喜歡山，所以想與山為伍。在山邊開了一間提供給山友們休息的咖啡館，提供的不只是咖啡與美食，更是能與咖啡對飲的美麗山景。菜單裡除了有咖啡與甜點輕食，為讓下山的客人也能有充實的飽足感，提供了咖哩系列餐點，體貼附近有佛教機構，更有全素餐食的選擇。山边咖啡有著超乎正統咖啡店多樣化的餐飲組合，讓人一訪再訪才能吃盡美味。
山边咖啡座落在丹鳳山下，從新北投捷運站沿著光明路往上走，繞過公園靠山前進，就能發現充滿日式風情的山边咖啡，靜靜地歡迎著路過的山友到訪。
店內裝潢主要以原木與植栽為主，不只為了貼近山邊的樹林氣氛，也因北投地區過往是日本人所開發，周遭區域皆以日式建築居多，店長在親手打造店內的所有室內設計時，才選用了日式為主的設計風格。然而，在訪談之中能感受到店長有著十分溫暖的性格，也不難理解為何店內的氛圍同時也充斥著溫馨的放鬆感。
牆上掛著店長過往爬山的紀念照片與美景，完全能體會到店長對於山的熱愛，更期待能在店裡與山友們交流各種關於山的故事。
山边咖啡推薦必點1.單品咖啡 屏東【北大武山】
店內的咖啡沒有很多華麗的品項，僅有使用虹吸式咖啡壺與義式咖啡機為主的咖啡可供選擇。特別推薦使用虹吸式咖啡壺沖煮的單品咖啡，今日品嚐的是來自台灣屏東大武山的咖啡豆，採用日曬以致味道醇厚，同時使用虹吸式咖啡壺更提升其濃厚的碳燒味，味道酸質好喝過癮。並且咖啡豆是低咖啡因，所以也不用擔心會有咖啡因過重的問題。虹吸式咖啡溫度都會非常燙，有貓舌頭的朋友請務必不要心急，細細品嚐避免小心燙到喔！
現在店裡正舉辦打卡、評價就送手工巧克力餅乾的活動，也很推薦可以搭配咖啡一起享用喔！
山边咖啡推薦必點2.雞肉咖哩飯
好一個被咖啡耽誤的咖哩飯餐廳，沒有人會想像得到一家咖啡店提供的咖哩飯居然如此美味。
店長每日親自熬煮五行蔬菜雞湯再加入咖哩而成的咖哩飯，口味屬日式偏甜味，但不止於市售甜味咖哩醬的味道而已，蔬菜的清甜可是讓你每一口都吃得到。就像是細心照顧孩子身體的父母般，山边咖啡的咖哩不僅美味，也吃得到各種健康蔬菜，雞肉更是熬煮到入口即化，甚至還提供了甜甜的黑豆來去除咖哩的油膩，溫暖又細膩口味的咖哩飯充分飽足了爬山運動完而感到飢餓的胃。
吃咖哩飯的同時，不妨選用養生茶中的養肝明目茶一同享用，茶裡甘甜的味道與咖哩風味也十分搭配喔！
山边咖啡推薦必點3.全素咖哩麵
山边咖啡同樣照顧著全素的食客，咖哩醬也是採用五行蔬菜湯作為基底熬煮，不同於葷食的雞肉甜味咖哩，全素咖哩有著沉穩的味道，搭配Q彈的讚岐烏龍麵，吃下肚的是扎實又穩定的飽足感。而更多元的蔬菜，也讓全素咖哩烏龍麵口味更加豐富美味。
山边咖啡推薦必點4.阿芙加朵
完全想不到，在山边咖啡裡居然藏著如此令人驚豔的甜點！香草冰淇淋搭配以虹吸式咖啡壺所沖泡的濃縮咖啡，苦甜交雜之中又有堅果和手工餅乾的硬脆口感。
濃縮咖啡是採用店長自己混搭的選豆，口味厚實不酸，咖啡氣味香醇，完全是大人的味道。而香草冰淇淋甜甜的滋味，搭配了大人的苦味，最終形成了山边咖啡特有的甜品，絕對是享用所有餐食後的最佳句點！
隱藏飲品 簡單又不簡單的檸檬汁
在與店長交流美味之後，他悄悄地拿出一個正在開發階段的飲品——檸檬汁，看似簡單的果汁卻藏有酸甜不膩的巧妙平衡調味。根據店長透漏，未來將以瓶裝的方式做提供，未來可別錯過這喝下去就能瞬間止渴的美味飲品喔！
山边咖啡可不只有以上這些厲害的餐點喔！想知道更多的話，不妨參考菜單吧！
店名：山边咖啡 Brae Café
地址：台北市北投區溫泉路110-1號 (捷運新北投站)
營業時間：周日至周一、周四至周六 11:00–18:00、周二、三公休
訂位電話：02 2893 9325
店家FB：山边咖啡 Brae Café
吃好好蕊內
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