強烈色彩的全日咖啡餐酒空間

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強烈色彩的全日咖啡餐酒空間

強烈色彩的全日咖啡餐酒空間 GinGin Coffee Company 信義店
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GinGin Coffee Company 信義店 46

GinGin Coffee Company 信義店的開幕也為文昌街帶來新色彩,自信義安和站步行五分鐘遂能抵達,高飽和色彩與設計師品牌餐桌椅是信義店的巧思,這裡宛如樣品屋或是攝影棚,GinGin Coffee Company 希望帶給人們歡愉舒適的用餐空間,這次也推出信義限定菜單,以全日咖啡餐酒為主軸,下次來到文昌街別忘記走一趟。

 

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信義安和附近咖啡廳推薦-GinGin Coffee Company 信義店

 

要是我會畫畫的話、要是沒踏入觀光產業,真的會投入室內設計的行業吧。我總會這麼說著,每次只要走到一間以家具為主打的咖啡館,總會多觀察幾眼,最後都會為其吸引。GinGin Coffee Company 信義店位在有著「家具街」美名的文昌街上,自然地也以家具為主題,延伸 GinGin Coffee Company 忠孝本店的曼非斯風格咖啡餐酒館。GinGin Coffee Company 已是老朋友,也頗為喜愛這餐飲品牌,挺過疫情,至今走到了第六年,信義店主打的是全日餐酒空間,體驗一次從白天喝到夜晚的歡愉感。

*未成年請勿飲酒,酒後不開車*

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熟悉的長頸鹿回來了(笑)在 GinGin Coffee Company 忠孝本店我們聊過主理人對於品牌所想呈現以及背後取名故事,想知道更多可以直接點擊文章看唷!信義店的氛圍更像是一間攝影棚,充滿新奇有趣又融入 GinGin 本身的特色,更適合用小而巧來形容他。

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GinGin Coffee Company 信義店走的是曼非斯風格的咖啡館,所謂「曼非斯」是將現代主義的簡約,搭配鮮明以及高飽和的色彩,產生色彩碰撞,其中融入幾何圖案,以簡約玩出跳躍和豐富感。現今咖啡館講求單一色彩、簡約或是木質風格調性,來到 GinGin Coffee Company 信義店宛如轉著萬花筒,絢麗的空間氛圍。

 
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GinGin Coffee Company 信義店屬於開放式廚房,當我們的蒜辣麵在製作時,聞到超香的味道,直接想開吃啦!不過排煙處理得甚好,因此味道很快就會散掉囉。

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室內座席空間,大膽使用少見的色彩玻璃餐桌,然而在整體搭配起來是相當趣味的!前陣子對於設計名椅感到好奇,若真正由設計師操刀設計的原款座椅是相當有價值,更不用說若停產在中古市場的售價更是水漲船高。在 GinGin Coffee Company 信義店的餐椅特意擺放多款不同設計師的作品,在這裡會顛覆原本對於塑料椅的想像。

 

GinGin Coffee Company 信義店所呈現的空間色彩是在鮮豔中取得平衡,然而細細品味每款傢俬品都隱藏著一則故事。

GinGin Coffee Company 信義店 菜單

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GinGin Coffee Company 信義店推出信義店限定菜單,從主食、小點、甜點、酒品都是只有在這裡才有的品項,我們這次主要也是以信義店菜單為主,不過若想在這品嘗到常態菜單也是有提供的!之前曾吃過豬排三明治、牛排薯條等等主食也都頗為喜愛。

 
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韓式炸雞飯

「你想吃什麼?」「炸雞飯好了」因為減肥的關係,我已好陣子沒吃炸物,好友說著想來一份炸雞飯,趁著這機會想念韓國吧(笑)肥美軟嫩的雞腿肉,外層麵衣裹得十分剛好,搭配韓式甜辣醬,香氣飽滿,大約在小辣左右的辣度,這炸雞讓我想到我在韓國吃橋村被辣到暈厥但很爽快的感覺,可以搭配一旁醃漬小黃瓜享用解膩。

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蒜辣麵

對於義大利麵是摯愛,在出發前走早已看好這份蒜辣麵好久啦,可以將七分熟舒肥蛋戳破後,融進寬扁麵當中,這份使用大蒜、蒜片、乾辣椒與黑胡椒拌炒,雖帶點辣度,但很適合夏日天氣,整體口味會比較重口味哦。

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檸檬乳酪塔

鹹食完食後,必須來一份甜點吧?GinGin Coffee Company 信義店,限定的檸檬乳酪塔,視覺效果相當優美,檸檬餡屬於酸度較高的,與上層檸檬乳酪搭配起來較為剛好,不過對我來說稍微甜膩了點,適合嗜甜的人一試哦。

 
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桑椹優

特別喜歡桑椹優,先不論他的份量真的偏大,一杯真是可以抵一餐了,以桑椹、希臘優格、鮮奶打成的奶昔,特意留些碎冰,讓品飲時降低膩口感,整杯喝起來真的好過癮。

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葡萄柚冰茶

那時一眼就看上這杯葡萄柚冰茶,以龍舌蘭、通寧水、葡萄柚以及洛神花調製,將洛神花倒入杯裡那漸層實在好美呀!不過這杯的酒精濃度是偏高的,整體帶酸感,反而甜感不是那麼突出,滿合我的胃口。

*未成年請勿飲酒,喝酒不開車*

 

液態提拉米蘇

咖啡、60%巧克力、白蘭地、鮮奶油

 

