酒饕激推的『黑色神酒』曝光!喝過的人狂讚:根本捨不得分享

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酒饕激推的『黑色神酒』曝光!喝過的人狂讚:根本捨不得分享

酒饕激推的『黑色神酒』曝光!喝過的人狂讚:根本捨不得分享 黑色神酒、源酒系列、58白金龍、首席黑鑽源酒、金城廠
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就像在地人深怕巷口美食被Youtuber曝光後大排長龍,許多資深酒迷心中也私藏著一款不願輕易示人的珍釀,只願與至親好友共享。近期,一款被譽為「黑色神酒」的神秘佳釀,在酒饕圈內悄悄掀起一陣騷動。經多方探詢,這款引人入勝的美酒,正是先前廣受好評的58白金龍「源酒系列」收官之作——「白金龍上市63週年首席黑鑽版」(首席黑鑽源酒)。由黑松公司聯手金門酒廠傾力精挑金城廠老窖、老甕源酒打造集系列大成的最終力作。凡是品嘗過的人皆驚艷不已,一致認為這款絕對是源酒系列巔峰神作,深怕分享後一瓶難求!

 

58白金龍「源酒系列」以追本溯源為核心,屢屢挑戰極限溯源金酒初代酒廠、白金龍製酒起源之地「金城老酒廠」,讓遺失超過70載的密傳風味重現於世人眼前,是市面上唯一將秘傳風味完整呈現的系列,從黑、灰、白源酒到海洋源酒,每一款都是一塊金城老酒廠的風味拼圖、各自獨具特色,其中復甦古海島靈魂的「海洋源酒」,擁有獨特的海鹽鹹香調性,其熟成效果也備受讚譽,至今仍是許多酒饕的心頭好。而這次溯源之旅的最終章—集系列之大成的「首席黑鑽源酒」,以極致醇厚的口感、豐富的風味層次搶佔酒迷的心,再次為熱愛源酒的品酩家帶來前所未有的味蕾饗宴,好評聲浪勢必再創新高。

 

「首席黑鑽源酒」(左)甫推出即廣受好評,以海島型海鹽鹹香風味驚豔市場的「海洋源酒」(右),其極佳的瓶中熟成效果,至今仍是許多酒迷愛不釋手的酒款。(圖/黑松提供)

「首席黑鑽源酒」陳年窖香飽滿、口感極致醇厚,開瓶即達系列巔峰,層次之豐富細膩,令人再三品聞仍覺餘韻無窮;堅果的沉穩、木質的醇厚、花香的優雅,多重香氣交織堆疊。啜飲入口,醬香醇郁濃烈,豐潤厚實的酒體絲毫不顯刺激,隨之而來的淡雅酸香與細緻甜香層層綻放,最終與窖底的糧香完美融合,形成綿長不散的尾韻,充分展現了源酒系列壓軸酒款的非凡地位。

 

58白金龍「源酒系列」是市場上唯一可以完整品嘗金城老酒廠從初代到顛峰的系列酒款。(圖/黑松提供)

作為源酒系列收官之作,「首席黑鑽源酒」的選酒標準更是嚴苛至極——不僅是百釀挑一,更是在金城廠歷史悠久的老窖與沉蘊時光的老甕中,精挑細選出的珍稀酒液進行調和。如此嚴苛的選酒,使得其產量僅有黑源酒的一半不到,極其珍稀,勢必將引發一場激烈的搶購風潮。也難怪品味過的酒友們紛紛表示捨不得大力分享。

 

想要完整品嘗和收藏從初代到巔峰的金城廠風味,可要把握這最後機會了!「白金龍上市63週年首席黑鑽版」(首席黑鑽源酒)即日起於全台各地區酒類專賣店陸續開賣;建議售價1,000元(實際價格及庫存,依各通路為準)。

欲了解更多訊息,請關注「58 度金門高粱酒」FB粉絲團。

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黑鮪魚控衝了!高雄日航酒店「東港鮪魚祭」強勢回歸,全日餐廳炙燒鮪魚握壽司、海鮮飯湯吃到飽
黑鮪魚控衝了!高雄日航酒店「東港鮪魚祭」強勢回歸,全日餐廳炙燒鮪魚握壽司、海鮮飯湯吃到飽 高雄日航酒店、東港鮪魚祭、黑鮪魚、2026美食、高雄美食、日式料理、吃到飽推薦、職人精神
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心動瞬間_

黑鮪魚料理吃到飽!!!

