10部高評分「懸疑偵查影集」推薦!《利器》結局反轉毛骨悚然、《無間警探》經典首選

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10部高評分「懸疑偵查影集」推薦!《利器》結局反轉毛骨悚然、《無間警探》經典首選

10部高評分「懸疑偵查影集」推薦!《利器》結局反轉毛骨悚然、《無間警探》經典首選 偵查劇、辦案影集、美劇、影集、東城奇案、無間警探、利器、謎飛空姐、罪人的真相、謀殺、路瑟督察、墜落、雙峰、湖畔謎案、小鎮疑雲
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《無間警探》真的好好看!

HBO影集《東城奇案》(Mare of Easttown)播出後受到高度讚賞,不僅在爛番茄影評網開出 92 % 的新鮮度,也在 IMDb 拿下平均 8.3 的分數。此外,網友們也給予主演凱特溫絲蕾 (Kate Winslet)高度肯定,認為她已可以在金球獎、艾美獎佔有一席之位。

 

 

高評分懸疑偵查美劇1.《東城奇案》

此劇描述凱特溫絲蕾飾演的小鎮警探梅珥(Mare Sheehan)在調查一起當地謀殺案的期間,過往在她內心留下的創傷捲土重來,使她的生活逐步分崩離析。對於喜愛此劇的觀眾來說,相信推理出誰是真兇是首要觀劇目標,其次則是好奇主角究竟有著什麼樣的過往傷痛。現在也來看看其它 10 部類型相似的劇集,每一部都是上乘之作。

 

 

 

高評分懸疑偵查美劇2.《利器》(Sharp Objects)

2018 在 HBO 首播的迷你影集《利器》改編自電影《控制》原著作者吉莉安弗琳(Gillian Flynn)另一小說,描述記者卡蜜兒(Camille)奉命返回家鄉調查兩起女童謀殺案,在一步步接近兇手的同時也揭露了她如謎一般的過往。此劇由《美麗心計》艾美獎最佳迷你影集導演尚馬克瓦利(Jean-Marc Vallee)執導全八集,奧斯卡提名女星艾美亞當斯(Amy Adams)主演卡蜜兒一角。

 

 

全劇除了可看艾美亞當斯飆演技外,過程中的暗黑氛圍也令人喘不過氣,而最終的結局更是來個大反轉,讓人毛骨悚然

 

 

 

高評分懸疑偵查美劇3.《罪人的真相》(The Sinner)

《罪人的真相》改編自德國女作家佩特拉哈墨斯法爾(Petra Hammesfahr)同名小說,每一季聚焦一起案件,由比爾普曼(Bill Pullman)飾演的哈利安伯斯警探(Harry Ambrose)貫穿多季進行調查每一起案件在表面上看來都不如真相一般,而哈利安伯斯警探則是必須了解這些罪人的犯案動機,也因此揭開了他們不為人知又悲慘的過往…

 

 

 

高評分懸疑偵查美劇4.《謎飛空姐》(The Flight Attendant)

相比其它作品是由警探進行謀殺案調查,但《謎飛空姐》卻是由嫌疑人自行拼湊出真相。在劇中,凱莉庫柯(Kaley Cuoco)飾演的空服員一日在曼谷飯店醒來,發現昨晚與她度過的男人陳屍在一旁。她因過度害怕開始撒謊,不久後,真相漸漸浮出水面,在曼谷的那晚究竟發生了什麼事?劇集首播後在爛番茄網站中獲得 98 % 的影評新鮮度,現已確定會推出第二季

 

 

 

高評分懸疑偵查美劇5.《謀殺》(The Killing)

在《東城奇案》裡,凱特溫絲蕾心不甘情不願地與被派來當地的「快銀」伊凡彼得斯(Evan Peters)搭檔查案。雖然初次見面的情況不太好,但伊凡彼得斯很有毅力地收服了前輩的心,可以期待兩人成為默契俱佳的拍檔。

