三星Galaxy S23系列新機規格、上市時間總整理!Ultra升級2億畫素鏡頭

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三星Galaxy S23系列新機規格、上市時間總整理!Ultra升級2億畫素鏡頭

三星Galaxy S23系列新機規格、上市時間總整理!Ultra升級2億畫素鏡頭 三星、Samsung Galaxy、S23、S23 Plus、S23 Ultra、Unpacked 2023
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想買S23 Ultra!

₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎

三星Galaxy S23、S23+、S23 Ultra手機來啦!2023想換新手機的妞妞們注意啦!才剛開工,Samsung Galaxy三星就驚喜迎來Unpacked 2023全球發表會,一起跟著手機小姐來看看這次的Unpacked新機亮點吧。

 

 


三星Galaxy Unpacked 2023新品1.Galaxy S23
三星Galaxy Unpacked 2023新品2.Galaxy S23 Plus


每年的旗艦S系列都帶來更強大精彩的功能,S23系列新機這次和前代S22最明顯的改動就是相機外觀的部分,捨棄了方形的輪廓切割線,鏡頭和機身看起來更簡潔俐落(OS:改得好XD,手機小姐更喜歡這個外觀~),螢幕大小則和S22相同為6.1和6.6吋,機身重量也同是168g和196g。

 

 

 

這次S23系列共推出4種顏色,分別為黑(Phantom Black)、白(Cream)、綠(Green)和紫(Lavender),在色彩上跟自然做更多連結,妞妞們喜歡哪一色呢?手機小姐看到實機覺得S23的紫比起S22的幻夜紫來得淺許多,是揉合了白色後更淡更高雅的紫哦♡

 

 

 

而妞妞們最重視的相機部分,S23和S23 Plus皆配有最高5000萬畫素的主鏡頭,前置自拍鏡頭則從1000萬畫素升級為1200萬畫素,並且感光元件的尺寸也增大,讓晚上自拍更清晰(比讚)

 

 

 

三星Galaxy Unpacked 2023新品3.Galaxy S23 Ultra


最厲害的S23 Ultra現身!螢幕尺寸為6.8 吋,一樣是採用曲面螢幕,但稍微把曲率調低,讓手感更服貼舒適,視覺面積、使用S Pen書寫時也更寬廣平坦

 

 

 

而說到S23 Ultra最大的亮點就是這次主鏡頭竟然搭載200MP的高畫素廣角鏡頭!解析度也比前一代提升16倍,在成像的細節、明亮度、色彩表現都更有層次。夜間錄影的部分也有雙倍光學防手震,降低夜間拍攝會模糊的狀況。

 

 

 

前置自拍鏡頭為1200萬畫素,升級更快速的對焦並且首次搭載了SuperHDR,就算是在複雜的光源下自拍,也可以得到乾淨漂亮的畫面光線,成像質感UPUP!

 

 

還有讓手機小姐眼睛一亮的相機內建「星象攝影」功能只要打開星象指南,就可以知道星座、星團的位置,並且直接拍攝照片,不用再額外下載APP,非~常適合夜景約會的時候呀(挑眉XD)

 

 

 


以上就是三星Galaxy Unpacked 2023介紹的3款新機,雖然色彩上手機小姐覺得略嫌平淡,但依然維持旗艦系列的質感,而S23 Ultra的拍照功能真的很令人驚喜,也附上3支新機的簡單規格對照表,三款機型將於自2023年2月17日起在全球特定市場販售,台灣的上市計劃會另行公告,手機小姐也會幫大家發樓消息的!

  

 

 

Source:Samsung Galaxy

 

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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