來這一家!


 

店家資訊>> 

名稱:O2D氧豬場

電話:05-5336561

地址:雲林縣斗六市龍潭路1之50號

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30

公休日:週二

 

 

責任編輯:Joyce喬

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懷抱後悔而活,比孤獨更可怕。一起來聽聽占星老師「Aprilette」教我們如何面對吧!

 

 

 

Top1.天秤座

近期的工作運勢有種夢幻的感覺,大部分的事情都有選擇,或妳身邊的人都非常仰仗妳的專業與意見,使妳在處理事情的過程中大致上有著如魚得水的感受。與他人的合作將會因為對彼此的尊重而收穫甜美果實。

 

女巫餅乾:在戀愛的方面妳反而顯得猶豫不決。始終沒有很確定自己要付出到什麼地步,才可以讓自己維持在絕對安全的位置。

 

療癒香草:覆盆子 

 

 

 

Top2.獅子座

需要妳經手處理的事情也許與金錢有關,或是與他人感到脆弱無助的事情有關,總是有點觸動他人的敏感神經,所以需要小心謹慎地採取行動。雖然有點麻煩,不過卻也是他人做不來,或承擔不起壓力的事情,是使妳看見自身能耐與優點的事件。

 

女巫餅乾:儘管具有挑戰性的方向使妳感到疲憊,但妳也從中收穫力量,看見自身無法取代之處。

 

療癒香草:葡萄柚 

 

 

 

Top3.金牛座

過去曾經承諾他人或以合約做出的約束,近幾日將會來到生效的時間點,可能需要妳去兌現自己當初的約定。就算當初的約定對自己不見得有太多的幫助,不過這樣的經驗將會使未來的妳更加精打細算,懂得再往更能雙贏的方向協商。

 

女巫餅乾:經驗的累積會成為力量的泉源。就算短時間內看不到所謂的益處,也會使妳看待長遠未來的眼光更精準。

 

療癒香草:葛縷子 

 

 

 

牡羊座

妳對於和自己親近的人犯錯的心情感到複雜,理智的層面上沒有辦法對對方懷抱全面的信任,或是拿出兩肋插刀的義氣。但妳同時知道自己未來還會和對方相處很久,所以衡量著要怎麼在情緒上好好安撫對方。

 

女巫餅乾:雖然他人有需要反省的地方,但現在卻是溝通起來吃力不討好的時刻。可以先觀察看看對方有沒有在改進自己,還是停滯在抱怨他人對自己的不友善。

 

療癒香草:大馬士革玫瑰 

 

 

 

雙子座

與他人之間率直坦白地溝通雖然有好處,不過這樣的做法僅限關係親近互相瞭解的對象,或是與妳之間交集不多妳也不害怕去得罪的人物。大部分的人無法真的就事論事,沒有表面上看起來這麼親切呢。

 

女巫餅乾:妳對於他人的戒備之心,將會有效地為妳帶來保護。

 

療癒香草:豆蔻皮 

 

 

 

巨蟹座

由於妳在他人的眼中是非常有神秘感的一個人,妳最近也許會發現他人對於妳在想什麼,或是看似非常一般普通的事情懷抱著高度的好奇心,都會讓妳意識到原來妳是非常公私分明,鮮少與他人分享私下生活或內心世界的類型。

 

女巫餅乾:即使妳不是刻意維持與他人之間的距離,但是這種「私下生活沒什麼好說」的態度,確實保護妳免於他人的議論和嚼舌根。

 

療癒香草:茴香 

 

 

 

處女座

妳與周圍的他人之間有難得的交心時刻,可能單純在氣氛非常適合的條件下,就與彼此分享了真正的心情、以及曾經發生在自己身上的糗事。透過相似經驗的分享,彼此的距離似乎就靠近了一點。

 

女巫餅乾:妳與他人不必太努力於創造出親切的形象,就能夠從雙方的共同點,找到更加瞭解對方的切入點。

 

療癒香草:廣藿香 

 

 

 

天蠍座

妳的健康狀況是持續需要注意的地方,也許施力或運動的方式不對,導致身體某個部位的發炎一直沒有順利康復。或妳的飲食狀況有隨著情緒起伏的狀況,不是暴飲暴食,就是完全沒有食慾。

 

女巫餅乾:妳的身心狀態相互影響。把身體照顧好的同時,心情會穩定一點,面對壓力的耐力也會增加。

 

療癒香草:康復力 

 

 

 

射手座

因為妳經歷的事情夠多,於是對他人的困境不僅很有同理心,也很輕易能夠找到鼓勵他人的方法,重振對方的士氣。無論是在職場的表現,還是私下對妳信賴有加的朋友之間,大家都會覺得找妳商量事情,很快就會找到瓶頸的出口。

 

女巫餅乾:妳的洞見有著值得參考的地方,是因為妳已經有所歷練。不將妳的建言放在心上,吃虧的還是對方呢。

 

療癒香草:牛膝草 

 

 

 

摩羯座

出於自己的好奇心和探索慾,妳也許會刻意和背景個性不是太相同、目前關係也不是太熟識的對象相處。妳很好奇對方眼中的世界究竟是什麼模樣,同時也思考著自己是不是劃地自限,想要好好在世界冒險闖蕩一番。

 

女巫餅乾:在妳定義範圍內的冒險也許處處皆是。像是挑戰自己沒有吃過,或以前不敢吃的食物;或是大動作地展開轉換跑道的準備,投入學習並準備相應的履歷等等。

 

療癒香草:馬尾草 

 

 

 

水瓶座

妳的身邊可能有些人言談之中充滿抱怨,也不斷讓妳察覺對方思考方式的破綻,使妳忍不住思考對方的不幸也許有他需要自己承擔的原因。就算妳想要為對方提供協助,妳也不確定自己能幫上多少忙。

 

女巫餅乾:透過他人的狀況反過來觀察自己,日後妳會更加注意不去做出和眼前他人相同的事情。

 

療癒香草:一枝黃花 

 

 

 

雙魚座

妳的意志力非常堅韌,工作上沒有能夠讓妳妥協的事情,戀愛的方面也表現出難以追求的樣子。妳認為自己追求的並不是他人標準中的優秀或好,而是要更具誘惑力,值得妳放棄現在的目標那麼迷人才行。

 

女巫餅乾:妳不想和「不知道自己想要什麼」的戀愛對象往來,事業上也不太能忍受缺乏方向感的主管和老闆。

 

療癒香草:土木香 

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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