 

而提起查案夥伴,自然不能錯過《謀殺》一劇。根據丹麥影集所改編,《謀殺》透過兩位警探調查謀殺案件展開,每一集都留下令人欲罷不能的結尾,自然讓觀眾想不停地看下去。雖然在三季過後遭到取消,但所幸 Netflix 接手宣布續訂第四季(限定地區可看),給了劇集一個機會收尾。

 

 

 

高評分懸疑偵查美劇6.《路瑟督察》(Luther)

凱特溫絲蕾在《東城奇案》裡的性格可說是相當不討喜,小鎮上有人恨她、有人怕她,但她卻顯現出不在乎的態度,時而用火爆的脾氣對付那些想找麻煩的人。而《路瑟督察》中的路瑟也有幾分相似。伊卓瑞斯艾巴(Idris Elba)在《路瑟督察》中因過往案件影響,導致精神創傷,這不僅讓他的婚姻面臨危機,也讓他在辦案期間得努力對抗心魔。若喜歡非百分之百正派、永遠講求正義優先的英雄型警探,或許《路瑟督察》可以成為你的愛

 

 

 

高評分懸疑偵查美劇7.《墜落》(The Fall)

吉莉安德森(Gillian Anderson)在《墜落》之中奉命追查連續殺人犯,與「格雷總裁」傑米道南(Jamie Dornan)展開一場宛如貓抓老鼠的遊戲。吉莉安德森的演技已是無庸置疑,而不少網友則認為要看傑米道南的演技,千萬別錯過這部

 

 

 

高評分懸疑偵查美劇8.《雙峰》(Twin Peaks)

90 年代首播的《雙峰》雖只有播出短短兩季,但在電視史上達成了不小成就,至今依然被奉為邪典迷的最愛之一故事描述高校女生蘿拉帕爾瑪被謀殺後,FBI 探員戴爾庫柏前往「雙峰鎮」展開調查,進而遇見超自然力量牽涉其中的詭異事件。2017 年時,Showtime 推出續篇,劇情設定在原版結局後的 25 年,描述已被惡靈巴柏佔據心靈的庫柏探員陷入更多的雙峰鎮疑雲。

 

 

 

高評分懸疑偵查美劇9.《湖畔謎案》(Top of the Lake)

伊莉莎白摩斯(Elisabeth Moss)主演的《湖畔謎案》描述 12 歲少女懷孕後離奇失蹤了,對孩童保護極有經驗的警探羅賓被找來負責調查這件案子。隨著調查展開,她發現了少女的過往,而情況在她遇上失蹤女孩的父親後更加複雜了。

 

 

 

高評分懸疑偵查美劇10.《小鎮疑雲》(Broadchurch)

奧莉薇雅柯爾曼(Olivia Colman)以《真寵》獲得奧斯卡影后、以《王冠》接觸到更多觀眾前,不少粉絲相當喜愛她演出的《小鎮疑雲》。故事從一名男孩的屍體在海灘上被發現開場,兩名警探於是開始調查他的神祕死亡,也讓原本平靜的小鎮成了各界矚目的焦點。

 

 

 

高評分懸疑偵查美劇11.《無間警探》(True Detective)

警探搭檔的題材不少,因此要在觀眾心中留下深刻印象,可就不是一件容易的事,但 2014 年在 HBO 開播的《無間警探》就辦到了。第一季由馬修麥康納(Matthew McConaughey)搭檔伍迪哈里遜(Woody Harrelson),宛如電影級的水準締造出警探搭檔劇的高門檻,也因此讓第二季相比之下失色不少,好在第三季彷彿回神一般,找來馬赫夏拉阿里(Mahershala Ali)與史蒂芬杜夫(Stephen Dorff)合作,儘管聲量不如首季高,且讓人感覺有重複第一季的敘事架構,但依舊算是出色之作。

 

 

 

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喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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