喝咖啡吃甜食Chill整個週末!全台最大咖啡市集《日安咖啡》明星品牌全出動!

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喝咖啡吃甜食Chill整個週末!全台最大咖啡市集《日安咖啡》明星品牌全出動!

喝咖啡吃甜食Chill整個週末!全台最大咖啡市集《日安咖啡》明星品牌全出動! 日安咖啡市集、咖啡市集、Johnnp、咖啡控、有趣市集、好咖享樂券、美食市集、喝咖啡、職人講座、體驗活動、VWI by CHADWANG、鬧蟬咖啡烘豆工作室、山田珈琲店、歐客佬咖啡、有點咖啡、慢步手作、吳一無二、稻町森、Butter & 霸氣奶酥、Tart Taipei、常室 La Chambre
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WOW!這麼多咖啡跟甜點真的要一口接一口,妞編選擇障礙要發作啦!

你也跟妞編一樣愛咖啡嗎?每天早上上班都必須來一杯,似乎成為了每日必備儀式感!週末更不用說,跟朋友就要三三兩兩約著『泡咖啡廳』,點杯熱拿鐵、起司蛋糕或巧克力蛋糕,邊吃邊喝大聊特聊才夠Chill!

 

 

 

全台特色咖啡大集合!焦點咖啡品牌懶人包

 

不過有時候有些店真的遠在中南部,好難到達但又超想喝怎麼辦?沒問題!妞新聞跟全台最夯市集品牌《有趣市集》都聽到你心聲囉!我們號召咖啡控都最愛的明星品牌,一起在12/4和12/5在台北統一時代百貨2F夢廣場集合,就是要用「愛」沖咖啡給你喝,而且也有超多好吃的餐飲品牌集結,讓你吃喝一手包。這次參加市集的咖啡或甜點品牌有哪些呢?來來別急~妞編一次整理懶人包給你!趕快分享這篇文章,把愛喝咖啡吃甜食的朋友一起揪一揪,12月初的週末就來這裡大飽口福拉!

 

 

1. 《VWI by CHADWANG》

 

 

首先必須第一個介紹的精品咖啡品牌,就是世界沖煮大賽冠軍 王策經營的《VWI by CHADWANG》,獲獎後的他決定引進各國風味獨特的咖啡豆,以獨特的手沖工法,將咖啡香氣與濃郁口感體現並推薦給許多咖啡愛好者!如果你熱愛黑咖啡的話,一定要來嚐一杯不可。

 

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2. 《鬧蟬咖啡烘豆工作室》

 

再來是來自永和名店《森氏咖啡館》團隊的新作《鬧蟬咖啡烘豆工作室》,結合手工甜點的鬧蟬,選用多種風格配方豆精心烘製,提供春、夏、秋、冬、光、影、森、花8種配方豆的選擇,不同的香氣與烘豆工法,讓你可以盡情挑選!帶著實驗精神的鬧蟬,期許自己對咖啡與甜點的愛,找到更多突破可能,像蟬一樣,即使蟄伏許久,最終仍會破土而出。

 

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3. 《山田珈琲店》

 

再來想跟妞妞們分享也會參加市集的咖啡廳《山田珈琲店》,熱愛咖啡的日本老闆把所有對咖啡的愛都呈現在產品上,除了販售精品咖啡外,本身也販售多種咖啡器具,如果你也熱愛咖啡就不能錯過這一家。

 

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4. 《歐客佬咖啡》

 

下一家是以提供世界品質優良的咖啡豆、合理銷售方式為精神的《歐客佬咖啡》,烘豆師以「世界冠軍烘焙曲線」為依據,每一款豆子都會經過擁有CQI Q Arabica Grader證照的杯測師與烘豆師進行杯測,以確保每杯咖啡都擁有完美的絕佳風味。如此重視口味與品牌精神的好店,等你來市集體驗!

 

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5. 《有點咖啡》

 

以「雖然小小一間,但什麼都有!」麻雀雖小、五臟俱全為特點的《有點咖啡》
,老闆一人獨自經營,且貫徹品牌價值「some shine、some smile、some cafe」。在北醫商圈附近提供最道地美味的各式咖啡,默默耕耘的他期許自己經營的是一家「利他」的店,他總是不藏私地跟客人分享咖啡經,期許能將咖啡知識不斷傳承下去,同時老闆也販售掛耳咖啡禮盒,而他的咖啡最受歡迎的品項是「黑糖拿鐵」喔!

 

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喝咖啡就要配甜食才對味』甜點品牌特色懶人包!

 

這次市集的咖啡店家真的多到跟宇宙裡的星系一樣,除了咖啡品牌之外,當然不能不推薦一下這次的甜點品牌攤位囉!也是每家都很特別,擁有各自專長的熱賣品項,要讓你幸福的體驗『喝咖啡、吃甜食』的感受,妞編立刻來點名,快來看看喜愛的店家有沒有來呢?

