貧血要吃什麼?補鐵救星海瓜子韭菜炒蛋,15分鐘簡單食譜

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2026 niusnews

貧血要吃什麼?補鐵救星海瓜子韭菜炒蛋,15分鐘簡單食譜

貧血要吃什麼?補鐵救星海瓜子韭菜炒蛋,15分鐘簡單食譜 常備菜、管理營養師、補鐵食物、推薦、快速料理
share

說到補鐵食物,多數人通常都會先想到菠菜、豬肝,不過常見的海鮮食材「海瓜子」的含鐵量其實是菠菜的兩倍!這次的海瓜子韭菜炒蛋食譜活用了高營養價值的多種食材,看完就來試做看看這道日本管理營養師監製的健康美味料理吧!

 

海瓜子韭菜炒蛋


喜歡韭菜的人千萬不能錯過這道料理!雖然韭菜的味道對有些小朋友來說可能太過刺激,不過加入了鮮甜的海瓜子及鬆軟的雞蛋後,就成了一道溫和又好吃的健康料理,即使是小朋友也能輕易入口。

 

  • 卡路里:268kcal(1人份)
  • 步驟:4道(15分鐘)

 

功效

健康:預防貧血

 

使用食材(2人份)

海瓜子(去殼):120g

酒:1/2杯(100g)

水:1/2杯(100g)

蛋:3顆(150g)

 

【調味料A】

鹽:少許(0.5g)

胡椒:少許

雞粉(顆粒):1小匙(3g)

 

香油:適量

韭菜(3cm寬):1把(100g)

 

 

製作步驟

①將海瓜子、酒及水放入鍋內,蓋上鍋蓋以小火蒸5分鐘。蒸好後用,用瀝水網去除多餘的水分。

 

 

②碗中加入蛋及【調味料A】後先打散。

 

 

③大火預熱平底鍋,倒入香油,炒韭菜。

 

 

④加入①的海瓜子及②的蛋,以中火炒。

 

 

⑤海瓜子韭菜煎蛋完成!

 

所含營養素(1人份換算)


熱量 268kcal
蛋白質 22.6g
脂質 11.2g
醣類 5.0g

鐵質 19.5mg

維生素C 9mg

食鹽相當量 1.8g

 

 

結語


韭菜炒蛋是日本的中華餐廳經常會出現的菜色,本次的食譜加入海瓜子,更是增添一抹風味,好吃又下飯!不管是生理期、加班過度,還是感覺快要感冒的時候,想要用美食補充活力的話,非常推薦這道菜色喔!

 

 


※本文由「ソラレピ」提供。版權歸提供公司所有。

 

share
BTS j-hope愛牌首次推出香水!L:A BRUKET以森林、雷鳴、晨露為靈感,334聞起來是台灣雷雨後的氣味
BTS j-hope愛牌首次推出香水!L:A BRUKET以森林、雷鳴、晨露為靈感,334聞起來是台灣雷雨後的氣味 L:A BRUKET、香水系列、香水
share
心動瞬間_

 L:A BRUKET終於有香水了!

近年小眾品牌當道,來自瑞典的L:A BRUKET,以無性別、北歐生活溫柔美學風格,圈粉偏好自然保養派喜愛,其中品牌的隱賣人氣王「護唇棒」,BTS j-hope、NCT朴志晟、SEVENTEEN洪知秀都是愛用者。今年首次推出香水系列,不同於大眾熟悉的木質、果香調,而是從森林、雷鳴、晨曦找尋靈感,把自然結合北歐神話,三款香氣都是市售少見的氣味,喜歡小眾香的妞妞們,趕快找機會去靠櫃親自體驗感受。

 

 

 L:A BRUKET首次推出香水系列

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

L:a Bruket 全新香水系列50ml NT.4,500/100ml NT.6,600

來自瑞典西部海岸的L:A BRUKET,主打無性別保養哲學,把北歐的生活風格及美學帶進日常。2026年首次推出香水系列,汲取北歐瑞典神話與大自然原始力量的靈感,將久遠古老傳說與當代生活重新連結,全系列使用超過90%天然成分調製,並以植物來源為基底融合、構築而成。這系列的亮點之一,每一款香氣皆承載鮮明的嗅覺印記―高濃度的「潤土香 Geosmin」(一種天然存在於土壤與水中的有機化合物),這種被稱為潤土香的分子,在驟雨過後懸浮於空氣之中,帶來清新而濕潤的大地氣味。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

瓶身的設計選用最高品質的有色玻璃打造,上面的線條則特別呼應創辦人陶藝工作室的起源,其比例與曲面貼合手部曲線,帶來自然順手的握持感受。搭配可生物分解的木質及軟木瓶蓋,呈現出北歐現代主義與原始形態之間的對比。

 

 

L:A BRUKET 香水系列1

333 ÖVERNATUR 冷霧森林淡香精

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

333 ÖVERNATUR 冷霧森林淡香精50ml NT.4,500、100ml NT.6,600

靈感源自瑞典古老傳說,當旅人在深林中與巨魔擦身而過,感官將變得無比敏銳,能察覺到自然界最細微的動靜。全系列討論度最高的「333 ÖVERNATUR 冷霧森林淡香精」,調香師Mylène Alran透過氣味喚起雨後森林的氣息前調選用冷杉針葉、雲杉樹脂,中調廣藿香、橡苔,後調森林大地、潤土香,就像雨後在深邃森林漫步時刻,大地與綠意結合,冷杉針葉隨風輕落在濕潤的大地上,雲杉樹脂與橡苔的氣息交織纏繞,帶出層次豐富的泥土芬芳。

 

L:A BRUKET 香水系列2

334 BLIXT 雷鳴序曲淡香精

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

「334 雷鳴序曲淡香精」靈感追溯至瑞典的古老傳說:當雷鳴轟響,現實與神話的界線將在閃電亮起的那一瞬被打開。調香師Grégoire Balleydier捕捉了雷雨過後那一刻的清爽與空靈。前調電離臭氧、中調暖琥珀及木頭樹脂,後調雨潤石、黑火藥、潤土香,散發清冽而通透的本質,並以簡約的木質與大地底蘊輕輕收束。這一款的氣味聞起來很像台灣的雷雨過後,空氣中帶有濕潤卻乾淨的味道,中性獨特的氣味會讓人越聞越上癮。

 

L:A BRUKET 香水系列3

335 DÍSIR晨曦之舞淡香精

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

喜歡花香,但又不想淪為街香?「335 DÍSIR晨曦之舞淡香精」靈感追溯至瑞典的古老傳說:每當霧氣升起,便是精靈在草地上起舞的時刻,她們在旋轉間編織著命運。調香師 Mylène Alran捕捉了晨露般純淨剔透的清新感,輕盈地降落在柔粉花瓣上,最後以溫潤的木質氣息收束。

 

share
妞活動 _
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題