台北蘭花亭涼麵老店重新開張，老台北人回憶中的美味

開立50多年的蘭花亭涼麵舖，是許多老台北人耳聞能詳的知名老店，如今由第三代接手傳承繼續擦亮招牌。除了繼續延續老一輩所傳授招牌涼麵獨特風味，更結合時下的口味喜好，在推出人氣王XO涼麵後，又在冬天時推出了熱麵品項變化出更豐富的選擇。

關於蘭花亭涼麵

最一開始的蘭花亭，位於台北中正橋下，當時的蘭花亭可說是台北涼麵界的扛霸子，是台北人心中必吃的排隊名店，但因家逢變故不得已才將原址售出，在經歷這兩年的沉澱之後，從小就在店鋪幫忙的第三代老闆，決定重振旗鼓擦亮招牌，與曾在老店奮鬥過的母親，一同攜手開創，讓阿公的手藝能繼續傳承，並讓更多舊雨新知的朋友們能夠嘗到自己心中的那番老味。

餐廳位置

店舖位於台北廈門街住宅巷弄間近自強市場，距離最近的古亭捷運站(8號出口)步行約8分鐘。台北蘭花亭涼麵

餐廳外觀

店鋪外觀以木作設計帶點日式風格，整體簡潔亮眼，尤其上頭掛滿秀色可餐的招牌餐點，相當吸引過路人停下腳步。

此外，位於外頭的冷藏櫃提供小菜及冷飲，但最特別莫過於少見的比利時精釀啤酒，涼麵配啤酒，對我來說是特別新鮮的組合呢！

用餐空間

內部長方形的用餐空間，通透乾淨明亮；半開放式的廚房衛生看得見，讓人吃得也安心。

內用空間有一大方桌，以及沿著窗邊和牆邊的吧檯桌，約可容納14人左右。蘭花亭涼麵

招牌菜色

這天選了當家必吃招牌涼麵搭配味噌綜合湯，另因好奇驅使想嚐鮮XO涼麵及比利時精釀啤酒，再加上兩份店家自製小菜。

店舖自製涼拌類小菜多以小黃瓜、韓式泡菜、海帶芽為主，偶因季節食材替換不同小菜。小菜口味清爽調味適中不過重而搶了主菜風采，是相當稱職的開胃菜。另外，很少喝黑啤的我意外喜歡黑啤帶有咖啡及巧克力的風味，搭配涼麵確實是相當新奇的組合。台北必吃蘭花亭涼麵

招牌涼麵

涼麵選用原料單純無添加物的生麵白麵，非一般黃色油麵；當天的份量當天燒煮並將麵條拌開吹涼，提供最新鮮最原味的涼麵，並澆淋上獨家配方醬油水及麻醬，就是這碗讓老台北人念念不忘的滋味。

吃涼麵就是要拌個均勻，讓麵體每一面都完整沾附醬汁，才能口口入味。粗細適中Ｑ彈帶勁的麵條，伴隨著香濃的芝麻醬及爽脆的小黃瓜，相當到位。若你是麻醬系，蘭花亭涼麵不會讓你失望。

台北涼麵推薦

XO涼麵

紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋絲及XO醬鋪在涼麵上，這碗XO涼麵光視覺上就讓人垂涎。而XO醬同樣是老闆親自調味製成的喔！

每一次拉起麵條攪拌，撲鼻而來的鮮味彷彿來到了漁港邊，已經等不及要開動了！麵條入口，鹹香帶有濃郁的海鮮味充斥在口腔，此外還帶了辣度特別提味，搭配三絲配料平衡口味，是一碗色香味俱全讓人停不下口的料理。

XO醬涼麵推薦

三合一綜合湯

有沒有人好奇過，為什麼吃涼麵要配味噌湯？據說早期的涼麵，是從大陸傳來台灣的，當初賣涼麵的人就只賣涼麵跟豆腐湯，後來才演變成味噌豆腐湯；再後來陸續加入貢丸跟蛋花，時至今日才有這樣搭配。雖說不知道這流傳確不確實，總之涼麵配味噌湯，都已成為你我心目中的最佳國民組合。

