可以的話我想整天窩在咖啡廳裡，看著每一位到訪的人們，專屬的咖啡故事。後來我才發現位在高樓的咖啡館，俯視著來往人車、城市景觀，甚是美好；捷果咖啡，一間從五感體驗出發的咖啡館，不僅品咖啡，更是帶領著咖啡迷探索其故事，每一杯好咖啡，都有使人著迷的魅力，我想在捷果，探索美好的開始。

 

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高雄咖啡廳推薦-捷果咖啡

 

 

/ 一杯咖啡，無數則故事。 /

 

 

走過願景橋，不久後便會看見一棟複合式的餐飲空間，或許對於一樓的品牌很是熟悉，然而搭上電梯，抵達了捷果咖啡，他是捷利集團在台灣第一個以飲品為核心的餐飲品牌，我們熟知的牛角日本燒肉、邁泉豬排、胡椒廚房等，皆來自捷利集團。

相對販售鹹食正餐的餐飲空間，咖啡廳相對靜謐，甚至透過咖啡，我們能有些交集，而捷果，正是美好的開始。

 

 

 

 

說來也有趣，當我在心情煩悶時、工作忙碌中、歡愉情緒來臨，都想待在咖啡廳裡，捷果咖啡的店址，我想初次拜訪的朋友們可能會有點小迷路，也或許他有些隱密，總是讓人能夠在空間裡獲得自己所想的情緒變化，一杯咖啡或一塊甜點，使疲憊的自己獲得短暫的休憩時分。

 

 

 

 

咖啡廳中的咖啡固然重要，甜點能與咖啡搭配的完美那更是必須。靠近甜點櫃時，從常溫甜點一直到冷藏甜點，這是位充滿甜點夢的台大學霸，到倫敦藍帶學院實現自己夢想的結果，檸檬塔、覆盆莓塔、老奶奶磅蛋糕、瑪德蓮等等，今天咖啡想配點什麼呢？

我選擇了一份酸甜恰好的檸檬塔，愛吃酸的我，可是特別喜歡呢。

 

 

 

 

我們常常會說五感體驗，咖啡是最容易接觸且最為深刻的體驗，可惜平時我們在咖啡廳或許會忘卻，在捷果咖啡從生豆一直到品味，一連串的風味旅程，對於品咖啡這件事，不再只是簡單的「品」，倘若對於手沖咖啡有著熱愛，或想更加瞭解咖啡的故事，捷果咖啡也提供了咖啡課程的學習，我想在捷果，喝咖啡成為更豐富有趣的事。

 

 

 

 

離開烘豆室後，一股濃郁咖啡香氣朝我撲鼻而來，原來是咖啡師正在沖煮咖啡，捷果咖啡在單品豆上特別下功夫，每日提供十多支不同的單品豆，根據自己的風味與調性做選擇，一杯咖啡沒有好壞之分，只有最適合自己的風味。

要是想不到喝些什麼單品咖啡，那歡迎找咖啡師聊聊吧！我想肯定能夠選出一支屬於自己的好豆子。

 

 

 

 

 

 

 

可能是因為前陣子的防疫生活，讓我偶爾也會想在家裡煮杯咖啡來喝，可能把自己的腳步放慢，沖一杯好咖啡，我想是必要的生活儀式，在捷果咖啡若喝到喜歡的咖啡，也可以在現場購買咖啡豆或掛耳包，甚至每日皆會提供不同的單品豆試喝，嘗試更多樣化風味的咖啡豆，另外也提供禮盒可送給身邊喜愛甜點或是咖啡的朋友！

 

 

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當嗅覺與觸覺都以接觸完畢後，我想咖啡廳中的視覺莫過於拉花了，捷果咖啡選用義式經典的熟拚方式，使義式濃縮與高乳脂牛奶交織出香甜滑順口感，讓甜感深刻在腦海裡。

 

 

 

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捷果咖啡的空間很是舒適，回想起捷果剛營運期間一對香港夫婦到訪，原本只是吃飽想找個地方休息而來到了捷果，然而現在責成了捷果的老顧客，我想每個人對於咖啡館都有依賴感，熟悉地、習慣地便會不斷回訪，當想找個可以安放自己的地方時，則會一股腦地往那個地方去。

 

捷果咖啡 菜單

 

 

 

 

 

 

 

單品咖啡、義式咖啡、單品茶、果昔、特調飲品到花果茶，捷果咖啡不僅有咖啡就連無咖啡因的飲品也都能選擇，此外餐食的部分，可頌、沙拉與佛卡夏也是很好的搭配，如果初次到訪，選不出自己喜愛的，那麼不妨可以試試看衣索比亞單品與松露雞肉可頌，讓他們成為早晨或午後，美好的邂逅。

 

 

 

旺萊美式

 

台灣的鳳梨我想大家都能感受到他的優質，將鳳梨放進了咖啡裡，再搭配香草冰淇淋一起入口，味道很獨特，對我來說略甜了些，咖啡本身香氣稍微不是那麼突出，但這一杯的顏值我想很充分（笑）。

 

 

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哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 蕭邦 葡萄乾蜜處理

 

最近咖啡界特別流行的一款豆子便是音樂家系列了，喝過莫札特、巴哈，這次嘗試蕭邦的風味，果香突出，在風味上相對平衡，喝起來很是順口！

 

 

熱拿鐵

 

熱拿鐵是我最喜歡的飲品了，帶有淡淡可可香氣，濃郁順滑的奶香在嘴裡散開，正好，現在天氣轉涼，一杯熱拿鐵暖暖手也暖暖心。

 

 

松露舒肥雞肉可頌

 

有時候踏進咖啡廳前，會故意不吃正餐，就想吃點簡單的輕食（笑）捷果咖啡的輕食種類有佛卡夏、可頌與沙拉，這次我選擇的是可頌，松露舒肥雞肉與生菜、水煮蛋、醬料搭配的很合拍，整體吃起來格外清爽，可頌本身酥脆且份量頗為足夠，一個人品嚐也是可以的。

 

 

檸檬塔

 

檸檬塔的塔皮甜而不膩，與檸檬餡搭配的很是剛好，外圈的卡士達醬，讓酸度柔和了，搭配一杯手沖或是熱拿鐵，我覺得很適合。

 

 

可麗露 伯爵

 

過往對於可麗露一向都是興趣缺缺，在店員推薦下，我選擇了兩種不同風味的可麗露做嘗試，沒想到一試成主顧（笑），外皮帶點脆度而內裡則是軟Ｑ，伯爵香氣濃郁且爽口，吃起來很唰嘴！

 

 

可麗露 抹茶

 

抹茶比伯爵更喜歡一些，這陣子偶爾喜歡吃點甜的，抹茶香甜不帶苦，搭配上層抹茶粉提味，讓這顆可麗露更加分！

 

 

（本文為合作文）

 

▸▸大妹說說：

捷果咖啡的空間，讓我默默待上了半天，舒服的工作空間我覺得很重要，加上空間也很寬敞，像是如果忙著工作肚子餓了，不想離開咖啡館，亦有輕食或小點心可以選擇，待一整天我想也很足夠，如果像我喜歡在咖啡廳工作的話，我想捷果不妨可以放進口袋名單中。

 

捷果咖啡 店家資訊

 

捷果咖啡｜FB、IG、官網
地址：高雄市三民區同盟三路598號2樓｜Google Map
營業時間：10:00-19:00（週五-日、國定假日10:00-20:00）
電話：07-311-0601
備註：每人低消 $100、有插座、不限時

 

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