米其林「台北鳥喜」萬豪酒店重啟!「雞懷石套餐」精緻化,高CP值商業午餐300元起

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米其林「台北鳥喜」萬豪酒店重啟!「雞懷石套餐」精緻化,高CP值商業午餐300元起

米其林「台北鳥喜」萬豪酒店重啟!「雞懷石套餐」精緻化,高CP值商業午餐300元起 燒鳥專門店、台北鳥喜、とり喜、Toriki、台北鳥喜 produced by Toriki とり喜
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真的好好吃~

喜歡吃燒鳥的妞妞們快筆記!各位想念的「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」終於回歸啦~原本在台北信義區Neo19的店址因租約到期暫停歇業,而現在他們將於12月2日起正式進駐「台北萬豪酒店中城廣場」,全新的店面有什麼樣不同的升級與改變,快跟著妞編輯一起吃起來吧!

 

 

 

台北鳥喜回歸亮點1.進駐國際酒店

日本首家以串燒摘下米其林星級榮耀,連續10年榮獲《米其林指南東京》一星,至今仍是預約困難店的「とり喜(Toriki)」燒鳥專門店,海外首家分店「台北鳥喜」2017年引進來台後,就獲得多年《米其林指南台北》餐盤、500盤等推薦

 

 

 

因緣際會之下選擇進駐新址「台北萬豪酒店中城廣場」首次進軍國際酒店商場,台北鳥喜也將品質持續精緻化,提升料理細膩度!並打造了可以觀賞師傅表演的14位L型吧台與3間4人包廂(包廂可打通)

 

 

 

台北鳥喜回歸亮點2.採用全新雞種

承襲日本鳥喜對於每一串燒鳥的精準講究,隨著進駐台北萬豪酒店中城廣場的店鋪新開幕,台北鳥喜店長「蔡宗倫Allen」決定改用屏東大武山養殖的「金璟雞」為主要食材!金璟雞的油脂介於桂丁雞與馥桂雞之間,保留明顯油脂香氣卻不失清新優雅,就像是鳥喜經典的「手羽燒」也在更換雞種後,展現了恰到好處的肉質Q度與肉汁。

 

 

台北鳥喜回歸亮點3.雞懷石套餐

每套1,500元+10%

深受老饕喜愛的「台灣限定おまかせ雞懷石套餐」升級進化啦!以經典部位與珍稀部位,搭配新鮮時蔬的6肉3菜組合為基礎,並承襲日本鳥喜的雞懷石型態佐以前菜、湯品等料理為套餐,菜品也更加的精緻化與細膩,妞妞們可以在出餐前與師父討論,自己喜歡與不喜歡什麼料理,讓他們為你做搭配喔~

 

 

 

套餐首道揭開序幕的「玉米白和溫沙拉」利用新鮮的玉米粒炒香再與高湯、豆腐打製成泥,佐以新鮮胡麻、牛番茄、地瓜等時蔬,加上現刨乾高野豆腐加強豆香,濃郁鹹香的綿密口感,真的超美味。帶有西式料理既視感的「酒釀溫泉蛋」,以炸過的雞絲麵模擬迷你鳥巢樣貌,再放上浸漬過酒香再煙燻烤製成的鵪鶉蛋,可愛又好吃。

 

 

 

接著經典燒鳥串就會慢慢上桌啦~外白內粉的以半熟享用的「山葵里肌」、深受饕客們喜愛的「手羽燒」、口感鮮嫩多汁的「雞腿肉」、帶有軟骨口感的全雞精華「雞肉丸」,以及油脂豐富的「帶皮雞胸」共6大經典部位,由店長當日精選3串供應

 

 

 

當然珍稀部位也不能錯過!有肉質Q彈厚實的「雞蠔肉」,以及吃得到肉帶皮、軟骨、筋豐富口感的「膝蓋肉」,還有妞編輯很喜歡的「小手羽」「翅肩肉」等部位,一樣由Allen當日精選提供。

 

 

 

再來是「烤秋葵」「烤小番茄」「烤茄子」等不同時蔬帶來清爽的風味,為了在冬季帶來溫暖感,店長也以雞湯的溫潤為韻底,將經典高麗菜捲結合雞肉丸。打造「高麗菜肉球佐時蔬綠油」

 

 

 

除了串烤與一品料理,也準備了選以台灣栗子、金璟雞腿、銀杏等烹煮而成的「栗香雞肉釜飯」藉以栗子天然香甜,襯托起肉香與米香的加乘美味

 

 

 

台北鳥喜回歸亮點4.高CP值午餐

串燒定食420元、親子丼320元、雞腿丼320元

妞妞們平時想吃點高CP值的燒鳥,中午來到「台北鳥喜」就對了!串燒單點90元起,更在午間推出超划算的商業午餐「串燒定食」「親子丼」「雞腿丼」每份320元起。

 

 

 

