工作壓力大、作息、飲食不正常「狂長白頭髮」怎麼辦？營養師：速速補充6種營養素

覺得白頭髮越來越多嗎？自疫情延燒以來，造成大多數民眾生活上的衝擊，心理壓力激增，加上在家作息、飲食不均衡，容易狂冒白髮；究竟在日常生活中，我們是否能靠健康飲食來緩解白髮產生呢？美女營養師指出，聰明選擇優質蛋白質、維生素B群、維生素E等6大營養素，可以幫助養出一頭烏黑亮麗的秀髮。

白髮狂冒和身體老化、遺傳、飲食、壓力等均有關

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為什麼會長白頭髮呢？事實上，長白頭髮除了和身體正常老化有關之外，也和遺傳、飲食、壓力和體內自由基脫離不了關係；此外，頭髮毛囊的黑色素的原料不足，以及體內自由基偏高等原因，都會影響黑色素的生成，以致白髮不停冒出頭。

營養師：補充足夠蛋白質、維生素B、E等營養素養髮

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高敏敏營養師表示，並非老了才會長白髮，有朋友告訴她，在疫情期間待在家，竟發現頭頂佈滿白髮！除了衰老之外，三餐飲食不正常、心理壓力大、不良的生活習慣，例如抽菸、喝酒等，都可能是造成白髮生成的原因。

想要養出一頭烏黑秀髮，究竟該如何從生活中著手呢？高敏敏營養師指出，在日常飲食中攝取黑色素的原料，如優質蛋白質，可以藉由補充黑色素的原料—酪胺酸，有助黑色素的合成；而補充幫助能量代謝的維生素B，可以減緩早發性白髮。此外，適量補充具有抗氧化效果的維生素E，也可以幫助減少壓力性白髮的生成。

以下是高敏敏營養師6大類輔助養髮營養素與推薦食物，大家不妨一起來補充這些營養素：包括優質蛋白質、維他命B群、維他命E、礦物質鋅、鐵質以及礦物質銅。其中，優質蛋白質為頭髮最重要的基底，而屬於氨基酸之一的酪胺酸，更是形成頭髮黑色素的原料，推薦的食物有豆、魚、蛋、肉類；而維生素B群則為幫助能量代謝的維生素，若缺乏維生素B1、B2、B6、B12，則可能容易有早發性白髮的生成，推薦補充維生素B的日常食物有綠色蔬菜、全穀飯、燕麥胚芽等。

此外，平時適量補充維生素E，也能幫助抗氧化，減少壓力性白髮，堅果、芝麻以及各式好油，都是補充維生素E的好選擇。另外，海鮮如牡蠣、蝦及肉類中富含的礦物質鋅，也是合成黑色素的原料之一，而從豬血、鴨血、紅莧菜、豬肝中，能夠獲取足夠的鐵質，幫助人體將氧氣運往全身細胞，促進頭髮健康生長；而可可豆、黃豆因富含礦物質銅，亦是生成的重要原料。

戒菸、戒酒能減少體內自由基生成，有助養髮

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想要有效養髮，除了平時攝取以上6大類營養素之外，由於長期抽菸、喝酒的人，易讓體內自由基偏高，會破壞黑色素、影響毛髮黑色素生成，甚至破壞毛囊細胞，造成白頭髮產生、掉髮的症狀，因此，戒菸、戒酒也能幫助減少白頭髮的生成。

養髮在家也要多活動，提高代謝率、放鬆心情

新陳代謝降低、身體循環差、壓力過大，都會影響頭皮血液循環，影響毛囊中製造黑色素的細胞，白頭髮就可能會開始增多。以上這些養髮秘訣，大家不妨快筆記！

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凱悅酒店集團（Hyatt Hotels Corporation，NYSE: H）今日宣布札幌凱悅尚萃酒店正式開幕，成為「凱悅尚萃」（Hyatt Centric）品牌首間進駐日本北海道的酒店。酒店座落於北海道首府札幌市中心，為旅人探索札幌不同街區與北海道各地提供便利的起點，並將在地探索視角融入住宿體驗之中。

