超美味的生土司「嵜本SAKImoto Bakery」首次跨界聯名，和連續二年獲得米其林餐盤推薦、主打原木燒烤料理的「WILDWOOD 」合作啦！主廚特別設計了3款醬汁、3種肉排搭配柴燒燻烤過的柔軟生吐司，從10月17日開始至12月27日，每週六、日才限量供應，錯過就吃不到這超強美味啦～
WILDWOOD將嵜本SAKImoto Bakery的「極生吐司」厚切28mm經柴燒火烤，除原有的軟綿質地外，再增添煙燻香氣與微酥口感！香濃的奶油和蜂蜜香變得更加突出，3種不同的口味都是以開放三明治方式呈現，「炸豬排吐司」、「未來肉排吐司」、「爐烤美國肋眼吐司」每一款都讓人愛不釋手！
炸豬排吐司
妞編輯最喜歡的就是這款「炸豬排吐司」，選用台灣豬五花部位製成絞肉，裹上融合多款新鮮香料油炸而成，從麵皮就能聞到濃郁的香氣！生吐司表面更塗抹了爽口涮嘴的酸甜塔塔醬，再堆疊上酥脆多汁的炸豬排，上頭再鋪上德式酸菜及培根，酸爽的新鮮滋味平衡了炸豬排的油膩，美好假日就由這幾款早午餐開始吧～
爐烤美國肋眼吐司
想要大口吃肉、大口滿足嗎？那麼選這款「爐烤美國肋眼吐司」就對了！主廚特別選用了美國頂級牛肋排原木燒烤，大火炙烤約15分鐘封鎖肉汁，最後刷上香料奶油低溫燻烤3小時，肉質將會呈現三分熟的誘人滋味，薄切後層層鋪疊，再搭配辣味煙燻番茄醬和濃郁的起司增添口感、撒上酥脆洋蔥圈，大口咬下療癒滿分！
未來肉排吐司
最特別的就是這款「未來肉排吐司」，未來漢堡排使用豌豆為主要原料，添加甜菜根及椰子油製成百分百全植物蛋白質的beyond meat，吃起來雖然有肉的色澤與口感，但卻是素食者都可食用的！上頭還鋪上了有著迷人香氣的松露蛋沙拉、起司和些許蝦夷蔥碎、檸檬皮，酸甜又帶有鹹香的口感，交織出濃郁而爽口的滋味，是蔬食者早午餐首選！
這幾款早午餐雖然要價不菲，但是每一款都好吃到不行呀～3種口味三明治都還有附沙拉或薯條的附餐，再搭配一杯咖啡或茶，貴婦般的早晨就是這麼簡單！而且妞編輯大力推薦，WILDWOOD的薯條真的超～好～吃～
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店家資訊>>
WILDWOOD
早午餐供應期間：10月17日～12月27日
早午餐供應時間：每週六、日 11:30～15:00
地址：台北市松壽路9號 新光三越信義新天地A9館4F
電話：02-2722-8886
營業時間：午餐11:30～15:00 晚餐17:30~21:30（週五、六營業至00:30）
Source：妞編輯Arena攝、WILDWOOD、SAKImoto Bakery 嵜本
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