一杯咖啡,無數則故事-捷果咖啡

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一杯咖啡,無數則故事-捷果咖啡

一杯咖啡,無數則故事-捷果咖啡 大妹吃太飽、大妹吃高雄、高雄咖啡廳、捷果咖啡
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可以的話我想整天窩在咖啡廳裡,看著每一位到訪的人們,專屬的咖啡故事。後來我才發現位在高樓的咖啡館,俯視著來往人車、城市景觀,甚是美好;捷果咖啡,一間從五感體驗出發的咖啡館,不僅品咖啡,更是帶領著咖啡迷探索其故事,每一杯好咖啡,都有使人著迷的魅力,我想在捷果,探索美好的開始。

 

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高雄咖啡廳推薦-捷果咖啡

 

 

/ 一杯咖啡,無數則故事。 /

 

 

走過願景橋,不久後便會看見一棟複合式的餐飲空間,或許對於一樓的品牌很是熟悉,然而搭上電梯,抵達了捷果咖啡,他是捷利集團在台灣第一個以飲品為核心的餐飲品牌,我們熟知的牛角日本燒肉、邁泉豬排、胡椒廚房等,皆來自捷利集團。

相對販售鹹食正餐的餐飲空間,咖啡廳相對靜謐,甚至透過咖啡,我們能有些交集,而捷果,正是美好的開始。

 

 

 

 

說來也有趣,當我在心情煩悶時、工作忙碌中、歡愉情緒來臨,都想待在咖啡廳裡,捷果咖啡的店址,我想初次拜訪的朋友們可能會有點小迷路,也或許他有些隱密,總是讓人能夠在空間裡獲得自己所想的情緒變化,一杯咖啡或一塊甜點,使疲憊的自己獲得短暫的休憩時分。

 

 

 

 

咖啡廳中的咖啡固然重要,甜點能與咖啡搭配的完美那更是必須。靠近甜點櫃時,從常溫甜點一直到冷藏甜點,這是位充滿甜點夢的台大學霸,到倫敦藍帶學院實現自己夢想的結果,檸檬塔、覆盆莓塔、老奶奶磅蛋糕、瑪德蓮等等,今天咖啡想配點什麼呢?

我選擇了一份酸甜恰好的檸檬塔,愛吃酸的我,可是特別喜歡呢。

 

 

 

 

我們常常會說五感體驗,咖啡是最容易接觸且最為深刻的體驗,可惜平時我們在咖啡廳或許會忘卻,在捷果咖啡從生豆一直到品味,一連串的風味旅程,對於品咖啡這件事,不再只是簡單的「品」,倘若對於手沖咖啡有著熱愛,或想更加瞭解咖啡的故事,捷果咖啡也提供了咖啡課程的學習,我想在捷果,喝咖啡成為更豐富有趣的事。

 

 

 

 

離開烘豆室後,一股濃郁咖啡香氣朝我撲鼻而來,原來是咖啡師正在沖煮咖啡,捷果咖啡在單品豆上特別下功夫,每日提供十多支不同的單品豆,根據自己的風味與調性做選擇,一杯咖啡沒有好壞之分,只有最適合自己的風味。

要是想不到喝些什麼單品咖啡,那歡迎找咖啡師聊聊吧!我想肯定能夠選出一支屬於自己的好豆子。

 

 

 

 

 

 

 

可能是因為前陣子的防疫生活,讓我偶爾也會想在家裡煮杯咖啡來喝,可能把自己的腳步放慢,沖一杯好咖啡,我想是必要的生活儀式,在捷果咖啡若喝到喜歡的咖啡,也可以在現場購買咖啡豆或掛耳包,甚至每日皆會提供不同的單品豆試喝,嘗試更多樣化風味的咖啡豆,另外也提供禮盒可送給身邊喜愛甜點或是咖啡的朋友!

