11/19星座點點名:巨蟹生活正在經歷連續的變動。每日星座進化2.0

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11/19星座點點名:巨蟹生活正在經歷連續的變動。每日星座進化2.0

11/19星座點點名:巨蟹生活正在經歷連續的變動。每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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人生中有些我們很在乎的事情,其實一點價值都沒有。一起來聽聽占星老師「Aprilette」教我們如何面對吧!

 

 

 

Top1.巨蟹座

妳的生活正在經歷連續的變動,像是辦公室或居住的環境可能會有比較大的調整,需要妳花一點時間去習慣與適應。過去熟悉的事物可能會經歷割捨,孕育新的秩序。

 

女巫餅乾:隨著新局的展開,也許妳會意外於世界對妳展現的新鮮感。像是原來妳仍有能力喜歡上新的人物,也有意願投入新的樂趣之中。

 

療癒香草:羅馬洋甘菊

 

 

 

Top2.摩羯座

週末的社交活動路線相當極端,可能是非常知性的文藝活動,也可能有著挑戰體能與經驗等極限的規劃。大部分都是以前沒有做過的事,所以很有新鮮感。

 

女巫餅乾:新的社交圈也會帶來與往常不同的鼓勵和體驗,一不小心就來到新的人生里程碑。

 

療癒香草:金盞花

 

 

 

Top3.雙魚座

身邊他人對妳的重視,會以相當具體的形式呈現,非常有感。無論是在照顧妳的時候,給予具體的資源或耗用較長的時間來陪伴妳,或是對妳的需要有求必應,妳都會理解到自己的感受被他人確實地放在心上。

 

女巫餅乾:把自己的想法告訴周圍關心妳的人。不畏懼去麻煩到他們,也是反過來讓他們感到安心的事情。

 

療癒香草:月桂

 

 

 

牡羊座

由於妳對長遠未來懷有新的期待,生活中繁瑣與麻煩的事情似乎都變得能夠忍受或願意應付。或反過來當妳對日常的餘冗感到不耐煩時,並不是因為這些事沒有用處或意義,而是妳正焦慮著長遠的意義。

 

女巫餅乾:生活目標的存在,將會誘使妳更加有策略地看待眼前的資源,或能對自己的生活理念拿出更高的行動力。

 

療癒香草:達米阿那

 

 

 

金牛座

妳對於勝利或嚮往的情緒經過堆疊,緩緩地開始意識到內心有著強烈的渴望。有些事情越想越在意,或是越想越不對勁。儘管比較後知後覺,妳終於會察覺自己真正的心思,並據此展開行動。

 

女巫餅乾:妳比自己想像中還要在乎某些原本與妳無關的事情,也因此會透過自己的雙手展開生活的新局。

 

療癒香草:蒲公英

 

 

 

雙子座

妳對於志同道合的人,有時候會懷抱更加嚴苛的態度來檢視對方言行的細節。儘管這樣的策略確實幫助妳篩選相處的對象,但也會讓人覺得妳的聰慧背面有著苛薄或不近人情之處。

 

女巫餅乾:作為人都會有脆弱或思考上未徹底梳理的矛盾之處,率先給予包容或對話的空間,妳日後也會得到相應的禮遇。

 

療癒香草:大茴香

 

 

 

 

獅子座

長時間投入事業或個人目標的結果,可能是社交圈變得窄小、或身體的健康受到影響。最近的妳終於意識到兼顧平衡的重要性,過去所不重視或有所疏忽的領域,現在都會轉為更加謹慎認真的態度。

 

女巫餅乾:很晚開始的努力,總比從不努力還要來得更好呢。

 

療癒香草:矢車菊

 

 

 

處女座

最近的妳對自己擅長或感興趣的領域有更多的覺察,這份心情也因此會引領妳往分類更加細緻的支脈前進。或妳可能也會將其他領域的專業納入既有的事業軌道,形成獨具個人特色的個人品牌。

 

女巫餅乾:過去層層突破的關卡,帶來現在游刃有餘的妳。

 

療癒香草:款冬

 

 

 

天秤座

他人的反對或不看好,反而會為妳帶來滿滿的鬥志。原本妳並不覺得有成功希望的目標,接下來會為了證明自己的實力或遠見,而投入自己全部的資源與心力來扭轉局勢。

 

女巫餅乾:負能量反而會啟動妳的意志力,幫助妳達成意想不到的突破。

 

療癒香草:月桂

 

 

 

天蠍座

由於最近的妳十分忙碌,也許妳會疏於維持自己的生活品質,忘記為自己保留足夠的時間來享受日常的美好。刻意將時間排滿自己喜歡的事物來紓壓,就會讓妳重新充滿元氣。

 

女巫餅乾:不必每日都讓自己在緊繃感或意志力的耗用中度過,享樂的本身也能補充面對挑戰的力量。

 

療癒香草:丁香

 

 

 

射手座

過去沒有處理好的人際關係,現在來到重新梳理問題,或是重新協調合作狀況的階段。對方的立場再不同,還是擁有溝通的空間,也會盡其所能去瞭解過去經歷的困難要如何在未來杜絕。

 

女巫餅乾:與人之間的溝通,沒有結果也是可能的事情。降低彼此的損失,就是好聚好散的收尾。

 

療癒香草:甜羅勒

 

 

 

 

水瓶座

近幾日的社交活動初衷只是想要好好放鬆,卻會意外得到有趣的工作機會,或在與朋友交談時得到非常受用的建議。與同事之間也可能有超越職場夥伴的情誼,願意在休息時間也相約出門玩樂。

 

女巫餅乾:妳對於關係懷抱著敞開的態度,並不界線分明,也因此會踏實迎來不同的可能性。

 

療癒香草:菖蒲

 

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃
饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃 饗饗、
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心動瞬間_

饗饗又有新的異國料理了!

