妞書僮:原來會賺錢的人都這樣做! 《贏在下班後》新書轉載2-1

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妞書僮:原來會賺錢的人都這樣做! 《贏在下班後》新書轉載2-1

妞書僮:原來會賺錢的人都這樣做! 《贏在下班後》新書轉載2-1 下班、自我、賺錢、放鬆、投資、新創、顧問、收入、訣竅、方法、休假、讀讀書
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「工作與私人生活之間的切換非常重要。」

「『Off』與『On』的張力調節非常重要。」大家常常把這種話掛在嘴邊。

但是,事實上真是如此嗎?

 

我從機器設備租賃公司和人壽保險公司的上班族轉為自行創業,曾經參與兩家公司(Doctor Ci:Labo、Net Price)的股票上市與成長過程,至今有幸擔任七家公司的社外董事,和三百家以上大企業乃至於新創企業的經營諮詢顧問。

基於這樣的工作性質,我邂逅幹練的經營者、一流商務人士、比常人會賺或比常人能幹的人的機會不在少數。

我從這些人身上所感受到的是,其中很多人並沒有針對「On」與「Off」抱持「切換」或「調節」的觀念。

我反而覺得,對於他們而言,「On」與「Off」似乎是互為表裡,無須刻意分割。

這句話或許僭越了本分,但我自己也與他們抱持相同看法。

 

舉例來說,假設在某個假日午後,你出門到一家熱門餐廳吃午餐。

「價格公道又好吃!」有人會像這樣心滿意足地離去,也有人會思考:「為什麼能以這樣的價格,提供這種品質的料理呢?」

餐後到百貨公司購物。

「假日不管到哪裡都是人擠人呢。」有人只會像這樣在店裡茫然閒晃,也有人會思考:「這家店的店員與其他地方比起來,向顧客攀談的時機實在非常巧妙,所以才會這麼受歡迎呀。」

哪種人是會工作、賺大錢的人,無須說明便一目了然吧。

那就是能幹的商務人士的Off時間。

難得休假,連出去玩都要注意那些事,不是片刻都無法放鬆了嗎?可能也有人會這麼想吧,或許的確如此。

但是,能幹的人其實打從一開始就沒有什麼「連Off時間都得想工作」的意識。他們所抱持的,完全就只是「對於喜愛事物,想打破沙鍋問到底」的堅持罷了。

因為喜歡享用美食、喜歡購物,只要對其萌生疑問就想知道原因、想要深究思考,僅此而已。

正因為擁有那樣的「認真堅持」,即便沒在工作,也會自然而然地針對某方面以On時間的觀點切入思考。玩樂與工作彷彿「莫比烏斯帶」(Mobius band),下意識地相互連結。其結果,就是在玩樂的同時,逐漸創造出能對工作有所反饋的經驗值。

 

一流的運動選手,為了在比賽時能有最佳表現,日常生活中也會貫徹自我管理。

一流的專業行銷人員,為了掌握世界脈動,即便沒在工作,也會隨時豎起收集資訊的天線。

能幹的人非常重視「時間的價值」,他們會思考該如何有效率地推動工作,該如何消除白費的時間、毫無創造的時間。

因為,他們很清楚提高時間價值與成果具有直接關聯。

而相同道理,在Off時間仍然通用。

能幹的人,甚至傾向更為重視Off時的時間價值。

正因為是屬於自己的有限時間、是珍貴的自由時間,所以會認真投入自己的興趣和喜愛的事物。因為他們很清楚,單純只有放鬆的Off,以結果而言,無論身心都無法重新充電。

工作方面越是做出一枝獨秀的成長業績,在假日認真享樂的欲望就越是強大。相反地,在On時間,無論面對多大壓力的艱困場面,也都能以泰然自若的神情專注處理,甚至是對此類狀況樂在其中。

如此一來,遑論OnOff的分界線了,甚至讓人覺得,兩者根本已經逆轉。

我自己本身,如今對On與Off時的過法乃至於相關意識,與年輕時當上班族截然不同。而On的工作表現或隨之而來的年收入成長,則與我本身Off時間意識的提升成正比。

例如,我當上班族時起初的薪資是十五萬四千圓,三十多歲辭去上班族工作時已成長了數倍,而如今已能獲得再成長數倍的報酬。

讓On時間與Off時間無縫接軌,能提高整體時間價值,成長速度也能提升數倍……我是這樣相信的。

本書就是根據上述的自身經驗,彙整出在工作上展現最佳表現的「Off時間戰略」訣竅。

不論是年收入的成長空間或是人生的成長潛能,皆取決於Off時間如何度過。

工作時是緊繃時間、Off時是放鬆時間……從現在起,要不要試著跳脫這種窠臼老套的範式呢?

