米其林「台北鳥喜」萬豪酒店重啟!「雞懷石套餐」精緻化,高CP值商業午餐300元起

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米其林「台北鳥喜」萬豪酒店重啟!「雞懷石套餐」精緻化,高CP值商業午餐300元起

米其林「台北鳥喜」萬豪酒店重啟!「雞懷石套餐」精緻化,高CP值商業午餐300元起 燒鳥專門店、台北鳥喜、とり喜、Toriki、台北鳥喜 produced by Toriki とり喜
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真的好好吃~

喜歡吃燒鳥的妞妞們快筆記!各位想念的「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」終於回歸啦~原本在台北信義區Neo19的店址因租約到期暫停歇業,而現在他們將於12月2日起正式進駐「台北萬豪酒店中城廣場」,全新的店面有什麼樣不同的升級與改變,快跟著妞編輯一起吃起來吧!

 

 

 

台北鳥喜回歸亮點1.進駐國際酒店

日本首家以串燒摘下米其林星級榮耀,連續10年榮獲《米其林指南東京》一星,至今仍是預約困難店的「とり喜(Toriki)」燒鳥專門店,海外首家分店「台北鳥喜」2017年引進來台後,就獲得多年《米其林指南台北》餐盤、500盤等推薦

 

 

 

因緣際會之下選擇進駐新址「台北萬豪酒店中城廣場」首次進軍國際酒店商場,台北鳥喜也將品質持續精緻化,提升料理細膩度!並打造了可以觀賞師傅表演的14位L型吧台與3間4人包廂(包廂可打通)

 

 

 

台北鳥喜回歸亮點2.採用全新雞種

承襲日本鳥喜對於每一串燒鳥的精準講究,隨著進駐台北萬豪酒店中城廣場的店鋪新開幕,台北鳥喜店長「蔡宗倫Allen」決定改用屏東大武山養殖的「金璟雞」為主要食材!金璟雞的油脂介於桂丁雞與馥桂雞之間,保留明顯油脂香氣卻不失清新優雅,就像是鳥喜經典的「手羽燒」也在更換雞種後,展現了恰到好處的肉質Q度與肉汁。

 

 

台北鳥喜回歸亮點3.雞懷石套餐

每套1,500元+10%

深受老饕喜愛的「台灣限定おまかせ雞懷石套餐」升級進化啦!以經典部位與珍稀部位,搭配新鮮時蔬的6肉3菜組合為基礎,並承襲日本鳥喜的雞懷石型態佐以前菜、湯品等料理為套餐,菜品也更加的精緻化與細膩,妞妞們可以在出餐前與師父討論,自己喜歡與不喜歡什麼料理,讓他們為你做搭配喔~

 

 

 

套餐首道揭開序幕的「玉米白和溫沙拉」利用新鮮的玉米粒炒香再與高湯、豆腐打製成泥,佐以新鮮胡麻、牛番茄、地瓜等時蔬,加上現刨乾高野豆腐加強豆香,濃郁鹹香的綿密口感,真的超美味。帶有西式料理既視感的「酒釀溫泉蛋」,以炸過的雞絲麵模擬迷你鳥巢樣貌,再放上浸漬過酒香再煙燻烤製成的鵪鶉蛋,可愛又好吃。

 

 

 

接著經典燒鳥串就會慢慢上桌啦~外白內粉的以半熟享用的「山葵里肌」、深受饕客們喜愛的「手羽燒」、口感鮮嫩多汁的「雞腿肉」、帶有軟骨口感的全雞精華「雞肉丸」,以及油脂豐富的「帶皮雞胸」共6大經典部位,由店長當日精選3串供應

 

 

 

當然珍稀部位也不能錯過!有肉質Q彈厚實的「雞蠔肉」,以及吃得到肉帶皮、軟骨、筋豐富口感的「膝蓋肉」,還有妞編輯很喜歡的「小手羽」「翅肩肉」等部位,一樣由Allen當日精選提供。

 

 

 

再來是「烤秋葵」「烤小番茄」「烤茄子」等不同時蔬帶來清爽的風味,為了在冬季帶來溫暖感,店長也以雞湯的溫潤為韻底,將經典高麗菜捲結合雞肉丸。打造「高麗菜肉球佐時蔬綠油」

 

 

 

