吃不完的冰淇淋竟能拿來做料理?!5道超簡易冰淇淋創意食譜,法式吐司、咖哩都能做!

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吃不完的冰淇淋竟能拿來做料理?!5道超簡易冰淇淋創意食譜,法式吐司、咖哩都能做!

吃不完的冰淇淋竟能拿來做料理?!5道超簡易冰淇淋創意食譜,法式吐司、咖哩都能做! 冰淇淋、法式吐司、布丁、烤地瓜、馬芬
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單吃冰淇淋太無聊?只要再加一點小功夫就能華麗變身成全新料理!

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夏天就是要狂吃冰淇淋……,但不小心買太多吃不完了怎麼辦?沒關係,其實冰淇淋本身含有豐富乳脂肪成分,同時也已經有適度糖分表現甘甜口感,只要再加一點其他材料,立刻就能變身成一道全新的美味料理。以下為整理來自日本妞分享的5道冰淇淋再生食譜,看看它能變出甚麼驚艷的花樣!

 

 

 

1.經典法式吐司

SOURCE:free-materials.com

早午餐店的人氣主食-法式吐司,用冰淇淋取代牛奶的成品將使味道更加香濃,而且還可以少備很多料!這招學起來,以後再也不用花大錢就能自製美味的法式吐司囉。

 

以下為1人份材料與步驟:

白吐司 1片

雞蛋 1顆

香草冰淇淋 100g

蜂蜜或楓糖漿 適量

 

步驟:

冰淇淋微波溶解後,將切邊過的吐司浸入後微波40秒,取出吐司再翻面微波30秒。平底鍋開小火煎剛剛加熱完的土司,大約過5分鐘出現焦糖色後再翻面煎5分鐘即可。裝盤時可依自己喜好淋上蜂蜜或楓糖漿,甚至也可以再配上一球冰淇淋,保證一定也能吃得很過癮!

 

 

 

2.烤香甜地瓜泥

SOURCR:pixabay.com

日本家庭點心之一,sweet potato是結合地瓜本身甘甜與奶油香的涮嘴小西點,好入口的質地受到廣泛年齡層的喜愛,原料加入冰淇淋的話,香甜口感還會再更升級!

 

以下為10~12顆香甜地瓜的材料與步驟:

地瓜 1條(約300~400g)

香草冰淇淋 120g

無鹽奶油 30

蛋黃 1個

 

步驟:

將地瓜清洗乾淨後直接用保鮮膜包起以600w微波加熱5分鐘。趁熱切成圓片並去皮,再搗成滑順的泥狀。加入溶化後的奶油與冰淇淋,攪拌至均勻後,用湯匙挖取適量將地瓜泥平鋪於烘焙紙上。將蛋黃打散塗抹於地瓜泥表面,再以200度烤20分鐘就完成囉。

 

 

 

3.濃厚香草布丁

SOURCE:publicdomainq.net

冰淇淋入口即化的口感也能以布丁的形式重現!而且過程中甚至不需要開火,布丁控們趕快筆記起來哟!

 

以下為2杯份的材料與步驟:

雞蛋 1顆

冰淇淋 200g

 

步驟:

將冰淇淋微波至溶化後,加入蛋拌勻並分成兩杯份,進微波爐以600w加熱1分30秒,觀察布丁若尚未凝固,接下來以10秒為單位再加熱,直到表面出現凹凸為止。在室溫下先放涼後,再放進冰箱冷藏就完成囉!開動前也可以自行追加水果、焦糖增加風味及美化擺盤,是不是超級簡單!

 

 

 

4.綿密口感馬芬

SOURCE:pakutaso.com

午後嘴饞時來一顆香味四溢的馬芬來提振精神吧!以冰淇淋為原料的馬芬不僅吃起來口感更紮實,而且材料步驟也都超級簡單!

 

以下為6杯份的材料與步驟:

冰淇淋 200g

鬆餅粉 150g

 

步驟:

融化過的冰淇淋與鬆餅粉混合,倒入事先抹過沙拉油的烤模,以180度烤箱烤20~25分直到表面膨脹且上色為止。取出後可再加上鮮奶油、水果等作為裝飾。

 

 

 

5.鹹食番外篇- 香草奶油奶油雞咖哩

SOURCE:pakutaso.com

上面介紹了以甜點為主的食譜,但其實冰淇淋應用在鹹食上也是大放異彩畫龍點睛!像是日本電視節目就曾介紹利用冰淇淋煮香草奶油雞咖哩,不僅煮出來的雞肉軟嫩多汁,而且還比一般咖哩來的更加下飯!