本書若能對各位拓展自我成長空間有所助益,本人深感榮幸。

 

 

 

 

 報酬越高,工作上有壓力越是理所當然

 

「想消除工作上的壓力。」

或許有很多商務人士都會這麼想,或許也有人忙著尋找沒有壓力的職場或工作,頻頻轉職。

然而很遺憾的是,這只能說是「不可能的任務」。

因為,工作本來就不是一件輕鬆快活的事。沒有任何工作是做起來沒壓力的。

 

 

 

沒有任何工作能完全避開自己不擅應付的人

 

我們千方百計絞盡腦汁只為了滿足顧客需求,投入所有時間只為了如期交貨,努力嘗試任何可能性只為做出成果;更何況,在這個「成果至上」的世界,如果沒有隨之而來的成果,那些努力就可能完全化為泡影。這就是所謂的「工作」。

此外,也有不少經營者或經營幹部會因為「希望盡量解決人際關係的壓力問題」,來尋求諮詢。

但是首先,這個世界上沒有能靠自己獨力完成的工作。不論任何工作,毫無例外地都伴隨著人際關係、與他人的溝通。這既不是玩樂同伴的關係,也不是擁有共同興趣的朋友,自然不可能只跟氣味相投的人來往。

「公司」本就聚集著年齡、世代、思考模式、價值觀、經驗、生活環境等,各方面與自己不同的人,而「工作」就是必須與那些人順利地長久往來。

既然是上述形形色色的人聚在一起工作,過程中出現摩擦也是理所當然。討人厭的上司、不聽話的部屬,淨拋出強人所難的難題的交易對象……儘管程度有別,但是不論到任何職場,從事任何工作,都會有這種人存在。

所以,根本沒有任何工作能夠完全免除人際關係的壓力。

 

 

 

Off時間培養出的壓力因應能力

 

對於商務人士而言,工作不輕鬆快活是理所當然,有壓力也是理所當然。希望工作輕鬆快活,讓壓力完全歸零,說到底只是痴人說夢。

能做出豐碩成果的經營者,或者被稱為「一流人才」的商務人士,一般而言都清楚認知到這樣的事實。

他們明白工作是嚴苛的,「有壓力」早在意料盤算之中。

由於一開始就了然於胸,所以實際面對時也不會特別萌生「難熬」、「痛苦」等念頭。

甚至可以說,在「艱辛」或「壓力」等全都概括承受的情況下,他們還發掘出「工作樂趣」。

儘管如此,感覺上還是有很多人在面對每天的工作時,都以「該如何沒有壓力地工作」為主要課題。

而且也能看到很多案例,是「希望消除壓力」這件事本身反而造成更大壓力。

明明想將壓力歸零,但是無論如何還是感受到壓力,對於那樣的自己更感受到壓力……會像這樣陷入惡性循環。

不論是工作的艱辛或壓力,那一切不見得都是「壞事」。

正因為工作艱辛,從中激發出的能量更能成就大事。

正因為有壓力,做出成果時彼此分享的喜悅將更為強烈。

所以,工作是很有意思的。

既然無法免除,就思考該如何面對。

既然是理所當然的存在,那就不要逃避,思考如何巧妙因應。

能幹的商務人士了解面對壓力的方法,而且會在「Off時間」培養這種能力。

 

 

 

 

【延伸閱讀】

#妞書僮

#贏在下班後

池本克之

 

這個冬天不寂寞了~

因為妞書僮幫你準備了很多溫暖的好書

作者認為休假日做什麼?決定你的收入多少!!而且還說認真玩樂賺更大!!(馬上下班~)

 

本文摘自《贏在下班後》

出版社:皇冠文化

作者:池本克之 

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每日限量15碗!預約困難名店「門前隱味」聯手「勞瑞斯牛肋排餐廳」推牛肉麵天花板,3037天老湯底搭現切牛肋排
每日限量15碗!預約困難名店「門前隱味」聯手「勞瑞斯牛肋排餐廳」推牛肉麵天花板,3037天老湯底搭現切牛肋排 牛肉麵、門前隱味、勞瑞斯牛肋排餐廳
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心動瞬間_

必須吃到!