主廚套餐980元

時間足夠一點的妞妞,也可以選擇「主廚精選搭配套餐」,師傅會先了解客人的喜好,再根據當日食材為大家打點今日餐點,每一個人只要980元,包含漬物、燒鳥串6本、野菜串3本與汁物,絕對讓大家吃得飽飽又有午餐儀式感~

 

 

 

台北鳥喜回歸亮點5.開幕優惠

歡慶進駐新開幕,於12月2日至1月2日期間點「台灣限定おまかせ雞懷石套餐」,即送價值180元的新品料理「雞肉土瓶蒸」一份!除此之外,凡曾於台北鳥喜舊址用餐的會員,出示Ocard消費紀錄即可再獲得啤酒或無酒精飲品一杯喔。

 

 

 

店家資訊>>

台北鳥喜 produced by Toriki とり喜

地址:台北市中山區樂群二路199號二樓(台北萬豪酒店 中城廣場二樓)

電話:(02) 2723-2288

營業時間:12:30~14:30  18:00~22:30(中午最後點餐為13:30、晚間為21:00)

座席:14位吧台,3間4人包廂(包廂可打通)

低消:晚餐時段低消每位1,000元。不限酒種,開瓶費每瓶300元。

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝、台北鳥喜

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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12星座女單身vs戀愛後表現!冰山金牛變黏人精、跟雙魚談戀愛像偶像劇?

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被說中了XD

單身時候的你可能一點都不稀罕愛情,可是戀愛後卻變成了黏人精?每個女生在談戀愛後都會變得不一樣,以下就為大家分析了12星座在戀愛前後的變化,如果是單身的女生就可以預測一下戀愛後的自己到底會變怎樣了。

 

 

 

《愛情的溫度》劇照

每個女生談戀愛後都會變得不一樣,看看12星座分析看看約會後自己會變成什麼人。

 

 

 

白羊座

白羊座就是一個無拘無束的星座,單身時的她們非常享受獨自一人,過著隨心所欲的生活,不過談戀愛後的她們會為了對方而獻出了寶貴的時間,慢慢習慣兩人世界,這是她們對另一半愛的表現。

 

 

 

金牛座

金牛女是比較自我的一個星座,她們在日常中都不太管別人,只會在乎自己,身邊的一切她們都不會太在意。但是戀愛後的金牛就仿若兩人了,她們不管大小事都要管著對方,可能會讓對方有壓力,但卻是因為金牛在乎另一半才會這樣,否則看都不會看你一眼。

 

 

 

雙子座

雙子座戀愛前後都一樣,她們性格難以捉摸,非常情緒化,有時候會很黏對方,但是有時候又會變得很冷淡,真的要似乎雙子女的心情而定,因此總是讓人捉摸不透,如果另一半沒有足夠耐心的話就很難相處下去了。

 

 

 

巨蟹座

巨蟹座天生就很喜歡照顧人,不論是朋友、家人或者情人的身分,她們都經常會為身邊人著想,因此戀愛後有了親密的愛人,就更會事事想著對方,全心全意為對方付出,毫無保留,旁人可能會覺得她們過於誇張,但是她們自己卻樂此不疲。

 

 

 

獅子座

tvN@Facebook

獅子座雖然外表霸氣,而且對朋友非常大方,但是她們在感情方面卻很有控制慾,戀愛後喜歡黏著另一半,超級如膠似漆。

 

 

 

處女座

《浪漫的體質》劇照

處女座是完美主義者,在她們還沒談戀愛之前已經做好了人生規劃,當她們戀愛後就會期望對方跟著自己的計劃走,忍受不了中途出現變化。

 

 

 

天秤座

羅曼史是別冊附錄》劇照

天秤座在談戀愛之前有自己一套的生活節奏,她們希望另一半能夠融入她們的生活,而又不會打亂自己的生活方式。 

 

 

 

天蠍座

請輸入檢索詞WWW》劇照

天蠍座單身的時候總是給人捉摸不透的神秘感,有時候還帶點冷淡,但是只要她們愛上了這個人,就會毫無保留地付出全部

 

 

 

射手座

tvN@Facebook

人馬座(射手座)是個酷愛自由的人,她們永遠愛的只有自己,因此談戀愛後可能會在某些地方為對方妥協,但是卻不會失去自由的天性

 

 

 

摩羯座

《請輸入檢索詞WWW》劇照

山羊座(摩羯座)是個對自我要求很高的人,如果戀愛後她們會把對自己的期望同樣地放在另一半身上,有時候會對對方過份嚴厲。

 

 

 

水瓶座

《請輸入檢索詞WWW》劇照

崇尚自由的水瓶一向講求個人空間,她們無法忍受那種如膠似漆的戀愛方式,而是在戀愛時也要有自己的空間,也不會管束對方。

 

 

 

雙魚座

tvN@Facebook

雙魚座就是女人中的女人,期待一場偶像式的愛情,跟她們談戀愛就像是偶像劇一樣浪漫,基本上整個世界就是圍繞著情人轉。

 

 

 

文章授權轉載自《香港01

 

 

 

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