低醣、生酮、地中海…各種流傳在減肥圈的飲食管理各有推崇者,其中近年「168斷食法」更是迅速竄紅,主打光速瘦身、不挑人、不用艱苦忌口,再加上名人推坑,儼然成為現在最大勢的減肥法之一,但你確定真的有吃對嗎?
「168斷食」失敗了?
台灣營養師教你必勝法
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source: Seul Gi IG(示意圖)
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source: 本田仁美 IG(示意圖)
你是不是也聽過這個謠言(笑)?168斷食就是「16小時餓肚子、8小時內狂吃就會瘦」,來來,營養師Sunny秒打臉:「其實關鍵在於8小時吃什麼、怎麼吃!」他把168結合家中有的圓盤餐盤、六大類食物,打造出不分年紀都適用的「健康瘦身餐盤」。
媽媽、阿嬤親身實證都瘦了!
他自己不只靠「168斷食瘦身餐盤」成功瘦身,還幫媽媽、阿嬤進行瘦身甩脂計畫,不到一個月就看見成效,不僅體態變輕盈、瘦身有感,還讓阿嬤的血糖獲得控制。
入門者必記:梯形瘦身餐盤
3層、6大食材這樣放
聽起來很難抓比例?妞編輯推坑初級版「梯形排列法瘦身餐盤」,簡單3層誰都不會搞錯!依照「菜、肉、飯」口訣,把食材分成三等份,餐餐滿滿一盤不怕餓。
最下層:
以營養學來看,每人每餐要攝取2至3份蔬菜(約2、3拳頭大小),一份尚未煮過的蔬菜大約100g,需要佔一餐餐盤中的最大份量。
中間層:
份量次之的蛋白質,可不要只吃肉喔!建議盡可能搭配動物性蛋白以及植物性蛋白,例如可以毛豆+雞肉或豆腐+鮭魚,而且必須以低脂肉為主。
最上層:
份量最少的「全穀雜糧類」建議大約是半碗左右~
《Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤:媽媽、阿嬤親身實證!6大類食物 × 95道家常料理,不挨餓的超強必瘦攻略【隨書附贈:可剪裁「食物分量表」】》
本書不僅內含168斷食的理論的執行重點,破解實際後會遇到的狀況,以及如何因應,還加上可剪裁的食物分量表,可剪下來貼在冰箱上,時時提醒自己正確吃法,同時附上95道低醣低脂家常菜,從蔬菜海鮮到點心湯品,營養師家的瘦身餐桌無私大公開,邀請你一起吃飽飽、一路瘦~