除了串烤與一品料理,也準備了選以台灣栗子、金璟雞腿、銀杏等烹煮而成的「栗香雞肉釜飯」藉以栗子天然香甜,襯托起肉香與米香的加乘美味

 

 

 

台北鳥喜回歸亮點4.高CP值午餐

串燒定食420元、親子丼320元、雞腿丼320元

妞妞們平時想吃點高CP值的燒鳥,中午來到「台北鳥喜」就對了!串燒單點90元起,更在午間推出超划算的商業午餐「串燒定食」「親子丼」「雞腿丼」每份320元起。

 

 

 

主廚套餐980元

時間足夠一點的妞妞,也可以選擇「主廚精選搭配套餐」,師傅會先了解客人的喜好,再根據當日食材為大家打點今日餐點,每一個人只要980元,包含漬物、燒鳥串6本、野菜串3本與汁物,絕對讓大家吃得飽飽又有午餐儀式感~

 

 

 

台北鳥喜回歸亮點5.開幕優惠

歡慶進駐新開幕,於12月2日至1月2日期間點「台灣限定おまかせ雞懷石套餐」,即送價值180元的新品料理「雞肉土瓶蒸」一份!除此之外,凡曾於台北鳥喜舊址用餐的會員,出示Ocard消費紀錄即可再獲得啤酒或無酒精飲品一杯喔。

 

 

 

店家資訊>>

台北鳥喜 produced by Toriki とり喜

地址:台北市中山區樂群二路199號二樓(台北萬豪酒店 中城廣場二樓)

電話:(02) 2723-2288

營業時間:12:30~14:30  18:00~22:30(中午最後點餐為13:30、晚間為21:00)

座席:14位吧台,3間4人包廂(包廂可打通)

低消:晚餐時段低消每位1,000元。不限酒種,開瓶費每瓶300元。

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝、台北鳥喜

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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不可能…誰還沒入坑「Saja Boys」!?

以K-POP追星文化為主題的好萊塢動畫《K-POP獵魔女團》,藉由韓國娛樂圈連結科幻獵魔題材,新奇有梗又成功引爆共鳴,一上架就空降各國Netflix平台人氣榜,在台灣也掀起討論熱潮,不只找來Teddy等王牌音樂製作人操刀電影中歌曲,還有「大咖韓星、韓團成員」親自獻唱、配音,多首歌曲片段在SNS瘋傳中!

 

 

 

惡魔男團「Saja Boys」爆紅

男主角配音居然是他!?

source: youtube

《K-POP獵魔女團》由哥倫比亞影業和索尼動畫共同製片,《許願神龍》瑪姬·康和克里斯·艾伯翰斯與出品多部夢工廠動畫的Maggie Kang共同執導,劇情描述韓國國民3人組女團「Huntrix」承襲獵魔前輩的志願,透過感染力的歌聲與舞台,身兼獵魔人的祕密身份,而5人惡魔男團「Saja Boys」卻靠著人氣吸收粉絲的靈魂,兩團在電影中上演精彩對決。

 

 

 

source: youtube

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以BIGBANG、BTS、Monsta X 、Stray Kids 、Tomorrow X Together等人氣男團為參考打造出的Saja Boys,雖然是非人「Saja(韓文中的陰間使者的雙關)」卻擁有超高顏值+5人5色致命魅力,出道曲〈Soda Pop〉到古風主打曲〈your idol〉都超洗腦,反派角色卻狂圈粉、人氣超越主角女團,其中男主角「振宇」還是由影劇男神、韓裔加拿大籍的「安孝燮」全英文配音!!!

 

 

 

source: youtube

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安孝燮也在官方頻道公開了英文撩妹金句,用超酥嗓音對著鏡頭講出:「所以告訴我~你是一直都這麼可愛,還是只有我在看的時候?」「你絕對是我的POP中的K,完整了我」、「你一定是惡魔,因為你對地球生物來說太完美了!

 

 

 

source: youtube

還話鋒一轉問:「不過,你開了Wi-Fi嗎?」下一句爆擊:「因為我感覺到了我與你很強的連結」,最後用這個超酥的英文邀約觀眾一起觀看《K-POP獵魔女團》,電影裡、電影外的振宇都好圈,還沒看的粉絲快追起來!

 

 

 

註:文章之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

 

 

 

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