這陣子台北韓系咖啡廳依舊不間斷的開幕，似乎在安撫想念韓國的男孩、女孩們獲得救贖的地方，新開幕的 Chocochez Bakery，男主人是韓國烘焙師傅、女主人則是咖啡師，在一次機緣認識到 Chocochez Bakery，恰巧從工作室結束正籌備店鋪，那時就一直期待著開幕，可愛的地瓜與南瓜麵包，裡頭包滿香甜餡料，光吃一個地瓜麵包就很有飽足感了，同時也是讓我最喜歡的品項，不能出國那就來 Chocochez Bakery 嚐嚐韓國道地的麵包吧！

 

 

Chocochez Bakery｜IG
地址：台北市大安區復興南路一段279巷24號｜Google Map 
營業時間：11:00-19:00（週二公休）
電話：0935-663-969
交通：捷運大安站六號出口，步行5分鐘
備註：低消一杯飲品、客滿用餐限時90分鐘、試營運期間不可預定麵包與甜點，麵包出爐時間11:00&14:00

 

台北韓系咖啡廳推薦-Chocochez Bakery

 

來自韓國，與台灣不同的麵包口感

曾經吃過韓國麵包，就好讓我著迷，台灣麵包是帶點Ｑ感、韓國麵包則是帶點濕潤Ｑ度，兩種不太相同，我想還是要自己吃過才明白吧（笑）今日起個大早，實在太好奇 Chocochez Bakery 了，早早就去排隊等開門，奶油黃的門面是女孩的最愛吧！可愛風格它，讓太多人瘋狂了，我則在飽餐後跟朋友說，下次還想買麵包吃！

 

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因為上班的關係，現在平日都不能跑咖啡廳，09/17 開始試營運的 Chocochez Bakery 才第一天就已經排滿人龍，店鋪11點營業，我10點就到門口開始等候，大約10:30會開始發放號碼牌！不過我到的時候前面已有四組排隊，讓我好震驚，想著他們是幾點來的呢，實在佩服。

 

 

 

 

 

 

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鵝黃色的門面，在鐵門拉開一瞬間，原本站在門口等候的人們紛紛拿起手機拍照，彷彿看見一位巨星出場般（笑）營業時間快到時，門口的人群越來越多，看著我都嚇傻了，若不喜歡排隊等候的朋友，過陣子再來好好品嚐！

 

 

Chocochez Bakery 由曾經在星巴克工作的女主人-Sherry與在韓國時料理專科出生的男主人-安主廚，可愛的台韓夫婦檔，原本以面交韓國甜點為創業起點，而現在則擁有自己的店舖。今天接待我們進店鋪的是帶著一副書生眼鏡的安主廚！中文還不是很標準的他，說起中文特別可愛。一進到店裡，馬上將包包放在地上，趕緊往麵包檯走去！

 

 

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目前麵包出爐時間有兩個時段，分別是上午11點與下午2點，目前試營運階段是不提供預留麵包及甜點的，一人也限購6顆麵包！滿6顆則會贈送超Ｑ的地瓜盒子，慶幸我們很早就進店裡，否則麵包不到一小時就完售了！今日的麵包有非常多種類，從熟悉的六角大蒜起司麵包到台灣不太會看到的黃豆麵包都有。

 

 

 

 

 

 

 

想要買麵包或甜點送人的話，可以加價購蠟燭或是便當盒。

 

 

 

 

 

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女主人 Sherry 說，店裡每個設計、裝潢都是他們親手完成的，每個角落都能深刻感受到她的細心。

 

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除了餐點咖啡以外，還有自己設計的周邊商品，舉手投足都透露了一絲絲韓國氣息。

 

 

ChocoChez Bakery 菜單

 

 

 

 

「我們的還有提供辣炒年糕哦！」其實最吸引我的是辣炒年糕，我想是因為剛好營業時間在早上與中午之間，若麵包作為早餐，那麼年糕就當作午餐如何？似乎意味著下次我們還會再見面；這次與好友點了兩種甜點與四種麵包，是今日的第一餐，沒想到飽足感十足。

 

 

 

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地瓜麵包 고구마빵 $65、馬鈴薯麵包 감자방 $65、南瓜麵包 호박빵 $70

 

 

問朋友想吃什麼？她興奮地貼了好幾個給我，最後我們也真的點了好幾個（笑）麵包是 ChocoChez Bakery 的招牌，地瓜麵包
選用韓國近期最熱門的麵包配方，地瓜則是台農 57 號黃金地瓜所製成的內餡，甚至能吃到地瓜纖維；若不說這是麵包，肯定很多人會錯意，他的濕潤度與Ｑ度像極麵包裡頭包了麻糬，好是香甜！但沒辦法一次吃完整顆，會有點膩口。

小巧可愛的南瓜麵包，也讓我喜歡，使用南瓜製成的南瓜泥搭配乳酪，香甜軟Ｑ還有淡淡的蜂蜜香氣，不敢吃南瓜的話，這個麵包可以試試看。

 

 

老鼠乳酪蛋糕 톰과 제리치즈케익 $160

 

乳酪蛋糕非常濃郁，裡頭還包裹著蛋糕，會建議大家一起分食，自己吃會膩口。

 

 

 

提拉米蘇 티라미스 $180

 

提拉米蘇的份量還不少，剛入口時馬斯卡彭綿密，酒味不突出且咖啡味道不足，可可香氣比較明顯，我想是上層鮮奶油搶走風采，不過到後來咖啡香氣慢慢出現，而吃起來是比較膩口的，也不到驚艷。

 

 

 

 

 

焦糖餅拿鐵 달고나 라떼 $150

 

朋友點的焦糖餅拿鐵，喝起來意外清爽，焦糖味道偏淡，所以不會太膩口。

 

 

冰淇淋拿鐵 아이스 크림라떼 $140

 

原本想點的是冰淇淋美式，結果朋友記錯，成了冰淇淋拿鐵，帶有濃郁的焦糖香味，頗綿密的口感，可惜喝到後面還是膩口，因此建議大家可以點美式或是氣泡水，因為麵包跟甜點都是偏甜口味哦。

 

 

▸▸大妹說說：

ChocoChez Bakery 讓我最想回購的是麵包！甜點與飲品的部分不是那麼喜歡，不過空間氣氛很適合女孩拍照，但燈光是偏黃光哦，雖然人潮不斷，在剛開始的進店人數控管我覺得做得不錯，不會一次讓非常多人進店，而是先讓櫃檯消化人群後才會繼續讓客人進來，必須說的是現在人潮真的不少，若真的想好好吃甜點、喝咖啡的話建議過陣子再來，比較不容易撲空，當然麵包也可以外帶，也看到不少人外帶回家。

 

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