看到有人點這一杯液態提拉米蘇,害得我也被吸引到目光。附贈的手指餅乾可以沾著吃或是泡在提拉米蘇裡享用!這杯喝起來就是一杯冰摩卡(笑)可可香氣突出,酒香反倒不那麼明顯,建議可以兩人享用更合適唷。

 
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(本文為合作文)

GinGin Coffee Company 信義店的鹹食都很合我的胃口,在傢俬品的選物眼光以及空間營造都很有品牌的概念,全日餐酒空間也確實是很突破性的嘗試,來到文昌街逛傢俱時,不妨可以停留下來品嚐一下囉。

GinGin Coffee Company 信義店 店家資訊

GinGin Coffee Company 信義店IG

地址:台北市大安區文昌街274號1樓

電話:02-2700-8531

營業時間:10:00-21:00

交通:捷運信義安和站四號出口,步行5分鐘

備註:每人低消200元、用餐限時120分鐘、有插座和WIFI

GinGin Coffee Company 信義店 46
 
作者
大妹
將食旅途中的美好,幻化文字與圖片記錄下來,不只留給自己,更想分享給妳。
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戴的奶油蛋糕!vacanza 「mine kitchen聯名超夢幻飾品」開賣,蝴蝶結糖霜耳環必收
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心動瞬間_

生日夢中情糕化身超夢幻奶油飾品!

浪漫蝴蝶結、純白奶油、夢幻水果花草裝飾…台北全預約制超人氣蛋糕品牌「 mine kitchen」,是許多女孩們的每過生日、節日慶祝必指定的「夢中情糕首選」,最新與台灣飾品品牌 「vacanza」驚喜聯動,以「精緻慵懶」為核心理念,讓招牌鮮奶油戚風、蕾絲雙層蛋糕化身高顏值的聯名首飾、配件,為你的日常穿搭妝點上滿滿精緻儀式感~(vacanza「12生肖小福獸」馬年開賣)

 

 

 

https://www.instagram.com/p/DVD7fwQiWdx

source:IG

 

vacanza× mine kitchen聯名推薦1.

蝴蝶結糖霜、蜜桃烏龍飾品

source:vacanza

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mine kitchen聯名 蜜桃烏龍.開口戒指NT.1,480 /蜜桃烏龍.項鍊 NT.1,780/蝴蝶結糖霜.耳環 NT.1,080/蝴蝶結糖霜.開口戒指 NT.1,480

妞編輯被這2個系列燒到不行!那些漂亮蛋糕上的香滑奶油、蝴蝶結糖霜,直接變成「美貌的加分裝飾」,「蜜桃烏龍」系列透過隨興自由的曲線,在尾端輕輕勾勒出奶油的流動質地,搭配「蜜桃粉鋯石」清新唯美不誇張,「蝴蝶結糖霜」系列採用職人擠花的工藝細節感,勾勒出蝴蝶結造型的戒指、耳環,少女感滿滿。

 

 

 

vacanza× mine kitchen聯名推薦2.

檸檬覆盆莓、櫻桃覆盆莓

source:vacanza

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mine kitchen聯名 檸檬覆盆莓・手鍊 NT.1,480/檸檬覆盆莓・垂墜耳環 NT. 1,380/櫻桃覆盆莓・開口戒指 NT. 1,680/櫻桃覆盆莓・鍊戒 NT.980

檸檬覆盆莓VS櫻桃覆盆莓…又要口味選擇障礙了吧?分別採用對應的香檳黃鋯石、酒紅色鋯石精緻打造而成,以細膩線條結合糖霜設計,「櫻桃覆盆莓」系列則特別推出能自由調整戒圍的鍊戒款式,奶油感造型裝飾在古典復古感中兼具童趣可愛,此次的聯名飾品都選用「925霧面純銀材質」,搭配溫潤霧面更有高端質感。

 

 

 

vacanza× mine kitchen聯名推薦3.

蛋糕大腸圈

source:vacanza

mine kitchen聯名 珍珠花邊.大腸圈 NT.580/紅白格紋.大腸圈 NT.480/櫻桃.大腸圈 NT.480

本季精緻女孩一定要擁有的「浪漫風大腸圈」,這次聯名的3個款式絕對是理想型(星星眼),以mine kitchen經典的香柚麝香葡萄鮮奶油戚風為靈感,蛋糕上的波浪裝飾線條變成「優雅紅色捲邊」,層層展開如康乃馨般的蓬鬆輪廓,另外還有紅白格紋的野餐風格與櫻桃印花的款式。

 

 

 

vacanza× mine kitchen聯名推薦4.

限定口味蛋糕、滿額贈

source:vacanza

 

mine kitchen 聯名限定蛋糕 NT.1,980

妞編輯要尖叫…mine kitchen也同步推出聯名的限定口味!!!以「春夏」、「輕盈」、「溫暖」作為發想主軸,內餡以紅心芭樂庫利為主調,其獨特成熟花香入口後細緻體現,襯托出新鮮水蜜桃的清香,再以優格奶凍與鮮奶油的輕盈質地柔和味蕾打造出「超美粉紅色蛋糕」,如緞帶飄逸般的粉色奶油,點綴上vacanza所轉譯的精緻蝴蝶結飾品元素,慶祝母親節就選這一顆吧~

 

 

 

source:vacanza

另外,聯名系列自4月15日起開賣,凡購買任一聯名商品滿NT.1,000即可獲得聯名插畫明信片、全館消費NT.2,500還加贈聯名餐墊組;自4月30日起,全館消費滿NT.2,000,還能擁聯名蠟燭插卡套組喔!

 

 

 

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