 

 

 

當嗅覺與觸覺都以接觸完畢後,我想咖啡廳中的視覺莫過於拉花了,捷果咖啡選用義式經典的熟拚方式,使義式濃縮與高乳脂牛奶交織出香甜滑順口感,讓甜感深刻在腦海裡。

 

 

 

 

捷果咖啡的空間很是舒適,回想起捷果剛營運期間一對香港夫婦到訪,原本只是吃飽想找個地方休息而來到了捷果,然而現在責成了捷果的老顧客,我想每個人對於咖啡館都有依賴感,熟悉地、習慣地便會不斷回訪,當想找個可以安放自己的地方時,則會一股腦地往那個地方去。

 

捷果咖啡 菜單

 

 

 

 

 

 

 

單品咖啡、義式咖啡、單品茶、果昔、特調飲品到花果茶,捷果咖啡不僅有咖啡就連無咖啡因的飲品也都能選擇,此外餐食的部分,可頌、沙拉與佛卡夏也是很好的搭配,如果初次到訪,選不出自己喜愛的,那麼不妨可以試試看衣索比亞單品與松露雞肉可頌,讓他們成為早晨或午後,美好的邂逅。

 

 

 

旺萊美式

 

台灣的鳳梨我想大家都能感受到他的優質,將鳳梨放進了咖啡裡,再搭配香草冰淇淋一起入口,味道很獨特,對我來說略甜了些,咖啡本身香氣稍微不是那麼突出,但這一杯的顏值我想很充分(笑)。

 

 

 

哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 蕭邦 葡萄乾蜜處理

 

最近咖啡界特別流行的一款豆子便是音樂家系列了,喝過莫札特、巴哈,這次嘗試蕭邦的風味,果香突出,在風味上相對平衡,喝起來很是順口!

 

 

熱拿鐵

 

熱拿鐵是我最喜歡的飲品了,帶有淡淡可可香氣,濃郁順滑的奶香在嘴裡散開,正好,現在天氣轉涼,一杯熱拿鐵暖暖手也暖暖心。

 

 

松露舒肥雞肉可頌

 

有時候踏進咖啡廳前,會故意不吃正餐,就想吃點簡單的輕食(笑)捷果咖啡的輕食種類有佛卡夏、可頌與沙拉,這次我選擇的是可頌,松露舒肥雞肉與生菜、水煮蛋、醬料搭配的很合拍,整體吃起來格外清爽,可頌本身酥脆且份量頗為足夠,一個人品嚐也是可以的。

 

 

檸檬塔

 

檸檬塔的塔皮甜而不膩,與檸檬餡搭配的很是剛好,外圈的卡士達醬,讓酸度柔和了,搭配一杯手沖或是熱拿鐵,我覺得很適合。

 

 

可麗露 伯爵

 

過往對於可麗露一向都是興趣缺缺,在店員推薦下,我選擇了兩種不同風味的可麗露做嘗試,沒想到一試成主顧(笑),外皮帶點脆度而內裡則是軟Q,伯爵香氣濃郁且爽口,吃起來很唰嘴!

 

 

可麗露 抹茶

 

抹茶比伯爵更喜歡一些,這陣子偶爾喜歡吃點甜的,抹茶香甜不帶苦,搭配上層抹茶粉提味,讓這顆可麗露更加分!

 

 

(本文為合作文)

 

▸▸大妹說說:

捷果咖啡的空間,讓我默默待上了半天,舒服的工作空間我覺得很重要,加上空間也很寬敞,像是如果忙著工作肚子餓了,不想離開咖啡館,亦有輕食或小點心可以選擇,待一整天我想也很足夠,如果像我喜歡在咖啡廳工作的話,我想捷果不妨可以放進口袋名單中。

 

捷果咖啡 店家資訊

 

捷果咖啡FBIG官網
地址:高雄市三民區同盟三路598號2樓Google Map
營業時間:10:00-19:00(週五-日、國定假日10:00-20:00)
電話:07-311-0601
備註:每人低消 $100、有插座、不限時

 

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作者
大妹
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做最真實的你,才會吸引真正喜歡你的人靠近。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.牡羊座

妳對於金錢與資源有著相當高的敏銳度,像是能夠很快地嗅到不對勁的財務規劃,或妳會很快注意到能夠為自己帶來財富的工作與投資方向。無論是快速止損或另闢財源,妳都可以信任自己的判斷力。

 

女巫餅乾:搭配這分精準的觀察力,接下來只要羅織縝密的策略,妳期待的收穫就會到來。

 

療癒香草:橡木 

 

 

 

Top2.雙魚座

最近的妳有機會認識個性或背景相當特殊的人。妳也會因此有比較極端的感受,像是看見對方身上罕見的優秀特質時懷抱非常正面的肯定,或是察覺對方的價值觀或禮貌特別不周延時則會完全無法繼續相處下去。

 

女巫餅乾:在各方面來說與一般人差距太大的人物,對妳來說相處起來也是一種特別的挑戰。

 

療癒香草:芍藥 

 

 

 