走進饗饗也能吃道地法國料理!每次開放訂位常常都秒殺的饗饗,年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》這次找來米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson合作,推出5道限定聯名料理,從開胃菜、主食一路到甜點都有,將法國料理的飲食文化與講究帶上餐桌。不用飛到法國,在饗饗就能一次品嚐道地法式風味。

 

目錄

 

不用飛法國!饗饗也能吃經典法餐

圖片來源:INPARADISE 饗饗

鴨肝、洋蔥湯、紅酒燉豬頰、法式薄餅……這些經典法國料理,不一定非得走進正式餐廳才能享用,現在來到饗饗也能吃得到!持續推出的年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》,從義大利、西班牙一路吃到法國,透過不同國家的經典料理,帶大家用味蕾認識各地飲食文化。

 

 

圖片來源:INPARADISE 饗饗

這次第三站《味旅・法蘭西》找來法籍主廚 Loïs Bisson 合作,他曾在全球最多米其林星名廚 Alain Ducasse 的餐飲體系淬鍊逾10年,這回將熟悉的法國味帶進饗饗,一口氣端出5道限定聯名料理。從節慶宴席上的鴨肝、經典洋蔥湯,到紅酒燉豬頰搭配法式燉菜,還有適合家庭共享的法式薄餅,一次吃遍經典法國風味,感受法國人對飲食的細膩與講究。

 

 

法國料理也能輕鬆吃!經典味道搬進Buffet

圖片來源:INPARADISE 饗饗

想到法國料理,是不是容易聯想到正式的用餐場合,甚至覺得要懂很多才能好好品嚐?這次饗饗就要打破這個印象,與 Alain Ducasse 合作,特別挑選代表法國人飲食記憶的經典味道,在保留料理核心的同時,也依照Buffet的用餐形式調整出餐方式與細節。

 

不用拘泥於正式的用餐禮儀,也不用擔心「不懂法餐怎麼辦」,在輕鬆自在的Buffet環境裡,一樣能感受法國人如何透過一道道料理,分享日常、季節與相聚的時刻。即日起到12月31日全餐期供應。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理1:松露鴨肝慕斯泡芙

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法式料理經典的冷前菜,這次主廚把鴨肝變身成一口就能享用的「松露鴨肝慕斯泡芙」。鴨肝是法國西南部重要的珍味,也經常出現在節慶餐桌上,這回將鹹甜交織的松露鴨肝慕斯填入酥脆的法式泡芙外殼,不用拘泥於餐具,拿起來就能直接享用。入口先是酥香鹹味,接著鴨肝豐腴柔滑的口感在口中散開,再帶出干邑白蘭地的酒香與酸甜滋味,讓整體風味更有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理2:鮭魚蒔蘿乳酪沙布列

圖片來源:饗饗

另一道法式冷前菜「鮭魚蒔蘿乳酪沙布列」,以煙燻鮭魚包覆薄切櫛瓜與蒔蘿奶油乳酪,再點綴黃檸檬絲增添酸香,底層搭配帕瑪森起司餅補上乾爽酥脆的口感。入口先吃到煙燻鮭魚的鹹香,搭配乳酪的濃郁與檸檬的清爽酸香,整體吃起來輕盈又有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理3:法式焦糖洋蔥湯

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法國料理相當經典的洋蔥湯,據傳是路易十五因打獵後嘴饞,洋蔥湯誕生皇室的廚房,延續到十九世紀因巴黎中央市場 Les Halles 周邊餐館在深夜供應,更成為法式酒館受喜愛的經典料理。這次主廚也特別端出「法式焦糖洋蔥湯」,洋蔥以慢火耐心翻炒至焦糖色,將原有辛香轉化為濃郁的天然甜味,再加入雞湯共同熬煮,堆疊出醇厚鮮香。

 

法國麵包充分吸收湯汁,覆上康堤起司炙烤至融化上色,形成帶有堅果香氣的焦脆表層;推薦開吃時直接將麵包浸潤到湯,再以湯匙搖取享用,麵包與起司由酥脆至柔軟、從鹹香到甘甜,層層推進。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理4:紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬

圖片來源:INPARADISE 饗饗

相當費功夫的「紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬」,選用富含筋膜與膠質的豬頰,以紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒與百里香長時間慢燉,使結實肉質轉為柔嫩,紅酒醬汁也因膠質釋出更顯濃稠圓潤。

 

搭配茄子、櫛瓜與牛番茄燉成的普羅旺斯燉時蔬,以蔬菜酸甜及南法香草平衡肉香。Ratatouille普羅旺斯燉時蔬源自法國南部尼斯,是善用當季盛產蔬菜烹成的鄉村料理,為濃郁燉肉帶來明亮層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理5:法式薄餅佐巧克力甘納許

圖片來源:INPARADISE 饗饗

甜點控這道可別錯過!出生於法國西北部布列塔尼的 Loïs 主廚,正好來自法式薄餅的發源地!這次端出的甜點「法式薄餅佐巧克力甘納許」,也將熟悉的法式風味搬上饗饗餐桌。柔軟帶著蛋香的薄餅淋上焦化奶油,以奶油加熱後散發的榛果香氣呼應烘烤榛果,再搭配絲滑巧克力甘納許與酥脆玄米,最後撒上法國鹽之花提味,入口可以感受到柔、滑、脆不同口感交替,會忍不住想要再續盤來一份。

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