挑戰台北市牛肉麵天花板!預約得要等上2年才有機會吃到的「門前隱味」牛肉麵,堅持花超過3000天熬煮老湯底,被老饕們封為「全台最難訂的牛肉麵」。繼受邀進軍澳門永利皇宮後,今年再攜手有88年歷史的老字號「勞瑞斯牛肋排餐廳」,結合東西方職人技藝,推出奢華牛肉麵套餐,每日僅供應15碗,想吃得比預約速度。

 

 

老饕私房口袋名單

「門前隱味」全台最難訂位的牛肉麵

source:門前隱味

只要提到最具台灣味的經典美食代表,牛肉麵絕對在名單上!而在老饕名單裡,有家牛肉麵品牌被封「最頂級」、「全台最難訂」,那就是由主理人大叔Archer創立的門前隱味。品牌起源於板橋,當時是僅有五席的小店,採純預約制並由主理人大叔親自料理,不過,想吃上這一碗牛肉麵,光是預約排隊就得等上兩年,也因此讓門前隱味爆紅。2025年獲得「500盤」肯定,更進軍澳門永利皇宮,目前台灣店家已拓展至三重、西門、台中。

 

 

source:門前隱味

不同於多數的牛肉麵店,湯頭多會分為紅燒、清燉,門前隱味堅持熬煮超過三千天的番茄紅燒老湯為核心,融合番茄回甘與牛骨醇厚,打破傳統紅燒與清燉界線,創造出品牌獨有的風味,只要喝過都會讓人印象深刻,迫不及待預約下次的訂位。

 

 

走出台灣超狂國際聯名

首度聯手美國老字號「勞瑞斯牛肋排餐廳」

source:門前隱味

主理人大叔Archer分享,「門前隱味」不止步於「預約困難的牛肉麵店」,更希望能將牛肉麵走向國際、挑戰更多元性的發展。今年特別聯手有著88年歷史,以英式低溫烘烤牛肋排與極具儀式感的桌邊服務聞名全球的「勞瑞斯牛肋排餐廳」合作,對他而言,這不只是兩個品牌的聯名,更是職人對風味的堅持與時間的堆疊。

 

 

source:門前隱味

當西方88年的老品牌低溫慢烤頂級牛勒排,遇上東方超過3000天慢工細活的老湯底,會碰撞出什麼樣的新鮮火花?這次的合作將挑戰目前台灣最奢華牛肉麵之位,「勞瑞斯牛肋排餐廳」嚴選美國極佳級 Prime 牛肋排,透過經典的烘烤老配方、28天濕式熟成與4小時低溫慢烤,上桌時由主廚推著百萬手工打造的銀色不鏽鋼餐車至桌邊,現切兩片共5盎司的牛肋排入碗,不只具有用餐的儀式感,更能品嚐到肉品的原汁原味。

 

 

source:門前隱味

source:門前隱味

source:妞新聞

搭配「門前隱味」慢熬超過3000天的濃郁老湯底,以及慢熬4小時入口即化的牛筋,將麵條、牛筋與配菜於廚房完成後上桌,最後由服務人員以陶壺於桌邊現場注入牛肉湯,撲鼻而來的濃郁香氣令人食指大動。敢吃辣的妞妞們,大推一定要加入「門前隱味」的私房辣椒醬,讓湯頭香氣更佳濃郁有層次。這一餐不只是嗅覺、味覺的極致享受,桌邊服務的體驗,也讓吃牛肉麵昇華成一場藝術饗宴。

 

 

 

 「勞瑞斯牛肋排餐廳」×「門前隱味」

奢華牛肉麵套餐菜單

source:門前隱味

東西合璧聯名牛肉麵套餐NT.1,980

這套東西合璧奢華牛肉麵套餐,以平日商業午餐限定方式供應,包含「經典小圓法式麵包」、現場展演的勞瑞斯獨有特色「勞瑞斯冰炫翡翠沙拉」、「香煎北海道干貝佐主廚精選海鮮XO醬」、重頭戲主角「頂級低溫烘烤牛肋排5OZ門前隱味牛肉寬麵」,以及「主廚每日甜點」及「雨林生態友善認證阿拉卡比咖啡或各式精選茶品」,一整個套餐吃下來,真的相當飽足。每日只供應15碗,限量250碗,售完為止。

 

 

想要親自品嚐藝術品級牛肉麵套餐的妞妞們,現在可以透過勞瑞斯牛肋排餐廳官網訂位預約,名額有限,想吃得快喔!

 

 

《勞瑞斯 × 門前隱味》當東方遇見西方 聯名店家資訊
聯名活動期間:平日商業午餐限定每日15碗,限量250碗售完為止。
地址:台北市信義區松仁路28號6樓
電話:02-2729-8555
平日商業午餐提供時段:週一至五 11:30~15:00(國定例假日除外)
勞瑞斯牛肋排餐廳官網訂位:https://reurl.cc/N2rEbq

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