 

1. 《慢步手作》

 

首先第一家要來分享的甜點品牌《慢步手作》,以製作美味比司吉和肉桂捲等甜點為主推,堅持以簡單樸實的每一份點心溫暖大家,也希望大家在快節奏的時代,可以慢慢生活、慢慢享受,用心感受每一口吃進嘴裡的好味道,熱愛比司吉或肉桂捲的妞妞們,一定別錯過來一份嚐鮮喔!

 

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2. 《吳一無二》

 

有著法式甜點御三家的美名的《吳一無二》,讓你吃一口就彷彿來到法國一般,超級值得期待一番的!不管是塔類、千層派還是蛋糕,都是堅持天然食材無添加化學,希望把在法國學會的技術和美味,帶回來給台灣的朋友們。

 

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3.《稻町森》

接下來是最強法式甜點《稻町森》,也是板橋四大甜點店之一,同為用心做出各式法國甜點的品牌,像是夾心餅乾、馬卡龍或是蒙布朗栗子塔等等,都是超好吃又值得期待的。當然還有近期在台灣掀起搶吃風潮的『達克瓦茲』,在這裡也吃得到喔!喜愛法式手工甜點的螞蟻妞們,一定要來朝聖一下!

 

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4. 《Butter & 霸氣奶酥》

 

喜歡奶酥的朋友要注意囉!《Butter & 霸氣奶酥》以零負評聞名,用心製作一款款奶酥商品,好吃且香濃,是許多饕客的最愛。甚至有人吃過誇張的表示『好吃到發瘋』,人氣口味除了原味之外,還有鹹香超滿足的「鹹蛋黃口味」,來市集一定要手刀買一波~

 

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5. 《Tart Taipei》

 

再來也是酥酥脆脆口感的台北人氣店家《Tart Taipei》,這次也有參加市集擺攤唷!從奶香口味到新鮮水果放滿滿的水果塔,每一款都好好吃而且難以選擇,體積不大但卻用料紮實,超適合買幾個配咖啡一口接一口啊!

 

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6. 《常室 La Chambre》

 

在市集逛逛吃吃走走,聞到一股天然香氣一定要來逛一下!提供天然香氛的《常室 La Chambre》致力深耕香氛文化,陸續推出常室暖香燈、香氛蠟燭、香氛蠟燭訂製的服務,不妨挑選一款最適合自己的香氛蠟燭,送禮自用都好用喔!

 

✔好咖享樂限定優惠:享全品項享9折優惠

 

 

介紹完這次的焦點店家後,有沒有超期待市集開幕呢?妞編告訴大家,這次只要購買活動限定的『好咖享樂券』,不僅可以憑券前往店家消費享折扣外,更能免費參加「職人聊咖啡講座」,聽這次特別邀請的三位職人帶路,分享自己的咖啡地圖與推薦店家!不只這樣,還能憑券在市集活動服務台,兌換價值新台幣500元的「好咖禮」乙份(隨機贈送不挑款),是不是超划算的?

 

 

(《好咖享樂券》超優惠價格及好康四大BONUS分析) 

 

 

以上店家僅是這次市集中參加的部分品牌而已,還有超多咖啡與特色餐點品牌,等你來挖掘嚐鮮一番,更多店家介紹與好咖券詳情,請見下方資訊說明囉!

 

(《好咖享樂券》綁定手機超輕鬆3步驟搞定!)

 

 

 

《日安咖啡》市集活動資訊
活動時間:2021/12/4~5 14:00 - 21:00
活動地點:統一時代百貨台北店 2F夢廣場
參加方式:本市集為免費入場,購買「好咖享樂券」可享當天攤商指定優惠
日安咖啡市集官網:https://niusne.ws/estrg

 

《好咖享樂券》購買資訊
售價:早鳥優惠價150元(現場價200元)
使用地點:日安咖啡市集兩天限定使用
使用效期:2021/12/4~5 14:00 - 21:00
購買連結:https://niusne.ws/kp2ec

 

 

 

【延伸閱讀】

年度最大咖啡市集!妞新聞 x 有趣市集共同打造《日安咖啡市集》好吃好玩登場!

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全台首家「台灣茶泡飯」限定店!七三茶堂攜手新誥餐飲集團打造《茶與餐的實驗場》,以茶入飯、茶系甜點大推

全台首家「台灣茶泡飯」限定店!七三茶堂攜手新誥餐飲集團打造《茶與餐的實驗場》,以茶入飯、茶系甜點大推 七三茶堂、新誥餐飲集團 、茶泡飯
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把台灣在地茶入餐點!