札幌凱悅尚萃酒店位於一座複合式大樓的高樓層，坐擁市中心優越地理位置，是現代旅人探索札幌的理想起點。酒店毗鄰歷史悠久的北海道廳舊本廳舍，又稱「紅磚廳舍」，並鄰近札幌著名的城市綠洲大通公園。大通公園深受當地居民喜愛，也是札幌雪祭、YOSAKOI索朗祭及札幌秋季豐收節等大型活動的舉辦地點。旅客可經由地下通道於數分鐘內抵達大通地鐵站，步行前往JR札幌站亦僅約10分鐘。

作為北海道首府，札幌是前往北海道知名滑雪勝地、溫泉、國家公園及壯麗山岳景觀的重要門戶。札幌擁有豐富多元的旅遊景點，深受日本國內外旅客喜愛。每年冬季舉辦的札幌雪祭，以雪雕、冰雕、溜冰場及雪丘為城市帶來不同風貌。北海道亦以新鮮海鮮及豐富的飲食文化聞名，旅客可在酒店內的Matsu Grill & Bar及Mr. Fish by Hyatt Centric Sapporo品嚐北海道風味。

札幌凱悅尚萃酒店總經理瀧村勇毅（Yuki Takimura）表示：「我們非常高興將凱悅尚萃品牌帶到札幌。這是一座充滿活力的旅遊目的地，每個季節都展現北海道不同的一面。札幌凱悅尚萃酒店位處城市核心，旨在成為旅人展開探索的理想起點。我們期待透過在地人的視角，協助凱悅天地（World of Hyatt）會員及旅客探索當地風味、文化傳統與四季體驗，讓每一次住宿都有其獨特之處。」

客房與設計

札幌凱悅尚萃酒店的設計靈感來自著名探險家暨製圖家松浦武四郎（Takeshiro Matsuura），他被認為是為北海道命名的重要人物。酒店以現代「北方探險家的居所」（Northern Explorer’s Residence）為設計概念，從北海道的記憶、地景與傳統汲取靈感，透過建築、藝術、材質、餐飲及沉浸式住宿體驗，以當代手法重新詮釋。

酒店設有216間客房及套房，每間面積皆為約10.9坪（36平方公尺）起。寬闊的窗戶引入自然光線，映照札幌不斷變化的城市景觀。酒店設計汲取日本北方精神，將現代設計與北海道的文化及自然傳承相結合，包括由當地工匠打造的大型木製入住櫃檯，以及取材自在地日常生活的稻草藝術作品、材質紋理與圖騰。再生木材、工藝細節及溫暖宜人的壁爐休憩空間，共同營造溫馨且充滿探索氛圍的環境，以當代設計呈現北海道歷久彌新的特色。

從在地風味探索北海道

位於酒店17樓的Matsu Grill & Bar擁有開放通透的空間，以柴火燒烤結合地中海料理風格，呈現北海道來自海洋與大地的豐富物產。開放式廚房讓柴火香氣與現場烹調的活力瀰漫於餐廳之中。旅客可一邊品嚐展現北海道豐富自然與文化的特色料理，一邊欣賞隨著日夜更迭而變化的札幌城市全景。

Mr. Fish by Hyatt Centric Sapporo供應以北海道周邊海域捕撈的當季白肉魚製作的炸魚薯條，搭配北海道在地種植的馬鈴薯及精釀啤酒。這間休閒咖啡館亦提供方便旅客外帶的餐點，包括魚肉漢堡及吉拿棒等。Mr. Fish位於酒店一樓，距離北海道廳舊本廳舍（歷史悠久的紅磚廳舍）僅數步之遙，無論是快速享用餐點、悠閒用餐或外帶，都能在輕鬆友善的空間中與在地社區產生連結。

好奇旅人的探索起點

札幌凱悅尚萃酒店的「在地達人」（Local Insiders）協助旅客探索旅遊指南之外的札幌，依據不同季節、周邊活動及旅客個人興趣提供推薦。酒店亦透過季節限定的在地探索地圖及每日推薦，邀請旅客從春季花開與地方祭典、夏季活動、秋季豐收至冬季體驗，以不同方式探索札幌。結束一天行程後，旅客可回到酒店休息充電，在壁爐旁交流、分享旅途故事，再次出發展開下一段探索。