Top3.天秤座

妳的事業運勢相當不錯,可能妳正在做自己喜歡的事情而充滿熱情,或妳得到讓眾人非常羨慕的機會。在自律規則之中,腳踏實地的妳,將會靠自己獲得成功。

 

女巫餅乾:不只是完成他人對妳的期待,妳也在慢慢抵達自己設定的個人目標。

 

療癒香草:小米草 

 

 

 

金牛座

由於太容易把他人的責怪或攻擊性言論放在心上,就算妳的理智上知道自己並未犯錯,情緒上仍然需要一點治癒的事物來轉移注意力,渴望有一點消化波動的個人空間。

 

女巫餅乾:記住自己現在將他人的批評放在心中的模樣,未來也要這麼認真地看待他人對妳的讚美。

 

療癒香草:丁香 

 

 

 

雙子座

與人之間的溝通問題,往往與彼此能夠體諒對方到什麼程度有關。而體諒他人的能力,背後則又是個人經驗與想像力所打造的基礎。所以難免會在自己沒有經歷過的事情上,疏於理解他人難以啟齒的事情是什麼。

 

女巫餅乾:未經他人苦,莫勸他人善。無論是妳誤解他人,或他人無法同理妳的處境,都有可能是相似的原因。

 

療癒香草:羅文莎葉 

 

 

 

巨蟹座

不管做什麼事情,背後都一定伴隨著一些代價,就是你必須在損益之間做好精準的計算。而現在終於到了做出決定的時候,用自己最極致的聰慧換來最大利益。

 

女巫餅乾:正是因為妳對於遊戲規則的高敏銳度,所以有些事情不方便交給別人代為處理,自己來比較不會浪費任何資源與機會。

 

療癒香草:杜松果 

 

 

   

獅子座

因為妳是期許自己可以不斷變得更好變得更優秀的人,所以妳也會期待自己身邊的人有足夠的自省能力、懷抱對成長的嚮往。

 

女巫餅乾:妳與他人所重視的成長面向不同,就算改變確實發生,也不見得如妳或對方想像的一樣。需要練習用不同的角度去看見彼此的努力呢。

 

療癒香草:款冬 

 

 

 

處女座

雖然妳試著讓所有的人感到滿意,不過內心卻有一個百般抗拒的角落。妳不是覺得別人的要求不合理,只是有點不甘心自己沒辦法過來成為用自己的方式向外散發影響力的角色。

 

女巫餅乾:若妳能察覺焦躁感背後更深層的事物,妳需要的也只不過是用自己的做法嘗試解決問題、擁有犯錯和冒險的餘裕而已。

 

療癒香草:野生黑櫻桃 

 

 

 

天蠍座

最近似乎有怎麼休息都沒有把電充飽的感覺,使妳持續嚮往渡假或遠離人煙的生活。妳並不是真的想要渡過慵懶空白的,沒有成長也沒有生產力的時光,而是想踏實地把時間用在思考自己的事情之上,不為其他人所佔用。

 

女巫餅乾:妳既需要休息,也需要從總是心煩他人事務的狀態中暫停。

 

療癒香草:多香果 

 

 

 

射手座

無論是正好目睹他人特別的互動,或是他人主動找妳訴苦使妳得知他人的秘密,妳都會因為獲得他人刻意歛藏的資訊而成為事件發展的變數之一。

 

女巫餅乾:妳的意見或行動對事件具有影響力,所以就算不直接與自己相關,妳也會盡量謹慎且明智地做好自己能做的努力。

 

療癒香草:龍血 

 

 

 

摩羯座

妳的人際關係可能存在著功能性的分類,像是有些朋友是約展覽看電影的好選擇、另一些朋友則是吃飯旅行的好夥伴。妳並不是刻意做出這樣的區隔,只是習慣不勉強他人去做他們不適合一起做的事情。

 

女巫餅乾:當戀愛對象或伴侶與自己之間的交集不足時,妳的生活仰賴的對象將是在不同領域與妳擁有共同點的朋友們。

 

療癒香草:薑 

 

 

 

水瓶座

儘管平常的妳非常理性,或情緒存在時會有意識地收斂,但最近妳仍可能會因為小事情而覺得自己無法很好地掌握自己的狀態。程度上這與妳的壓力或休息時間的不足有關,優先照顧好自己是最重要的噢。

 

女巫餅乾:當妳有穩定的作息和健康的狀態,妳的內心也會變得更加強韌、不容易被負能量淹沒。

 

療癒香草:廣藿香 

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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