妞妞們喜歡喝茶嗎?源自台灣的在地茶品牌「七三茶堂7teahouse」,擁有純熟專業的製茶技術,主要販售各種高品質的「台灣特色茶」,深得許多茶友喜愛,2026年開春,首度攜手餐飲界新星「新誥餐飲集團」策略合作,推出全台首家以「台灣茶泡飯」為核心概念的期間限定店。走進店裡除了可以悠哉的喝杯茶、吃茶靈魂系甜點,還有融合台灣風味與日本文化的台灣茶泡飯,更獨創3吃法,全新用餐儀式,妞妞們快去朝聖體驗。

 

 

七三茶堂攜手新誥餐飲集團

《茶與餐的實驗場》

source:七三茶堂

source:妞新聞copi拍攝

從阿里山的茶園出發,源自台灣的在地茶品牌七三茶堂,創立於2008年,不斷積極開拓台灣茶味的可能性,除了精品原葉、立體茶包外,還有深得年輕族群喜愛的15分鐘速泡「研磨冷萃茶包」、可以搭配甜點烘焙的「喫茶粉」、兼具潔淨與環保意識的「茶炭方®洗沐護理」等,讓台灣茶更融入大家的日常。

 

 

source:七三茶堂

source:七三茶堂

過往大家提及「茶」,直覺就是品飲,但其實茶還能成為料理中的核心提味元素!2026年,七三茶堂首次和飲界新星「新誥餐飲集團」策略合作,在中和環球打造期間限定的《茶與餐的實驗場》。從空間設計就以「茶文化的當代表現」為核心,打造沉浸式用餐空間,牆面上呈現七三茶堂所繪製的茶風味輪,以及阿里山茶園的風土意象,還特別將茶沖煮吧台設置於入口迎賓處,讓顧客可以近距離欣賞一杯好茶的沖煮過程。

 

 

融入台灣在地茶種

 獨創「台灣茶泡飯三吃法」

source:七三茶堂

source:七三茶堂

到日式居酒屋必點的茶泡飯,多是在米飯直接倒入湯底,吃起來少了點味覺層次變化。《茶與餐的實驗場》成功在炊米與茶品間找出最佳平衡,創新推出六款台灣茶泡飯套餐,讓茶湯變成餐點的靈魂角色,更獨創「台灣茶泡飯三吃法」,不只能增加用餐的儀式感、趣味性,還能讓用餐的風味一次次疊加。每一份餐點所搭配的台灣風味熱茶皆不同,套餐內均附漬物雙拼、紅玉紅茶溏心蛋、昆布柴魚雞高湯、茶湯、清香烏龍豆奶酪。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

茶泡飯推薦的吃法,第一吃,直接先品嚐由主廚設計的日式主食搭配米飯的原始風味。第二吃,倒入無限量供應的昆布柴魚雞高湯,使湯頭層次更豐富,呈現如日式雜炊般濃郁而溫潤的風味。第三吃則可以先品茗一口七三茶堂精選的台灣風味熱茶,再加入高湯主食碗中。茶湯的單寧與香氣能瞬間去油解膩,為濃郁的高湯與食材畫龍點睛,完成一場味覺的起承轉合。

 

 

茶靈魂系甜點、飲品

source:七三茶堂

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

除了茶泡飯主食外,喫茶的概念還延續到甜點。以七三茶堂烘焙研製的喫茶粉推出四款「茶靈魂系甜點」,有布丁控必點的「花蓮蜜香紅茶布蕾」、「炭焙烏龍提拉米蘇」、「三峽碧螺春巴斯克」以及「清香烏龍茶乳酪卷」。茶粉的微苦與甜點的奶香交織,中和了甜膩感,作為餐後甜點或是下午茶都好推。

  

 

乳茶控大推!

喫茶粉刷製茶拿鐵系列

source:七三茶堂

source:七三茶堂

茶拿鐵NT.180

喜歡喝拿鐵的妞妞們,妞編輯真心推必點!七三茶堂與全台唯一由乳牛獸醫成立且可溯源的鮮乳品牌「鮮乳坊」合作,使用「幸運兒鮮乳」調製出平衡茶感與濃郁鮮乳的「茶拿鐵系列」。特別以友善農法種植之茶葉細磨而成的「喫茶粉」刷製,共有五種風味可選擇:三峽碧螺春、清香烏龍、炭焙烏龍、紅玉紅茶、花蓮蜜香紅茶,喝起來濃濃茶香和奶香,讓人印象深刻。

 

 

為了慶祝開幕,1/8~1/14首週只要內用台灣茶泡飯套餐,即贈送「茶拿鐵系列」買一送一優惠卷(限外帶使用)

 

 

《茶與餐的實驗場》中和環球購物中心 期間限定店

地點:Global 環球中和購物中心(新北市中和區中山路三段1221樓)

用餐方式:不提供訂位,採現場候位入場

午食 / 晚膳限時60分鐘,低消一份茶泡飯套餐

午茶甜點時段內不限時,低消一杯飲品

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