 

以下為2~3人份的材料與步驟:

雞腿肉 300g

番茄罐頭 1罐

香草冰淇淋 100g

咖哩粉 2大匙

鹽 1小匙

洋蔥 1/2顆

 

步驟:

雞腿肉切丁,洋蔥切成半公分片狀,以上與其他材料一起放入夾鏈袋用手揉至顏色呈現均勻為止,(如果時間夠的話置於冰箱放置3小時會更入味!)將袋內食材下鍋加熱,途中攪拌避免燒焦,直到雞肉熟透為止,盛盤後就能開動啦!

 

 

 

看完以上食譜,妞妞們是不是也對冰淇淋刮目相看了呢?夏天一不小心買太多冰淇淋的時候,不妨利用上面的方式活用它的美味唷!

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口感系女子輕食首選!上班充電或追劇宵夜,酥脆「桂格奇亞籽麥片」總能滿足女孩的嘴! 美食、輕食、酥脆、宵夜、下午茶
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聽到咔滋咔滋的酥脆聲響真的好療癒啊~♡

喝濃湯一定要加酥皮、買飲料一定要加珍珠才過癮,吃零食一定要聽到「咔滋咔滋」的聲音才覺得被滿足~跟妞編輯一樣是新世代「口感系女子」的妞妞請舉手XD!但是追劇到半夜,宵夜吃洋芋片、炸雞真的太罪惡了~QAQ(反省)妞編輯推薦女孩們酥脆感滿分的輕食新選擇「桂格奇亞籽麥片」,爽脆的加厚麥片搭配全新口味超驚豔,「奇亞籽麥片」帶來的咬感更是讓口腹之慾被大大滿足,吃得更營養,滿足幸福感卻一分也沒少!

 

 

#酥脆感加倍

冰沖熱沖都好喝♡

 

「桂格奇亞籽麥片」備受大家喜愛的原因當然非酥脆可口的麥片莫屬了!在麥片中加入營養高纖的奇亞籽,並且將麥片增厚了50%*,運用獨家熱輾壓技術烘烤,讓每一片麥片都能擁有爽脆的口感!香濃奶香搭配脆脆的麥片超級美味,身為咀嚼控的妞編輯深陷在「桂格奇亞籽麥片」魅力而無法自拔♡不管是冰沖麥片的沁涼感,或是熱沖麥片的濃郁香醇,都絲毫不減「桂格奇亞籽麥片」的美味程度,妞妞們可以根據自己的喜好選擇喔!而且小小一包隨身帶著很方便,什麼時候想喝都可以~(妞編輯最愛在忙碌的下午茶時間來上一杯熱熱的「奇亞籽麥片」,讓一整天的工作壓力稍微緩解,充電繼續再戰!!)

 

#五種全新口味

鮮奶多VS穀多多

今天你選哪一款?

 

除此之外,「桂格奇亞籽麥片」今年更是推出了五種全新口味,美味更升級!

鮮奶多系列-重乳鮮奶茶、草莓歐蕾、特濃鮮奶

 

喜歡濃郁奶香的女孩們一定不能錯過的選擇!重乳鮮奶茶口味,完美融合茶香與牛奶香,讓兩者同時在口中結合,將鮮奶茶的醇厚發揮得淋漓盡致;草莓歐蕾則是女孩們的最愛♡酸酸甜甜的草莓果香,濃郁度爆表,喝下一口,就感覺到身邊圍繞著粉紅泡泡般的幸福感;特濃鮮奶更不用多說,只有「濃、醇、香」三個字能形容~牛奶香氣更襯托出了麥片原有的小麥香,最單純原始的香甜滋味讓人一口一口停不下來~

 

穀多多系列-藜麥核桃、黑穀堅果

 

而藜麥核桃、黑穀堅果這兩種口味更是加入了健康的穀物粉與堅果粉調製,美味之外更營養;藜麥核桃口味以小麥、燕麥、糙米、蕎麥等穀物粉末為基底,加入藜麥、核桃、腰果、南瓜子等堅果粉,味道溫醇濃厚,喜歡核桃口味的女孩們一定不能錯過!而黑穀堅果口味則是熱愛芝麻的妞編輯最愛的一款♡濃郁的芝麻香中帶著堅果香氣充滿了口腔,再搭配酥脆的「奇亞籽麥片」,簡直完美!每天來上一杯也不會膩♡

 

#這款酥脆不合理

可以給過絕對沒問題

女孩們也趕快來體驗「桂格奇亞籽麥片」酥脆到不合理的咔滋咔滋口感吧~相信第一口會讓你驚豔,第二口讓你鍾情♡從此加入口感系女子的一員ლ(´ڡ`ლ)

 

 

 

現在全聯和一般量販店都買得到,也可到PChome手刀購入喔↓↓↓

https://niusne.ws/w9jim

 





*奇亞籽麥片厚度增加係與桂格北海道麥片相比,厚度增加50%


 攝影:彭琪芳

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