這碗有著貢丸、豆腐、蛋花、魚干和豆皮最後灑上蔥花，應該是我目前喝過的味噌湯中用料最豐富的了！白味噌湯底香濃、蛋花滑、豆腐嫩、咬一口貢丸帶著肉汁香，還有豆皮切片吸飽湯汁，喝下這一碗超滿足。

綜合味增湯

蘭花亭涼麵餐廳資訊

相關連結：蘭花亭官網 / 蘭花亭涼麵創始店粉絲團
營業時間：上午10:00~下午7:30 (全年無休)
外送詢問電話：02 2365 4221
UberEAT外送：https://reurl.cc/Na3bNx
地址：台北市中正區廈門街77-3號

Klook宣布首次推出「超級會員日」，自即日起每月25號登場，為會員打造更豐富的旅遊優惠與回饋體驗。三大亮點聚焦機場接送、飯店住宿及Klook酷幣，包括「機場接送100元有找」、「飯店訂3晚送1晚」以及「酷幣最高15倍回饋」，同步持續提供免費eSIM、免費機場貴賓室、升等禮金等會員專屬好禮，從出發前的交通、旅途中的住宿，到景點體驗與下一趟旅程，都能享有會員專屬回饋。Klook希望透過每月固定的超級會員日，讓會員不只在當下享有優惠，更能將每一次旅遊消費轉化為下一趟旅程的回饋，將每一筆旅遊支出都發揮更大價值。更多詳情：https://www.klook.com/zh-TW/tetris/promo/gold-memberday/

三大會員日亮點一次看機場接送、飯店住宿到酷幣加碼通通有

每月25日Klook「超級會員日」祭出三大旅遊優惠。機場接送推出限量100元有找優惠碼，在旅行開始前先助旅客輕鬆前往搭機；住宿方面，提供限量海外飯店訂3晚送台灣1晚優惠，把住宿預算延伸成更多旅遊天數；此外，Klook會員當日下單更享最高15倍Klook酷幣回饋，讓旅客不只享受當下優惠，也能累積下一趟旅程的折抵金。

Klook酷幣完成行程訂單即可獲得，寫評價再賺更多酷幣，可於下次訂單折抵使用且折抵無門檻，最高甚至可0元下單。Klook酷幣將讓會員感受到「這趟省、下一趟也能省」的回饋價值。以飯店住宿為例，若一晚房價約3,000多元，原本約可獲得33 Klook酷幣，會員日指定商品最高享15倍回饋後，可累積至495 Klook酷幣，依Klook酷幣折抵規則，最高可折抵150元，等於這次訂房所獲＝得的回饋，下一趟旅程就能拿來折抵景點門票等旅遊消費，讓一次住宿消費延續成下一站旅程的實質回饋。

會員好禮不只25號！

平常日也享免費eSIM、機場貴賓室與升等禮金

除了每月25日的超級會員日優惠，Klook也持續提供會員專屬禮遇，更不限於會員日當天。依會員等級資格，可享免費eSIM、免費機場貴賓室、升等禮金等專屬好禮，在一般日子裡規劃旅遊也能享有福利與回饋，讓會員身份不只在特定日子有感，而是融入每一次旅遊體驗。

Klook表示，推出「超級會員日」是希望讓會員享有更有感的專屬回饋，從交通、住宿到旅遊體驗，透過優惠與酷幣回饋，將一次旅遊消費延續至下一趟旅程。未來每月25日，會員皆可鎖定Klook「超級會員日」，善用機場接送、飯店住宿、酷幣加碼，及平常日的會員專屬好禮，讓每一次出發不只玩得盡興，也能把旅遊回饋一路累積下去。