日料控們有口福了!高雄日航酒店去年一開賣就大受好評的「東港鮪魚祭」,今年盛大回歸了!即日起館內五間餐廳聯手推出限定黑鮪魚料理,其中SERENA全日餐廳,更主打多款黑鮪魚料理無限量供應,從鹽烤鮪魚頭、烤鮪魚琵琶骨到握壽司通通吃得到,黑鮪魚控真的要衝一波。

 

 

目錄

 

「海中和牛」東港黑鮪魚直送!日籍職人解體秀超震撼

圖片來源:高雄日航酒店

一年一度最讓老饕們期待的東港黑鮪魚盛產季節又來了!高雄日航酒店去年首次舉辦「東港黑鮪魚祭」,讓賓客們親眼見證黑鮪魚解體秀的震撼時刻,今年宣佈回歸並全面升級。由前日本駐台官邸主廚、日本料理「飛翔」總料理長長瀨剛領軍,攜手南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子與主廚團隊聯手操刀。

 

 

活動首日於SERENA全日餐廳登場的「東港黑鮪魚解體秀」,選用重達185公斤的東港直送頂級黑鮪魚,現場展示職人刀功與料理技藝,帶來視覺的震撼。

 

錯過首日精彩盛宴的饕客也別失望,高雄日航酒店預告將於 2026年6月6日加碼舉辦第二場解體秀。當天只要在飯店任一餐廳用餐的賓客,都能現場觀賞,想近距離感受職人級料理秀的機會難得,記得要提前把握。

 

高雄日航酒店五間餐廳聯手推黑鮪魚料理

這次高雄日航酒店「東港鮪魚祭」真的很狂,全館五間餐廳同步推出黑鮪魚主題料理,讓饕客們都能找到屬於自己的「旬味盛宴」。

 

SERENA全日餐廳:黑鮪魚無限量供應吃到飽

圖片來源:高雄日航酒店

在SERENA全日餐廳,主打的就是「黑鮪魚吃好吃滿」的無限量饗宴!從鹽烤鮪魚頭、烤鮪魚琵琶骨,到東港鮪魚海鮮飯湯、炙燒鮪魚握壽司等等通通吃得到,選擇超級豐富,重點是全部都是無限供應,完全可以放心開吃。成人每位平日1,280元、假日1,480元(午晚餐同價),以這個價位就能無限享用東港黑鮪魚料理,真的是相當有誠意。

 

日本料理「飛翔」:職人手作的極致純粹

圖片來源:高雄日航酒店

圖片來源:高雄日航酒店

喜歡精緻日料的饕客們,由瀨剛總料理長及南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子聯手打造,推出午間與晚間套餐,以職人手法呈現黑鮪魚的細緻風味。

 

 

圖片來源:高雄日航酒店

圖片來源:高雄日航酒店

午間套餐包含箱壽司、季節漁獲壽司與酒蒸鮑魚,更有西村料理長特製的「奶油起司搭配東港黑鮪魚」,綿密起司跟入口即化的鮪魚肉交織出濃郁層次,當然經典的黑鮪魚赤身、中腹、大腹握壽司更是不能少。套餐售價2,888元至3,888元。

 

桃泉中餐廳:粵菜技法玩轉黑鮪魚風味

圖片來源:高雄日航酒店

圖片來源:高雄日航酒店

沒想到粵菜也能跟黑鮪魚這麼搭!桃泉中餐廳主廚張祐銓用傳統粵菜技法,打造出一品鵝掌鮪魚尾膠煲、茶香蒜酥黑鮪魚、濃蝦湯鮪魚泡飯等特色菜色。價位從628元到3,888元,每一道都讓人期待。

 

咖啡廳與天空酒吧:輕食小點也吃得到

圖片來源:高雄日航酒店

晚上想小酌一杯?高雄日航酒店咖啡廳跟天空酒吧,特別提供鮪魚明太子帕尼尼、鮪魚炙燒煙燻辣味沙拉堡,還有酪梨鮪魚鮮蝦塔塔萊姆油醋沙拉等西式輕食選擇,在城市天際線之上,佐以微醺時光細品黑鮪魚的鮮美滋味真的超Chill。

 

活動只到2026年6月30日,黑鮪魚控們快訂位!

高雄日航酒店「東港鮪魚祭」即日起一路到 2026年6月30日 止,席次有限,想要品嚐黑鮪魚料理的饕客們手刀去訂位!

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